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•安徽的简介•经济发展（农业·工业）•旅游景点（合肥·淮南·马鞍山·黄山）•特色小吃•民族风情安徽省简称“皖”，地处中国东部，位于东经114°54’-119°37’和北纬29°31’-34°38’之间，紧靠以上海为中心的长江三角洲经济区，是临江近海的内陆省份，总面积13.96万平方公里，总人口6200万。简介安徽建省始于清康熙初年。安徽大地锦绣多姿，文化古迹甚多，是中国旅游资源最丰富的省份之一。现有5个国家级重点风景名胜区，其中黄山为安徽山水典范。区内奇松、怪石、云海、温泉堪称“四绝”，1990年被联合国科教文组织正式列为《世界自然文化遗产名录》。九华山是中国四大佛教名山之一，景色清幽，香火鼎盛，以佛教殿堂与皖南民居相结合而独树一帜。有“天柱山”之称。安徽文化遗存丰富而别具特色，歙县、寿县、亳州为国家历史文化名城。省内还有4座省级历史文化名城：安庆、黟县、桐城、滁州凤阳。经济发展—农业在政策扶持、科技推动、天气总体有利的共同作用下，粮食生产再获丰收，全年总产为627.1亿斤，比上年增加11亿斤，增长1.8%，实现连续6年增产。养殖业生产基本平稳。主要肉类产量371.8万吨，下降0.9%，其中猪肉233.1万吨，下降2.4%；禽蛋产量119.7万吨，增长0.5%；奶产量22.5万吨，增长9.9%；水产品产量199.5万吨，增长3.2%经济发展—工业•工业生产平稳较快增长。全年规模以上工业增加值7061.7亿元，增长21.1%，增幅比全国高7.2个百分点，居全国第4位、中部第1位。其中，轻工业增加值2176.2亿元，增长27.2%；重工业增加值4885.5亿元，增长18.6%。旅游景点—合肥包公故里合肥是一座歷史悠久的古城。素以“三國舊地、包拯故里、淮軍搖籃”聞名。尤以“包拯故里”著稱于世。合肥廬劇廬劇為安徽省著名地方劇種，以大別山和淮河一帶的山歌、民歌、門歌、花鼓燈等民間歌舞為基礎發展起來，因其創作、演出活動中心在皖中一帶，古屬廬州管轄，故稱“廬劇”，已有近200年曆史。太平湖太平湖景区太平湖位于黄山市黄山区，距市府143公里，介于黄山、九华山之间，北距佛教圣地九华山南大门30公里，南距国之瑰宝黄山北大门30公里，地理位置十分优越。太平湖旅游资源位置十分优越。太平湖旅游资源丰富，湖光山色得天独厚，湖水清澈碧透，青山起伏连绵，水风姿绰约，岛屿散落如珠，被誉为“黄山情侣”、“中华翡翠”、“世界明珠”、“东方日内瓦湖”。黄山特色小吃蓬蓬菜玉兔海参徽菜徽菜是我国著名的八大菜系之一。徽菜重油、重色、重火工。它以烹制山珍野味著称，擅长蒸、炖、烧。它的代表菜有：葡萄鱼、清炒鳝湖、玉兔海参、方腊鱼、朱洪武酿豆腐、清烧马蹄鳖、腌鲜桂鱼、无为熏鸭、金雀舌、符离集烧鸡、合肥龙眼肉、芜湖网油桂鱼、怀胎、油爆虾、火腿炖甲鱼、红烧果子狸、雪东烧山鸡、问政笋、安庆素菜、素火腿、素考鸭、经及石耳炖鸡、黄山炖鸽、纸包三鲜、毛峰熏鲥鱼、八公山豆腐等。闻名的风味菜有符离集烧鸡。安徽的徽菜馆香油拌金针菇安徽准北阜阳地区盛行养兔，人人喜爱之，尤其喜欢长毛兔。厨师们仿其形，以鱼肉泥、鸡脯肉泥、猪肥膘肉泥伴成的三鲜馅为原料，做成一只只小白兔，伏在菜心上头朝外望着周围的食客出神。神态优美，色雅悦目，令人心旷神怡。食之，味极鲜美。1.莲蓬，是莲花开过后的花托，呈倒圆锥形，里面有莲的果实，经脱粒、摊晒、脱壳加工后即成滋补食品-莲子。莲蓬的采摘季节一般从小暑开始立秋前后为旺盛期，秋分前后采完。新鲜的莲蓬呈墨绿色，极为美观。徽州名厨仿其形，以其鱼肉为莲房，插以花生米为莲实，制成莲蓬鱼，造型逼真，鱼肉鲜嫩软油润，花生米香脆，是别具一格的造型菜，久享盛誉于徽州。民族风情安徽是中国史前文明的重要发祥地，在和县龙潭洞发掘三四十万年前旧石器时代的“和县猿人”遗址。老庄道家学派与儒家学说一起构成我国传统文化两大支柱。扬剧和越剧在安徽滁州等地也得到了广泛地传播和发展。新安江流域的徽州文化是安徽文化的代表之一。安徽的戏剧文化丰富多彩，底蕴深厚，徽剧是京剧的主要源流之一，黄梅戏是中国四大戏曲门类之一。安徽海螺集团安徽马钢安徽奇瑞