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第三章细胞的基本结构第一节细胞膜——系统的边界一、细胞膜成分•1.体验制备细胞膜的方法•（1）选材：选出适合作为研究细胞膜材料的细胞，并说明理由。细菌高等动物细胞高等植物细胞哺乳动物成熟红细胞哺乳动物成熟的红细胞中无细胞核膜和众多的细胞器膜，易制得纯净的细胞膜；无细胞壁，细胞容易吸水涨破，容易获取。（2）实验原理：正常红细胞吸水膨胀的红细胞吸水涨破的红细胞哺乳动物成熟的红细胞吸水涨破（3）实验步骤制作临时装片红细胞稀释液观察引流法结果细胞破裂，获得细胞膜等渗状态正常形态的红细胞吸水后胀破的红细胞细胞破裂后还需用什么方法才能得到较纯的细胞膜？离心【典型例题】•下列有关细胞膜制备及观察的叙述，正确的是()•A．鸡的红细胞是最佳的实验材料•B．若选用洋葱鳞片叶表皮细胞应先用蛋白酶去除细胞壁•C．制备细胞膜应先利用吸水涨破法，再利用差速离心法获取•D．可以用高倍镜直接进行观察细胞膜C2.细胞膜的成分阅读以下2段资料，你能得到什么结论？材料一：1859年Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质易透过细胞膜，不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。这说明了什么？推测细胞膜由连续的脂类物质组成材料二：科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解。细胞膜的组成成分含有蛋白质20年后，科学家们第一次将细胞膜从红细胞中分离出来，化学分析表明，它们的主要成分是磷脂和蛋白质。●●不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜磷脂最丰富在细胞膜行使功能时起重要作用2.细胞膜的成分功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。下图表示各种细胞膜组成成分的含量，能够说明的是（）【典型例题】A.构成细胞膜的主要成分是蛋白质、脂质和糖类B.细胞膜中的脂质和蛋白质含量的变化与细胞膜的功能有关C.细胞膜的功能越简单，所含蛋白质的数量越多D.蛋白质在进行细胞间的信息交流中具有重要作用B二、细胞膜的功能1将细胞与外界环境分隔开2控制物质进出细胞具有普遍性和相对性3进行细胞间的信息交流选择透过性原始地球环境膜的存在使细胞成为一个相对独立的系统，为细胞的生命活动提供了一个稳定的内部环境。不需要或对细胞有害的物质需要的物质废物释放到细胞外发挥作用的物质演示2.控制物质进出细胞【警示】细胞膜的控制作用是相对的营养物质无用的、有害的物质细胞产生的分泌物、废物控制作用是相对的，例如：有些病毒、细菌也能侵入细胞，使生物体患病。靶细胞发出信号的细胞与膜结合的信号分子膜上接受信号分子的受体相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。3.进行细胞间的信息交流演示靶细胞：接受信号的细胞受体：靶细胞膜上与信号特异性结合的位点例如：精子和卵细胞的识别1.细胞细胞，3.进行细胞间的信息交流演示2.激素靶细胞例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。图二胞间连丝切片（黑枣）3.细胞细胞通道通道【典型例题】如图所示细胞间的三种信息交流方式，下列说法正确（）A．图甲可表示两个相邻的神经元之间的信息交流过程B．图乙可表示效应T细胞和靶细胞之间的识别与结合C．图丙表示植物细胞之间通过细胞膜直接接触传递信息D．上述细胞间信息交流都是通过细胞膜上糖蛋白实现的B下列有关细胞间信息交流的说法，不正确的是()A.不同细胞之间必须相互接触才能传递信息B.能在细胞之间传递信息的物质并不都是激素C.高等植物细胞间的胞间连丝有信息交流作用D.细胞间的信息交流有利于整个生物体完成相应的生命活动A点拨：细胞间信息交流有3种形式：1.通过信息分子；2.细胞膜直接接触；3.通过细胞通道如胞间连丝。细胞间信息分子有激素、传递神经冲动的分子、免疫分子等。【变式训练】细胞壁植物细胞壁细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗?成分为肽聚糖1、成分：纤维素和果胶2、功能：支持和保护细胞壁无生物活性，是全透性的膜。细胞膜制备成分原理步骤蛋白质脂质糖类功能控制物质进出细胞将细胞与外界环境分隔开进行细胞间的信息交流【课堂小结】1、在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是（）A.C、H、OB.C、H、O、PC.C、H、O、ND.C、H、O、N、P课堂训练2.动物细胞与植物细胞细胞膜的功能差异较大，其主要原因是构成细胞膜的成分中A、脂质不同B、磷脂不同C、蛋白质不同D、水不同4.生物膜上信息交流的受体大多是属于下列哪类物质()A.脂质类B.蛋白质类C.核酸类D.纤维素类3.下列关于人体成熟红细胞的叙述中,不正确的是()A.细胞中没有染色体B.细胞中没有DNAC.细胞中没有细胞核D.细胞中含有线粒体和内质网