英语教学与文化

研究方向----英语教学与文化四川教育学院外语系王枫林教授Goodmorning,teacherWang.Mrs.Wang.MissWang.Ms.Wang.ProfessorWang.Howdoweaddresspeople？SocialaddressMr.Mrs.MissMs.SirMadameYourExcellencyMr.PresidentMr.ChairmanDoc.SmithProfessor.Smith汉语：称谓（社交称谓）姓+职业：张老师、周医生、王律师姓+职务：李校长、袁经理、罗主任年龄、个子等：老张、大李、小陈不认识的人：先生、同志、师傅、小姐、女士、老大爷、老奶奶、大妈、大叔兄弟、大姐、小妹帅哥、美女义务教育阶段英语课程的总目标：通过英语学习使学生形成初步的综合语言运用能力，促进心智发展，提高综合人文素养。综合语言运用能力的形成建立在语言技能语言知识情感态度学习策略文化意识整体发展的基础之上。一、“文化”的定义“文化”是一个广泛的概念，它的内涵很丰富。Culture原指土地的开垦及植物的栽培；后来指对人的身体、精神，特别是指艺术和道德能力和天赋的培养；进而泛指人类社会在征服自然和自我发展中创造的物质财富和精神财富，包括饮食、器具、舟车、房屋、社会组织、政治制度、风俗习惯、语言、学术思想等。国内外对文化的研究国外学术界对文化的界定我国学术界对文化的研究《英语课程标准》中指出：语言有丰富的文化内涵。在外语教学中，文化“是指所学语言国家的历史地理、风土人情、传统习俗、生活方式、行为规范、文学艺术、价值观念等。”在学习英语的过程中，接触了解外国文化有益于对英语的理解和使用，有益于加深对中华民族优秀传统文化的认识和热爱，有益于接受属于全人类先进文化的熏陶，有益于培养国际意识。二、语言与文化的关系1、语言是文化的重要组成部分，是文化的一个方面；2、语言是文化的载体，它反映着一个民族的文化；3、语言与文化相互影响，相互制约。1.语言是文化的重要组成部分，是文化的一个方面。语言是一种表达思想的符号系统。人类通过语言来认识世界，用它来进行日常社会交际，进行思维，表达思想，组织生产活动，传递知识、经验和成就，并用语言与其他民族建立和保持某种关系以实现其社会目的等。GreetingGoodmorning/afternoon/evening.Howdoyoudo?Howareyou?Howareyoudoing?Howarethingsgoing?Howareyougettingon?Howislife?Hello.Hi.汉语：寒暄1.吃饭了吗？(Haveyouhadyourdinner?)2.你上哪儿去？(Whereareyougoing?)3.到超市买东西去了？(Didyougotothesupermarkettogetsomething?)4.回家去呀？(Areyougoinghome?)5.周未怎么过呀？(Howwillyouspendyourweekend?)前边的问候会引起英美人的误会或反感。1.我也没有吃。一起去吃饭吧/我正要请你去吃饭呢。(“Ihaven’teither.Comeon,let’sgotogetherandgetsomethingtoeat.”or“Ifyouhaven’t,Iwasjustgoingtoinviteyoutomyplace.”2-5.你管得着吗？It’snoneofyourbusiness.2.语言是文化的载体，它反映着一个民族的文化。语言是文化的主要表达形式和传播工具，它承载着丰富的文化信息，能反映出操此种语言的民族的特征，包括这个民族的历史和文化背景，人们的思想模式、社会行为和生活方式。Dragon在中国龙是高贵、威武的象征，封建时代的统治者自命为“真命天子”，皇帝的象征。在雕刻、绘画、建筑、服饰等方面表现出来。中华民族自称为“龙的传人”。成语：望子成龙、龙凤成祥、龙飞凤舞、龙腾虎跃、龙颜大悦、生龙活虎、藏龙卧虎、画龙点睛等；Dragon西方：alargeimaginaryanimal.来源于希腊语drakon（看守）一词，守护巢穴宝藏的看守，被视为严厉的卫士和勇猛的象征。“TheOxfordEnglishDictionary”:（一种巨大可怕的爬行动物，像蛇又像鳄鱼，有肉食鸟兽那样强有力的爪子，有翅有鳞，有时能喷火吐烟）InChristianity,dragonisacreatureofill-omen,（不祥的动物，被比做伊甸园中的毒蛇(theserpentintheGardenofEden)引诱夏娃偷吃了禁果。在圣经里，龙是魔鬼撒旦的化身。在英语口语中，有时喻指“凶狠、脾气很坏的老太太（afiercebad-temperedoldwoman)e.g.Wewerereallyfrightenedofthephysicsteacher.Shewasarealdragon第64届戛纳电影节红毯仪式上，范冰冰以一身仙鹤红裙礼服亮相，再次成为公众关注的焦点。Crane在西方，被看做一种非凡之鸟，它的翅膀被当做防止疲劳抗衰老的护身符。求偶起舞的动作---鹤舞，代表崇高的爱情。它的迁徙飞行宣告春天的到来，新生的象征。在基督教里，象征复活的耶稣。仙鹤在中国文化中被尊为一品鸟，地位仅在凤凰之下，故朝廷一品官服的图案均为仙鹤；长寿之鸟，是代表长寿吉祥，同时也寓意着和平安宁。如：鹤发童颜松鹤延年又名天鹤、仙鹤，是智慧的象征；在道教中，道士之死称为“羽化”，即变成鹤而升天；道教中南极仙翁驾鹤翔云的形象。但是在法国文化中，仙鹤与孔雀均被视为恶鸟，更是愚蠢和淫荡的象征。在法国人的概念里，没有仙鹤只有鹤，鹤的普遍寓意和中国大相径庭。它象征着不忠诚、淫荡、愚蠢。在法国民间流行的传说和故事中，鹤往往以负面形象出现。但是，也有法国人认为梦见鹤将预示着有好事发生。３.语言与文化相互影响，相互制约。语言与文化的关系十分紧密，语言受文化的影响，反过来又对文化施加影响。随着社会的不断发展，社会制度的变革，社会文化的不断进步，这对语言的语音、词汇、语法、交际模式、语篇结构和修辞原则等方面都会产生一定的影响。当思维在发展到一定的程度，语言形式不能满足其需要或阻碍其发展史，就会促使语言发生变化，如新词语的涌现，语音、语法的变化等等，语言会更加丰富，文化也会不断地发展。NewWordscool酷Deficit赤字3-D(Three-dimensional)三维电影给力geligible雷人shocking恶搞parodyjoke浮云fleetingcloud等三、培养学生的文化意识与跨文化交际能力语言差异---由于文化具有鲜明的民族性，即文化个性，不同的文化之间呈现出不同的文化形态，这种文化形态差异反映到语言层面上，表现为语言差异。外语教学与研究不能只从本国文化的接受心理去理解语言差异，而要把握语言和文化的内在联系。在教学中，教师应把培养学生对于文化的敏感度和自觉性作为一个重要的任务，通过显性的教学活动和隐性的潜移默化让学生建立和提高对中外文化的敏感性和鉴别能力，进而提高跨文化交际能力。四、英语教学与文化研究的内容1.依据课标和教材分类、选题、搜集资料、梳理、分析、比较、归纳、总结《英语课程标准》文化意识分级标准二级标准描述：1．知道英语中最简单的称谓语、问候语和告别语；2．对一般的赞扬、请求等做出适当的反应；3．知道世界上最重要的文娱和体育活动；4．知道英语国家中典型的食品和饮料的名称；5．知道主要英语国家的首都和国旗。6．了解世界上主要国家的重要标志物，如：英国的大本钟等。7．了解英语国家中重要的节假日。在学习和日常生活交际中，能初步注意到中外文化异同。8.在学习和日常生活交际中，能初步注意到中外文化异同。文化意识五级标准描述：1．了解英语交际中常用的体态语，如手势、表情等。2．恰当使用英语中的称谓语、问候语和告别语。3．了解、区别英语中不同性别常用的名字和亲昵的称呼。4．了解英语国家的饮食习俗。5.对别人的赞扬、请求等做出恰当反应。6.用恰当的方式表达赞扬、请求等意义。7.初步了解英语国家的地理位置、气候特点、历史等。8.了解英语国家的人际交往习俗。9.了解世界上主要的文娱和体育活动。10.了解世界上主要的节假日及庆祝方式。11．关注中外文化异同，加深对中国文化的理解。12.能初步用英语介绍祖国的主要节日和典型的文化习俗。Examplesfrom“Goforit”七年级上册Unit6Doyoulikebananas?Hamburgers,Frenchfries,salad,sandwich,milkshade九年级Unit12sectionbTablemanners结合研究英美人的食品、饮食习俗、餐桌礼仪等,进行中西比较文化研究；也可进行课堂教学活动设计、教学方法等研究。七年级下册Unit3WhydoyoulikeKoalas?Kangaroo了解一些国家的珍稀动物Pandatigerelephantlionpenguingiraffe国名：澳大利亚联邦（TheCommonwealthofAustralia）高中英语第三册Unit3Australia1.研究:地理位置、气候特点、历史、社会习俗、土著文化等。2.研究语言：AustralianEnglishBritishEnglishAmericanEnglish2.课堂教学方法研究如何在语言教学中设计形式多样的、以学生为主体的课堂活动，激发学习兴趣；自然、有效、循序渐进地导入文化知识，增强学生的“文化意识”，提高跨文化交际能力。高中英语第一册（下）Unit21BodyLanguageEyemovementHeadgestureFacegestureHandgestureArmgestureLegmovementTouching体触Posture姿态3.中西文化比较1.英语国家概况，包括地理、历史、政治、经济、教育等；2.英语国家民族的社会习俗、风土人情、生活习惯、思维方式、价值观念、节假日来源和庆祝方式等；3.宗教；4.寓言、神话典故；5.文学典故；6.词汇内涵；7.习语、谚语；8.委婉语；9.禁忌语；10.篇章结构11.非语言交际Nonverbalcommunication词汇内涵的差异动物；植物；鸟禽；花卉；颜色；数字；词义的褒贬等colorred---coloroflife;coloroffireandblood;life,birth,love,warmth,inspiredpassionandcelebration,etc.生命的颜色；火与血的颜色；代表生命、生育、爱情、热情、激情和喜庆等。e.g.redletterdayspaintthetownredrollouttheredcarpetgivetheredcarpettreatment深红色具有黑夜、阴柔、秘密以及向心的特征，代表的不是生命的抒发，而是生命的奥秘，是战争、流血、火的毁灭力量和仇恨。与红色相联系的词语大多表示不快，贬义e.g.inthered亏损；seered非常气愤；redbrick二流大学；redcamp/redlightdistrict红灯区；redcent一文不值；red-handed当场拿获；redtape官样文章，墨守成规在中国红色是血液、生命的象征，婚庆吉事的特定用色。还与女子有密切关系，如红颜、红装、女红、红袖、红粉等；还代表烈火、革命，如红军，赤卫队、红心、又红又专等。(red-rag/red-flag)参考书目：《语言与文化》邓炎昌刘润清外语教学与研究出版社《外语教学与文化》胡文仲高一虹湖南教育出版社《英语与英国文化》王宗炎主编裘克安编著湖南教育出版社《美国英语与美国文化》王宗炎主编郑立信顾嘉祖编著湖南教育出版社西方文学典故词典谢金良中国展