序茶原为中国南方的嘉木,茶叶作为一种著名的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同,各有千秋。中国人民历来就有“客来敬茶”的习惯,这充分反映出中华民族的文明和礼貌。全世界所有的人都喝茶但是,茶对每个人的意义却不尽相同。在不同的国家,人们对喝茶的看法有很大区别。···Allaroundtheworld,peopledrinktea.Butteadoesnotmeanthesamethingtoeveryone.Indifferentcountriespeoplehaveverydifferentideasaboutdrinkingtea.CulturalTourofTea茶·文化之旅各国茶文化在中国,每当人们聚在一起的时候,都要上茶。在一天的任何时候,在家抑或在茶馆,中国人都会喝茶。他们喜欢喝不加任何东西的素茶。InChina,teaisalwaysservedwhenpeoplegettogether.TheChinesedrinkitatanytimeofthedayathomeorinteahouse.Theyprefertheirteaplainwithnothingelseinit.第一站:中国各国茶文化另外一个喝茶的国家是英国。傍晚时分被称为“茶时”。在这个时间,几乎每一个人都会喝一杯茶。英国人通常在茶壶里泡茶,并配以奶糖和奶酪来饮用。Anothertea-drinkingcountryisEngland,thelateafternooniscalled“teatime”.Almosteveryonehasacupofteathen.TheEnglishusuallymaketeainateapotanddrinkitwithcreamandsugar.第二站:英国各国茶文化第二站:英国Theyalsoeatcakes,cookiesandlittlesandwichesatteatime.他们在“茶时”还吃一些糕点,饼干和小三明治。各国茶文化第二站:英国英国人“茶时”的甜点各国茶文化茶在日本也很重要。日本人用一种特殊的方式来上茶,被称为“茶道”。它历史悠久,意义深远。在“茶道”中,每一件事都被做以与众不同的方式。TeaisveryimportantinJapan.TheJapanesehaveaspecialwayofservingteacallateaceremony.Itisveryoldandfullofmeaning.Everythingmustbedoneinaspecialwayintheceremony.第三站:日本各国茶文化甚至,在日本人的家里,还有专门为此准备的房间。ThereisevenaspecialroomforitinJapanesehomes.第三站:日本各国茶文化在美国,人们主要是在早餐时或饭后喝茶。美国人通常用茶袋来泡茶。这比在茶壶泡茶更快,更容易。在夏季,好多美国人喝“冰茶”。有时候,他们和罐装的“冰茶”,就像苏打一样。IntheUnitedStatespeopledrinkteamostlyforbreakfastoraftermeals.Americansusuallyuseteabagstomaketheirtea.Teabagsarefasterandeasierthanmakingteainteapots.Insummer,manyAmericansdrink“icedtea”.Sometimestheydrink“icedtea”fromcans,likesoda.第四站:美国各国茶文化第五站:韩国韩国的民族史有5千多年,从新囫时代开始就有茶文化,成为韩国传统文化的一部分.韩国茶礼“和、敬、俭、美”基本精神,体现了心地善良,以礼待人,俭朴廉政和以诚相待。成人茶礼是韩国茶日的重要活动之一。茶礼全过程充满了诗情画意和民族风情。各国茶文化自茶作为饮料传到欧洲后,激发了法国人民对”可爱的中国茶”的向往和追求。现在,法国人最爱饮的是红茶、绿茶、花茶和沱茶。饮红茶时,习惯于采用冲泡或烹煮法,类似英国人饮红茶习俗。第六站第七站德国人也喜欢饮茶,但方式和习惯与中国差别较大。德国的“花茶”是用各种花瓣加上苹果、山楂等果干制成的,里面一片真正的茶叶也没有。德国花茶饮时需放糖,否则会有些涩味。第八站巴基斯坦原为英属印度的一部分,因此饮茶带有英国色彩,大多习惯于饮红茶,普遍爱好的是牛奶红茶。一般早、中、晚饭后各一次。巴基斯坦人待客多数习惯用牛奶红茶而且还伴有夹心饼干、蛋糕等点心,大有中国广州早茶”一盅两件”之风味。各国茶文化阿根廷被称为“马黛茶王国”。在阿根廷,使用什么样的茶壶招待客人,比喝马黛茶本身更重要,就像西方人待客讲究餐具一样。一般平民百姓使用的马黛茶壶大多是竹筒或葫芦挖空制成的,壶上没有什么装饰。而高档的茶壶则是以怪为贵。第九站第十站喝茶属于俄罗斯生活的一部份,俄罗斯人喜欢喝茶,但是跟所有以肉食为主的民族一样,他们喜欢喝红茶,主要是红茶末。为了喝茶,俄罗斯人家里都有一个特殊的茶炊,它们称为「萨莫瓦尔」。这种旧式茶炊只有在莫斯科跳蚤市场看得到。末站伊朗人,将茶喝成了生命里一道不变的美丽风景。茶室,对于大部分伊朗人来说,是以茶会友的地方,也是谈生意的好场所。几乎每间茶室都出租水烟,握着水烟管咕嘟咕嘟地吸食的同时,一宗宗生意也就不知不觉地谈成了。Wecansay,theeventsofteainothercountriesintheworld,directlyorindirectly,arebasicallyspreadoutfromChina.Chinaisthehomelandoftea,andteahavebecomethenationaldrink.可以说,世界上其他国家直接或间接关于茶的事件,基本上都是从中国传播出去的。中国是茶的故乡,茶已成为国饮。中国·茶文化谈到中国的茶叶,可以追溯到远古时代,它是从唐代与宋代兴盛起来的。ReferringtoChinesetea,itcanbetracedbacktotheancienttimes,anditwasflourishedintheTangdynastyandtheSongdynasty.随着茶文化的兴起,各地茶艺馆越办越多。国际茶文化研讨会已开到第五界,吸引了日、韩、美、斯及港台地区纷纷参加。Withtheemergenceofteaculture,teahousesaroundmoretodomore.InternationalTeaCultureSeminarhasbeenopenedtothefifthsector,hasattractedJapanese,Korean,UnitedStates,SriLankaandHongKongandTaiwanhavejoined.中国·茶文化在中国,茶具有非常悠久的历史,并已形成了中国茶文化。与此同时,茶有助于我们的健康,因此受到许多人的喜爱。Inchina,teahasaverylonghistory,andhaveformedtheChineseteaculture.Meanwhile,teaishelpfultoourbody,thenitislovedbymanypeople.中国·茶文化茶道(teaceremony),就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。ChineseteaChineseteaculture,teaculture.Asopenseventhings(leadingapoorYouyanjiangcutea),oneofteainancientChinaisverycommon.中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。ChineseteacultureandteacultureinEuropeandAmericaorJapan,agreatdifference.Chineseteaculturehasalonghistory,profound,notonlycontainsthematerialandculturallevel,alsocontainsadeepspirituallevel.中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。结束语ForthousandsofyearsChinahasnotonlyaccumulatedagreatdealaboutteacultivation,productionofmaterialculture,butalsoaccumulatedrichspiritoftheteaculture,whichisuniquetoChina'steaculture.几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化,这就是中国特有的茶文化结束语谢谢观赏