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问题—假设—证据—结论科学探究：第二节细胞膜和细胞壁-----感受质膜的存在资料1：科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。资料2：在光学显微镜下用微针碰细胞表面，细胞表面有弹性，可以伸展，用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破。结论：细胞表面有一层细胞膜存在，将细胞与周围环境分隔开。---探究质膜的成分1895年，欧文顿（E.Overton）用500多种化学物质对植物细胞透性进行上万次实验。发现凡是可溶于脂类的物质比不能溶于脂类的物质更容易透过细胞膜进入到细胞中去。资料3：假说：细胞膜由脂质构成。●●不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜---探究质膜的成分20年后，科学家从哺乳动物成熟的红细胞中分离出纯净的细胞膜进行分析。资料4：问：根据实验现象，你对膜化学成分在种类的认识上是否有新的结论？发现细胞膜会被溶解脂质的溶剂溶解，还发现细胞膜可被蛋白酶分解。---建构质膜的结构发挥想象画出：将一大把磷脂分子撒在空气-水界面上，画出其排列铺展情况。-------磷脂推想细胞膜中的磷脂是如何排列的？提示：细胞内外都是一个水环境信息：1925年荷兰科学家Gorter和Grendel从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面积是细胞膜的2倍。-------细胞膜中的磷脂是双层分布的---建构质膜的结构磷脂分子蛋白质位于细胞膜的什么位置呢？---建构质膜的结构资料5(关于电镜成像)1959年，罗伯特森利用电镜，获得了清晰的细胞膜照片，显示明-暗-明三层结构，提出了蛋白质-脂质-蛋白质“三明治”模型标本用干冰等冰冻。后用冷刀断开，升温后暴露断裂面。蛋白质在膜中的分布是不对称的。蛋白质和脂质在细胞膜中的位置是静止不动的吗？诱导融合人细胞鼠细胞荧光标记蛋白质40分钟后370C资料6、1970年，费雷和埃迪登，将人和鼠的细胞膜蛋白质用不同荧光染料标记后融合，发现荧光分布均匀。膜蛋白是可以移动的1972年，桑格和尼克森在新的观察和实验证据的基础上，提出了细胞膜流动镶嵌模型。概念图质膜结构特点功能特点结构组成决定③④②一定的流动性选择透性脂双层蛋白质①二、细胞壁植物细胞的细胞壁：成分：功能：特点：全通透性纤维素保护细胞和支撑植物体。真菌和细菌的细胞壁课堂反馈1、在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是（）A.C、H、OB.C、H、O、PC.C、H、O、ND.C、H、O、N、P2、细胞膜上与细胞的识别、免疫反应、信息传递和血型决定密切关系的化学物质是A糖蛋白B磷脂C脂肪D核酸3、在处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将有毒重金属离子阻挡在膜的一侧，以降低有毒重金属离子对水的污染，这是试图模拟生物膜的A.选择性功能B.流动性功能C.主动运输功能D.选择透过性功能4、变形虫吞噬细菌和小颗粒说明细胞膜具有A.选择透过性B.摄食功能C.保护功能D.一定流动性课堂反馈5、细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用。下列相关叙述不正确的是A.细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用B.细胞膜对膜两侧物质的进出具有选择性C.细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异D.膜蛋白是镶在细胞膜内外表面的蛋白质6、与细胞膜主要功能复杂性有关的成分是A.糖类B.蛋白质C.脂质D.磷脂