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普罗旺斯位于法国南部，从地中海沿岸延伸到内陆的丘陵地区，中间有大河“Rhone”流过，很多历史城镇，自古就以靓丽的阳光和蔚蓝的天空，令世人惊艳。整个普罗旺斯地区因极富变化而拥有不同寻常的魅力——天气阴晴不定，暖风和煦，冷风狂野；地势跌宕起伏，平原广阔，峰岭险峻；寂寞的峡谷、苍凉的古堡，蜿蜒的山脉和活泼的都会，全都在这片南法国的大地上演绎万种风情。普罗旺斯-介绍薰衣草花语--等待爱情的奇迹在盛产薰衣草的欧洲大陆，普遍流传着这样一个故事：一位牧羊女邂逅了一位英俊少年，两人坠入爱河，天天约会。一天少年突然提出要带着她远走高飞。牧羊女回到家把这事告诉了父母，父母心生疑问，于是交给她一束紫色的薰衣草，她把薰衣草抛在少年身上，薰衣草立刻化为一股紫色的烟雾，而少年也现出了魔鬼的原形逃走了。由此薰衣草自古以来就被认为是具有魔力的一种神圣药草。薰衣草是优良草本花卉，可用作花坛、花径、地被植物，亦可盆栽观赏。薰衣草全株带浓郁芳香，可制干花或提炼精油。也可直接放在室内熏香，或是以精油为香料制成香水、茶包、肥皂等。在药理上，薰衣草具有安定神经、治疗失眠、促进食欲的功效。薰衣草呀，遍地开放。蓝花绿叶，清香满怀。我为国王，你是王后。抛下硬币，许个心愿。爱你一生，此情不渝。——英国民谣《薰衣草》法国的普罗旺斯是世界上最著名的薰衣草产地之一。每年5月至10月薰衣草花开时节，普罗旺斯就成了薰衣草的王国，满山遍野迎风摇曳的薰衣草，映衬着普罗旺斯的乡村风景和灿烂阳光，交织出紫色的梦境。通常在这段时间，当地人都会举办“薰衣草节”，镇上的男女老少穿着上个世纪的淑女乡绅的布衫绸被过滤广告服，骑坐着一百年前的脚踏车或马车，牵着他们的牛羊鸡鸭，带上他们用薰衣草作的肥皂香水，塞满薰衣草花子儿的药枕头和当地产的蜂蜜牛扎糖水果香瓜，陶器泥塑到村外的树林里摆摊子，售卖各种薰衣草产品，以庆祝节目。普罗旺斯位于法国南部，从地中海沿岸延伸到内陆的丘陵地区，中间有大河“Rhone”流过。普罗旺斯的生活简朴而高尚，单来这里把节奏放缓，好好地吸一口熏衣草香，尝一口鲜味芝士，也是人生难得的境界。当地出品优质葡萄美酒，其中20%为高级和顶级酒种。由于地中海阳光充足，Provence的葡萄含有较多的糖分，这些糖转变为酒精，使普罗旺斯酒的酒精度比北方的酒高出2度。略带橙黄色的干桃红酒是最具特色的。由于靠近地中海地区，这里的食品以热辣及丰富的海鲜闻名。这里阳光充足，终年照耀，农作物香草、西红柿、大蒜、橄榄油是普罗旺斯美什的主要原料。当地人爱吃西红柿，他们叫它“爱情苹果”。他们在番茄成熟的时节把番茄做成番茄酱，保存在冬天拿来做菜。几乎所有的小酒馆里都有各种各样的“番茄沙拉”。它有许多做法：加罗勒叶、与洋葱或黄瓜搭配，或是跟马兹拉起司配食。野味有肥嫩山鸡、兔肉。11月至3月，还有最鲜美的松露供应。若你想享受法南料理清淡爽口的特色，大可点一道春天的甜瓜当开胃菜，或是加上乳酪、橄榄油的小黄瓜，再用淋上特制酱汁的牛肉来平衡味觉。普罗斯旺出品优质葡萄美酒，其中20%为高级和顶级酒种。由于地中海阳光充足，Provence的葡萄含有较多的糖分，这些糖转变为酒精，使普罗旺斯酒的酒精度比北方的酒高出2度。法国的葡萄已经这么大了。餐前小菜，橄榄油扇贝。烤鱼其实整个法国都有属于自己的鱼汤，在普罗旺斯，尤其鱼汤特别有名，吃法也很特别。首先把脆面包上放一些黄色的蛋黄酱，然后放入鱼汤中，用汤匙舀起，放上一些奶酪，再咬一口生大蒜，实在美味无敌。鱼汤的历史已超过2,500年，据传是希腊人带进法国的，鱼汤的重点就在各色各样精采的鱼种，然后经过6-7小时的微火小炖，鱼肉全部化在汤中。普罗斯旺鱼汤马赛的生蚝。煎鸭子，半熟，肯本吃不下去，下次鸭子一定要点全熟。餐后甜点，焦糖奶油。