进口肉类产品检验检疫监管工作手册 第四节微生物及有毒有害物质限量要求

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第四节微生物及有毒有害物质限量要求表检测项目标志残留物动物品种靶组织MRL(ug/kg)阿苯达唑AlbendazoleAlbendazole+ABZSO2+ABZSO+ABZNH2牛肌肉100脂肪100肝5000肾5000羊肌肉100脂肪100肝5000肾5000阿灭丁(阿维菌素)AvermectinAvermectinB1a牛脂肪100肝100肾50羊肌肉25脂肪50肝25肾20阿莫西林AmoxicillinAmoxicillin所有食品动物肌肉50脂肪50肝50肾50阿散酸/洛克沙胂Arsanilicacid/Roxarsone总砷计Arsenic火鸡肌肉500副产品500鸡肌肉500副产品500猪肌肉500肝2000肾2000副产品500安眠酮Methaqualone及制剂Methaqualone所有食品动物可食用组织ND安乃近MetamizoleADI:0-104-氨甲基-安替比林马肌肉200脂肪200肝200肾200牛肌肉200脂肪200肝200肾200猪肌肉200脂肪200肝200肾200安普霉素ApramycinADI:0-40Apramycin猪肾100氨苯砜Dapsone及制剂Dapsone所有食品动物可食用组织ND氨苄西林AmpicillinAmpicillin所有食品动物肌肉50脂肪50肝50肾50氨丙啉AmproliumADI:0-100Amprolium牛肌肉500脂肪2000肝500肾500奥芬达唑OxfendazoleADI:0-7可提取的Oxfendazolesulphone马肌肉100脂肪100肝500肾100牛肌肉100脂肪100肝500肾100羊肌肉100脂肪100肝500肾100猪肌肉100脂肪100肝500肾100巴胺磷PropetamphosADI:0-0.5Propetamphos羊脂肪90肾90倍硫磷FenthionFenthion&metabolites牛肌肉100脂肪100副产品100禽肌肉100脂肪100副产品100猪肌肉100脂肪100副产品100倍他米松Betamethasone牛肌肉0.75BetamethasoneADI:0-0.015肝2肾0.75猪肌肉0.75肝2肾0.75苯丙酸诺龙NandrolonePhenylpropionate及其盐、酯及制剂NandrolonePhenylpropionate所有食品动物可食用组织ND苯并芘所有食品动物经烟熏的腌腊肉制品5苯甲酸雌二醇EstradiolBenzoate及其盐、酯及制剂EstradiolBenzoate所有食品动物可食用组织ND苯硫氨酯FenbantelADI:0-7可提取的Oxfendazolesulphone马肌肉100脂肪100肝500肾100牛肌肉100脂肪100肝500肾100羊肌肉100脂肪100肝500肾100猪肌肉100脂肪100肝500肾100苯唑西林OxacillinOxacillin所有食品动物肌肉300脂肪300肝300肾300吡啶基醋酸汞PyridylmercurousacetatePyridylmercurousacetate所有食品动物可食用组织ND苄星青霉素/普鲁卡因青霉素Benzylpenicillin/ProcainebenzylpenicillinADI:0-30mg/人/天Benzylpenicillin所有食品动物肌肉50脂肪50肝50肾50丙酸睾酮TestosteronePropionate及其盐、酯及制剂TestosteronePropionate所有食品动物可食用组织ND丙氧苯咪唑OxibendazoleADI:0-60Oxibendazole猪肌肉100皮+脂500肝200肾100茶多酚(维多酚)以油脂中儿茶素计所有食品动物腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)400000所有食品动物西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类300000潮霉素BHygromycinBHygromycinB鸡所有可食组织ND猪所有可食组织ND醋酸汞MercurousacetateMercurousacetate所有食品动物可食用组织ND醋酸甲孕酮MengestrolAcetate及制剂MengestrolAcetate所有食品动物可食用组织ND达氟沙星DanofloxacinADI:0-20Danofloxacin家禽肌肉200皮+脂100肝400肾400绵羊肌肉200脂肪100肝400肾400牛肌肉200脂肪100肝400肾400其他动物肌肉100脂肪50肝200肾200山羊肌肉200脂肪100肝400肾400大观霉素Spectinomycin鸡肌肉500SpectinomycinADI:0-40脂肪2000肝2000肾5000牛肌肉500脂肪2000肝2000肾5000羊肌肉500脂肪2000肝2000肾5000猪肌肉500脂肪2000肝2000肾5000氮氨菲啶IsometamidiumADI:0-100Isometamidium牛肌肉100脂肪100肝500肾1000氮哌酮AzaperoneADI:0-0.8Azaperone+Azaperol猪肌肉60皮+脂肪60肝100肾100滴滴涕禽冻、鲜可食用组织(脂肪低于10%)200冻、鲜可食用组织(脂肪高于10%)2000敌百虫TrichlorfonADI:0-20Trichlorfon牛肌肉50脂肪50肝50肾50敌敌畏DichlorvosADI:0-4Dichlorvos鸡肌肉50脂肪50副产品50马肌肉20脂肪20副产品20牛肌肉20脂肪20副产品20羊肌肉20脂肪20副产品20猪肌肉100脂肪100副产品200地克珠利DiclazurilADI:0-30Diclazuril绵羊肌肉500脂肪1000肝3000肾2000禽肌肉500脂肪1000肝3000肾2000兔肌肉500脂肪1000肝3000肾2000地美硝唑Dimetronidazole及其盐、酯及制剂Dimetronidazole所有食品动物可食用组织ND地塞米松DexamethasoneADI:0-0.015Dexamethasone马肌肉0.75肝2肾0.75牛肌肉0.75肝2肾0.75猪肌肉0.75肝2肾0.75地西泮(安定)Diazepam及其盐、酯及制剂Diazepam所有食品动物可食用组织ND碘醚柳胺RafoxanideADI:0-2Rafoxanide牛肌肉30脂肪30肝10肾40羊肌肉100脂肪250肝150肾150丁基羟基茴香醚所有食品动物腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)200000毒杀芬(氯化烯)Camahechlor所有食品动物可食用组织NDCamahechlor多拉菌素DoramectinADI:0-0.5Doramectin鹿肌肉20脂肪100肝50肾30牛肌肉10脂肪150肝100肾30羊肌肉20脂肪100肝50肾30猪肌肉20脂肪100肝50肾30多西环素DoxycyclineADI:0-3Doxycycline牛肌肉100肝300肾600禽肌肉100皮+脂300肝300肾600猪肌肉100皮+脂300肝300肾600噁喹酸OxolinicacidADI:0-2.5Oxolinicacid鸡肌肉100脂肪50肝150肾150牛肌肉100脂肪50肝150肾150猪肌肉100脂肪50肝150肾150恩诺沙星EnrofloxacinADI:Enrofloxacin+Ciprofloxacin牛肌肉100脂肪1000-2肝300肾200其他动物肌肉100脂肪100肝200肾200禽肌肉100皮+脂100肝200肾300兔肌肉100脂肪100肝200肾300羊肌肉100脂肪100肝300肾200猪肌肉100脂肪100肝200肾300二丁基羟基甲苯所有食品动物腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)200000二氟沙星DifloxacinADI:0-10Difloxacin家禽肌肉300皮+脂400肝1900肾600牛肌肉400脂100肝1400肾800其他肌肉300脂肪100肝800肾600羊肌肉400脂100肝1400肾800猪肌肉400皮+脂100肝800肾800二氯二甲吡啶酚(克球酚)禽冻、鲜可食用组织10二嗪农DiazinonADI:0-2Diazinon牛肌肉20脂肪700肝20肾20羊肌肉20脂肪700肝20肾20猪肌肉20脂肪700肝20肾20二硝托胺ZoaleneZoalene+Metabolite总量火鸡肌肉3000肝3000鸡肌肉3000脂肪2000肝6000肾6000芬苯达唑FenbendazoleADI:0-7可提取的Oxfendazolesulphone马肌肉100脂肪100肝500肾100牛肌肉100脂肪100肝500肾100羊肌肉100脂肪100肝500肾100猪肌肉100脂肪100肝500肾100呋喃苯烯酸钠Nifurstyrenatesodium及制剂Nifurstyrenatesodium所有食品动物可食用组织ND呋喃丹(克百威)CarbofuranCarbofuran所有食品动物可食用组织ND呋喃它酮Furaltadone及制剂Furaltadone所有食品动物可食用组织ND呋喃唑酮Furazolidone及制剂Furazolidone所有食品动物可食用组织ND氟所有食品动物可食用组织3000氟胺氰菊酯FluvalinateFluvalinate所有动物肌肉10脂肪10副产品10氟苯咪唑FlubendazoleADI:0-12Flubendazole+2-amino1H-benzimidazol-5-yl-(4-fluorophenyl)methanone禽肌肉200肝500猪肌肉10肝10氟苯尼考FlorfenicolADI:0-3Florfenicol-amine家禽肌肉100皮+脂200肝2500肾750牛肌肉200肝3000肾300其他动物肌肉100脂肪200肝2000肾300羊肌肉200肝3000肾300猪肌肉300皮+脂500肝2000肾500氟甲喹FlumequineADI:0-30Flumequine鸡肌肉500皮+脂1000肝500肾3000牛肌肉500脂肪1000肝500肾3000羊肌肉500脂肪1000肝500肾3000猪肌肉500脂肪1000肝500肾3000氟氯苯氰菊酯FlumethrinADI:0-1.8Flumethrin(sumoftrans-Z-isomers)牛肌肉10脂肪150肝20肾10羊肌肉10脂肪150肝20肾10富马酸一钠所有食品动物肉及肉制品适量甘草抗氧物以甘草酸计所有食品动物腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)200000西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类200000杆菌肽BacitracinADI:0-3.9Bacitracin牛可食组织500禽可食组织500猪可食组织500镉所有食品动物腌腊肉制品100肌肉100肝500肾1000铬所有食品动物可食用组织1000癸氧喹酯DecoquinateADI:0-75Decoquinate鸡皮+肉1000可食组织2000过氧化值以脂肪计所有食品动物火腿2500000腊肉,咸肉5000000鸭非烟熏,烟熏板鸭25000000红花黄所有食品动物腌腊肉制品500000红霉素ErythromycinADI:0-5Erythromycin所有食品动物肌肉200脂肪200肝200肾200红曲米、红曲红所有食品动物腌腊肉制品(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)适量琥珀氯霉素ChloramphenicolSuccinate及其盐、酯及制剂ChloramphenicolSuccinate所有食品动物可食用组织ND环丙氨嗪CyromazineADI:0-20Cyromazine禽肌肉50脂肪50副产品50羊肌肉300脂肪300肝300肾300磺胺二甲嘧啶禽冻、鲜可食用组织100磺胺类SulfonamidesParentdrug(总量)所有食品动物肌肉1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