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酚选修5第三章第一节第二课时贵州省安顺市一中雷宇一、指导思想二、教材与学情分析三、教学目标与重点难点四、教法与学法分析五、教学过程六、板书设计说课项目《课程标准》《模块学习要求》补充说明认识醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点，知道它们的转化关系。1认识卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物组成、结构特点。以具体物质为例，分析官能团的特性及相互转化。通过认识各类有机物典型代表物的组成、结构和性质的差异，引导学生上升到对一类化合物组成、结构和性质的认识。引导学生归纳有机物之间的转化关系，形成有机化学主干知识网。2知道卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的化学性质及其用途。3知道卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯之间的相互转化。4能正确书写相应的化学方程式。一、指导思想本节内容是学生初次运用所学规律预测一类物质可能发生的反应，并通过各自代表物的性质的对比，理解官能团与取代基之间的相互影响，为后续的有机化学的学习提供方法打下基础。二、教材与学情分析1、教材分析从知识层面看，对官能团决定有机物的化学性质、基团的相互影响都有了一定的认识,但有待完善。从能力层面看，具备了一定的分析、解决问题的能力；设计分析简单实验的能力；具有性质预测的知识基础，具备进行探究活动的能力。2．学情分析（1）知识与技能方面a、认识酚类物质，能够识别酚和醇b、掌握苯酚的分子结构、物理性质、化学性质和主要用途c、理解苯环和羟基的相互影响1、教学目标三、教学目标与重点难点（2）过程与方法方面a、培养学生类比推测能力、实验能力、观察能力和分析解决问题能力。b、培养思维的全面性、深刻性，提升思维品质。（3）情感态度与价值观方面a、体会事物之间相互联系、相互影响b、引导学生从化学的视角认识生活、认识社会，学会辩证的看待化学物质c、训练学生在获得知识的过程中与人沟通、争辩、交流的勇气（1）重点：苯酚的化学性质（酸性、苯环上的三元取代）（2）难点：建立官能团之间相互影响的基本观念。2、教学重点和难点1、教法选择创设情景、实验探究、理论探究2、教学辅助手段实物感知、教学模具和多媒体动画演示四、教法与学法分析3、学法指导引导学生采用观察、对比、迁移、分析和实验探究等学习方法来完成学习任务4、教学设计思路注重构建结构学科基本结构1从学生认知结构出发设置问题链23充分发挥实验的教育功能从小课堂到大社会,将知识迁移、将学习延伸4（一）新课引入吗啡分子的结构简式提问：为什么生石灰可以销毁鸦片？五、教学过程提问：有羟基都是醇类吗？情景一进一步构建酚类物质的定义五、教学过程展示药皂、苯酚软膏从生活走向化学让学生对苯酚有一个表象认识，为学生学习新课创设了饶有兴味的意境。新课引入情景二（二）、构建苯酚物理性质：[学生分组合作探究实验一]：提醒学生使用小心，规范操作！①看、闻②适量苯酚+水振荡，再加热（留用）③适量苯酚+乙醇[归纳]苯酚的物理性质（思考：苯酚不慎滴在皮肤上如何处理？）组织学生观察苯酚的颜色、状态，指导学生动手做分组探究实验，让学生主动构建苯酚物理性质观察、对比苯酚乙醇分子结构苯酚乙醇产生认知冲突，提出课题问题苯环与羟基联手使得苯酚具有怎样的化学性质？乙醇羟基+苯环官能团决定化性推测共性寻找差异2、苯酚苯环与苯中的苯环有什么性质差异？1.苯酚羟基与乙醇羟基存在什么性质差异？（三）、精心设疑，实验探究性质苯酚软膏说明书医药学生讨论：推测①易被氧化（苯酚的氧化是对学生观察苯酚物理性质中提出的粉红色的解释，可以简略带过）②可能具有酸性③可以取代④可能和Na反应…分析苯酚的结构，结合阅读材料，你预测苯酚可能有什么化学性质？问题1：苯酚是否具有酸性呢？苯酚具有酸性，但酸性可能不强另行设计实验方案探究苯酚的弱酸性酚羟基比醇羟基活泼自然延伸问题3：苯酚与苯中的苯环存在什么性质差异探究：苯与苯酚与溴取代反应对比苯酚比苯更容易发生苯环上的取代基团之间的相互影响衍生问题1：液态苯酚能否与金属钠反应衍生问题2：乙醇无酸性而苯酚有，原因是什么苯酚的酸性比碳酸弱探究：苯酚溶液中加石蕊溶液苯酚浊液中加入NaOH溶液以问题为驱动的实验探究——简要流程探究：苯酚钠溶液中通入CO2问题2：苯酚酸性强弱如何呢？NaHCO3苯酚钠溶液CO2OH++Na2CO3ONaNaHCO3Na2CO3溶液苯酚乳浊液问题2：ONa+CO2H2O+OHNaHCO3+Na2CO3?×另行设计实验方案探究苯酚的弱酸性[要求]以小组为单位，收集并探讨实验设计的可行性，第二课堂活动时间去实验室独立完成，并写出相应的实验报告。通过学生的实验设计，突出了对学生的能力培养可能方案：1．测定苯酚溶液的pH，与同浓度强酸对比；2．测定苯酚钠溶液的pH，看pH是否等于7；3．向苯酚钠溶液中滴加强酸，如盐酸，看是否有苯酚生成；……衍生问题1：分析液态苯酚能否与金属钠反应，并与水、乙醇反应的剧烈程度作比较。以此加深对官能团与取代基的相互影响的认识苯与苯酚与溴取代反应对比物质苯酚苯反应物溴水液溴反应条件无催化剂取代苯环上氢原子数3个一个反应速率瞬间完成较慢学生演示实验[实验6-6]显色反应可用作苯酚的定性检验（四）苯酚性质与用途的统一在介绍时让学生结合化学性质分析，体现化学新课程“从生活走向化学，从化学走向社会”的新理念。分析结构预测性质实验探究研究物质化学性质的一般方法官能团决定有机物的性质苯酚具有弱酸性苯酚苯环上的H更易被取代-OH的性质苯环的性质基团相互影响有机中重要的化学思想（五）优化统整、总结反思CH2OHOCH3CH3OHCH3OHCH3OH（2）C物质不可能具有的性质有：___________①与硝酸②可燃性③与H2发生加成反应④能跟NaHCO3溶液反应⑤与FeCl3溶液显色（设计意图：突出结构—性质的关系，补充苯酚性质）（1）其中属于酚类的同分异构体为：_________（设计意图：巩固酚的概念，进行酚、芳香醇、醚的类别异构的辨析）2、选择合适的试剂和仪器，除去苯中混有的苯酚。（设计意图：对苯酚物理、化学性质的应用；进一步培养实验设计能力）ABCDF（六）反馈练习：1、（七）作业布置课后习题（八）课外探究调查研究苯酚及酚类物质在生活生产中的应用及有可能带来的问题二、分子结构：1、苯酚结构简式：分子式：C6H6O2、酚的结构特点：苯环结构、羟基官能团、羟基与苯环相连。三、化学性质：OHOHNaOHONa++H2OONa+CO2H2O+OHNaHCO3+OH++ONaNaH2222OH++Na2CO3ONaNaHCO3一、物理性质：1、无色、特殊气味的针状晶体；2、常温下，微溶于水，易溶于有机溶剂。2、酸性碳酸苯酚（石炭酸）3、三元取代：OH+OHBrBrBr3Br2+3HBr（三溴苯酚，白色沉淀）4、显色反应：遇FeCl3溶液显紫色（检验苯酚）四、用途：六、板书设计（知识主线顺序）1、易被氧化六、板书设计（概念图）物性基团之间的相互影响OHHHH酚羟基酸性苯酚苯环三元取代与FeCl3显色