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教师资格幼儿保教知识与能力第三章生活指导本章考试的主要目标：幼儿生活指导的基础知识与能力。基本要求：掌握幼儿园一日生活和幼儿卫生、保健、营养、安全等方面的基本知识，并能在实践中应用。本章考试题型为单项选择题、材料分析题和活动设计题。第三章生活指导大纲要求：熟悉幼儿园一日生活的主要环节理解一日生活的教育意义第一节幼儿一日生活幼儿园一日生活指幼儿园满足幼儿一天基本生活需要的活动。一、幼儿园的一日活动的主要环节《幼儿园工作规程》指出：幼儿园一日活动的组织应动静交替，注重幼儿的实践活动，保证幼儿愉快的、有益的自由活动。幼儿园的一日活动包括：接待幼儿入园、早操、教育活动、间隙活动、自由游戏活动、进餐、睡眠、午点、离园、晚间活动、盥洗、入厕活动、整理活动等。第一节幼儿一日生活【例题．单选题】幼儿园一日活动的组织应动静交替，注重幼儿的实践活动，保证幼儿愉快的、有益的（）活动A．体育B．自由C．音乐D．学习第一节幼儿一日生活【答案】：B【解析】：《幼儿园工作规程》指出：幼儿园一日活动的组织应动静交替，注重幼儿的实践活动，保证幼儿愉快的、有益的自由活动。第一节幼儿一日生活（一）各个活动的组织要求1．接待幼儿入园（1）接待幼儿教师应提前做好接待幼儿的准备工作教师要以热情、亲切的态度接待幼儿，要相互问好，与幼儿亲切交谈。教师应有礼貌地向家长问好，用简洁的语言向家长了解儿童在家的情况，听取家长的要求和意见等。第一节幼儿一日生活（2）晨检晨间检查根据各园的条件，可以由带班教师负责，也可以由专门的护士、保健教师负责。晨间检查是为了了解幼儿的健康状况，检查幼儿的个人清洁卫生，以便做到对疾病的早发现、早预防、早隔离早治疗。第一节幼儿一日生活晨间检查的一般方法：一看，看脸色，看皮肤，看眼神，看喉咙二摸，摸摸是否发烧，摸腮腺是否肿大；三问，问幼儿在家吃饭情况，睡眠是否正常，大小便有无异常；四查，检查幼儿是否携带不安全物品。第一节幼儿一日生活【例题．单选题】“检查幼儿是否携带不安全物品”属于晨间检查的方法中的（）。A．一看B．二摸C．三问D．四查第一节幼儿一日生活【答案】：D【解析】：晨间检查的一般方法有：一看，看脸色，看皮肤，看眼神，看喉咙；二摸，摸摸是否发烧，摸腮腺是否肿大；三问，问幼儿在家吃饭情况，睡眠是否正常，大小便有无异常；四查，检查幼儿是否携带不安全物品。第一节幼儿一日生活（3）幼儿活动的引导①值日生：教师要引导幼儿学会保持活动室的整洁、有序、美观。要有计划地组织中大班幼儿参加活动室的清洁工作。②分散的活动：幼儿根据自己的兴趣、爱好，可以自由参加各种不同类型的活动。要让幼儿自由选择活动内容，自由选择玩具，自由选择伙伴，给幼儿自主权。第一节幼儿一日生活2．早操（或间操）以体操为主并配以跑步、体育游戏、器械活动等，宜按年龄组织团体活动；以锻炼身体，培养团体精神和对体育活动的兴趣为主要目的。第一节幼儿一日生活3．有组织的教育活动有组织的教育活动是教师从儿童的兴趣和实际水平出发，循序渐进地组织实施全面发展教育的活动。教师设计与组织教育活动应注意以下各点：（1）每个教育活动应有明确的、适宜的教育目的要求；（2）组织教育活动应充分利用周围环境的有利条件；（3）灵活采用集体的、小组的或个别的活动形式及多样化的方法；第一节幼儿一日生活（4）教育活动中引导儿童运用各种感官积极参与活动过程；（5）促进每个幼儿在原有水平上发展进步；（6）每次教育活动的时间，可根据活动的内容、活动的方式和儿童年龄而定，有长有短，以儿童不过度疲劳为限：（7）每日均应安排有组织的教育活动。第一节幼儿一日生活【例题．单选题】教师从儿童的兴趣和实际水平出发，循序渐进地组织实施全面发展教育的活动称为（）。A．间隙活动B．有组织的教育活动C．自由活动D．游戏活动第一节幼儿一日生活【答案】：B【解析】：有组织的教育活动是教师从儿童的兴趣和实际水平出发，循序渐进地组织实施全面发展教育的活动，每日均应安排有组织的教育活动。第一节幼儿一日生活4．间隙活动间隙活动是使幼儿大脑获得休息，调节幼儿身心的有效方法。安排好间隙活动，是为了让幼儿的大脑、身体得到充分的休息。活动内容应该丰富多彩，尽量安排在户外进行，让幼儿玩得愉快，休息得好。在间隙活动时间里，教师要提醒幼儿上厕所、喝水。第一节幼儿一日生活不同年龄的儿童每人每日对水的需要量是不同的：1～3岁，110～155毫升/公斤体重；3～7岁，90～110毫升/公斤体重。但幼儿往往忘了自己去补充水，所以教师必须适时地提醒幼儿喝水。在一天中，至少要组织幼儿饮水两次，还要允许幼儿根据自身需要随意喝水。总之，应该为幼儿准备充足、清洁的开水，要教育幼儿勿暴饮、勿喝生水，讲究饮水卫生。第一节幼儿一日生活5．游戏或自由活动上午游戏时间内，可以组织幼儿进行各种游戏，也可以组织户外自由活动或体育游戏。游戏活动应丰富多彩，尽量安排在户外进行，要注意动静交替。无论组织哪种活动，都要注意在饭前半小时转入安静活动，进行盥洗，而后进餐。第一节幼儿一日生活6．盥洗在饭前10～15分钟组织幼儿盥洗。盥洗应使用流动水，每个幼儿要用各自的毛巾。让幼儿按顺序或分组盥洗，同时，还要教会幼儿正确洗脸、洗手，正确使用肥皂、毛巾，教会小班幼儿漱口和中大班幼儿刷牙。冬季要教幼儿使用润肤霜。第一节幼儿一日生活7．进餐包括早餐、午餐、晚餐和午睡后的点心。根据幼儿身体发育的特点，幼儿园要制订正确的饮食制度，幼儿进餐必须定时定量，开饭要准时，进餐间隔时间应为3～4小时。第一节幼儿一日生活进餐的准备：由教师带领值日生布置好餐桌，准备好餐具，要为幼儿创设一个干净、安静的进餐环境。第一节幼儿一日生活进餐过程：要观察幼儿的食量，及时添饭，注意培养幼儿文明进餐的习惯；教师要教给幼儿正确的坐姿和使用餐具的方法；教育幼儿不挑食、不偏食；提醒幼儿细嚼慢咽，不洒饭菜，不弄脏衣服，不东张西望，不大声讲话；为保证幼儿吃饭时的良好情绪，教师在幼儿进餐前后不要处理问题或批评孩子。第一节幼儿一日生活教师要保证幼儿心情愉快，绝对不能让幼儿哭、叫，以免将食物吸进气管，更不能用禁止吃饭作为体罚的手段。照顾幼儿吃好一顿饭的标志应是：吃饭过程中，幼儿情绪好，幼儿食欲好，食量够，饮食习惯好，吃得卫生。第一节幼儿一日生活进餐结束：幼儿吃完最后一口饭才能离开座位，并把餐具、椅子整齐地放在指定的地方；要养成饭后擦嘴、漱口的习惯；幼儿进餐期间，工作人员不应打扫活动室，以免污染吃饭的环境。第一节幼儿一日生活【例题．材料分析题】快吃午饭时，大班的小朋友莉莉和敏敏闹了点小矛盾。莉莉一直不高兴，吃饭时看着饭菜不好好吃，嘴里嘟嘟囔囔的，还故意把许多菜弄到桌上。张老师很生气，当场狠狠地批评了她，莉莉被批评得哭了，还是不好好吃饭，张老师更生气了，逼着莉莉赶快吃饭，否则就不许她吃饭。请用相关的教育理论对张老师的做法进行评析。第一节幼儿一日生活【答案要点】：张老师的这种做法是不妥当的。就餐时，教师要保证幼儿心情愉快，绝对不能让幼儿哭、叫，以免将食物吸进气管，更不能用禁止吃饭作为体罚的手段。张老师需对莉莉多关注，耐心地引导莉莉吃饭，吃完饭再细致地解决问题。第一节幼儿一日生活【解析】：照顾幼儿吃好一顿饭的标志应是：吃饭过程中，幼儿情绪好，幼儿食欲好，食量够，饮食习惯好，吃得卫生。为保证幼儿吃饭时的良好情绪，教师在幼儿进餐前后不要处理问题或批评孩子。一般等他吃完饭，再做处理，以免影响儿童的食欲。第一节幼儿一日生活小结：做好儿童餐饮活动的组织与指导：1．创设安全、整洁、温馨、有趣的餐饮环境2．培养儿童良好的餐饮习惯（1）按时吃饭、坐定进食（2）逐步培养儿童独立吃完自己的饭菜的能力（3）注意不让饭菜洒落在桌上和地上（4）进餐时不大声说笑（5）学会收拾餐具3．鼓励和支持儿童的自我服务4．教师要根据儿童的不同情况给予不同的帮助与指导第一节幼儿一日生活8．睡眠午餐后要组织幼儿午睡，寄宿制幼儿园还要组织晚上睡觉。睡觉前要组织幼儿盥洗（午睡前洗手，晚间睡前洗手、脸、脚、屁股。夏季午睡前洗手脸、擦身、洗腿脚，晚间睡前洗澡）。睡眠室内空气要新鲜，夏天要开窗睡觉，但要避免风直吹幼儿的头部，冬季在幼儿入睡前要开窗通风换气，刮大风时例外。床上用品要清洁，被褥要固定、厚薄适宜。第一节幼儿一日生活幼儿进入睡眠室，要保持安静，立即上床睡觉，不能在室内随便走动或说话，并要提醒和检查幼儿不把玩具和其他东西带到睡眠室内。要逐步教会幼儿能独立地穿脱衣服、鞋袜，并会整齐地叠放在固定的地方。教给幼儿正确的睡姿（右侧卧或仰卧），并注意纠正幼儿不良的睡眠习惯。要掌握每个幼儿夜间小便的习惯，注意为他们盖好被子，对睡眠不安稳的幼儿要仔细观察，发现不适及时就医。睡眠室要保持安静。第一节幼儿一日生活照顾好幼儿睡眠的三条标志：（1）按时睡，睡得好，按时醒，醒后精神饱满愉快：（2）睡够应睡的时间，要以孩子为主，不能任意减少或增加睡眠时间；（3）保持良好的睡眠姿势和习惯。第一节幼儿一日生活小结：组织睡眠活动的要求1．为儿童创设一个舒适、安静的睡眠环境2．重视睡眠的护理工作3．细心照顾个别儿童第一节幼儿一日生活9．午点（同进餐）第一节幼儿一日生活10．户外游戏在幼儿的一日活动中，游戏和户外活动应占3～4小时以上。午点后至离园前这段时间，可安排各种游戏、户外体育活动、自由活动、娱乐、实验操作活动、劳动和散步等。天气好时，应尽量让幼儿到户外参加各种活动。户外活动可充分利用自然因素（阳光、新鲜的空气和风）增强幼儿体质。第一节幼儿一日生活《幼儿园工作规程》指出“要保证幼儿有充分的户外活动和游戏时间。整日制幼儿园每日不得少于2小时，寄宿制幼儿园每日不得少于3小时，其中包括每天1小时的户外体育活动。场地小的幼儿园在安排一日活动时，首先要保证各班至少1小时户外体育活动。上课及其他活动可尽量安排在户外。第一节幼儿一日生活【例题．单选题】在幼儿的一日活动中，游戏和户外活动应占（）小时以上。A．1～2B．2～3C．3～4D．4～5第一节幼儿一日生活【答案】：C【解析】：在幼儿的一日活动中，游戏和户外活动应占3～4小时以上。《幼儿园工作规程》指出“要保证幼儿有充分的户外活动和游戏时间。整日制幼儿园每日不得少于2小时，寄宿制幼儿园每日不得少于3小时，其中包括每天1小时的户外体育活动。第一节幼儿一日生活11．劳动日常生活中的劳动：早饭前可组织幼儿擦桌椅、床、柜等下午一般可组织幼儿集体劳动．如大扫除、管理小菜园、修补图书、自制玩具等。教师要明确组织幼儿劳动是为了对幼儿进行教育，培养热爱劳动、克服困难、认真完成任务的好品德，不能把它作为惩罚幼儿的手段。幼儿劳动的内容、时间、劳动量和难易程度要符合幼儿身心发展水平，要注意安全、卫生。第一节幼儿一日生活12．散步教师带领幼儿到室外长时间的步行，可以锻炼幼儿的毅力、耐力和组织性，同时教师还可利用散步，引导幼儿观察社会和自然。大自然对幼儿来说是最丰富的教科书，以其富有生机的美吸引着幼儿，观察大自然可以使幼儿开阔视野，增长知识，丰富美的形象，可以培养幼儿热爱祖国的情感。要让儿童充分接触自然界，通过多种感官立体地感受自然界的美。第一节幼儿一日生活教师要和孩子们一起谈话，描述散步中的见闻。儿童的感受是肤浅的，必须经过成人的引导才能深化。儿童的认识具有无意性和偶然性，教师的引导、描述可以加深幼儿的认识。教师的描述要充满感情，语言要生动形象，使幼儿产生情感共鸣，更充分地体会、认识自然之美。第一节幼儿一日生活13．实验操作活动儿童的聪明才智不是通过一天一节课就能发展的，儿童对世界的热爱、对知识的兴趣、对未知世界的探索是在大量的实验操作活动和劳动中发展起来的。应准备供幼儿使用的工具，按年龄的不同，分别指导工具用法，并鼓励他们多实践，逐步积累使用多种工具的经验。在没有危险的情况下，应该让幼儿多实践，通过照料、观察、记录，人人动手。个个动脑，在实践中增长才干。第一节幼儿一日生活14．离园幼儿一日或一周的集体生活结束后，要离开幼儿园转入分散的家庭生活。教师在幼儿离园前，应让幼儿做好结束工作，引导、帮助幼儿做好清洁和整理工作。环境应该整整齐齐，个人