物质发生了什么变化教学设计

物质发生了什么变化教学设计一、教学目标科学概念：1、物质的变化可以划分为物理变化和化学变化两类，它们的区别在于是不是产生了新的物质。2、一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。过程与方法：学习分离混合物、用蜡烛给白糖加热。情感态度价值观：1、养成细心观察，及时记录的习惯。2、体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象，对于得出正确结论是重要的。二、教学重点物质的变化可以划分为物理变化和化学变化两类，它们的区别在于是不是产生了新的物质三、教学难点体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象，对于得出正确结论是重要的四、教学准备每组一杯沙子、一杯黄豆，一支蜡烛，一张白纸，一个勺子，一小包白糖、一盒火柴。五、教学过程（一）、复习引入师：通过前一课的学习，我们已经知道了世界是由什么构成的？（物质）物质总是处在不断地（变化）中，这节课我们通过实验仔细来研究物质到底发生了什么变化。板书课题：《物质发生了什么变化》。（二）、观察物质的变化本节课我们要进行两个探究活动：混合沙和豆，加热白砂糖。我们的实验要求是：认真操作，细心观察，合作交流。怎样细心观察？（用眼看，用耳听，用鼻嗅，用舍尝，用手摸）1、混合沙和豆子（1）、师：首先仔细观察混合前沙和豆的特点。沙的特点豆的特点混合前颗粒小，粗糙，灰色颗粒大，光滑，黄色混合后师：我们把杯里的沙和豆子混合，看沙和豆子会不会发生变化。你的猜测是怎样的？师：混合后，沙和豆是什么样子？与混合前的一样吗？怎样才能看得更清楚？自己想办法把沙和豆分离出来。（用手捡）混合后再分离后的沙和豆是什么样？有没有什么明显变化？2、加热白糖（1）、师：在加热前，我们先来仔细观察白糖有什么特点？形状颜色气味加热前白糖的特点猜测一下，白糖加热后会发生什么变化？看到什么现象？（2）、加热白糖我们会用到哪些器材？如何观察白糖加热的变化吗？（用眼看，用耳听，用鼻嗅，用嘴尝，但不能用手去摸。）（3）、师：白糖加热比较危险，我们应注意什么？（温馨提示：注意用火安全，手要拿长柄勺的顶端，在加热过程中，不能用手去触摸勺子的底部，加热完后，把勺子放在桌上冷却。）（4）、师：不要忘了在实验操作中做好记录（出示“记录表”）3、反馈实验记录，交流讨论。（1）、师：沙和豆子混合与白糖加热的变化有什么明显的区别没有？（沙和豆子混合没有明显变化，而白糖加热变化明显）（2）、师：白糖充分加热后留下的黑色的东西还是原来的白糖吗？说明了什么？（说明白糖在加热过程中生成了新的物质。）板书：产生新物质。而沙和豆子混合后没有明显变化，沙还是沙，豆子还是豆子，说明了什么？（说明沙和豆子混合没有产生新物质。）板书：不产生新物质（三）、课外延深1、讨论：回想刚才加热白糖时看到的各种现象，是不是从加热白糖时就产生了黑炭固体物质的化学变化呢？白糖变成液体的糖与白糖变成黑色的炭进行比较，这两种变化有什么区别？2、蜡烛燃烧是什么变化呢？把蜡烛变成蜡烛油与蜡烛油燃烧变成气体进行比较，这两种变化有什么区别？3、结论：一些物质在变化的过程中，既会发生化学变化又发生物理变化。也可以这么说，化学变化过程中常常伴随着物理变化。（四）板书设计、物质发生了什么变化沙的特点豆的特点混合前颗粒小，粗糙，灰色颗粒大，光滑，黄色混合后颗粒小，粗糙，灰色颗粒大，光滑，黄色混合沙和豆后，没有发生明显的变化。形状颜色气味加热前白糖的特点颗粒状白色无味，甜加热中白糖的特点液体棕黄色香甜味加热后白糖的特点固体黑色焦味味