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中国蔬菜出口市场分析袁才勇上海色瑞斯认证有限公司国际市场对蔬菜需求量和贸易量不断增加进口国限制进口的非关税技术壁垒不同国家不同市场对于蔬菜的需求与其国情和政策有密切的关系国际蔬菜产业发展的未来方向与定位为-新型蔬菜,鲜嫩,无污染蔬菜需求量不断增加中国蔬菜种植面积大,产量高,是世界第一蔬菜生产大国,占世界总产量的49%.中国蔬菜种植品种丰富中国蔬菜出口价格低廉中国是继欧盟、美国、加拿大、巴西之后第五大蔬菜出口大国中国是欧盟、美国、加拿大、巴西之后第五大蔬菜出口大国市场金额分析：◦10亿美元以上等级（11种产品）番茄酱◦5-10亿美元等级（11种产品）大蒜，食用菌罐头，脱水蔬菜◦1-5亿美元等级（16种产品）姜，鲜或著干制蔬菜，干食用菌市场份额分析◦40%以上姜，鲜大蒜，干制与罐装蘑菇◦10%-40%菜豆，蚕豆◦4%-10%洋葱，萝卜，菠菜中国蔬菜的发展现状-中国蔬菜国际市场占有率分析世界最大的几个蔬菜进口地:德国、美国、日本、英国、法国、加拿大、意大利、中国香港等.中国主要的出口市场:日本、中国香港特区、俄罗斯、韩国、新加坡等20多个国家(地区).中国对日本、中国香港特区、俄罗斯、韩国和新加坡的蔬菜出口量占中国蔬菜类出口总量的74.5％日本•日本进口蔬菜不断增加-国内蔬菜生产衰退•中国对日本出口的主要品种:-洋蓟、蚕豆、蘑菇出口量占日本这些产品总进口的50％以上-洋葱及青葱、萝卜与胡萝卜和豌豆也分别占到该国进口总额的44.5％、47.5％和19.8％。-茄子、马铃薯、甘蓝、莴苣对日本市场的黄瓜、辣椒、姜的渗透率低•日本进口蔬菜的壁垒-严格的植物检疫标准-农协对中国蔬菜迸入日本市场构成不小的阻碍中国蔬菜的发展现状-中国主要的出口市场分析美国•中国对美国出口的主要品种:-只有蚕豆市场占有率高，为22％。-其他品种除干和罐装蘑菇、鲜大蒜以外的占有率都不足1％•美国市场现状-美国市场蔬菜供大于求,进口蔬菜需求上升空间小-美国采取多种措施和战略限制蔬菜的进口中国蔬菜的发展现状-中国主要的出口市场分析德国•中国对德国出口的主要品种:-德国有渗透力的产品数目较少及其渗透率较低.只有大蒜对德国的渗透能力展强，但也仅为7.54％,•德国市场现状-德国蔬菜进口需求量大,但市场完全被欧美占据-德国对中国出口的蔬菜实行歧视性的苛刻待遇中国蔬菜的发展现状-中国主要的出口市场分析俄罗斯•中国对俄罗斯出口的主要品种:-德国有渗透力的产品数目较少及其渗透率较低.只有大蒜对德国的渗透能力展强，但也仅为7.54％,俄罗斯市场现状-俄罗斯蔬菜进口需求量大-俄罗斯政府对蔬菜产品的进口没有设置实质性的限制中国蔬菜的发展现状-中国主要的出口市场分析中国内地是其绝大多数品种主要进口地番茄、黄瓜、扁豆、辣椒、大蒜、洋葱、蘑菇及胡萝卜等品种的绝大部分都从内地进口，其进口黄瓜的94.3％来自于大陆环境及农业污染-中国受农药污染的农田已达1．4亿亩，32．8％的蔬菜种植户在叶菜上使用过有机磷等高毒农药。产销环节结构不合理-动植物养殖业重复性与同构化现象严重、小生产与大市场的矛盾、流通组织化程度低、产销中介组织作用不明显等问题蔬菜发展重量轻质量-产品加工程度低，安全卫生隐患高和企业间无序竞争蔬菜出口市场单一,承受风险能力低对于国际市场的情况和政策了解不充分蔬菜名牌少熟悉蔬菜进口国的法律要求和饮食习惯控制蔬菜的农残调整蔬菜产业结构,提升蔬菜产业链,建立对称的信息网络,依托蔬菜加工龙头企业,建立标准化生产示范基地突破绿色壁垒,实施绿色营销建立质量安全体系,保证蔬菜产品质量大力发展深加工,培育出口品牌,提高蔬菜附加值积极开发新型蔬菜调整蔬菜种植季节和上市时间，打品种差、季节差、地区差，抢占市场中国蔬菜开拓国际市场的策略谢谢！欢迎指导CERES德国色瑞斯（上海）认证有限公司官方网站：国际标准认证网电子邮箱：ceres-china@163.com电话：021-61483660.61483661