植物器官的形态

第二篇植物器官的形态第一章根第二章茎第三章叶第四章花第五章果实和种子第一章根•根无节和节间之分，一般不生芽、叶和花。•主要生理功能是固定和支持植物体，吸收土壤中的水分和无机盐。•还有贮藏养料、繁殖、合成氨基酸、生物碱等重要有机物的作用。许多植物的根是重要的中药材第一节根的形态和类型第二节根的变态第一节根的形态和类型一、定根和不定根有些植物的根，不是直接或间接由胚根发育而来，而是从茎、叶或其它部位生长出来的，这些根的产生没有一定的位置，故称不定根。凡直接或间接由胚根发育而来的、有固定的生长部位的根称为定根。包括主根、侧根和纤维根。二、根系的类型一株植物所有根的总体，称根系。直根系主根与侧根区别明显，是由胚根发育而来的根系。如双子叶植物的根须根系主根发育不良，长出后不久枯萎或停止生长，而由胚轴或茎节上生出粗细相似、形成胡须状的根系。如单子叶植物的根第二节根的变态一、贮藏根二、支持根三、气生根四、寄生根五、攀援根六、水生根第二章茎•茎上有节和节间，其上着生叶、花、果实和种子。•主要生理功能是把根从土壤中吸收的水份和无机盐、叶中光合作用产生的有机养料运送到植物体的各部分。•茎还有支持、贮藏和繁殖的功能。如半夏的块茎贮存淀粉、仙人掌的茎有贮藏水分的作用。有些植物的茎能产生不定根和不定芽，所以常用茎来进行繁殖。第一节茎的形态第二节茎的类型第三节茎的变态第一节茎的形态一、茎的外形1.顶芽2.侧芽3.叶痕4.节间5.芽鳞痕6.皮孔二、芽的类型Ⅰ.定芽Ⅱ.不定芽Ⅲ.鳞芽Ⅳ.裸芽1.假二叉分枝这种方式多见于藻类等低等植物。2.单轴分枝裸子植物如松、杉等，被子植物如杨、黄瓜等有这种分枝。3.合轴分枝多数被子植物具有这种分枝。Ⅰ.二叉分枝Ⅱ.假二叉分枝Ⅲ.单轴分枝Ⅳ.合轴分枝（图中数据表示分枝顺序）三、茎的分枝第二节茎的类型一、依茎的质地分1.木质茎（木本茎）:具木质茎的植物称木本植物。根据其形态又可分为乔木、灌木和木质藤本。2.草质茎（草本茎）:具草质茎的植物称草本植物。根据其生长年限不同可分为：一年生草本、二年生草本、多年生草本、草质藤本。(宿根草本如人参、黄连、黄精等；常绿草本如麦冬、万年青等。)3.肉质茎:茎的质地柔软多汁呈肉质肥厚。如芦荟、仙人掌、垂盆草等。二、依茎的生长习性分Ⅰ.直立茎Ⅱ.缠绕茎Ⅲ.攀援茎Ⅳ.匍匐茎Ⅴ.平卧茎1.乔木2.灌木3.草本4.攀援藤本5.缠绕藤本6.匍匐茎其中的缠绕茎、攀援茎和匍匐茎根据其质地又可称为草质藤本或木质藤本。第三节茎的变态一、地上茎的变态1.叶状枝或叶状茎:如仙人掌、天门冬等。2.刺状茎（枝刺或棘刺）：如山楂、皂荚、月季3.钩状茎：如钩藤。4.茎卷须；如栝楼、葡萄。5.小块茎及小鳞茎：如山药的零余子（珠芽）、半夏（小块茎）、卷丹（腋芽）、洋葱大蒜花序中花芽形成小鳞茎。见挂图二、地下茎的变态Ⅱ.球茎：膨大呈球形或扁球形的地下茎，有明显的节和缩短的节间；节上有较大的膜质鳞片；顶芽发达；腋芽常生在球茎的上半部，而基部常生有不定根。如荸荠、慈姑等。Ⅰ.根茎（根状茎）：外形似根，延长横卧，有明显的节和节间，节上有退化的鳞片；前有顶芽，旁有侧芽；向下常生不定根。如白茅根、薄荷根、玉竹、黄精等。Ⅲ.块茎：由地下茎的末端膨大而成，呈不规则块状，节和节间均不明显的地下茎。节间很短，块茎上有芽，叶退化成小的鳞片或枯萎脱落，如天南星。Ⅳ.鳞茎：呈球形或扁球形的地下茎。由极缩短的茎成圆盘状叫鳞茎盘，盘上有许多肉质肥厚的鳞片叶；鳞茎的节非常密集；顶端生有顶芽，鳞叶腋内生有腋芽；鳞茎盘基部生有不定根。鳞茎可分为无被鳞茎（百合、贝母）和有被鳞茎（洋葱、西红花）。第三章叶一般为绿色扁平体，含有大量叶绿体，具有向光性。叶的主要生理功能是营光合作用、蒸腾作用和呼吸作用。有的植物的叶还有贮藏和繁殖作用。除供食用外，许多植物的叶可供药用。第三章叶第一节叶的组成部分第二节叶的形态和质地第三节叶片的分裂第四节单叶和复叶第五节叶序第六节异形叶性及叶的变态第一节叶的组成部分叶一般由叶片（blade）、叶柄(petiole)和托叶（stipules）三部分组成。(完全叶、不完全叶)1.叶片全形称叶形；叶端或叶尖；叶基；叶缘；叶脉，起着输导和支持作用。3.托叶的变态：常成对着生于叶柄基部的两侧，形状多样。成叶状的如豌豆等；与叶柄一起愈合成翅状的如月季等；卷须状的如菝葜；托叶刺如刺槐；樱花的托叶羽状；托叶鞘状的如蓼科植物。2.叶柄：水生植物叶柄上具气囊；含羞草叶柄基部具膨大的关节，称叶枕，能调节叶片的位置和休眠运动；台湾相思树的叶片退化，叶柄变成叶状。伞形科、禾本科（叶舌、叶耳）植物的叶柄扩大成鞘状，有保护、支持作用。第二节叶的形态和质地1.圆形（盾形）2.椭圆形3.匙形4.扇形5.肾形6.心形7.倒心形8.楔形9.披针形10.箭形11.菱形12.三角状卵形13.线形14.卵形15.菱形一、叶片的全形（见挂图）二、叶尖三、叶基1.卷须状2.芒尖3.尾尖4.间尖5.急尖6.骤尖7.钝形8.凸尖9.微尖10.微凹11.微缺12.倒心形1.心形2.耳形3.箭形4.楔形5.戟形6.盾形7.歪斜8.穿茎9.抱茎10.合生穿茎11.截形12.渐狭四、叶缘五、叶脉1.全缘2.浅波状3.深波状4.皱波状5.圆齿状6.锯齿状7.细齿状8.牙齿状9.睫毛状10.重锯齿状1.二叉分枝脉2.3.掌状网脉4.羽状网脉5.直出平行脉6.弧形脉7.射出平行脉8.横出平行脉六、叶片的质地1.膜质叶片薄而半透明，如藓类的叶、半夏、天门冬等。有的膜质叶干薄而脆，不呈绿色，称干膜质，如麻黄的鳞片叶、荸荠、石蒜等的包被地下茎的鳞片叶。2.草质叶片薄而柔软，如薄荷、商陆等。3.革质叶片厚而较强韧，略似皮革，如枇杷、大叶黄杨、枸骨、十大功劳等。4.肉质叶片肥厚多汁，如芦荟、马齿苋、景天等。七、叶的表面附属物与其它器官一样，叶的表面常有附属物：光滑的如枸骨、广玉兰等；被粉的如芸香；粗糙的如紫草、腊梅；被毛的如蜀葵、地黄等。第三节叶片的分裂1.浅裂（lobately）：叶裂深度不超过或接近叶片宽度的四分之一。2.深裂（parted）：叶裂深度超过叶片宽度的四分之一，但不超过叶片宽度的二分之一。如栝楼。3.全裂（divided）：叶裂几乎达到叶的主脉基部或两侧，形成数个全裂片，如白头翁等。第四节单叶和复叶一个叶柄上只生一个叶片的叶称为单叶。一个叶片上长有两个以上小叶片的叶，称为复叶。1.三出复叶（ternatelycompoundleaf）若顶生小叶有柄的，称羽状复叶;若顶生小叶无柄的，称掌状三出复叶。2.掌状复叶（palmatelycompoundleaf）叶轴短缩，在其顶端集生三片以上小叶，呈掌状展开，如五加、人参、大麻叶等。3.羽状复叶（pinnatelycompoundleaf）叶轴长，小叶片在叶轴两侧排成羽毛状。羽状复叶又分为：单(奇)数羽状复叶、双（偶）数羽状复叶、二回羽状复叶、三回羽状复叶。4.单身复叶（unifoliatecompoundleaf）第五节叶序（phyllotaxy）1.互生（alternate）：在茎枝上的每一节上只生一片叶子，各叶交互而生，它们常沿茎枝螺旋状排列。2.对生（opposite）:在茎枝的每节上着生相对两片叶子，有的与相邻两叶成十字形交互对生，如薄荷、忍冬等。有的对生叶排列于茎的两侧成二列状对生。3.轮生（whorledorveticillate）：在茎枝的每一个节上轮生三片或三片以上的叶子，如轮叶沙参。4.簇生（丛生）（fascioled）：如银杏、落叶松、枸杞、小檗等。有些草本植物的茎极短缩而不明显，其叶恰如从根上生出，称基生叶，如蒲公英、紫花地丁等。第六节异形叶性及叶的变态一、异形叶性通常，每种植物的叶具有一定形状。但有的在同一植株上却有不同形状的叶，即异形叶性。1.与发育年龄有关：如人参；半夏幼苗期的叶为单叶，而后来生长的叶为三全裂；蓝桉幼枝上的叶为对生、无柄的椭圆形叶，而老枝上的叶为互生、有柄的镰形叶；益母草基生叶圆形，中部叶椭圆形、掌状分裂，顶生叶呈线形；枸骨等。2.环境条件的影响：如慈姑的沉水叶是线形，漂浮的叶椭圆形，气生叶则是箭形。二、叶的变态1.苞片花或花序下的变态叶。苞片一般呈绿色，常为种属鉴别的特征。如菊科植物花序下的总苞；鱼腥草花序下的总苞；天南星科植物的花序外围，常有一大形的总苞片称佛焰苞，马蹄莲的佛焰苞白色或乳白色。2.鳞叶如百合等的鳞茎有肉质鳞片状的变态叶；地下茎的叶子通常退化成为膜质鳞片，如黄精、荸荠、姜。木本植物的冬芽（鳞芽）外面常具褐色鳞片，有保护作用。3.刺状叶如小檗的叶变成刺；仙人掌的叶退化成针刺化，可减少水分蒸发；红花、枸骨上的刺是由叶缘、叶尖变成的；刺槐、酸枣的刺是由托叶变成的。叶刺腋中有芽，易与枝刺相区别。4.叶卷须如豌豆的卷须是由顶端的小叶变成的；菝葜的卷须是由托叶变成的。5.捕虫叶如猪笼草、捕蝇草等的叶，捕获的昆虫被腺毛或腺体的消化液所消化。1.叶由哪几部分组成？确定叶形的基本原则是什么？2.叶片深裂、浅裂和全裂有何不同？单叶全裂与复叶有何不同？3.如何区分小枝与复叶、单叶与复叶的小叶。4.脉序有哪几种类型？5.叶序有哪几种类型？6.区分和解释下列术语：叶柄和叶轴、三出复叶和三回羽状复叶、羽片和小羽片、叶片椭圆形和矩圆形（长圆形）、箭形和戟形、心形和肾形。复习思考题：第四章花花是种子植物所特有的繁殖器官，能产生果实和种子，使种族得以延续。掌握花的特征，对研究植物分类、药材的原植物鉴别及花类药材的鉴定均有重要意义。很多植物的花供药用。有的是植物的花蕾，如辛夷、金银花；开放的花如红花、洋金花；莲须是雄蕊，玉米须是花柱，番红花是柱头，松花粉、蒲黄是花粉粒，莲房是花托，菊花是花序。第一节花的组成及形态构造第二节花的类型第三节花程式与花图式第四节花序第四章花第一节花的组成及形态构造一、花的组成部分通常由花梗、花托、花被、雄蕊群和雌蕊群组成。其中雄蕊和雌蕊是花中具有生殖功能的重要部分。花被具有保护和引诱昆虫的作用。花盘、距、早落萼、副萼、冠毛、副花冠。（一）花冠类型（二）花被的卷叠方式（三）雄蕊群（四）雌蕊群ⅰ.十字形:花瓣4枚分离，上部外展呈十字形。ⅱ.蝶形：花瓣5枚，分离，排成蝶形，上瓣一般最大，位于外方称旗瓣，侧面两枚狭小称翼瓣，最小两枚形小，下缘稍合生，并向上弯曲呈船前的龙骨状，称龙骨瓣。整个花瓣形似蝴蝶。ⅲ.管状（筒状）：花冠管较长，大部分成管筒状，如菊科植物的管状花。（两性或雄性）ⅳ.漏斗状（喇叭状）：花冠筒状，自基部逐渐向上扩大成漏斗状，如旋花科植物。（一）花冠类型ⅴ.高脚碟状:花冠下部是狭圆筒状，上部成水平状扩大如碟。ⅵ.钟状：花冠筒一般稍短且宽上部扩大成一钟形，如桔梗。ⅶ.辐(轮)状：花冠筒短，裂片由基部向四周扩展，形状似车轮，如茄科植物。ⅷ.唇形：花冠稍呈二唇形，上面（后面）两裂多少合生为上唇，下面（前面）三裂片为下唇，如唇形科植物。ⅸ.舌状:花冠基部成一短筒，上部宽大，向一侧延伸成扁平舌状，如菊科植物头状花序中的舌状花，无性或雌性。（二）花被的卷叠方式1.旋转状：花瓣或萼片彼此以一边覆盖相邻一片的一边而成回旋状，如夹竹桃的花冠。2.覆瓦状：花瓣或萼片的边缘彼此覆盖类似旋转状，但其中有1片完全在外面，1片的两边完全在内面，如山茶的花萼。花被的卷叠方式，主要指花瓣或花冠裂片，或萼片在花芽内卷折的方式。3.重覆瓦状：花瓣或萼片的边缘彼此覆盖类似旋转状，但其中有2片完全在外，2片完全在内面。如桃、杏的花冠。4.镊合状：各花瓣或萼片的边缘互相接触，状似镊尖相对合，而不相覆盖，如桔梗的花冠。Ⅰ、雄蕊的组成包括花丝和花药两部分。花药着生在花丝上也有几种不同的方式：1.底着（基着）花药的基部着生于花丝的顶端，如茄、樟等。2.背着花药背部着生在花丝上，如杜鹃、马鞭草。（三）雄蕊群3.丁字着花药背部中央一点着生花丝顶端，花丝与花药略呈丁字形，如百合、车前。4.个字着两个花药下部叉开，花药与花丝呈个字形相连，如泡桐、地黄。5.广歧着（平着）两个花药完全分离，几乎呈一直线着生在花丝顶端，如益母草、薄