土家族

土家族少数民族•少数民族指的是多民族国家中人数最多的民族以外的民族。在我国指汉族以外的民族，如蒙古、回、藏、维吾尔、哈萨克、苗、彝、壮、布依、朝鲜、满等民族。新中国成立后，通过识别并经中央政府确认的民族共有56个。由于汉族以外的55个民族相对汉族人口较少，习惯上被称为“少数民族”。十个人口最多的少数民族•壮族•满族•回族•苗族•维吾尔族•彝族•土家族•蒙古族•藏族•布依族简介•土家族是中国的少数民族之一，主要居住在云贵高原东端余脉的大娄山、武陵山及大巴山方圆10万余平方公里区域，分布于湘、鄂、黔、渝毗连的武陵山区。•重庆市有酉阳、秀山、黔江、石柱、彭水等县。•1956年10月，中共中央通过民族识别，确定土家族为单一民族。•1957年成立了湖南省湘西土家族苗族自治州，1983年又成立了湖北省恩施土家族苗族自治州，其后又相继成立了酉阳、秀山、石柱、长阳、五峰、印江、沿河等民族自治县。通用语言为土家语和汉语。•土家语属汉藏语系藏缅语族，土家语支，也有人认为归入缅彝语支，是藏缅语族内一种十分古老独特的语言。毕兹卡•“说土家语的人”。•“长期定居在土家族发源地，并长期、广泛应用土家语言的土著居民”。文化•土家族爱唱山歌，山歌有情歌、哭嫁歌、摆手歌、劳动歌、盘歌等。•酉阳土家摆手舞、酉阳民歌、酉阳古歌列入国家级非物质文化遗产名录，10万人同跳土家摆手舞摆手舞创造吉尼斯世界纪录，被文化部命名为2011-2013年度“中国民间文化艺术之乡”；•2010年10月18日，贵州省沿河土家族自治县被命名为“中国土家山歌之乡”。•传统舞蹈有“摆手舞”、“八宝铜铃舞”及歌舞“茅古斯”。•乐器有唢呐、木叶、“咚咚喹”、“打家伙”等。•土家族的传统工艺有雕刻、绘画、剪纸、蜡染等。•西兰卡普：土家织锦，是中国三大名锦之一。土家族人的花铺盖。•传统节日：赶年，哭嫁节礼仪•烤糍粑日常食俗•米饭•包谷饭•豆饭•合渣•酸辣椒炒肉•腊肉•团馓•过早•“过早”餐吃汤圆有五谷丰登、吉祥如意之意。•请客人吃茶是指吃油茶、阴米或汤圆、荷包蛋等。祭祀食俗•土家族过去迷信鬼神，崇拜祖先，每逢年节都要大敬祖先，初一、十五也要进行小敬。•祭祖的食品有猪头、团馓、粑粑、鸡鸭和五谷种等。有的在每餐饭前，先用筷子夹少量的菜插在饭上敬默一会儿，表示请已故先人先吃，然后自己才开始食用。•农历六月六日为祭土王，每个村寨都要设摆手堂，将猪头、果品等祭品放摆手堂前。十月朔日祭冬，宰鸡鸭设筵宴客。•此外，土家族还敬灶神、土地神、五谷神、豕官神，在修房造屋时祭鲁班，祭品除酒鲁班，祭品除酒肉外，还要一只大公鸡。服饰•女装为短衣大袖，左袄开襟，滚镶2～3层花边，衣袖比较宽大，下着镶边筒裤或八幅罗裙，喜欢佩戴各种金、银、玉质饰物；•男装为对襟短衫，缠青丝头帕。摆手舞•摆手舞是土家族祭祀祈祷的一种活动，一般在年节举行，并发展为祭祀、祈祷、歌舞、社交、体育竞赛、物资交流等综合性的民俗活动。。“摆手”选阴历单日开始，持续的天数也是单数。•“摆手”有大小之分。每隔三、五年举行一次的叫“大摆手”。“大摆手”规模大、套数多、时间长，历时时间长，与集市贸易、文艺体育活动一起，在“摆手堂”前举行。“摆手堂”，在土王祠。“小摆手”规模小，套数少，一般是一至三天，多在本氏族祠堂举行。土家人在摆手活动中，追忆祖先创业的艰辛，缅怀祖先的功绩，展示土家先民的生活场景，整个活动都有着浓厚的祖先崇拜痕迹。吊脚楼•土家族爱群居，爱住吊脚木楼。建房都是一村村，一寨寨的，很少单家独户。所建房屋多为木结构，小青瓦，花格窗，司檐悬空，木栏扶手，走马转角，古香古色。一般居家都有小庭院，院前有篱笆，院后有竹林，青石板铺路，刨木板装壁，松明照亮，一家过着日出而作，日落而息的田园宁静生活。吊脚楼禁忌•主客禁忌•主人待客忌用狗肉,土家人认为狗肉不宜上正席,否则是对客人的不礼貌。忌三、七、八上菜数字,俗称“三碗是叫亡的”、“七强八盗九江湖”；忌用大海碗给客人盛饭,吃饭时忌脚踏旁边人的坐椅。若客人已坐定,主人要走动,则只准从客人身后走,不宜走在客人前面；如果地方狭窄,必须走客人前面时,要说一声“得罪了”,否则,是对客人的不敬。主客坐下后,年轻的客人不准在长者面前架二郎腿,否则是对主人的不敬。客人未得主人的允许,不得进入主人家的内房(卧室),尤其不准进入吊脚楼上的闺女房,否则主人会生气。客人吃完饭后,不能将筷子摆成十字架于碗上,此行为在土家族人心目中是大不敬。客人吃完后,最好将筷子并齐整,放于碗旁边。•婚嫁禁忌•女子未出嫁之前，忌剪发；新娘回门时，忌为娘家扫地，恐将娘家财气扫光。回门日，新郎吃岳丈家头一餐时，忌将岳家特意多盛的一大碗饭吃光，忌将酒杯中事先投入的两粒黄豆（金豆）吃掉，酒后应留在杯中，以免将岳家吃穷喝光。回门时，忌新婚夫妇在岳（娘）家同房。