药材种植技术培训材料

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菊花种植菊花为菊科植物,以花入药,为常用中药,有疏风散热、清肝明目的功效,主治外感风热、头晕头痛等症。经常饮用菊花茶有避暑除烦、清心明目之功用。菊花品种因产地不同品种不同价格不一,如安徽的毫菊、浙江的杭白菊、河南怀菊花、河北的祁菊花等。分株繁殖秋季收摘菊花后,将菊花茎齐地面割除,选择生长健壮、无病害植株,将其根全部挖出,重新栽植在一块肥沃的地块上,施一层土杂肥,保暖越冬。翌年早春扒开粪土,浇水,4~5月份菊花幼苗长至15厘米高左右时,将全株挖出,分成数株,立即栽植于大田,栽时株行距为30~35厘米,挖穴,每穴栽苗1~2株,栽后盖上压实,浇水。田间管理菊苗移栽成活后,到现蕾前要及时除草。每次除草宜浅不直深。菊花喜肥,除施足基肥外,生长期还应进行追肥并浇水。第一次在移栽返青后,施10千克尿素,催苗,第二次在植株分校时,第3次施肥在现蕾期。菊花常见的病害有根腐病、霜霉病、褐斑病等。在多雨季节,菊花易发生全株叶片枯萎,拔起看根系霉烂,并有根际线虫,严重影响菊花的生长。防治方法是移栽前用呋喃丹处理菊苗和栽种穴,可避免霉烂;另外,发现病株要及时拔除;雨季要及时排除田间积水。其他病虫害可按常规方法处理。此外,采收前如果下霜较早,会使菊花受冻变色减产,到时可随时收听天气预报,来霜前,在菊花田四周或上风处,点燃烟火,避免受冻。霜降至立冬采收此时菊花盛开,色白正艳。采收后要及时加工,防止腐烂变色。可晒干或者烘干,然后剪下花朵即可,以朵大花白、气清香者为佳品。柴胡早春栽培技术柴胡可以采用可食部分繁殖或分株繁殖。种子繁殖于11月中下旬将新采收的种子播于大棚内,春节期间即可提早收获,但由于植株营养体较小,所以可食部分产量较低;也可于翌年3月中、下旬露地播种,第二年早春采收,种子产量较高。播种前造足底墒,于小高畦上开浅沟,浇水,待水下渗后播种。播种时将种子加2~3倍细沙混匀,播后覆土0.5cm厚。每667m2播种量为500g左右。分株繁殖于3月中下旬~4月上旬进行,将母株附近萌发的幼苗连根挖出,按株行距3~4cm见方定植,每667m2定植5500~7400株,栽植后踏实,灌足水。半夏栽培技术选地半夏喜湿润,不耐干旱,怕强光。可选择肥沃、疏松的土壤、沙质土壤或粘土种植,沙土、砂砾不宜种植。在树林下,果园中种植或作物间种,可减少遮盖设施。整地施肥选地后,施足基肥,肥料可用腐熟的厩肥或堆肥,均匀地撒在畦面上,然后深耕6~7寸,使土质疏松,除去杂草残根,耙细正平,低地做高畦,岗地做低畦,平地做平畦,畦宽3~3.5尺(视地形而定),做畦后待播种。种子播种播种期为4月下旬~5月上旬。在做好的畦上按行距4~5寸开沟,将种子均匀撒在沟内,复土3~4分厚,上盖一层稻草;土干可浇水促进种子发芽。当幼苗长到2~3寸高时,就可按株距4~5寸定植。待3年后收获。株芽栽种6月份叶柄下部的株芽成熟时即可采下栽种,按行距4~5寸开沟,将株芽顶端朝上栽入沟内,复土3~4分厚,稍镇压或复上一层草木灰,发芽后只生一个单叶。块茎栽种地下生长的新块茎,在秋分挖出后,按个大小分成3个等级,春秋两季均可栽种。先在畦内按行株距4~5寸开成小坑,每坑放入1~2个块茎,栽后复土3~4分厚,每亩约需鲜块茎75公斤左右。中耕除草在小苗期可以进行,待幼苗长大时即不宜中耕,有草应随时拔除。浇水追肥由于半夏喜湿润、不耐旱,天旱时应进行浇水。追肥除一般肥料以外,还可以进行根外追肥,用3%的磷酸溶液喷射,效果很好。黄栀子高产栽培技术黄栀子又名山栀子、水栀子,果实及全株均可人药。随着人们生活水平的提高和科学的不断发展,各种天然植物色素正在取代矿物合成色素。黄栀子是提炼天然植物色素之上品,有着良好的药用价值和经济价值。黄栀子耐旱耐瘠,粗生易长;在一般的栽培管理情况下,第二年就可开花结果,有一定的产量,三年后进人盛产期,亩产可达1千斤以上,五至十五年为盛产高峰期,亩产可达三千斤以上。种植黄栀子是农民调整产业结构,增加收入的有效途径。一、植物形态黄栀子为常绿灌木,株高1米以上。叶对生,花大、白色、芳香。果长椭下圆形,有5-9条翅状直棱,成熟呈黄色。二、生长习性黄栀子喜温暖、阳光充足的气候条件,较耐阴,海拔700米以下均可栽培。对土壤要求不严,一般贫脊的土壤也可种植,但以土层深厚肥沃疏松、排水良好的酸性或中性土壤种植为佳。黄栀子每年在3月开始萌发新枝,春、夏、秋有三个明显的抽梢阶段。春梢在3月中旬至5月中旬抽出。夏梢在5月中旬至8月上旬抽出,秋梢在8月中旬抽出。秋梢95%以上形成花芽,于次年3月与叶片同时展现。秋梢花芽占结果植株85%以上,为结果主枝。4月中旬至5月上旬孕蕾,5月中旬至6月上旬开花,6-10月果实逐渐膨大,10月下旬至11月果实成熟。三、栽培技术1、种植和中耕明确栀园定植株数。1~3a的幼林,每年除草松土抚育2次。第1次4~6月,第2次8~9月,结合施肥进行。松土时,注意近蔸浅,远蔸深。冠内深10~12cm,冠外深15cm以上。也可在栀园初果前套种花生、豆类等矮秆农作物,既能增加栀园短期收入,又可达到抚育幼树的目的。栀园进入结果期后,每年进行1~2次松土除草。2、肥料管理(1)幼树:每年冬或次年2月前,施复合肥20~25kg/666.7平方米。也可施腐熟农家厩肥或腐熟堆肥1000~1500kg/666.7平方米。在春、夏季每株施复合肥10~15g,为幼树多发新枝,促进幼树形成合理树体结构提供营养条件。(2)结果树:每年3月底~4月采取穴施,每株施尿素或碳酸铵15g或施充分腐熟人畜粪水1200kg/666.7平方米,促进发枝和孕蕾。5~6月,栀子开花期,用0.15%硼砂加0.20%磷酸二氢钾喷叶面。选阴天或傍晚进行,以利栀树充分吸收,提高植株开花和结果率。6~10月为栀果膨大发育期,7~9月为栀子枝条抽生旺盛期,应在6月下旬和8月上中旬,施用250g/株氮、磷、钾复合化肥各1次,促果实发育和花芽分化。采果后,施腐熟农家基肥2000kg/666.7平方米,加入硼磷肥(钙镁磷肥加0.50%硼砂)100kg,促进恢复树势,增强越冬抗寒能力。3、水分管理在幼树生长期,若夏伏天遇长期干旱,园土又十分干燥,至少要浇灌水2~3次,确保幼树对水分的生理需求。结果树在花前、花后、果实发育期,除结合施肥外,在伏旱严重时,要注意灌足1~2次水,以确保栀果优质高产。4、整形与修剪(1)幼树整形:幼树整形在10~11月(秋冬造林)或者次年2~3月(春季造林)造林成活后,在幼树离地20~25cm处剪截定主干。至夏梢抽发,每株选3~4个粗壮肥大枝作主枝,注意尽量使其分布均匀。第2年,夏梢抽发,每个主枝上再培养3~4个副主枝,形成枝条分布均匀,逐步将树冠培育成圆头状。造林定植2a内,为促进幼树生长和培养树冠,对主干、主枝应抹芽除蘖,剪除下部萌蘖和摘除花芽。第3年可适当留果。栀子在秋季仍有开花,但后期花不能形成成熟果实,在9~10月应摘除花蕾。为方便采收,栀树高控制在1.5~1.6m。(2)结果树修剪:对结果树应以疏为主,宜在冬季或次年春季发芽前20d进行。修剪时,先抹去根茎部和主干、主枝以上的萌芽,后疏去冠内枯枝、病虫、交叉、重叠、密生、下垂、衰老与徒长等枝,使冠内枝条分布均匀,内疏外密,以利通风透光,减少病虫害,提高结果率。四、病虫害防治栀子生长期若管理得当,病虫发生极少。如发现病虫时,应以生物防治为主,化学防治为辅。化学防治应选用低毒、低残留的农药,且在采果前30d不施农药。现介绍几种主要病虫害的防治方法:(1)褐纹斑病:此病危害叶和果。发病严重时植株叶片失绿,变黄或褐色,导致叶片脱落,引起早期落果,严重影响产量。防治方法:一是加强修剪,烧毁病株、病叶,防止病害蔓延与传播;二是5月下旬和8月上旬发病前,用1∶1∶100波尔多液或50%甲基托布津1000~1500倍液每隔10d喷1次,连喷2~3次。(2)栀子卷叶螟:幼虫危害春、夏、秋梢。如遇虫口密度高峰期,危害后使翌年花芽萌发减少,产量显著下降。虫害发生时,用杀虫螟杆菌(每g含活孢子100亿个以上)100倍液喷雾,或用90%敌百虫10加倍液喷洒。(3)栀子尖虫蛾:幼虫危害根皮造成腐烂,严重时全株死亡。虫害发生时,可用50%辛硫磷乳剂每100mL药液兑水50L灌穴,每穴灌0.5kg。(4)咖啡透翅蛾:幼虫危害叶片、花蕾。防治方法:一是冬季垦复栀园1次,使蛹暴露表土,被天敌所食或人工捕杀。二是用阿维菌素500~800倍液、杀虫螟杆菌(每g含活孢子100亿个以上)100倍液生物农药喷雾。也可用90%敌百虫1000倍液喷洒。(5)介壳虫、蚜虫:该虫危害枝梢、叶片及主干。虫害发生时,用乐果乳油1000~1500倍液喷洒五、栀子采收与加工1栀子采收栀果中含的黄色素是在树上生长发育过程中形成的,采收后几乎不会因后熟而有所增加。因此,栀子采收时间不宜过早。否则,果未全熟,不仅果小,果肉不饱满,影响产量,而且果内黄色素含量低。栀子迟摘,果过熟,干燥困难,加工后容易霉烂变色,降低利用价值与价格,也不利于树体养分积累和树体安全越冬。一般栀果采收时间在10月上中旬~11月,要成熟1批采摘1批,以果皮由青转红呈红黄色时采收最好。采果宜选晴天露水干后或午后进行。2栀子加工栀子采收后分批进行加工,方法是:将除去果炳和杂物的鲜果倒入自制蒸汽锅炉上熏蒸3min后,将栀果放置干净晒场上曝晒2~3d,晒至6~7成干后,堆放阴凉通风处3d左右,待其内部水分散发,再放到太阳下晒干。鲜果也可采取烘干处理,在干燥过程中,注意轻轻翻动,勿损果皮和防止外干内湿或烘焦。无论是晒或烘处理鲜果后,均应使果肉坚硬干燥。简介中草药种植的正确施肥方法近年来,随着市场对药材需求量的日趋增加,许多草药都进入了人工栽培行列。但由于中草药的营养规律与特点较为突出,人们对其施肥技术的研究又很少,使得目前在中草药施肥上存在两种偏向。其中一种认为野生型中草药不需要施肥,尤其不能施化肥,最多施点有机肥。第二种是搬用大田作物的施肥方法,一味大水大肥地催产量,而不针对中草药的特点进行科学施肥。这两种情况对人工栽培中草药的药材产出和提高药效都是不利的。河北和河南部分地区的调查表明,当地在中草药施肥管理中,主要是以有机肥当家,凭经验施肥,在施肥决策上还不能运用测土施肥和药用植物营养诊断等先进技术。一般在施肥方法上,重施底肥不施追肥。大部分底肥在秋季使用,也有少部分在春季用,基肥是有机肥,追肥用腐熟的有机肥,如饼肥(豆饼、芝麻饼)和人粪尿等。中草药的施肥目标,不仅要考虑如何提高药材产量,同时应注重提高中草药的药效。至于如何将平衡施肥的原理用于中草药的施肥,首先要看到中草药的植物种类繁多,对于不同药用器官的中草药来说,为了获得较高的药材量和足够的药效,必须针对药用器官特性在施肥上有所区别。中草药施肥要在有机肥的基础上施用适量的化肥,二者的配合施用才有助于产出和药效的综合提高。近年来一些研究表明,单独多用有机肥也不完全适合于各种药材植物,如人粪尿用在人参和西洋参上容易抑制须根的发育;在黄芪上全部施有机肥的效果不如施专用复合肥的效果好。在施用有机肥的基础上化肥的施用原则为:谨慎施用化学氮肥,重视配施化学磷钾肥,巧施中微量元素肥料。例如,以花和果为药用器官的中草药植物,要注重配施磷钾肥;以根和鳞茎为药用器官的中草药植物,要特别注意钾肥的施用。对于各种中草药植物的施肥来说,化学氮肥的使用都要特别谨慎,过量施氮会导致药性降低或者徒长与烂根。由于中草药植物既要获取适量的药材又要有较高的药效,根据近代药物化学的研究表明,起药物作用的有效成分大部分都是一些体内次生代谢产物,为了这些成分的产出和作用效果,在施肥供应上不仅要保证大量元素,还需要微量元素的参与。但很少量的微量元素肥料(一般用量在每亩4两至两公斤之间,因不同元素而异)通过土壤使用时,必先和大量有机肥掺混后才可施得均匀。当微量元素肥料直接喷施时,一定要把握肥液的适当浓度和使用次数,这样才有预期的效果。中草药施肥须针对药用特性有所区别中草药种类繁多,大多数为多年生的草本植物,是一类长期处于野生状态的植物,主要靠天吃饭。但由于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