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现代农业技术及其应用主讲教师：黄晓梅=1传统农业与现代农业的区别传统农业现代农业使用的动力生产工具人力和畜力手工工具和铁器为主机械力和电力主要是各种机器生产技术肥料世代积累的传统经验主要是农家肥和绿肥先进科学技术（高产良种、生物技术）化肥农药表现的形式规模小，自给自足的自然经济为主，商品经济十分薄弱追求产量的最大化形成地域化、专业化和农工商一体化的社会大生产追求利润的最大化传统农业与现代农业•传统农业：使用历史上沿袭下来的耕作方法和农业技术,采用手工工具和畜力农具从事自给自足生产活动的农业。•现代农业是指:是以广泛应用现代科学技术，使用机械为主要工具，采用现代的经济管理方式的农业。现代农业技术：包括现代农业生物技术、现代农业种植技术、现代农业养殖技术、现代农产品加工技术、现代农业经济管理技术和现代农业信息技术等内容，几乎涉及农业的所有领域和各个阶段。•中国粮食总产量居世界第一位，不仅以不足世界10%的耕地基本解决了占世界人口22%的13亿中国人的吃饭问题，保证了国内粮食安全，而且为促进世界粮食安全作出了贡献。杂交技术在水稻、玉米、高粱、蔬菜育种上的广泛运用，培育出一大批高产、优质、多抗杂交新品种，推广了种子精选包衣、精量半精量播种、免耕栽培、地膜覆盖、旱作节水、测土配方施肥、病虫害综合防治等实用增产技术，实现了良种良法配套，加速了生产用种的更新换代速度，提高了良种覆盖率和单位面积产量水平。Ⅰ发展农业生物技术的必要性常规育种需要7—8代才能选出的纯和亲本，常规育种培育一个作物品种需要8-10年。现代技术缩短到2—3代就可以选出的纯和亲本1.粮食产量•中国必须确保耕地面积不低于18亿亩的底线。粮食播种面积应保证不低于16亿亩。中国科学院院士，著名的小麦育种专家李振声中国粮食产量三阶段1952年到1965年，单产变化不大1966年至1998年，单产迅速提高1998年之后，单产的增长重新变缓，实际上，一直到2008年，中国的粮食总产才回到1998年的水平线上世界人口在不断增长。据联合国估计，到2030年世界总人口将由60亿增加到80亿，到2050年将达到93亿。010203040506070193019601975198720002002200520062008年份人口（亿）2.人口增长全球的可耕地面积因城市化、沙漠化、水土流失而日趋减少，加之温室效应导致全球气候异常、水涝旱灾频繁，农业生产大受影响。因此，粮食供应是21世纪面临的严重问题之一。酸雨造成的危害滥砍滥伐造成黄土高原水土流失3.耕地减少、环境恶化Ⅱ发展农业生物技术的可能性使作物本身产生抵御病虫害的能力、耐除草剂能力和在贫瘠的土地上生长和繁殖的能力。减少对农业化学品的依赖，不用或少用农药，降低农业生产的成本和对环境的污染。基因修饰作物可望具有较高的营养成分和耐旱、耐寒、耐盐和抗病的能力。基因组学、系统生物学、生物信息学等新兴学科的迅猛发展，多学科深度的交叉融合催生出国际上最新的育种方法“品种分子设计”。推动传统的“经验育种”向高效的“精确育种”的转变。在1992年里约“世界环境与可持续发展大会”上，生物技术被列为２１世纪的技术。基因工程作为一种新的育种方法极大地提高了育种工作的质量和效率。国务院通过转基因新品种重大专项，是农业领域唯一一个重大科技专项，锁定转基因生物新品种培育。已进入《国家中长期科学和技术发展规划纲要（2006-2020）》，成为未来15年力争取得突破的16个重大科技专项之一。为中国农业可持续发展提供科技支撑。理论基础与技术基础1.细胞全能性2.半保留复制原则3.转基因技术、转染细胞4.制备载体与目的基因连接技术5.筛选技术6.蛋白质的复性与分离纯化农业生物技术•植物组织培养•转基因农作物•现代杂交育种技术•生物农药•饲料添加剂•兽用疫苗•农业生物技术推动现代农业种植业和种苗业的革命性变化