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现代农业发展——现状·问题·趋势2014年6月11日汇报提纲一、现代农业概念与内涵二、现代农业发展现状分析三、现代农业发展趋势与模式四、关于农业科技的思考1.概念现代农业(modernagriculture)：应用现代科学技术、现代工业提供的生产资料和科学管理方法的社会化农业。在按农业生产力的性质和状况划分的农业发展史上，是最新发展阶段。一、现代农业概念与内涵原始农业（新石器时期）粗放农业（公元前2000~~公元前770年）传统农业（夏商以后~~1840年前）近代农业（1840~~1949年）现代农业（1949年以后……）一、现代农业概念与内涵2.发展阶段原始农业现代农业一、现代农业概念与内涵粗放农业2.发展阶段农业现代化即是传统农业向现代农业转化，是运用现代科学技术，现代工业提供的物质装备和现代科学管理方法全面地改造农业，使传统农业转变为具有当代世界先进水平的现代农业的过程。古代农业近代农业传统农业资源配置合理化农业发展可持续化组织管理逐步科学化一、现代农业概念与内涵3.特点农业运行市场化“6最”最大效率提高经济效益最有效利用自然资源最有效的保护生态环境最大程度地市场化运作最大可能利用科学技术最大可能地规模化生产一、现代农业概念与内涵4.基本内涵粮食安全这根弦绷得越来越紧二、现代农业发展现状分析(一)面临的形势粮食安全这根弦绷得越来越紧市场要求有啥吃啥吃啥有啥&吃啥啥安全资源有限农业发展双重约束人多地少水更少二、现代农业发展现状分析生态环境压力亟待疏解，实现可持续发展越来越紧迫二、现代农业发展现状分析生态环境压力亟待疏解，实现可持续发展越来越紧迫实现农业的可持续发展要求农业资源环境保护技术智力资源对自然资源的替代二、现代农业发展现状分析经济全球化加剧了农业的国际竞争，技术制高点争夺越来越激烈美国农场“孟山都”良种公司转基因玉米二、现代农业发展现状分析经济全球化加剧了农业的国际竞争，技术制高点争夺越来越激烈转基因抗虫棉成功的例子转基因抗虫棉生产面积二、现代农业发展现状分析多年积攒的一些阻碍发展的因素，其制约性越来越明显空巢化——农村发展之痛你知道什么是“386199部队”吗农村留守的妇女、儿童、老人形成的特殊群体：38指妇女，61指小孩，99指老人。二、现代农业发展现状分析(二)取得的成效123着眼于粮食安全，解决全国人民吃饱问题，不断探索新农艺、新模式着眼于有效供给，解决“肉盘子”“菜篮子”问题，不断探索新品种、新技术着眼于生产保障，解决农业生产能力提高问题，不断探索新体系、新农机二、现代农业发展现状分析着眼于粮食安全，解决全国人民吃饱问题，不断探索新农艺、新模式50年代70年代80年代“矮脚南特”三系杂交水稻超级稻新品种第一次飞跃以水稻为例第二次飞跃第三次飞跃目前，我国水稻育种已处于世界领先地位。1000公斤二十世纪二、现代农业发展现状分析着眼于有效供给，解决“肉盘子”“菜篮子”问题，不断探索新品种、新技术20世纪50-60年代哈尔滨白猪20世纪70年代中国黑白花奶牛改革开放之后“黄海1号”中国对虾极大地丰富我国城乡居民的“菜篮子”冬暖式大棚二、现代农业发展现状分析着眼于生产保障，解决农业生产能力提高问题，不断探索新体系、新农机50年代60年代70年代80年代后农业机械化水平不断提高二十世纪二、现代农业发展现状分析123支撑现代农业新发展的科技创新能力不足科技成果转化和推广应用水平仍然不高农业科技人才队伍建设相对滞后农业企业技术创新能力整体不强5农业科技资源配置效率不高64农业科技投入严重不足二、现代农业发展现状分析(三)存在的主要问题支撑现代农业新发展的科技创新能力不足大型机械装备依赖进口图为荷兰郁金香。目前，我国90%以上的高端蔬菜花卉品种依赖进口。科技成果转化和推广应用水平仍然不高40%80%我国发达国家农业科技成果转化率农业科技人才队伍建设相对滞后农业科技人才队伍总量不足、结构不合理、作用发挥不充分农村劳动力大量转移实用人才素质低、后备力量不足农村教育条件落后，实用人才不足农业科技投入严重不足农业科研投入占农业GDP的比例发达国家投入比例联合国粮农组织建议的发展中国家投入比例0.6%1%2%我国投入比例农业科技资源配置效率不高农业科技管理统筹协调不够，人员自主流动不够，科技立项与评价机制不完善等。农业企业技术创新能力整体不强“中国大菜园”之称的山东寿光，高端设施蔬菜中70%种的是“洋品种”。（一）现代农业发展的主要趋势三、现代农业发展趋势和模式由“平面式”向“立体式”发展由“自然式”向“车间式”发展由“固定型”向“移动型”发展由“石油型”向“生态型”发展由“粗放型”向“精细型”发展由“农场式”向“公园式”发展由“机械化”向“自动化”发展由“陆运式”向“空运式”发展由“化学化”向“生物化”发展由“单向性”向“综台性”发展利用各类作物的“空间差”和“时间差”，进行错落组合，综合搭配，构成多层次、多功能、多途径的高效生产系统。高矮间作（玉米+大豆；水稻+龙虾+毛蟹）长短套种（杂柑林+东瓜、速生林+养殖）喜阴与喜光共生的农农式、农林式、农牧式、农牧渔式、农果蜂式等。如：葡萄园+黄瓜+养蜂：黄瓜苗趋势之一：“平面式”到“立体式”葫芦素分泌抑制夏庄源头社区青岛法海寺农业生态观光园草莓立体种植投资470万，种、养结合，每亩收入30万三、现代农业发展趋势和模式•马家沟芹菜立体种植三、现代农业发展趋势和模式趋势之二：“自然式”到“车间式”•打破依赖自然条件，“靠天吃饭”传统。避开遭受自然灾害的袭击与自然变化的干扰。农业生产在“车间”中进行，由现代化保护设施来武装。如：•无土栽培、植物工厂、气候与灌溉自动测量装备等。•农作物由田间移到温室，再由温室转移到具有自控功能的环境室，实现农业全年播种，全年收获。大田种植大棚种植大棚种植趋势之三：“固定型”到“移动型”•发达国家出现的“手提箱和人行道农业”的农业经营方式，使农民居住地与耕地相分离•分别在几个地方拥有土地，在耕作和收获季节干完一处，提上手提箱干下一处，最大限度地提高农具使用率而且不误农时•适合于栽培谷类作物目前土地流转催生移动型方式移动型的农民优良的人居环境•根据生态系统内物质循环各能量转化规律建立起来的一个复合型生产结构。•如：荷兰“生态农业工厂”：玻璃工厂作物－车间－下脚料－饲料－畜禽养殖－粪便－沼气－能源趋势之四：“石油型”到“生态型”趋势之五:由“粗放型”到“精细型”•精细农业又叫数字农业或信息农业。运用数字地球技术，遥测技术、全球定位系统、计算机网络技术、地理信息技术等技术等•“精细农业”－－针对同一土地土壤肥力、土壤质地、土壤含水量、有机质等条件不同，以及杂草、虫害、病害的发生的不均匀性，而进行不同的操作管理趋势之六：“农场式”到“公园式”•散种散养---集约化---标准化---农场（养殖场）•农业将由经营第一产业到兼营第二产业和第三产业发展龙口七甲、苍山会宝山•农场将变为可供观光的“公园”谢氏兄弟趋势之七：“机械化”到“自动化”农业机械给农业注入了极大的活力，带来了巨大的效益。大大地节约了劳动力，促进了城市化进程，也促进了二、三产业的发展。随着计算机的发展和广泛应用，机械将要进一步发展为自动化（遥控拖拉机自主作业）法国的农户中约有50％拥有个人电脑，美国已有20%的农场主使用计算机（土地数据切块输入电脑、互联网）趋势之八：“陆运式”到“空运式”•“空运农业”：利用飞机将各种蔬菜、水果、花卉从原产地空运到大工业城市坐着飞机卖樱桃•如：日本在机场附近建起“空运农业园地”，集中栽种并将产品空运到大城市出售。•目前日本空运货物中有30％是蔬菜、水果、花卉等农产品，如小葱、芦笋、草萄、鲜蘑菇、西红柿、葡萄、批把、菊花、郁金香等趋势之九：“化学化”到“生物化”食品安全：生姜贮存—六六六；减少化学物质、农药、激素的使用，转变为依赖生物化，依赖生物自身的性能进行调节，使农业生产处于良性生物循环的过程，使人与自然在遵循自然规律的前提下，协调发展。电视剧《金色农家》趋势之十：“单向性”到“综合性”“石油农业”、“生态农业”都属于单向性发展的农业，是极端农业类型的代表。未来农业可能朝向介于两者之间或者取两者优点的综合性农业方向发展如：•有机肥、绿肥和无机态氮、磷、钾肥相结合；•在病虫害防治：化学手段和生物手段相结合（二）现代农业发展的十大模式三、现代农业发展趋势和模式生态农业都市农业绿色农业白色农业兰色农业数字农业基因农业网上农业沙漠农业太空农业针对现代农业投资大、能耗高、污染严重、破坏生态环境等问题，总结各种农业方式的成功经验，运用生态学与经济学原理以及系统工程方法，因地制宜利用现代科学技术并与传统农业相结合，合理组织生产，实现高产、优质、高效与持续发展，达到经济、生态、社会三大效益统一。（一）生态农业•完整村落结构，以农业生产为主，开展观光旅游活动。•观光的对象：农业生产活动及农业景观•具体内容：农田、菜地、果园、林地、水产养殖场、畜牧养殖场、以及花卉、药用植物等生产场地以及村寨、风景、传统文化等自然和人文景观南京高淳县：桥李村1、生态农业村高淳桠溪镇桥李生态农业村“农庄、农园、农家乐”资源：2500人。有机茶、早园竹、黄花梨、青枣、杉木及松树、水库2座基地：贸易公司1、建安公司1、万只养鸭场2、千头养猪场1、百头养鹿基地1、苗圃花木场1、茶厂景点：纪念馆（张巡）乡土文化资源：有狮子舞、舞龙、小马灯、荡旱船、唱春歌等旅游土特产品：吊瓜籽、早园竹（鲜笋、干笋）、云溪食品（盐酱鸭、乳鸽、酱鹅、香鹅等）、鹿产品（鹿茸酒等）、有机茶叶、草莓、葡萄、豆腐干、梅干菜系列、布鞋、羽毛扇等布局：游客农事参与区、跳马灯自娱自乐区配套：农家宴、农舍•以观赏农业景观为主，同时兼顾休闲、度假•经济效益来源：旅游收入•基本布局：以各类种植、养殖场地为基础，结合有反映农业生产历史、农业生产技术及农业发展方向等方面的展览、宣传，生产场地中有供游人亲手劳动的地方。平度茶山1.2旅游农庄•将单一的农业生产基地，结合开展适度的旅游观光•夏庄樱桃、葡萄、大枣1.3观光农园青岛法海寺农业观光园门票50、100；价格50元/斤1、建立了高起点的规划平台•土地开发集约化；通过合作社将土地流转集中。•农房建设景观化；“宜拆即拆、宜建则建、宜改则改”拆迁3000户，进行社区集散。•配套设施现代化；政府投资9745万元用于水、电、路、气基本建设；企业和农户投资8000多万元用于整修农居、新建花卉市场和游泳馆等经营性项目建设。2、形成了富裕农民的增收平台租金、薪金、股金3、构建了多元发展的产业平台•做大观光休闲农业。•做强现代农业龙头企业•做优文化创意产业。4、创设了多元投入的融资平台政府财政、社会资金、集体资产启示（二）都市农业（城郊农业）•立足于城市而发展的一种特色农业。具体表现：•观光农业(休闲农业、旅游农业)；•工厂化农业(设施农业、精细农业)；•庄园农业(都市农庄)；•农业高科技园区三大功能：经济、生态、社会都市（城郊）农业的基本思路1、都市（城郊）农业的专业化生产•农业生产相对专一、集中•立足“一村一品”、“一乡一业”•规模为基础，土地经营相对集中，劳动力转移•土地经营者素质与能力必须提升2、都市（城郊）农业的区域化布局各乡镇、村有自己的主导产业、主导产品规模经营、深度开发、提高附加值（种养加一体化）避免资源趋同，产品雷同做到“人无我有、人有我优、人优我新（奇）”，形成市场优势优势：出口优势、比较优势、特色优势3、都市（城郊）农业的品牌管理市场农业—品牌管理胶州白菜、马家沟芹菜包装树形象，质量占市场，品牌促成长（三）绿色农业含义：•一是在农业生产中，注意对环境保护、资源的节约利用，把农业发展建立在自然环境良性循环的基础之上；•二是生产无污染、无公害的各类农产品•体现形式——无公害食品绿色食品有机认证有机食品产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准，有毒有害物质控制在安全允许范围内，其生产允许使用高效