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微生物复习细菌真菌病毒酵母菌霉菌食用真菌形态结构营养方式生殖方式呼吸方式细菌的形态球菌----球形杆菌----杆形螺旋菌----螺旋形单细胞荚膜鞭毛细胞壁细胞膜细胞质拟核原核生物细菌的结构运动器官保护和营养作用芽孢：细菌细胞内形成的对不良环境有抵抗力的休眠体自养（少数）营养方式：异养腐生寄生好氧性细菌：生殖方式：厌氧性细菌：分裂生殖呼吸方式：枯草杆菌，软腐细菌等乳酸菌，甲烷菌，醋酸杆菌等对人类有益的细菌根瘤菌：帮助豆科植物把空气中的氮转变成含氮物质甲烷细菌：产生甲烷（沼气）醋酸杆菌：制醋乳酸菌：制作酸奶、泡菜棒状杆菌：制味精大肠杆菌：帮助消化，实验材料苏云金杆菌菌、杀螟杆菌：杀死害虫对人类有害的细菌结核菌：使人得结核病痢疾杆菌：使人患细菌性痢疾腐生细菌：使肉类等食品腐烂软腐细菌：使白菜番茄等腐烂酵母菌的形态结构细胞壁细胞膜细胞核细胞质液泡真核生物单细胞营养方式：异养腐生生殖方式：出芽生殖孢子生殖(环境良好）(环境不良）呼吸方式：无氧葡萄糖酵母菌二氧化碳葡萄糖氧气酵母菌+酒精+能量（少）二氧化碳+水+能量（多）霉菌的结构有真正的细胞核多细胞生物由菌丝构成气生菌丝（直立菌丝）营养菌丝真核生物异养腐生营养方式：孢子生殖生殖方式：黄曲霉保存食物的方法低温、真空、风干或高温高压处理后密封保存等手段。蘑菇的结构子实体菌丝菌盖菌柄整棵蘑菇都是由构成的菌丝（菌丝构成）（下有菌褶）异养腐生营养方式：孢子繁殖（野生）菌丝繁殖（人工）繁殖方式：子实体没有菌盖、菌柄之分一些真菌：银耳、木耳、灵芝等不属于蘑菇大型真菌与人类的关系•食用真菌香菇、平菇、草菇、金针菇、口蘑、木耳、银耳、猴头菇、牛肝菌等•药用真菌灵芝、冬虫夏草、茯苓、马勃等•毒蘑菇毒蝇鹅膏菌、毒红菇、花褶伞、毒粉摺菌等病毒的形态球形杆形蝌蚪形蛋白质外壳核酸构成的核心病毒的结构——病毒无细胞结构病毒的典型结构与细菌、真菌的结构对比，病毒结构有何不同？(RNA或DNA)异养寄生病毒的营养方式：病毒的繁殖方式：植物病毒动物病毒细菌病毒（噬菌体）靠寄主细胞增殖。流感病毒SARSHIV人类的传染病80%是由病毒感染引起的病毒的利用病毒经人工处理后制成疫苗，可进行预防接种利用细菌病毒治疗由细菌引起的疾病利用昆虫病毒可防治生物病虫害生物工程：转基因、基因治疗各种微生物的比较细菌真菌病毒结构特点营养方式生殖方式单细胞，无成形的细胞核单细胞或多细胞有成形的细胞核无细胞结构多异养，腐生或寄生异养，腐生或寄生异养寄生分裂生殖出芽生殖（酵母菌）孢子生殖（都可）菌丝生殖（蘑菇）靠寄主细胞增殖