花卉欣赏一、植物与花卉•植物是生物界的一个大类,一般有叶绿素,基质,细胞核,没有神经系统。分藻类、地衣、苔藓、蕨类和种子植物,种子植物又分为裸子植物和被子植物。植物是适于陆地生活的多细胞的进行光合作用的真核生物(由真核细胞构成的生物),由根、茎、叶组成,表面有角质膜、气孔、输导组织等•花卉是具有观赏价值的植物•“花卉”有狭义和广义两种解释•狭义的“花卉”是指具有观赏价值的草本植物,如菊花、凤仙花等•广义的“花卉”指凡是花、茎、叶、果或根在形态或色彩上具有观赏价值的植物。所以广义的花卉不单包括草本植物,还包括乔木、灌木、藤本以及地被植物等二、花卉的分类•花卉的种类极多,范围广泛,不但包括有花的植物,还有苔藓和蕨类植物。其栽培应用方式也多种多样。因此,花卉分类由于依据不同,有多种分类方法。(一)依据生态习性分类1.露地花卉:在自然条件下,完成全部生长过程,不需保护地栽培。露地花卉依其生活史可分为三类。•(1)一年生花卉。在一个生长季内完成生活史的植物。即从播种到开花、结实、枯死均在一个生长季内完成。一般春天播种、夏秋生长,开花结实,然后枯死,因此一年生花卉又称春播花卉。如风仙花、鸡冠花、百日草、半支莲、万寿菊等凤仙花•凤仙花,又名指甲花、染指甲花、小桃红等一年生草本花卉喜阳光,怕湿,耐热不耐寒生长季节每天应浇水一次,炎热的夏季每天应浇水2次,雨天注意排水,不要使盆土干燥或积水•鸡冠花又名老来红、鸡公花,一年生草本,株高40-100厘米,茎直立粗壮,肉穗状花序聚生顶部,形似鸡冠,扁平而厚软,长在植株上呈倒扫帚状茎红色或青白色;叶互生有柄,叶有深红、翠绿、黄绿、红绿等多种颜色,花有白、淡黄、金黄、淡红、紫红、橙红等。原产非洲、美洲热带和印度,传入我国始于隋朝,到宋朝已广泛栽培。喜阳光充足、湿热,不耐霜冻,不耐瘠薄,喜疏松肥沃和排水良好的土壤。世界各地广为栽培•百日草别名:百日菊、步登高、步步高、火球花、秋罗,一年生草本,株高40-120厘米,喜温暖、不耐寒、怕酷暑、性强健、耐干旱、耐瘩薄、忌连作•半支莲:又名并头草、狭叶韩信草,一二年生草本花卉,株高30-40厘米,花期长、花色丰富多彩、着花量大,是花坛、花境、阳地地被的良好植物材料,可盆栽观赏,喜温暖湿润,多见于沟旁、田边及路旁潮湿处。不适宜过于干燥的土壤。可用于治疗跌打损伤、吐血、咯血、脓肿痔疮等疾病万寿菊:敬老之花,一年生草本植物,提取纯天然黄色素的理想原料,天然黄色素是一种性能优异的抗氧化剂,广泛用于饲料添加剂、食品添加剂和医药中,国际市场上1克叶黄素的价格与1克黄金相当。原产墨西哥,喜温暖、湿润和阳光充足环境,喜湿又耐干旱,对土壤要求不严,以肥沃、排水良好的砂质壤土为好(2)二年生花卉•在两个生长季内完成生活史的花卉。当年只生长营养器官,越年后开花、结实、死亡•两年生花卉一般秋天播种,次年春季开花常称为秋播花卉,如五彩石竹、紫罗兰、羽衣甘蓝、瓜叶菊等•五彩石竹:多年生草本植物,又叫石菊、绣竹、剪绒花等有白、红、黄、粉红、紫红、橙红或具有斑纹,缺刻及单瓣重瓣之分,可用于花坛、花境、花台或盆栽,喜阳、耐寒,耐干旱,忌涝,不耐酷暑,喜排水良好、肥沃沙质壤土•紫罗兰:又名草桂花,原产欧洲南部,总状花序顶生和腋生,花梗粗壮,花紫红色,也有淡红、淡黄或白色的,有香气,果实细长,喜冷凉通风,冬季喜温和。忌燥热、闷热,霉雨天或炎热、通风不良时,易受病虫危害。耐寒不耐阴,怕积水,适合生于位置较高,接触阳光,通风、排水良好的环境紫罗兰不只有紫色•羽衣甘蓝:二年生草本,食用甘蓝(卷心菜、包头菜)的园艺创新品种,叶色丰富多变,叶形不尽相同,叶缘有紫红、绿、红、粉等颜色,叶面有淡黄、绿等颜色,整个植株形如牡丹,有“叶牡丹”之称,喜冷凉温和气候,耐寒性很强,经锻炼良好的幼苗能耐短时间低温,成长株在我国北方地区冬季露地栽培能经受短时几十次霜冻而不枯萎,但不能长期经受连续严寒,对水分需求量较大,不耐涝•瓜叶菊:多年生草本,花顶生,原产西班牙加那利群岛,性喜冷寒,不耐高温和霜冻。好肥,喜疏松、排水良好的土壤,喜富含腐殖质而排水良好的砂质壤土,忌干旱、积水,需水量大,但不宜过多,一般以因干旱造成少量叶片开始萎蔫时浇水为宜(3)多年生花卉•个体寿命超过两年的,能多次开花结实的花卉•根据其地下部分形态变化,又可分两类:•A.宿根花卉地下部分形态正常,不发生变态如芍药、玉簪、萱草等•芍药:具有纺锤形块根,喜凉爽,夏季高温炎热时,植株呈半休眠状态,适宜深厚的湿润土壤,排水须良好,冬季积水,肉质根易腐烂牡丹与芍药的区别•古时牡丹与芍药不分,后来有了木芍药和草芍药,此后木芍药逐步演变成牡丹,牡丹耐旱,芍药喜雨•牡丹是可长到2米甚至3米高大的木本植物,芍药是高不过1米的(宿根块茎)草本植物•牡丹比芍药花期早,牡丹一般在4月中下旬开花,芍药在5月上中旬开花•牡丹叶片宽厚张开像‘鸭子脚’,正面绿色略呈黄色偏灰绿,芍药叶片狭薄像竹叶,正反面均为墨绿色较有光泽•牡丹花朵多单生于花枝顶端,花径一般20厘米左右,芍药花多一朵或数朵生于枝顶或近顶端的叶腋,花径在15厘米左右,牡丹比芍药花色丰富•玉簪花:喜阴湿环境,受强光照射则叶片变黄,喜肥沃湿润的沙壤土,性极耐寒。盆栽玉簪花,入夏后需移至遮荫处或北面阳台,防止阳光直晒,其它生长季节放半光处,深秋之后放向阳处培养。喜湿润不耐干旱,生长期间要注意浇水,但又不能过量积水美丽的萱草喜湿润,耐旱,耐寒,华北可露地越冬适宜排水良好的湿润土壤,花蕾可作蔬菜,称“金针菜”、“黄花菜”•B.球根花卉:地下部分变态肥大。据其变态形状,又分为以下五大类•a.鳞茎类,地下茎呈鱼鳞片状•外披纸质外皮的叫有皮鳞茎,如水仙、郁金香、朱顶红•鳞片的外面没有外皮包被的叫无皮鳞茎,如百合水仙•水仙别名凌波仙子、金银台、玉玲珑、天葱、雅蒜,多为水养,喜阳光、温暖、湿润,又要排水良好。以疏松肥沃、土层深厚的冲积沙壤土为宜,白天要放置在阳光充足的向阳充分光照•郁金香:夏季休眠、秋冬生根并萌发新芽但不出土,经冬季低温后次年2月上旬左右伸展生长,形成茎叶,3~4月开花喜向阳、避风,冬季温暖湿润,夏季凉爽干燥的气候•朱顶红:又称百枝莲、柱顶红、朱顶兰、孤挺花,喜温暖湿润气候,忌酷热,怕水涝,叶厚有光泽,花色柔和艳丽适合盆栽•百合花:喜土层深厚、排水良好的沙质壤土,涝洼积水土地不宜种植,喜气候温和阳光充足b.球茎类•地下茎呈球形或扁球形,外面有革质外皮•如唐菖蒲、香雪兰等唐菖蒲•唐菖蒲:多年生草本花卉,世界四大切花之一,株高90-150厘米,茎粗壮直立,无分枝或少有分枝,穗状花序着花12~24朵排成二列,喜光照,忌寒冻,夏季喜凉爽,不耐过度炎热,喜肥沃深厚的砂质土壤,要求排水良好,不宜在黏重土壤和有水涝处栽种•世界四大切花:月季、菊花、康乃馨(香石竹)、唐菖蒲香雪兰:喜凉爽湿润与光照充足,不耐寒,栽种时要对土壤和种球进行彻底消毒,每年要彻底更换盆土,盆土要见干见湿,不可积水或过于干燥c.根茎类花卉•地下茎肥大呈根状,上面有明显的节,新芽生在分枝的顶端•如美人蕉、荷花、睡莲、玉簪等美人蕉荷花睡莲•玉簪花:别名白萼、白鹤仙,多年生草本,秋季开花,色白如玉,未开时如簪头,有芳香喜阴湿环境,受强光照射则叶片变黄,生长不良,喜肥沃、湿润的沙壤土,极耐寒玉簪花d.块茎类•块茎类花卉的地下茎呈不规则的块状或条状,如马蹄莲、仙客来、大岩桐、晚香玉等马蹄莲•喜温暖气候,不耐寒,不耐高温,生长适温为20℃左右,0℃时根茎就会受冻死亡•冬季需要充足的日照,光线不足着花少,稍耐阴•夏季阳光过于强烈灼热时适当进行遮荫•喜潮湿,稍有积水不太影响生长,但不耐干旱。•喜疏松肥沃、腐殖质丰富的粘壤土D.块茎类花卉马蹄莲仙客来别名萝卜海棠、兔耳花、兔子花、一品冠、篝火花、翻瓣莲喜凉爽、湿润及阳光充足的环境仙客来•大岩桐:多年生草本,块茎扁球形,地上茎极短,株高15-25cm喜温暖、潮湿,忌阳光直射,要求空气湿度大,不喜大水,避免雨水侵入,冬季休眠期则需保持干燥,如湿度过大或温度过低,块茎易腐烂•晚香玉(夜来香)喜温暖且阳光充足之环境,不耐霜冻,好肥喜湿忌涝,于低湿而不积水之处生长良好e.块根类•块根类花卉的地下主根肥大呈块状,根系从块根的末端生出,如大丽花E.块根类花卉•大丽花:墨西哥的国花,西雅图的市花,吉林的省花,又名大丽菊、天竺牡丹,品种超过3万个,是世界花卉品种最多的物种之一,地下主根肥大呈块状,根系从块根的末端生出。喜湿润怕积水,喜肥沃怕过度,喜阳光怕荫蔽,喜凉爽怕炎热•大丽花的块根(4)水生花卉•在水中或沼泽地生长的花卉,如睡莲、荷花等识别荷花、莲花、睡莲•荷花(又称莲花、君子花、水芙蓉,荷花是学名,莲花是俗名)是挺水植物(最初长出叶片浮于水,三、四片之后挺出水面,叶柄可有1-2m长);睡莲是浮叶植物(随水位调节保持在浮水状态)叶柄长而柔软•荷花叶片无分岔,睡莲叶片有分岔•荷花的叶子伸出水面,圆形无裂缝;睡莲的叶子贴在水面,叶有深裂缝•荷花结坚果莲蓬,睡莲不结莲蓬(5)岩生花卉•指耐旱性强,适合在岩石园栽培的花卉,常在园林中选用•岩生花卉一般为宿根性或基部木质化的亚灌木类植物——比灌木矮,枝条匍匐的木本多年生植物,其越冬的木本生长一般不超过10-20厘米;以及仅有半木质化(茎的上部草质,在开花后枯萎,而基部的茎是木质的)和寿命较短(几年)的植物。熏衣草、百里香和杜鹃花科的很多植物如小红莓属于亚灌木植物•岩生花卉也有蕨类等喜阴湿的花卉•亚灌木类植物薰衣草:适宜花径丛植或条植,也可盆栽,茎和叶可入药,多年生小灌木,一般能利用10年左右,品种粗放,易栽培,喜阳光、耐热、耐旱、极耐寒、耐瘠薄、抗盐碱,栽培场所需日照充足,通风良好,浇透一次水后,应等土壤干燥、叶子轻微萎蔫之后再浇水•百里香:半灌木芳香草本植物茎叶有香味有帮助消化解酒防腐利尿之功效原产于南欧被作为一种美食的香料可用于盆栽观赏喜光线充足排水良好•小红莓又称蔓越莓在矮藤上结小圆果实只种植在高酸性的沙土中且喜寒冷的湿地气候目前只有在美国北部五大洲加拿大南美的智利等地生长全世界产区不到4万英亩•灌木类植物无花果:落叶灌木或乔木,高达12m,有乳汁。花朵在果实的雏形里,喜温暖湿润的海洋性气候,喜光、喜肥,不耐寒,不抗涝,较耐干旱•灌木类植物木瓜木瓜有蔷薇科木瓜属植物木瓜与热带水果番木瓜科木瓜(番木瓜)。木瓜从用途上也分为食用和药用•番木瓜蔷薇科木瓜•蔷薇科木瓜属植物木瓜,有木瓜海棠、贴梗海棠(皱皮木瓜)等,温带木本植物,其果实可供食用、药用,花色美丽可供观赏•木瓜海棠,落叶灌木。枝干丛生而直立,少分枝。叶多簇生于短枝上,长椭圆形,缘具细锯齿。近无柄。3~4月花、叶同时开放,花淡红或近白色,花梗短,2~3朵簇生于二年生枝上。果卵圆形,黄色,10月成熟,梨果长椭圆体形,长10-15厘米,深黄色,具光泽,果肉木质,味微酸、涩,有芳香•贴梗海棠又称皱皮木瓜。落叶灌木,高1~2米,叶卵形或椭圆形,花3~5朵簇生,花梗短粗或近无梗,故名贴梗海棠,花粉红、朱红或白色,先于叶或与叶同时开放,花期3~5月,果卵形至球形,黄色或黄绿色,芳香。产于我国华北南部、西北东部和华中地区,现全国各地均有栽培热带水果番木瓜•番木瓜属热带常绿小乔木,作为水果食用的木瓜实际是番木瓜,又名乳瓜、番瓜、文冠果主产地中国广西。因熟到快要掉地时外皮才黄,故名青木瓜。成熟后黄皮红心,富含木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等及十七种以上氨基酸和多种营养元素•灌木类植物变叶木•亦称变色月桂•灌木类植物琴叶珊瑚别名琴叶樱南洋樱株高约1-2公尺叶面为浓绿色聚伞花序花瓣5片花冠红色粉红色叶背为紫绿色适合庭植或大型盆栽和城市道路绿化种植琴叶珊瑚•蕨类植物不开花不结果也没有种子靠叶子背面成熟的孢子繁殖体内输导水分和养料的维管组织远不及种子植物的维管组织发达通常生长在森林下层阴暗潮湿的环境里不容易在整年干燥或四季变化大的地方生长•蕨类植物的缠绕特性2.温室花卉•指原产热带、亚热带及南方温暖地区的花卉。在北方寒冷地区栽培必须在温室内培养,或冬季需要在温