食疗食物

整理文档很辛苦,赏杯茶钱您下走!

免费阅读已结束,点击下载阅读编辑剩下 ...

阅读已结束,您可以下载文档离线阅读编辑

资源描述

食疗食物桂皮【简介】为樟科乔木植物天竺桂、阴香等的树皮。异名:川桂、土桂皮、月桂。【功用】开胃进食,温中散寒。主治:脾胃有寒,食欲减退,或脘腹冷痛,呕逆;外伤瘀血疼痛,或妇女产后血瘀腹痛。小茴香【简介】为伞形科草本植物小茴香的果实。异名:茴香、谷茴香、香子。【功用】开胃进食,理气散寒。主治:中焦有寒,食欲减退,恶心呕吐,腹部冷痛;疝气疼痛,睾丸肿痛;脾胃气滞,脘腹胀满作痛。胡椒【简介】为胡椒科藤本植物胡椒的果实。异名:白胡椒,黑胡椒。【功用】开胃进食,温中散寒,止痛。主治:脾胃受寒,食欲减退,或脘腹冷痛,呕吐,腹泻。花椒【简介】为芸香科木本植物花椒或青花椒(香椒子)等的果皮。异名:大椒、蜀椒、川椒。【功用】开胃消食,温中散寒止痛,驱虫。主治:中焦感寒,食欲减退,或脘腹冷痛,呕吐,腹泻;蛔虫引起的腹痛。酒【简介】为米、麦、玉米、高粱等加酒曲酿成的一种饮料。【功用】和血通脉,通阳散寒。主治:风寒湿痹,经脉不利,肢体疼痛、拘挛;瘀血阻滞、阴寒内盛、胸阳不宣所致的胸痹,胸部隐痛,或胸痛彻背。醋【简介】为米、麦、高粱、或酒糟等酿成的酸性调味品。异名:苦酒、醋酒、醯、淳酢、米醋。【功用】消食开胃,散瘀血,收敛止血,解毒。主治:油腻食积,消化不良,喜食酸物,或腹泻;积聚痞块,腹痛;咽喉肿痛;吐血、便血等;食鱼肉、蕈类引起的肠胃不适。蜂蜜【简介】为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂、意大利蜜蜂在蜂窠中酿成的蜜糖。异名:食蜜、蜜、白蜜、蜜糖、沙蜜、蜂糖。【功用】补中缓急,润肺止咳,润燥滑肠,解毒。主治:脾胃虚弱,体倦少食,脘腹作痛;肺燥咳嗽,痰少或干咳;肠燥津枯,大便秘结;疮疡热毒,或服乌头、附子等引起的毒性反应。饴糖【简介】为米、大麦、小麦、粟或玉米等粮食经发酵糖化制成的糖类食品。异名:饧、胶饴。【功用】补中缓急,润肺止咳,解毒。主治:脾胃虚弱,里急腹痛;肺燥咳嗽、咽痛;服乌头、附子等药物引起的中毒或不良反应。红糖【简介】为禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体。异名:沙糖、赤沙糖、紫沙糖、片黄糖。【功用】补中缓急,和血行瘀。主治:脾胃虚弱,腹痛呕哕;妇女产后恶露不尽。乌梢蛇肉【简介】为游蛇科动物乌梢蛇的肉。异名:乌蛇、黑花蛇、乌风蛇、剑脊蛇、三棱子。【功用】祛风除湿,通经络,定惊,解毒。主治:风湿顽痹,肌肤麻木不仁;皮肤生癞,眉发脱落;疮疹疥癣;破伤风。鲨鱼【简介】为皱唇鲨科白斑星鲨及其他鲨鱼的肉。异名:鲛鱼、沙鱼、鳆鱼。【功用】补益五脏,消肿祛瘀。主治:体虚乏力,食欲不振,喉痹肿痛,伤口久不愈合,疮痈,外痔等。鳖肉【简介】为鳖科动物中华鳖的肉。异名:鳖、团鱼、圆鱼、甲鱼。【功用】滋补肝肾。主治:肝肾阴虚,劳热骨蒸,或虚劳咳嗽;冲任虚损,崩漏失血;久疟不止等。食疗食物龟肉【简介】为龟科动物乌龟的肉。异名:龟、水龟、金龟、神龟。【功用】滋阴补血,止血。主治:肝肾阴虚引起的虚劳发热,潮热骨蒸,咳嗽上气;阴虚血热,咯血,吐血,便血等。海参【简介】为刺参科动物刺参或其他多种海参的全体。异名:海鼠。【功用】益精血,补肾气,润肠燥。主治:精血亏虚,虚衰瘦弱;妇女经闭;肾虚不固遗精,尿频;肾虚阳萎;阴血亏虚,肠燥便结等。海蜇【简介】为海蜇科动物海蜇的口腕部。异名:水母、海蜇头、樗蒲黄。【功用】清热化痰,软坚消积,养阴止咳,润肠通便。主治:阴虚肺燥,痰热咳嗽;瘰疬痰核;食积痞胀;大便燥结。虾【简介】为长臂虾科动物青虾等多种淡水虾的全体或肉。异名:青虾。【功用】补肾壮阳,下乳汁,托毒。主治:肾虚阳萎,气血虚弱,乳汁不下或乳汁减少;体虚麻疹、水痘出而不畅等。蟹【简介】为方蟹科动物中华绒螯蟹的肉和内脏。异名:螃蟹、河蟹。【功用】续筋接骨,活血行瘀,利湿退黄。主治:跌打损伤,损筋折骨,血瘀肿痛;妇人产后血瘀腹痛,难产,胞衣不下;湿热黄疸。牡蛎肉【简介】为牡蛎科动物近江牡蛎、长牡蛎、大连牡蛎等的肉。异名:海蛎子、蚝子肉。【功用】滋阴养血。主治:阴虚血亏,虚掼劳疾,失眠心悸等。鲍鱼【简介】为鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉。异名:鳆鱼、九孔鲍、石决明肉。【功用】滋阴清热,养肝明目。主治:肝肾阴虚,骨蒸劳热,咳嗽,以及视物昏暗等。淡菜【简介】为贻贝科动物厚壳贝和其他贻贝类的贝肉。异名:壳菜、红蛤、珠菜。【功用】补肝肾,益精血,消瘿瘤。主治:肾精亏虚或肾阳虚衰或肾阴阳两虚所致的虚劳瘦弱,眩晕,盗汗,阳萎,崩漏出血;瘿瘤。蛤蜊【简介】为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他种蛤蜊的肉。异名:吹潮、沙蛤、沙蜊。【功用】滋阴生津,软坚散结,利小便。主治:肝肾阴虚,烦热盗汗,消渴;瘿瘤,瘰疬或痞块;水肿,小便不利。螺蛳【简介】为田螺科动物方形环棱螺或其他同属动物的全体。异名:师螺、蜗螺。【功用】清热利尿,除湿退黄。主治:湿热引起水肿,热淋,小便不利或小便浑浊;肝热目赤生翳,黄疸等。乌贼鱼【简介】为乌贼科动物金乌贼和无针乌贼的肉。异名:墨鱼、缆鱼。【功用】补益肝肾,养血滋阴,调经。主治:肝肾两虚或血虚所致的经闭、崩漏、产后乳汁不足等。带鱼【简介】为带鱼科动物带鱼的肉。异名:鞭鱼、裙带鱼、海带鱼、鳞刀鱼。【功用】养血补虚,和中开胃。主治:血虚营养不良,毛发枯黄或产后乳汁减少;脾胃虚弱,食欲不振,恶心,体倦等。食疗食物泥鳅【简介】为鳅科动物泥鳅的肉。异名:鳅鱼、鳅。【功用】补脾益气,祛除湿邪。主治:脾虚瘦弱,体倦乏力,黄疸,小便不利。鲶鱼【简介】为鲇科动物鲇鱼的肉。异名:胡子鲢、鲶巴朗。【功用】补脾益血,催乳,利尿。主治:脾虚水肿,小便不利;产后气血虚亏,乳汁不足等。鳢鱼【简介】为鳢科动物乌鳢的肉。异名:黑鱼、乌鱼、蛇皮鱼、黑鳢、乌鳢。【功用】补脾益气,利水,止痔血。主治:脾虚水肿,脚气,小便不利等。鳝鱼【简介】为鳝科动物黄鳝的肉。异名:黄鳝。【功用】补虚损,除风湿,强筋骨,止痔血。主治:久病气血不足,虚羸瘦弱;产后恶露不尽或久痢、痔疮出血者;风寒湿痹,肢体酸痛,腰腿无力等。鲳鱼【简介】为鲳科动物银鲳的肉。异名:昌候鱼、鲳鳊、镜鱼、平鱼、叉片鱼。【功用】补脾益胃。主治:脾胃虚弱,气血不足,身体疲乏无力,食欲不振等。鳗鲡鱼【简介】为鳗鲡科动物鳗鲡的肉。异名:白鳝、鳗鱼、白鳗、青鳝。【功用】补虚损,祛风湿,杀虫。主治:久病虚损劳瘘,骨蒸发热,消瘦体倦;小儿疳积;风湿痹痛,或脚气肿痛;痔瘘便血或瘰疬溃烂等。鲈鱼【简介】为鳍科动物鲈鱼的肉。异名:花鲈、鲈板、花寨、鲈子鱼。【功用】益脾胃,补肝肾。主治:脾胃虚弱,食少体倦或气血不足,伤口久不愈合;脾虚水肿;肝肾不足,筋骨不健;胎动不安等。鲫鱼【简介】为鲤科动物鲫鱼的肉或全体。异名:鲋鱼、喜头、童子鲫。【功用】健脾开胃,利水消肿。主治:脾胃虚弱,少食乏力,呕吐或腹泻;脾虚水肿,小便不利;气血虚弱,产后乳汁不足等。鳙鱼【简介】鲤科动物鳙鱼的肉。异名:胖头鱼、花鲢。【功用】暖胃补虚。主治:脾胃虚寒,饮食减少,体倦乏力。鲢鱼【简介】为鲤科动物鲢鱼的肉。异名:白脚鲢、自鲢。【功用】温中益气。主治:脾虚气弱,少气乏力,或脾胃虚寒,饮食减少等。鲤鱼【简介】为鲤鱼科动物鲤鱼的肉或全体。异名:赤鲤鱼。【功用】补脾健胃,利水消肿,通乳汁。主治:脾胃虚弱,饮食减少,食欲不振,水肿小便不利,或脚气,黄疸;气血不足,乳汁减少等。兔肉【简介】为兔科动物家兔和东北兔、草兔、高原兔等的肉。【功用】补中益气,清热止渴。主治:脾虚气弱或营养不良,体倦乏力;脾胃阴虚,消渴口干等。食疗食物狗肉【简介】为犬科动物狗的肉。异名:犬肉、地羊肉。【功用】温脾暖胃,补肾助阳。主治:脾胃虚寒,胀满少食;肾气不足,阳虚气弱,腰膝软弱,肢体欠温,夜多小便;脾虚水肿。羊肉【简介】为牛科动物山羊或绵羊等的肉。【功用】益气补虚,温中暖下。主治:脾胃虚寒,腹痛,少食,或时欲呕吐;肾阳虚衰,腰膝酸软,四肢不温,尿频,阳萎等。牛肉【简介】为牛科动物牛或水牛的肉。【功用】补脾胃,益气血,强筋骨。主治:脾虚少食,水肿,虚损羸瘦;筋骨不健,腰膝酸软等。猪肠【简介】猪科动物猪的肠脏。异名:猪脏。【功用】润肠,补虚。主治:久泻脱肛,便血,痔疮。猪脑【简介】猪科动物猪的脑子。异名:猪脑髓。【功用】益肾补脑。主治:适用于肾虚,髓海不足所致的眩晕、耳鸣、健忘等症。猪蹄【简介】为猪科动物猪的蹄。异名:猪脚爪。【功用】补血,通乳,托疮。主治:产后虚弱,乳汁不足或缺乳;痈疽疮毒。猪肺【简介】为猪科动物猪的肺脏。【功用】补肺止咳。主治:肺虚久咳,短气,咳血。猪肤【简介】为猪科动物猪的皮肤。异名:猪皮。【功用】滋阴清热,利咽除烦。主治:肺燥阴伤或阴虚火炎,咽喉干燥、疼痛,心烦等。猪肾【简介】为猪科动物猪的肾脏。异名:猪腰子。【功用】益肾壮腰,补虚劳。主治:肾虚腰痛,久病虚劳不复。猪心【简介】为猪科动物猪的心脏。【功用】补虚养心,安神定惊。主治:心气血不足所致的惊悸,怔忡,自汗,失眠等。猪肝【简介】为猪科动物猪的肝脏。【功用】补肝养血,明目。主治:肝血不足,目昏眼干,或夜盲,贫血,面色萎黄。猪肚【简介】为猪科动物猪的胃。异名:猪胃。【功用】补虚损,健脾胃。主治:虚劳消瘦,脾虚腹泻,尿频或遗尿,小儿疳积。食疗食物猪肉【简介】为猪科动物猪的肉。异名:豕肉、豚肉。【功用】滋阴润燥,益气补血。主治:温热病后,热退津伤,口渴喜饮;肺燥咳嗽,干咳少痰,咽喉干痛;肠道枯燥,大便秘结;气血虚亏,羸瘦体弱。羊奶【简介】羊科动物羊的乳汁。异名:羊乳。【功用】补虚损,益精气,开胃润肠。主治:虚劳羸瘦,消渴,反胃,呃逆,口疮等。牛奶【简介】为牛科动物黄牛或水牛的乳汁。异名:牛乳。【功用】补虚损,益肺胃,生津润肠。主治:病后体虚,气血不足,胃痛隐隐,反胃噎嗝,消渴,便秘,皮肤干燥等。鸽蛋【简介】为鸠科动物原鸽或家鸽的卵。异名:鸽卵。【功用】补肾益气,解毒托脓。主治:虚劳羸瘦,腰酸乏力,气怯食少等症。鹌鹑蛋【简介】为雉科动物鹌鹑的卵。【功用】补虚损,益中气,强筋骨。主治:久病劳损,气血不足,体倦乏力,身体虚弱,头晕目眩、腰膝酸软等。鸭蛋【简介】为鸭科动物家鸭的卵。异名:鸭卵、鸭子。【功用】滋阴润燥,清肺止咳,止痢。主治:病后体虚,口燥哂干;肺热咳嗽,喉齿疼痛等。鸡蛋【简介】为雉科动物家鸡的卵。异名:鸡卵、鸡子。【功用】滋阴润燥,养心安神,熄风安胎。主治:久病大病之后,或产后体虚,或胎动不安;母热病后期余热未尽,心烦,咳嗽,声哑及呕逆不食等。雉肉【简介】为雉科动物雉的肉。异名:野鸡。【功用】补中益气,益肝明目。主治:视物昏花,雀目夜盲,气短乏力,消渴尿频等。麻雀肉【简介】为文鸟科动物麻雀的肉。【功用】补肾壮阳,益精填髓,缩小便。主治:肾气虚衰,精髓不足,眩晕耳鸣,腰膝酸软,阳萎不举,小便频数或余沥不尽等。鸽肉【简介】为鸽科动物家鹪、原鸽或岩鸽的肉。异名:鹁鸽、飞奴。【功用】补肝肾,益气血。主治:老人或久病体衰,肝肾不足,气血虚亏,或消渴饮水等。鹌鹑【简介】为雉科动物鹌鹑的肉或全体。异名:鹑鸟、赤喉鹑、红面鹌鹑。【功用】健脾消积,滋补肝肾。主治:脾虚气弱,体倦乏力,食少腹泻,或小儿疳疾,营养不良,水肿;肝肾不足,筋骨不健,腰膝酸软等。鹅血【简介】为鸭科动物家鹅的血。【功用】养血活血,破瘀利膈。主治:噎嗝反胃,饮食哽咽不下。食疗食物鹅肉【简介】为鸭科动物家鹅的肉。异名:鹅、家雁、舒雁。【功用】益气补虚,和胃生津。主治:脾虚气弱,津液不能上承,口渴少津,身体虚弱,营养不良。鸭肉【简介】为鸭科动物家鸭的肉。异名:鹜、家凫、舒凫。【功用】滋阴清热,健脾益胃,利水消肿。主治:虚劳骨蒸发热,咳嗽痰少,咽喉干燥,头晕头痛;脾阴不足,饮食减少或挟有水湿,水肿,小便不利。乌骨鸡【简介】为雉科动物乌骨鸡的肉。异名:乌鸡、药鸡、绒毛鸡、丛冠鸡、穿裤鸡。【功用】补肝肾,清虚热,益脾补中。主治:肝肾阴虚,骨蒸潮热,盗汗,口渴;脾胃虚弓,中气不足,腹泻或久痢,饮食减少;脾肾两虚,遗育、白浊或妇女带下。鸡肉【简介】为雉科动物鸡的肉。【功用】温中补脾,益气养血,补肾填精。主治:脾气虚弱,食少反胃,腹泻,水肿;病后气血不足,体弱乏力,头晕心悸,或产后缺乳;肾虚所致的小便频数,遗精,耳鸣耳聋,月经不调等;疮疡久

1 / 27
下载文档,编辑使用

©2015-2020 m.777doc.com 三七文档.

备案号:鲁ICP备2024069028号-1 客服联系 QQ:2149211541

×
保存成功