蛋糕裱花创意大赛活动方案

蛋糕裱花创意大赛活动方案一、活动目的通过这次活动能够吸引更多的学生喜欢上焙烤，在活动中可以让爱好焙烤的同学相互交流焙烤心得体会，享受“双赢”，“受益匪浅”的喜悦，在愉快的交谈中在焙烤方面有所收获，并且提高同学们的动手与实践能力，激励同学们挑战自我，完善自我，并丰富同学们的课外生活。二、参赛对象周口职业技术学院全体在校学生三、活动主题一决“糕”低四、活动地点北校区生物工程系实验楼四楼食品加工实验室五、活动时间2015年4月六、承办单位生物工程系七、活动要求1、色泽淡雅，裱酱乳白或产品原有色泽，微有光泽，色泽均匀，无色素斑点，无灰点，蛋糕侧壁呈装饰料色泽。2、形态完整，不变形，不缺损，不收缩，不塌陷，抹面平整、细腻、无粗糙感，不露糕坯，饰料饱满，匀称；图案端庄，表面无裂纹。3、造型设计创新，颜色搭配合理，突出个性色彩。七、奖项设置一等奖：1名二等奖：2名三等奖：3名最佳艺术奖：3名蛋糕裱花创意大赛报名表姓名性别系部、专业类别联系电话备注生物工程系2015.3.31