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第1页共16页岗位职责手册员工第2页共16页前言一、适用范围适用于超市的所有员工。二、目的本规范以量化形式确定了各个主要岗位的工作职责、任务、操作要求及主要动作分解，旨在提高各门店员工工作的规范化和标准化水平。三、益处通过阅读本规范，有助于缩短各部门员工的培训时间，提高工作效率，以统一的标准管理员工，促进标准化作业，同时也作为考评各部门员工业绩的依据。第3页共16页收货员岗位职责岗位名称收货员岗位编号所属部门工资级别上级所辖人员签发人签发时间版本2011第1版岗位职责：1．严格按收货程序接收供应商货物2．配合电脑录入员查询商品数量3．按条码规则在商品正确位置贴条形码4．负责送货到楼面相应的位置5．负责整理周转仓的货物，按划分的区域堆放货物6．合理使用叉车及叉车的保养7．负责收货区域的卫生清洁工作8．指导或帮助供应商卸货9．执行退货工作10．指挥车辆停放，指导货物码放主要工作：1．确保收货商品名称与订单一致2．确保收货数量、重量准确无误3．严格把好收货商品的质量关4．优先验收易化、易腐的生鲜商品及食品5．优先验收快讯商品6．保证条形码与商品准确无误7．按条形码规则在相应商品正确位置贴平、贴牢条形码8．严格按商品码放原则码放商品9．保证送货车及叉车运送工作的畅通10．严格执行叉车及卡板的管理规定11．保证周转仓内商品码放有序，通道顺畅12．所有收货单据的保存、整理、分类、归档13．善对供应商，保持和其良好的合作关系第4页共16页14．收货区域、收货办公室、周转仓库的清洁卫生工作15．收货设备的维护工作（叉车、卡板、电脑、打印机等）辅助工作：1．协助做好顾客服务工作2．协助做好库存盘点工作3．协助保安在收货区域内的防范工作4．防止闲杂人员在收货区域随意进出5．防火、防盗工作6．协助空纸皮的整理工作理货员岗位职责岗位名称理货员岗位编号所属部门工资级别上级部门主管所辖人员签发人签发时间版本2011第1版岗位职责：1．保障库存商品销售供应，及时清理端架、堆头和货架并补充货源2．保持销售区域的卫生（包括货架、商品）3．保持通道的顺畅，无空卡板、垃圾4．按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满5．及时收回零星物品和处理破包装商品6．保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格卡7．整理库存区，做到商品清楚，码放安全，规律有序8．先进先出，并检查保质期9．事先整理好退货物品，办好退货手续10．微笑服务，礼貌用语主要工作一、补货1．补货时必须检查商品有无条码2．检查价格卡是否正确，包括ＤＭ（促销）商品的价格检查第5页共16页3．商品与价格卡要一一对应4．补完货要把卡板送回，空纸皮送到指定的清理点5．新商品须在到货当日上架，所有库存商品必须标明货号、商品名及收货日期6．必须做到及时补货，不得出现在有库存的情况下有空货架的现象7．补货要做到先进先出8．检查库存商品的包装是否正确9．补货作业期间，不能影响通道顺畅二、理货1．检查商品有无条形码2．货物正面面向顾客，整齐靠外边线码放3．货品与价格卡一一对应4．不补货时，通道上不能堆放库存5．不允许随意更改排面6．破损／拆包货品及时处理三、促进销售，控制损耗1.依照公司要求填写“三级数量帐记录”，每日定期准确计算库存量、销售量、进货量2.及时回收零星商品3.落实岗位责任，减少损耗四、价签／条码1．按照规范要求打印价格卡和条形码2．价格卡必须放在排面的最左端，缺损的价格卡须即时补上3．剩余的条形码及价格卡要收集统一销毁4．条形码应贴在适当的位置五、清洁1．通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留2．货架上无灰尘、无油污3．样品干净，货品无灰尘第6页共16页六、整库／库存／盘点1．库房保持清洁，库存商品必须有库存单2．所有库存要封箱3．库存商品码放有规律、清楚、安全4．盘点时保证盘点的结果正确辅助工作一、服务1．耐心礼貌解答顾客询问2．补货理货时不可打扰顾客挑选商品3．及时平息及调解一些顾客纠纷4．制止顾客各种违反店规的行为：拆包、进入仓库等5．对不能解决的问题，及时请求帮助或向主管汇报二、器材管理1．卖场铝梯不用时要放在指定位置2．封箱胶、打包带等物品要放在指定位置3．理货员随身携带：笔１支、戒刀１把、手套一副、封箱胶、便签若干4．各种货架的配件要及时收回材料库，不能放在货架的底下或其它地方三、市调1．按公司要求、主管安排的时间和内容做市调2．市调资料要真实、准确、及时、有针对性四、工作日志1．条理清楚，字迹工整2．每日晚班结束时写3．交待未完成的工作内容，早班员工须落实工作日志所列事项第7页共16页生鲜理货员岗位职责岗位名称生鲜理货员岗位编号所属部门工资级别上级所辖人员签发人签发时间版本2011第1版岗位职责１．保证补货及时，排面美观丰满２．保证品质优良，包装良好，并合理的使用耗材３．操作间、售卖区及冷库、冷柜等地方的清洁卫生４．保证零星商品的及时回收和破包装的修复５．个人卫生要达标６．安全使用电源、水源、煤气源主要工作一、补货1．随时注意销售情况，及时补货2．补货时注意包装、品质良好3．补货必须先进先出二、理货1．随时整理商品排面2．破包装要及时修复处理3．生鲜零星商品必须即时送回，检查质量良好后再归位4．品货不良的商品要收回处理，不允许出售过保质期的商品及劣质、变质产品三、包装1．正确使用耗材和包装设备2．价签要贴牢，贴平3．包装时要注意商品的品质及卫生四、清洁1．保持地板、工作台的清洁卫生第8页共16页2．及时清掉垃圾及腐烂商品3．保持各种用具、刀具、设备的清洁4．个人清洁卫生要达标，手要消毒，工装干净，不留指甲，不带饰物，不涂指甲油5．冷柜和销售区域的清洁6．灭蝇、灭蚊、灭蟑、灭鼠工作五、生鲜盘点／整库1．做好盘点前准备工作2．保证盘点结果正确3．保证库存清楚，码放安全六、设备保养1．冷藏柜、冷冻柜及冷冻库、冷藏库温度要控制在标准范围内，冷藏0０Ｃ至4０Ｃ，冷冻－１８０Ｃ以下2．及时清洁冷柜3．结束营业时要放下冷柜的遮盖帘，冷库锁门七、应急措施1．遇到设备异常时，要及时报告修理2．要时将商品转移，减少损失八、水源、电源1．节约用水、用电2．安全使用电源3．营业结束后要关闭水源、电源及煤气辅助工作一、服务顾客1．礼貌回答顾客咨询2．热情为顾客提供再包装等服务3．制止客人乱拆商品包装二、市调1．按公司主管的要求安排做市调第9页共16页2．市调资料真实、准确三、安全事项1．使用机械设备的安全2．使用刀具、器具的安全3．注意操作安全，防止烫伤、刮伤4．遵守煤气（液化气）操作安全规则收银员岗位职责岗位名称收银员岗位编号所属部门工资级别上级所辖人员签发人签发时间版本2011第1版岗位职责：１．快速、准确地收取货款２．为顾客提供良好的服务，回答顾客咨询３．严格遵守唱收唱付的原则４．公司财产（收银机、验钞机、收银台、电脑等）的保养５．负责收银区前台的清洁卫生主要工作：1．确保收银动作的规范化、标准化，提高收银速度和准确性2．及时上交销售款，及时作出差异报告3．保证前台区域的清洁卫生4．对商业资料的保密5．各种票据和文件的收集、保管和传递6．确保金库和现金的安全7．保证充足的零用金8．确保顾客所购的每一件商品均已收银，不得遗漏9．及时拾零，避免影响正常收银，并将商品存在的问题作好记录10．识别伪钞第10页共16页11．严格遵循礼貌规范用语12．规范化消磁，避免同顾客产生冲突辅助工作：1．协助做好顾客服务2．协助盘点和前区商品的理货、补货3．提高警惕，注意防盗客服员岗位职责岗位名称客服员岗位编号所属部门工资级别上级所辖人员签发人签发时间版本2011第1版岗位职责：1．注重礼仪礼貌，树立顾客至上的观念2．熟练掌握商场的有关服务规则和项目3．严格按公司规定履行自己的职责，不可以公循私4．耐心服务，善待顾客主要工作：1．每天营业开始时，迎接顾客2．接受符合会员资格的单位或个人的办卡申请3．大宗会员、顾客登门拜访和接待4．顾客投诉的处理和记录5．顾客存／取包6．负责促销商品的赠品发放7．为大件家电购买者检测、试机8．接受顾客咨询9．来宇快讯的追踪、分发10．全店的广播服务工作11．使用规范用语第11页共16页辅助工作：1．所有工作区域（客服台、存包处、赠品发放处、电器检测区、退货处、顾客入口处）随时清洁卫生2．爱惜公司财产（播音系统、电脑、会员卡打卡机、过塑机等）并定期检查3．熟悉各部门分工、商品陈列情况、经营原则，了解公司阶段性促销方案及快讯特价商品4．顾客投诉时应认真做好记录，重大问题要及时报告5．避免让顾客在公共场所吵闹6．凭收货部递交的赠品明细表到收货部领取赠品7．当顾客前来要求退／换货时，检查其是否符合退／换货要求；楼面主管来领取退／换货时，必须仔细核对其清单上的内容并签字确认。8．协助其他部门的工作（如盘点、防盗、防火等等）临时工岗位职责岗位名称临时工岗位编号所属部门工资级别上级所辖人员签发人签发时间版本2011第1版岗位责任：1．保护公司财产安全，不得故意损坏或蓄意破坏；防止财产丢失2．保证购物车及时回收，不得堵塞、滞留3．给顾客提供优质服务，保证顾客满意4．手推车回收安全作业，不得碰伤顾客主要工作：1．每天营业前检查购物车有无损坏，并将检查的结果及时通报主管2．将推车有秩序地放在卖场的指定地方，方便顾客使用，并指导顾客正确的使用3．在顾客完成收银台付款，稽核完成检查商品后，临时工及时收取购物车，不得出现购物车堵塞出口、影响正常秩序的情况发生4．将收取的购物车快速推回卖场指定位置停放，以便顾客使用第12页共16页5．售卖购物袋的临时工，每天开店营业前到行政部领取购物袋，准时到达工作岗位。营业结束后将剩余购物袋和现金交到行政部核对6．定期盘点手推车、购物袋，将盘点结果报告主管辅助工作：1．清洁手推车，发现损坏，及时上报主管2．清洁工作区域3．协助引导客人流向，确保出入口的通畅4．正确引导顾客，回答顾客咨询信息维护员岗位职责岗位名称维护员岗位编号所属部门工资级别上级所辖人员签发人签发时间版本2011第1版岗位职责：1．保证电脑系统的正常运作2．保证电脑系统数据的准确传递3．电脑设备的维修、保养、运行4．商品资料的录入、储存、更新工作5．信息资料的保密工作6．及时帮助查实销售情况7．为收货、收银等部门作技术支持8．电脑办公室内的清洁卫生工作9．电脑部所用耗材的控管主要工作：1．夜间数据的备份工作2．分发报表到各部门3．维持每台收银机、收货电脑、电子秤及店内其它电子子设备的正常运作4．各类打印机、服务器的正常保养及维护5．打印临时所需报表第13页共16页6．检查收货部电脑运转是否正常7．检查各部数据是否准确辅助工作：1．协助做好顾客服务工作2．协助做好库存盘点工作3．向各部门提供信息服务工程维护员岗位职责岗位名称工程维护岗位编号所属部门工资级别主级所辖人员签发人签发时间版本2011第1版岗位职责：1．保证整个卖场的水、电和煤气（液化气）的正常供应2．空调的开放、调控3．更换灯管、插座4．水管的维修5．发电机房设备的维修、保养6．开、闭霓虹灯、射灯、球形灯、灯箱广告7．手扶电梯的开停8．停电时，启动发电机，及时供电9．对水、电设备做安全检查10．处理水、电突发事件主要工作：1．水、电设备的维修与更换（灯管、插座、水龙头等）2．专业设备的检查与保养（电梯等）3．非专业设备的维修（手推车、栈板、叉车、货架、办公桌／椅）4．工程技术专业文件的归档工作5．店内土木建筑工程的维护，防止漏雨等现象6．修补破损地板第14页共16页7．及时开、闭霓虹灯、射灯、广告灯箱、球形灯8．维修工具的保存，维修用耗材的控管9．工具、用料的管理10．办公室内和工作区域的清洁卫生辅助工作：１．协助做好顾客服务工作。２．节约用水、用电、用煤气（液化气）工作及安全防火工作。保安员岗位职责岗位名称保安员岗位编号所属部门工资级别上级所辖人员签发人签发时间版本2011第1版岗位职责：1．负责本店顾客、员工和外来人员的安全管理2．负责本店商品和资产的安全管理3．负责本店收银区、金库、送款等钱财安全4．负责本店消防安全管理5．负责稽核顾客所