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第一章细菌的形态结构与功能中国医科大学附属盛京医院检验科刘岩什么是细菌？细菌（bacterium）：一类体积微小结构简单，以二分裂法繁殖，对抗生素敏感的原核细胞型单细胞微生物。在适宜的环境条件下具有相对稳定的生物学特性。测量单位：微米(μm)细菌的形态结构与功能细菌大小与形态1细菌的基本结构和功能2细菌的特殊结构与功能3细菌的大小与形态细菌的形态：球菌细菌的大小与形态细菌的形态：杆菌细菌的大小与形态细菌的形态：螺形菌细菌的大小与形态细菌的形态：特殊形态(a)斯特拉菌属(b)盐盒菌属（古细菌）细菌的基本结构和功能细菌的基本结构：细胞壁细胞膜细胞质核质细菌的基本结构和功能—细胞壁细胞壁的功能：保护菌体物质交换抗原决定簇细胞壁的主要成分——肽聚糖聚糖骨架四肽侧链五肽交联桥细菌的基本结构和功能—细胞壁G+菌和G-菌聚糖骨架相同—G—M—G—M—G—ß-1,4糖苷键G+菌和G-菌侧链的组成和连接方式不同G+菌肽聚糖结构聚糖骨架，四肽侧链：丙-谷-赖-丙，五肽交联桥：5个甘氨酸细菌的基本结构和功能—细胞壁细菌的基本结构和功能—细胞壁G-菌肽聚糖结构聚糖骨架四肽侧链：丙-谷-DAP-丙细菌的基本结构和功能—细胞壁G+菌细胞壁特有组分—磷壁酸细菌的基本结构和功能—细胞壁G-菌细胞壁特有组分—外膜细菌的基本结构和功能—细胞壁革兰阴、阳性细菌细胞壁的比较特征G+菌G-菌肽聚糖层次15～501～2厚度厚(20~80nm)薄(7~8nm)特殊磷壁酸外膜细菌的基本结构和功能—细胞壁细菌L型—细胞壁缺陷细菌原生质体—G+菌的L型原生质球—G-菌的L型细菌的基本结构和功能—细胞壁细菌L型特性：染色性发生改变，多为革兰阴。形态发生改变，呈多形性。仅能在高渗环境中存活，菌落表现为油煎蛋样、颗粒样、丝状。临床分离葡萄球菌L型细菌L型油煎蛋样菌落葡萄球菌L型回复后细菌的基本结构和功能—细胞膜细胞膜的基本结构—脂质双分子层细胞膜的功能物质转运生物合成作用中介体—部分细胞膜折叠形成的向内陷入细胞质中的囊状物，类似真核细胞线粒体。细菌的基本结构和功能—细胞质细胞质化学组成：水(70%)、无机物、核酸、蛋白、脂类。内含体—异染颗粒细菌的基本结构和功能—细胞质核糖体质粒—染色体外的环状双股DNA，可携带细菌的某些遗传信息。细菌的基本结构和功能—核质双股DNA，无核膜，无组蛋白包绕，是细菌遗传物质。细菌特殊结构和功能细菌特殊结构荚膜鞭毛菌毛芽胞细菌特殊结构和功能—荚膜荚膜抗吞噬作用，与毒力有关。免疫原性，鉴别与分型依据。细菌特殊结构和功能—菌毛化学成分：菌毛蛋白，具有抗原性。普通菌毛：是一种粘附结构，与致病性有关。性菌毛：接合时传递遗传物质。细菌特殊结构和功能—鞭毛鞭毛：大多数杆菌、少数球菌、全部弧菌及螺菌菌体上的细长而呈波状弯曲的丝状物。分为：单鞭毛、双鞭毛、丛鞭毛、周鞭毛功能运动器官H抗原，鉴别细菌细菌特殊结构和功能—芽胞概念：脱水浓缩而成，为细菌的休眠形式。细菌特殊结构和功能—芽胞功能1.强大抵的抗力2.作为物品消毒灭菌判断效果的指标3.芽胞在菌体的位置和直径大小有助于细菌鉴别杀灭芽胞最可靠的办法是高压蒸汽灭菌