企业物流管理课件

《企业物流管理》中国物资出版社隋鑫主编课程主要内容第一章企业物流概述第二章企业物流战略与规划第三章企业供应链管理第四章企业物流组织第五章企业采购与供应物流管理第六章企业生产过程与生产物流管理第七章企业仓储管理与库存控制第八章企业销售物流及配送管理课程主要内容第九章企业产品包装与装卸搬运第十章企业物流信息技术与信息系统第十一章物流客户服务管理第十二章企业物流成本管理第十三章企业物流控制第一章企业物流概述1.1物流概述11.2物流管理及其演进与发展1.3企业物流管理的概念及内容1.4企业物流的经营管理模式与经济影响课后参考阅读文献：美国和日本的物流发展历程本章案例：沃尔玛（Wall．Mart）的物流管理体系1.1物流概述1.11物流的起源与概念一、“物流”的起源与发展当前在我国广泛使用的“物流”一词，是日本语“物的流通”（意思是具有物理性质的流通）的简称，英文原词是PhysicalDistribution（简称PD，也可译为实物分配）。我国物流工作者在1979年直接从日本引进了“物流”这个词汇。由于日本也使用汉语词汇，“物流”一词也就被直接引用过来。二、物流概念的理论界定（一）国外对物流的界定1.美国对物流的定义2．日本对物流的定义3．欧洲对物流的定义（二）我国对物流的定义本书的定义：我们认为现代物流应定义为：泛指原材料、产成品从起点至终点及相关信息有效流动的全过程，它将运输、仓储、装卸、加工、整理、配送、信息等方面有机结合，形成完整的供应链，为用户提供多功能、一体化的综合服务。图1－1物流概念的整体范畴初级加工原材料零配件供应商物资采购与进厂MaterialSupply中心仓库生产、加工与装配加工成品库生产商物料管理与物料流MaterialFlow物流Logistics用户批发和零售商实物分拨PhysicalDistribution产品配送逆向物流ReverseLogistics1.12物流的性质与功效一、物流的性质二、物流的效用（一）物流创造时间效用（二）物流创造空间效用三、物流的功能1.1.3物流的基本分类1.宏观物流2.微观物流3.社会物流4.企业物流5.国际物流6.区域物流7.一般物流8.特殊物流1.2物流管理及其演进与发展1.2.1物流管理概述一、物流管理的概念物流管理（LogisticsManagement）是指在社会再生产过程中，根据物质资料实体流动的规律，应用管理的基本原理和科学方法，对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督，使各项物流活动实现最佳的协调与配合，以降低物流成本，提高物流效率和经济效益。现代物流管理是建立在系统论、信息论和控制论的基础上的。二、物流管理的目的三、物流管理的基本内容（一）对物流活动各环节的管理（二）对物流系统要素的管理（三）对物流层次的管理1.2.2物流管理的特征一、物流管理的基本特征1.以客户满意为首要目标2.以整个流通渠道的商品运动为管理过程3.以追求企业整体最优为主要目标4.以重视效率和效果并重5.以信息为核心来满足市场实际需要6.对商品运动的一元化管理二、现代物流管理的新特征1．由顾客服务转向关系管理2．由对立转向联合3．由预测转向终测4.由经验管理转向权变管理策略5．由功能整合转向程序整合6．由垂直整合转向虚拟整合7．由信息独享转向信息共享8．由训练转向知识学习1.2.3物流管理的发展历程一、欧美国家的物流管理发展历程1．第一阶段：实体分配阶段2．第二阶段：综合物流阶段3．第三阶段：供应链管理阶段二、日本物流管理的发展历程1．第一阶段：切实保证运输与保管的时代2．第二阶段：物流成本管理的时代3．第三阶段：建立物流管理系统的时代4．第四阶段：从战略高度来考虑物流的时代三、我国学者关于物流管理发展的五阶段说1．第一阶段：物流功能个别管理阶段2．第二阶段：物流功能系统化管理阶段3．第三阶段：管理领域扩大4．第四阶段：企业内物流一体化管理阶段5．第五阶段：供应链物流管理阶段四、物流管理演进变迁的主要趋势1.2.4我国物流发展的过程和现状从1949年新中国成立以来，中国物流的发展大体可以分为四个时期。1.第一阶段：物流的形成阶段（1949-1956年）2．第二阶段：物流发展的停滞阶段（1966—l976年）3．第三阶段：较快发展阶段（1978—1990年）4．第四阶段：高速发展阶段（1991年以后）1.3企业物流管理的概念及内容1.3.1企业物流概述一、企业物流的概念企业物流是指企业内部的物品实体流动。它从企业角度上研究与之有关的物流活动，是具体的、微观的物流活动的典型领域。二、企业物流的发展过程第一个阶段：产品物流阶段，又称为产品配送阶段第二个阶段：综合物流阶段第三个阶段：供应链管理阶段1.3.2企业物流的类型1．企业生产物流（productionlogistics）2．企业供应物流（supplylogistics）3．企业销售物流（distributionlogistics）4．企业回收物流（returnedlogistics）5．企业废弃物物流（wastemateriallogistics）图1－2企业物流系统的水平结构1.4企业物流的经营管理模式与经济影响1.4.1企业物流的经营模式一、物流自营方案二、物流外包方案三、物流联盟方案1.4.2企业物流管理的基本职能1．计划职能2．组织职能3.指挥职能4．协调职能5．控制职能（或监督职能）1.4.3企业物流的经济影响一、企业物流对宏观经济的影响二、企业物流对微观经济的影响1.企业物流对生产制造的影响2.企业物流对市场营销的影响复习思考题1.试述现代物流的概念与性质2.物流的效用和功能包括哪些？3.试述物流管理的概念及其基本内容4.试述企业物流的概念及其类型5.企业物流的经营模式包括哪些？6.试述企业物流的经济影响第二章企业物流战略与规划2.1企业战略概述2.2企业物流战略2.3企业物流服务战略2.4企业物流标准化战略2.5企业物流系统规划2.1企业战略概述2.1.1企业战略的概念“战略”一词由来已久，其最早来源于军事方面，指对战争全局的筹划与指挥。在现代，“战略”一词被引申至政治和经济领域，其涵义演变为泛指统领性的、全局性的、左右胜败的谋略、方案和对策。战略的概念被引入到企业管理中后，被理解成为指导企业根据经营环境和自身实力确定经营目标、分配关键资源、组织各类活动的方针、政策和方法。2.1.2企业战略的层次一、公司层战略二、业务层战略三、职能层战略2.1.3企业战略管理的过程一、战略分析二、战略选择三、战略实施和控制2.2企业物流战略2.2.1企业物流战略目标的确定企业物流战略应属于企业整体战略的一部分，物流战略的目标应服从物流企业整体的战略目标。一般而言，企业物流战略目标分为以下几个方面：1.市场方面的目标：应表明本公司希望达到的市场占有率或在竞争中达到的地位；2.技术改进和发展方面的目标：对改进和发展新产品，提供新型服务内容的认知及措施；3.提高生产力方面的目标：有效的衡量原材料的利用，最大限度的提高产品的数量和质量。企业物流战略目标（续）4.物资和金融资源方面的目标：获得物质和金融资源的渠道及其有效的利用；5.利润方面的目标：用一个或几个经济目标表明希望达到的利润率。6.人力资源方面的目标：人力资源的获得、培训和发展，管理人员的培养及其个人才能的发挥。7.职工积极性发挥方面的目标：对职工激励，报酬等措施。各企业可以根据本企业的实际情况确定本企业的企业物流战略目标。2.2.2制定企业物流战略的原则1.专业化和突出核心专长2.服从企业总体发展战略原则3.总成本节约原则4.差别化的分拨战略原则2.2.3企业典型物流战略一、即时物流战略1.即时采购2.即时销售二、协同或一体化物流战略1.横向协同物流战略2.纵向协同物流战略3.通过第三方物流实现协同化三、高度化物流战略2.3企业物流服务战略2.3.1企业物流服务战略思想哈佛商学院终身教授迈克尔·波特在他的名著《竞争战略》一书中归纳出三种基本的企业竞争战略类型：成本领先战略、标新立异战略和集中战略。“三种竞争战略”理论对物流企业同样具有现实的指导意义。2.3.2企业物流服务战略分析一、宏观环境分析企业的宏观外部环境间接的或潜在得对企业发生作用和影响。这些因素主要有政治因素、法律因素、经济因素、技术因素及人文因素等。二、产业环境分析根据迈克尔·波特教授的观点，行业竞争存在着五种基本的竞争力量，这五种力量的状况及综合强度，决定着行业的竞争激烈程度，从而决定着行业中获利的最终潜力三、企业内部环境分析四、内外部环境的综合分析2.3.2企业物流服务战略选择一、确立物流服务战略宗旨和目标二、选择物流服务战略1．成本最低战略2．服务最优战略3．利润最高战略4．竞争力最强战略5．资产占用最少战略2.3.2企业物流服务战略的实施与控制一、企业物流服务战略实施的一般原则二、企业物流服务战略的实施三、物流服务战略实施的控制2.4企业物流标准化战略2.4.1标准化和标准化战略一、标准的含义根据国家标准（GB／T39351—83）的定义，“标准是对重复性事物和概念所做的统一规定，它以科学、技术和实践经验的综合为基础，经过有关方面协商一致，由主管机构批准，以特定的形式发布，作为共同遵守的准则和依据”。二、标准化的含义三、标准化战略及其意义2.4.2企业物流标准化及其主要内容一、企业物流标准化的含义企业物流标准化是指以物流系统为对象，围绕运输、储存、装卸、包装以及物流信息处理等物流活动制定、发布和实施有关技术和工作方面的标准，并按照技术标准和工作标准的配合性要求，统一整个物流系统的标准的过程。二、企业物流标准化的作用三、企业物流标准化战略的主要内容（一）物流信息的标准化（二）物流基础模数尺寸标准（三）物流建筑基础模数尺寸标准化（四）集装模数尺寸的标准化（五）物流术语的标准化（六）物流单据、票证的标准化（七）标志、图示和识别标准化2.4.3目前世界各国实施物流标准化战略的特点1.各国的标准化战略都面向国际竞争2.标准化工作都在统一规划下开展3.寻找关键领域作为标准化工作的切入点4.多方参与的标准制定5.以推动创新和取得效益为目标2.5企业物流系统规划2.5.1企业物流系统规划的动因及层次一、企业物流系统规划的动因分析企业物流系统规划的驱动因素可由下述四方面，即需求、客户服务、产品特征、物流成本构成。同时这四个因素又受到企业的战略发展目标的约束影响。二、企业物流系统规划的层次分析一般而言，物流规划涉及三个层次：战略层次、战术层次、运作层次。2.5.2企业物流系统规划的战略实现一、构建总体框架二、战略层规划流程设计三、战术层规划流程设计2.5.3企业物流系统规划的绩效评价一、企业物流绩效评价的内涵现代企业物流绩效评价是指现代企业依据顾客的物流需求在组织物流运作过程中的劳动消耗和劳动占用与所创造的物流价值的对比关系，或者，是物流运作过程中现代企业投入的物流资源与创造的物流价值的对比。二、物流绩效评价的标准三、企业物流绩效评价的方法复习思考题1.企业战略包括哪些层次？2.企业战略管理包括哪些环节？3.制定企业物流战略的原则包括哪些？4.具有代表性的物流战略有哪些？5.企业物流标准化战略的主要内容是什么？6.世界各国实施物流标准化战略的特点是什么？第三章企业供应链管理3.1供应链概述3.2供应链管理3.3供应链管理的基本原理3.4企业供应链管理的内容及运作模式3.5企业的供应链设计策略3.6企业供应链管理的实施方法本章案例：雅芳的供应链改造之路3.1供应链概述3.1.1供应链的基本概念供应链（Supplyc