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实验五、鲫鱼的解剖(p85)一、目的与内容（一）目的1、观察鲫鱼的外部形态：体色、体形、鳞片、侧线等；2、观察鲫鱼的内部形态：消化系统，呼吸系统，循环系统，泄殖系统等。（二）内容1．鲤鱼(或鲫鱼)的外形观察和测量。2．鲤鱼(或鲫鱼)内部解剖。3．观察鲫鱼年轮并鉴定年龄。4．示范硬骨鱼类的骨骼系统。二、材料与用品(一)材料活鲤鱼(或鲫鱼)，以体重2．0kg、2年龄以上为宜。(二)器具体视显微镜，解剖盘，解剖器具，培养皿，载玻片，刷子，胶布，棉球，钢卷尺，游标卡尺，试管等。三、操作与观察(一)外形(图15一1)每组取一条鲫鱼，先观察鲫鱼的外形、游泳呼吸动作、鳞式、鳍式，取下一片鳞片观察其结构。（外形上适应水生生活特征有哪些？）鲫鱼的身体呈纺锤形，略侧扁，背部灰黑色，腹部近白色。★体色与其生活环境有何适应关系？身体可区分为头、躯干和尾3部分。1．头部自吻端至鳃盖骨后缘为头部。口位于头部前端(口端位)，两侧各有2条触须(鲫鱼无触须)。★触须有何功能？吻背面有鼻孔1对，用解剖针从鼻孔探入，★鼻腔通口腔吗?鼻腔参与呼吸过程吗?眼l对，位于头部两侧，形大而圆，无眼睑。眼后头部两侧为宽扁的鳃盖，鳃盖后缘有膜状的鳃盖膜，借此覆盖鳃孔。2．躯干部和尾部自鳃盖后缘至肛门为躯干部，自肛门至尾鳍基部最后一枚椎骨为尾部。躯干部和尾部体表被以覆瓦状排列的圆鳞，鳞外覆有一薄层表皮，用手抚摸鱼体表，★是否黏滑?这有何作用?躯体两侧从鳃盖后缘到尾部，各有1条由鳞片上的小孔排列成的点线结构，此即侧线，被侧线孔穿过的鳞片称侧线鳞，★侧线有何功能（鱼类特有的皮肤感觉器官）?体背和腹侧有鳍，背鳍1个，较长，约为躯干长的3／4；臀鳍1个，较短；尾鳍末端凹入分成上下相称的2叶，为正尾型；胸鳍1对，位于鳃盖后方左右两侧；腹鳍1对，位于胸鳍之后，肛门之前，属腹鳍腹位。臀鳍起点基部前方，紧接肛门后有一泄殖孔。(二)硬骨鱼的一般测量和常用术语1．可量性状眼径全长：自吻端至尾鳍末端的长度。体长：自吻端至尾鳍基部的长度。体高：躯干部最高处的垂直高。躯干长：由鳃盖骨后缘到肛门的长度。体厚：躯干部两侧之间的最大直径距离。尾柄长：臀鳍基部后端至尾鳍基部的长度。尾柄高：尾柄最低处的垂直高。尾长：由肛门至尾鳍基部的长度。头长：由吻端至鳃盖骨后缘(不包括鳃盖膜)的长度。吻长：由上颌前端至眼前缘的长度。口裂长：吻端至口角的长度。眼间距：两眼间的直线距离。眼径：眼的最大直径。眼后头长：眼后缘至鳃盖骨后缘的长度。2．可数性状•侧线鳞数：从鳃盖后缘直达尾部的一条侧线鳞的数目；•侧线上鳞数：由背鳍起点斜列到侧线鳞的鳞数；•侧线下鳞数：由臀鳍起点斜列到侧线鳞的鳞数。。②鳍式鳍条和鳍棘。鳍由鳍条和鳍棘组成。鳍条柔软而分节，末端分支的为分支鳍条，末端不分支的为不分支鳍条；鳍棘坚硬，由左右两半组成的鳍棘为假棘，不能分为左右两半的鳍棘为真棘。•鳍式：D、A、C、P、V分别代表背鳍、臀鳍、尾鳍、胸鳍和腹鳍；鳍棘数目－罗马数字；鳍条数目－阿拉伯数字；“-”表示鳍棘与鳍条相连，“，”表示二者分离；“—”表示变化范围。•比如鲤鱼的鳍式为：D．Ⅱ，18—19；P．Ⅰ，16—18；V．Ⅱ，8—9；A．Ⅲ，5—6；C．20—22。表示鲤鱼有背鳍一个，棘2个，软鳍条18—19；胸鳍有棘1个，软鳍条16—18；腹鳍有棘2个，软鳍条8—9；臀鳍有棘3个，软鳍条5—6；尾鳍有软鳍条20—22。(三)年轮的观察生长的周期性是鱼类的一个特点。鱼类在1年中通常在春、夏季生长很快，进入秋季生长开始转慢，冬季甚至停止生长。这种周期性不平衡的生长，也同样反映在鱼的鳞片或骨片上，具体是指鳞片表面形成的一圈一圈的环片，这种反映在鳞片或骨片上的周期性变化可作为鱼年龄鉴定的基础。这里着重介绍鳞片的年轮及鉴定年龄的方法。各种鱼类鳞片形成环片的具体情况不同，因而年轮特征也不同，大多数鲤科鱼类的年轮属切割型。这类鱼鳞片的环片在同一生长周期中的排列都是互相平行的，但与前后相邻的生长周期所形成的排列环片具不平行现象，即切割现象，这就形成了年轮。②将鳞片装片置于体视显微镜下，先在低倍镜下观察鳞片的轮廓(图15—3)。前部是形成年轮的区域，称为顶区。上下侧称为侧区。在透明的前部，可见到清晰的环片轮纹，它们以前、后部交汇的鳞焦为圆心平行排列。③将鳞片顶区和侧区的交接处移至视野中央，调高放大倍数仔细观察，可见某些彼此平行的数行环片轮纹被鳞片前部的环片轮纹割断，这就是1个年轮。如果是较大的个体，在鳞片上会相应存在数个年轮。④依据年轮出现的数目，推算出该鱼的年龄。(四)内部解剖与观察1．解剖解剖鲫鱼外形观察完毕，剪去鲫鱼左侧体壁，掀去左鳃盖，先原位观察内脏器官的结构。将鲫鱼置解剖盘，使其腹部向上，用手术刀在肛门前与体轴垂直方向切一小口。使鱼侧卧，左侧向上，将手术剪尖端插入切口向背方剪开体壁到脊柱，再用中式剪沿脊柱下方向前剪至鳃盖后缘，然后沿鳃盖后缘剪至胸鳍之前。左手持镊自切口处夹起左体壁肌肉，右手持镊仔细将该体壁肌肉与体腔腹膜分离开，然后掀开左体壁，暴露心脏和内脏。将中式剪刀尖插入口腔，从左侧口角开始，沿眼睛后缘将鳃盖剪去，使鱼鳃暴露出来。原位观察鱼各内脏器官在体部位。用棉花拭净器官周围的血迹。2．原位观察在腹腔前方、最后l对鳃弓的腹方，有一小腔，为围心腔，它借横膈与腹腔分开。心脏位于围心腔内，心脏背上方有头肾。在腹腔里，脊柱腹方是白色囊状的鳔，覆盖在前、后鳔室之间的三角形暗红色组织，为肾的一部分。鳔的腹方是长形的生殖腺，在成熟个体，雄性为乳白色的精巢，雌性为黄色的卵巢。腹腔腹侧盘曲的管道为肠管，在肠管之间的肠系膜上，有暗红色、弥漫状分布的肝胰脏，体积较大。在肠管和肝胰脏之间一细长红褐色器官为脾(见图)。观察内脏自然位置3．生殖系统生殖系统由生殖腺和生殖导管组成。①生殖腺。生殖腺外包有极薄的膜。雄性有精巢1对，性未成熟时往往呈淡红色，性成熟时纯白色，呈扁长囊状。雌性有卵巢1对，性未成熟时为淡橙黄色，呈长带状，性成熟时呈微黄红色，长囊形，几乎充满整个腹腔，内有许多小型卵粒。②生殖导管。生殖腺表面的膜向后延伸的短管，即输精管或输卵管。左右输精管或输卵管在后端汇合后通入泄殖窦，泄殖窦以泄殖孔开口于体外。生殖系统★由生殖腺和生殖导管组成。●精巢白色俗称鱼白●卵巢黄色★生殖导管是生殖腺表面的膜延伸形成的细管。4．消化系统消化系统包括口腔、咽、食管、肠和肛门组成的消化管及肝胰脏和胆囊。①口腔。口腔由上、下颌包围而成，颌无齿，口腔背壁由厚的肌肉组成，表面有黏膜，腔底后半部有一不能活动的三角形舌。②咽。口腔之后为咽部，其左右两侧有5对鳃裂，相邻鳃裂间生有鳃弓，共5对。第5对鳃弓特化成咽骨，其内侧着生咽齿。齿式为1·1·3／3·1·1(鲫鱼的咽齿仅1列，齿式为4／4)。在下面观察鳃的步骤完成后，将外侧的4对鳃除去，暴露第5对鳃弓，可见咽齿与咽背面的基枕骨腹面角质垫相对，能夹碎食物。•移去左侧的生殖腺，观察腹腔的消化器官。③食管。食管在咽的后方，食管很短，其背面有鳔管通入，并以此为食管和肠的分界点。④肠。肠接于食管，曲折盘旋，为体长的2～3倍，肠的前2／3段为小肠，后部为大肠，最后一部分为直肠，直肠以肛门开口于臀鳍基部前方。但肠的各部外形区别不甚明显。可在观察了肝胰脏和胆囊之后，用圆头镊子将盘曲的肠管展开再行观察。⑤肝胰脏。鲤鱼(或鲫鱼)的肝脏和胰脏合并在一起，尚未分开，故称肝胰脏，为紧贴在肠管间的红褐色腺体。⑥胆囊。胆囊为一暗绿色的椭圆形囊，位于肠管前部右侧，大部分埋在肝胰脏内，掀动肝胰脏。从胆囊的基部观察胆管如何通入肠前部。观察完毕，移去消化管及肝胰脏，以便观察其他器官。5．鳔鳔为位于腹腔消化管背方的银白色胶质囊，从头后一直伸展到腹腔后端，分前后两室，后室前端腹面发出一细长的鳔管，通入食管背壁。★鳔有什么功能?观察毕，移去鳔，以便观察排泄器官。6．排泄系统排泄系统包括肾脏、输尿管和膀胱。①肾脏。肾脏紧贴于腹腔背壁正中线两侧，1对，为红褐色狭长形器官，在鳔的前、后室相接处是肾脏最宽处。每肾的前端体积增大，向左右扩展，进入围心腔，位于心脏的背方，为头肾。②输尿管。每肾最宽处各通出一细管，即输尿管，沿腹腔背壁后行，在近末端处两管汇合通入膀胱。③膀胱。两输尿管后端汇合后稍扩大形成的囊即为膀胱，其末端开口于泄殖窦。可用镊子分别从臀鳍前的2个孔插入。观察它们进入直肠或泄殖窦的情况．由此可在体外判断肛门和泄殖孔的开口。排泄系统除去鳔，观察肾脏（一对，红褐色）、输尿管（一对，）和膀胱（一个）。7．循环系统主要观察心脏，血管系统从略。心脏位于两胸鳍之间的围心腔内，由动脉球、1心室、1心房和静脉窦等组成。①心室。心室为淡红色，其前端有一白色壁厚的圆锥形小球体，为动脉球，自动脉球向前发出1条较粗大的血管，为腹大动脉。心房。心房位于心室的背侧，暗红色，薄囊状。③静脉窦。静脉窦位于心房背侧面，暗红色，壁很薄，长囊状。注意：静脉窦壁薄易破。须仔细分离观察。循环系统去掉左侧体壁和鳃盖即可看到其心脏，按心脏跳动的顺序可区分：静脉窦、心房、心室，另外还有动脉球。8．鳃鳃是鱼类的呼吸器官。鲫鱼的鳃由鳃弓、鳃耙、鳃片组成，鳃隔退化。①鳃弓：鳃弓位于鳃盖之内，咽的两侧，共5对。每鳃弓内缘凹面生有鳃耙；第1～4对鳃弓外缘并排长有2列鳃片，第5对鳃弓没有鳃片。②鳃耙：鳃耙为鳃弓内缘凹面上成行的三角形突起。第1～4对鳃弓各有2行鳃耙，左右互生，第1对鳃弓的外侧鳃耙较长。第5对鳃弓只有1行鳃耙。③鳃片：鳃片为薄片状，鲜活时呈红色。每个鳃片称半鳃，长在同一鳃弓上的2个半鳃合称全鳃。剪下1个全鳃，放在盛有少量水的培养皿内，置体视显微镜下观察。可见每1鳃片由许多鳃丝组成，每1鳃丝两侧又有许多突起状的鳃小片，鳃小片内分布着丰富的毛细血管，是气体交换的场所。横切鳃弓，可见2个鳃片之间退化的鳃隔。鳃鳃盖、鳃弓、鳃耙、鳃片、鳃隔（退化）。9.脑从两眼眶下沿体长轴剪开头部背面骨骼，再在两端横剪两下，用镊子移去头部骨骼，用棉球吸去发亮的脑脊液，观察脑的结构。①端脑。端脑由嗅脑和大脑组成。大脑分左右2个半球，各呈小球状，位于脑的前端，其顶端各伸出l条棒状的嗅束，嗅束末端为椭圆形的嗅球，嗅束和嗅球构成嗅脑。②中脑。中脑位于端脑之后，较大，鲫鱼的中脑为l对球形视叶。③间脑。从脑背面看不到间脑本体，仅在大脑与中脑之间的中央可见到从间脑背面发出的脑上腺(松果体)。④小脑。小脑位于中脑后方，为一圆球形体，表面光滑，鲤鱼的小脑前方伸出小脑瓣突入中脑(鲫鱼无小脑瓣)。⑤延脑。延脑为脑的最后部分，由1个面叶和l对迷走叶组成，面叶居中，其前部被小脑遮蔽，只能见到其后部，迷走叶较大，左右成对，在小脑的后两侧(鲫鱼的迷走叶位于小脑后方)。延脑后部变窄，连接脊髓。10.鲤鱼的骨骼标本(二)骨骼系统1.头骨：已骨化、骨片极多且复杂。2.脊柱：分为躯椎及尾椎3.肢带与鳍骨：肩带、腰带均已骨化，鳍担骨为支持鳍基部的辐鳍骨，外接皮肤鳍条。四、作业1.根据原位观察，绘鲫鱼的内部解剖图，注明各器官名称。2.写出鲫鱼的鳞式。