育肥猪营养

养猪大百科尽在广东养猪信息网的饲料肥猪饲料占了猪场50%成本规模化猪场饲料成本占总成本3/4，肥猪消耗了猪场2/3的饲料。提高肥猪阶段的饲料转化效率，对降低猪场饲料成本、提高猪场经济效益意义重大。养猪大百科尽在广东养猪信息网能源价格飞涨，饲料价格居高不下养猪业面临严峻挑战世界粮食和油料作物价格的飞涨；粮食和油料作为人类的食品、动物的饲料、工业的原料、生物柴油和燃料乙醇的原料，成为矛盾的焦点；中国的粮食和油料价格持续上涨大幅增加了规模化猪场的饲料成本。一旦生猪价格下滑，规模化猪场将面临无利、甚至亏损的局面。因此，如何降低饲料的成本，保持规模化猪场的价格竞争优势，是关系到规模化养猪企业发展，乃至生存的关键。养猪大百科尽在广东养猪信息网饲养肥猪需要思考的问题如何能利用一些价格低的饲料原料？喂猪多少料能获得最好的饲料转化效率？我的猪到底能采食多少饲料？大量使用便宜的饲料原料是否合算？问题的答案好像并不简单，不同人有不同的答案。养猪大百科尽在广东养猪信息网蛋+胱0.810.660.510.480.4苏氨酸0.940.750.580.560.48色氨酸0.270.210.160.150.13钙0.880.740.620.550.49总磷0.740.580.530.480.43有效磷0.540.360.250.20.17养猪大百科尽在广东养猪信息网瘦肉型生长育肥猪每千克饲粮养分含量瘦肉型生长育肥猪每千克饲粮养分含量3Kg-8Kg8Kg-20Kg20Kg-35Kg35Kg-60Kg60Kg-90Kg平均重量5.51427.547.575日增重0.240.440.610.690.8采食量0.30.741.431.92.5粗蛋白211917.816.414.5饲粮消化能33503250320032003200赖氨酸1.421.160.90.820.7蛋氨酸0.40.30.240.220.19蛋+胱0.810.660.510.480.4苏氨酸0.940.750.580.560.48色氨酸0.270.210.160.150.13钙0.880.740.620.550.49总磷0.740.580.530.480.43有效磷0.540.360.250.20.17养猪大百科尽在广东养猪信息网与玉米－豆粕比，可选择的饲料原料价值是否超过它的价格（是否物超所值）；2.这些饲料原料在配方中的最高限量（如适口性，有毒，抗营养因子）；3.这些饲料原料的营养密度（每kg含的可利用能量和氨基酸）；4.肥育猪的实际采食能力（采食量受到品种、环境、健康、适口性、饲喂技术等因素的影响）；5.其他影响替代饲料原料使用的因素。养猪大百科尽在广东养猪信息网育肥猪的实际采食量至关重要现代瘦肉型猪的采食能力较低，加上规模化猪场存在的一系列应激因素（应激降低肥猪的生长速度，75%是通过降低采食量造成的），我国规模化商品猪猪场肥育猪的实际采食量远远低于理论水平。我国规模化猪场肥育期猪的采食量在0.085－0.10/W0.75(根据赵克斌在北京部分规模化猪场的调查)。而美国NRC（1998）标准规定20-120kg体重阶段猪的平均采食量为0.113/W0.75。显而易见，我国规模化猪场育肥猪的实际采食量远远低于美国标准，也远远低于在试验条件下的育肥猪采食标准（试验条件下，猪的健康水平和环境条件均优于生产条件）。养猪大百科尽在广东养猪信息网采食量低的不利后果（采食量的重要性）我们必须清楚一个基本事实：肥育猪的采食量影响饲料的转化率（不是利用效率）。根据德国较早期的研究数据（Gütte等，1978），随着育肥猪每天能量采食量的增加，料重比有下降趋势，一直到维持的3倍左右。这个数据比较旧，现在的瘦肉型猪平均料重比可能明显低于这个结果，但估计能量摄入量与料重比的关系不会改变很多。养猪大百科尽在广东养猪信息网肥育猪，在不同代谢能摄入水平下估计的料重比及计算的需要每天的采食量（不是精确计算，为趋势估计）能量摄入量(维持倍数)2.02.12.22.32.42.52.62.72.82.93.03.5料重比3.823.703.603.513.423.333.253.183.113.053.03.0每kg增重需要ME，Mj49.748.146.845.644.543.342.341.340.439.739.039.0需要每天采食饲料kg高代谢能日粮13Mj/kg1.471.541.621.691.771.841.911.992.062.132.212.57中代谢能日粮12.5Mj/kg1.531.611.681.761.841.911.992.072.142.222.292.68低代谢能日粮12Mj/kg1.591.671.751.831.911.992.072.152.232.312.392.79养猪大百科尽在广东养猪信息网中国规模化猪场育肥猪的实际采食水平普遍偏低（20-100kg）采食水平低中高NRCA猪场B猪场C猪场猪场Kg/W0.750.0850.0920.100.113Kg/d1.831.982.162.44维持的倍数－13Mj/kg2.492.702.933.31－12.5Mj/kg2.402.592.823.18－12Mj/kg2.302.492.713.06维持代谢能需要根据0.4435/W0.75（Mj/天）计算养猪大百科尽在广东养猪信息网在配制育肥猪饲料配方时必须考虑猪群的实际采食量在制定饲料配方前，深入了解猪群的实际采食量十分必要。如果猪群的实际采食量偏低，应当调查存在哪些应激或管理因素。如果有可能改进，应当改进，提高猪群的采食量。如果无法再改进，实际采食量可作为制定肥猪饲料配方的基础。养猪大百科尽在广东养猪信息网综合考虑猪群的采食量、饲料原料的价格及其可利用能量密度1.假设某个地区饲料原料的价格为（元/kg）：玉米1.60，豆粕3.40，麦麸1.00，菜粕1.50，预混料4.0；2.规模化猪场育肥猪的实际采食水平（kg/W0.75）：低(0.085)，中(0.092)，高(0.10)，NRC(0.113)；3.根据可利用养分的估计，麦麸和菜粕是物超所值的。4.那么，大量利用麦麸和菜粕是否在所有情况下都能降低饲料成本？在什么情况下能降低饲料成本？在什么情况下不能降低饲料成本呢？养猪大百科尽在广东养猪信息网饲料原料的价值（元/kg，赵克斌）豆粕价3.22.42.62.8玉米价1.41.61.41.61.41.61.41.6麦麸1.1091.1940.9811.0661.0131.0981.0451.130次粉1.3351.4501.2021.3171.2351.3501.2861.383棉粕2.2392.2871.7621.8101.8821.9292.0012.048菜粕2.5152.5151.8871.8872.0442.0442.2012.201进口鱼粉5.3955.2913.8633.7594.2464.1424.6304.524小麦1.4221.6051.3861.5701.3951.5781.4041.587碎大米1.4891.7021.4891.7021.4891.7021.4891.702大豆2.9183.0082.3452.4352.4352.5782.6322.721啤酒糟1.5451.6061.2661.3281.3361.3981.4061.467苜蓿粉0.9961.0250.7980.8270.7940.8770.8970.926油脂2.6003.2143.0243.6362.9183.5312.8123.425养猪大百科尽在广东养猪信息网在不同采食水平下利用低能量密度的廉价饲料原料的经济效益（举例说明）日粮类型配方ME/kg价格猪场采食ME为维持的倍数每kg增重需要代谢能，Mj料重比*每kg增重饲料成本高代谢能日粮价格高玉米69豆粕22麦麸5预混料412.93ME/kg2.06元/kgNRC3.2939.03.026.21A高2.9239.63.066.32B中2.6841.53.216.62C低2.4843.53.376.94低代谢能日粮价格低玉米55豆粕14麦麸20菜粕7预混料411.89ME/kg1.82元/kgNRC3.0339.03.285.97A高2.6841.53.496.35B中2.4743.73.676.67C低2.2845.83.857.01养猪大百科尽在广东养猪信息网利用廉价的饲料原料在不同的猪场产生不同的结果从这个例子的结果看出：采食量高的猪场，育肥猪的饲料成本明显低于采食量低的猪场。在一定范围内，采食量越高，饲料成本越低；麦麸和菜粕虽然比较廉价，利用大量麦麸和菜粕的日粮价格非常低，但由于其代谢能的密度非常低，导致肥猪每天的代谢能摄入量降低，抵消了廉价麦麸和菜粕的价格优势。对于采食量非常高的NRC猪群，利用廉价的麦麸和菜粕能明显降低饲料成本（降低4%）；对于A猪场，利用廉价麦麸和菜粕并没有降低饲料成本；对于B和C猪场，利用廉价的麦麸和菜粕反而增加了饲料成本。养猪大百科尽在广东养猪信息网元，情况更加不利（例子2）日粮类型配方ME/kg价格猪场采食ME为维持的倍数每kg增重需要代谢能，Mj料重比每kg增重饲料成本高代谢能日粮价格高玉米69豆粕22麦麸5预混料412.93ME/kg2.07元/kgNRC3.2939.03.026.25A高2.9239.63.066.33B中2.6841.53.216.64C低2.4843.53.376.97低代谢能日粮价格低玉米55豆粕14麦麸20菜粕7预混料411.89ME/kg1.88元/kgNRC3.0339.03.286.17A高2.6841.53.496.56B中2.4743.73.676.90C低2.2845.83.857.24养猪大百科尽在广东养猪信息网在我国水稻产区，可能有价廉的碎米供应。假如碎大米的价格低于玉米（比如1.4元/kg）,利用碎大米代替玉米的优势是明显的。碎大米的代谢能密度高于玉米，对于采食量低的肥猪群优势更大。假定；饲料原料价格：玉米1.60，豆粕3.40，麦麸1.00元，碎大米1.4，预混料4.0。养猪大百科尽在广东养猪信息网在不同采食水平下利用碎大米替代部分玉米的效果（举例3）日粮类型配方ME/kg价格猪场采食ME为维持的倍数每kg增重需要代谢能，Mj料重比*每kg增重饲料成本玉米－豆粕型日粮玉米69豆粕22麦麸5预混料412.93ME