鸡蛋蒸豆腐

鸡蛋蒸豆腐•【鸡蛋蒸豆腐】1、鸡蛋加少许盐、加点沸水打散，香菇切碎粒，将打好的蛋液倒入豆腐中。2、盖保鲜膜入蒸锅，大火蒸十分钟左右。3、锅中热油爆香葱，加香菇炒香，加肉末、料酒翻炒。4、加酱油炒匀，关火后放青红椒末翻匀。5、当蛋液只剩表层末凝固时，放入炒好的肉馅，蒸3~5分钟即可。西瓜冰淇淋•【家庭自制冰淇淋——西瓜冰淇淋】将1500克西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加400克白糖、2只鸡蛋和1000克白开水搅匀，以高温加热灭菌，冷却后放入冰箱，凝结完成后就是可口的西瓜冰淇淋拉！《第59道》月减10斤心得•【月减10斤心得】1、饮食清淡少吃肉，鱼皮鸡皮鸭肉不吃，高脂肪和高淀粉食物不能一起吃，晚餐尽量不吃；2、饭后小活动如接水、漱口等站立半小时再坐；3、上下班、吃饭尽量走楼梯，不紧急的事情走路去；4、多喝水，换小杯子；5、洗澡时滴葡萄柚精油揉肚子和肉多部位10分钟以上；6、一周找一天只吃水果。DIY芒果冰沙•【DIY芒果冰沙】：材料：芒果300克，鲜奶60毫升。做法：1、将芒果去皮切成小块，冰冻成冰；2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙；3、装入冰镇过的杯中，插上芒果片装饰。功效：室内开冷气，室外流热汗，夏天肌肤水分随时跟你“saygoodbye”。这个季节正好盛产廉价又美味的芒果，何不好好利用一把DIY韩式土豆饼•【DIY韩式土豆饼】做法：1、土豆洗净去皮，切厚片蒸熟过筛压成泥备用。2、将鸡蛋打散，加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀。3、将调好的蛋液拌入土豆泥中，调节至适宜软度，再分成大小均匀的小团，压扁。4、平底锅中放入少许油加热，放入土豆幷撒少许葱花，煎至底部焦黄翻面，另一面也煎至焦黄即可。啤酒糖浆鸡翅•【啤酒糖浆鸡翅】做法：1、鸡翅上面用牙签戳洞用盐，胡椒粉腌渍20分钟后，焯水捞出洗净控干。2、把鸡翅煎两面微黄备用，锅里放入啤酒，白糖，姜末，煮到白糖溶化。3、放入生抽老抽，盐，煮开，放入鸡翅。4、大火煮到粘稠，千万不要离开锅，不要太干，汤汁能扯丝均匀挂在鸡翅上即可DIY法式可丽饼•【DIY法式可丽饼】1.鸡蛋一个打散。2.拿一个碗，放面粉70g糖15g，倒入蛋液和牛奶30ml调成糊。3.平底锅擦黄油，倒入面糊，转开让面糊在锅底成圆形，开小火加热摊成薄饼状。4.面糊完全凝结后，在半面铺上香蕉片，再撒上奶酪粉。5.把薄饼对折好，装盘，表面撒糖粉，再淋上巧克力酱即可DIY奶味香蕉蛋羹•【DIY奶味香蕉蛋羹】是一款美味又营养的简单辅食，它香味浓郁、嫩滑可口。原料：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。①、香蕉去皮，用勺子压成泥②、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。③、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀④、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液，入锅用中火蒸熟即可番茄炖牛肉•【番茄炖牛肉】做法：1、牛肉洗净切块，放清水中将肉紧一下，撇去血沫子；2、将高压锅放入适量水，置火上将水烧开；3、放大料、花椒、桂皮和香叶；4、将肉倒入高压锅里，放入葱段、姜片、酱油、盐、鸡精、料酒；5、随后放上一个西红柿，整个放到锅里；6、盖上锅盖，炖上半个小时即可。香蕉奶昔•【香蕉奶昔】1、将香蕉剥去皮，切成小段，放入榨汁机里，或装入手摇式的摇摇杯，摇出的奶昔效果也不错；2、将袋鲜牛奶先放在冰箱里冷藏，用时取出倒入榨汁机或摇摇杯里；3、启动榨汁机，用点压的方式榨汁，不要连续榨汁时间过长；4、看杯中没有块状香蕉，液体变得浓稠即可倒出装杯食之。培根薯饼•【培根薯饼，只需十几分钟！】把培根和洋葱切碎，薯仔切丝。加半个鸡蛋面粉番茄酱少盐，然后搅匀——热油——细火下锅——摊成小饼。如果想味道更野味，可以加点番茄酱，炸出来的颜色也会更好看。喜欢吃薯饼的童鞋不用去M记了，自己在家也可以做啦土豆泥•KFC人气小吃土豆泥也能自己做，而且方法很简单。1、土豆去皮切丁，微波炉高火加热至熟软。2、将土豆压成泥状，趁热加入适量鸡汁。3、加入适量黄油；磨入黑胡椒，拌匀即可咖喱鸡块饭•【咖喱鸡块饭】1、将洋葱、香菇、胡萝卜、鸡胸肉切块；油六成热时倒入鸡块，煸炒至几面微黄，加洋葱、蒜片翻炒。2、倒入土豆块、胡萝卜块、香菇，翻炒均匀后倒入开水，等汤汁收了有三分之一的时候放两块咖喱块。3、咖喱块融化后，放入盐提味，汤汁变浓稠了盛出即可日式水果大福•【DIY日式水果大福】糯米粉40g、生粉少许、水70g、糖40g、草莓4粒。把糯米粉，糖和水放入耐热容器中，搅拌均匀，盖上保鲜膜。放入微波炉用中高火加热3分钟。取出搅拌均匀后，移到铺有生粉的盘子中制成面团，每块面团摊开，包入去蒂的草莓。好看又好吃，最重要的是简单！《香煎里脊葱卷•【香煎里脊葱卷】1、里脊肉切片，小葱切段；2、肉片里放入葱段卷起，用牙签固定；孜然粉，辣椒面和盐拌匀；3、锅热后倒入一点点油，放入肉卷煎，待一面煎的有点焦后换一面接着煎（四面都煎一下），待肉卷都煎好后取下牙签，把调好的孜然粉用刷子刷上去，使之每一面都有味道法式煎吐司•法式煎吐司】材料：吐司两片，鸡蛋一只，牛奶50ml，白糖15克，香草少许，黄油适量-做法：1.鸡蛋加白糖打散，加入牛奶，香草拌匀，把吐司浸入蛋奶液中十分钟左右，时间长些口感更松软。2.平底锅加热，放少许黄油，溶化后，放入吐司片，煎至两面金黄即可非油炸薯片•【非油炸薯片】1、土豆切成薄片，越薄越好。泡在水里去掉淀粉。2、控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900w高火5分钟。3、取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟黑椒猪排•【黑椒猪排】原料：里脊肉、蛋清；调味料：生抽、白兰地、黑胡椒粉、香叶、红酒。做法：1、里脊肉切厚片；2、生抽、白兰地、黑胡椒粉、香叶腌制猪排一个小时；3、裹上蛋清，猪排煎至两面金黄；4、炒一下酱汁，少许橄榄油，再放红酒，黑胡椒粉，烧成浓稠，浇在猪排上即可DIY草莓豆腐奶•【DIY草莓豆腐奶】材料：嫩豆腐1块草莓450克蛋白2个鲜奶1/4杯奇异果1个炼奶少许调味料：盐半茶匙生粉半汤匙草莓香油数滴做法：①将草莓（225克）豆腐蛋白鲜奶全放入搅拌机内拌匀取出后混和调味料放入碟内上层饰以草莓及奇异果然后放进微波炉内高火煮约3分钟即成②取出后倒去水分，淋上少许炼奶。杨枝甘露•【杨枝甘露】1、芒果洗净取果肉，切成条状；2、取一小锅，加水100ml和冰糖3茶匙，小火熬水后晾凉；3、柚子去皮剥小粒；4、芒果条放搅拌机中，加入冰糖水（1/2的量）打糊状；5、芒果糊里，加椰浆30ml，淡奶30ml，剥好的柚子粒和剩余的一半冰糖水，搅匀放入冰箱冷藏即可巧克力冰砖制法•【巧克力冰砖制法】鲜牛奶150ML，动物奶油100ML，鸡蛋黄1个，白砂糖80ML，巧克力50ML。1、奶锅放牛奶白砂糖混匀，小火加热,慢倒搅拌蛋黄液，即将滚开时立离火；2、打发奶油3奶油中加巧克力酱，倒入冷却蛋黄牛奶液；4、打匀到完全容合，装入冷冻容器中。DIY芒果冰沙•【DIY芒果冰沙】：材料：芒果300克，鲜奶60毫升。做法：1、将芒果去皮切成小块，冰冻成冰；2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙；3、装入冰镇过的杯中，插上芒果片装饰。功效：室内开冷气，室外流热汗，夏天肌肤水分随时跟你“saygoodbye”。这个季节正好盛产廉价又美味的芒果，何不好好利用一把。可乐鸡翅•可乐鸡翅：1、鸡翅洗净，其中一面划两刀；2、加两勺料酒一勺酱油少许胡椒粉拌匀，腌制两小时以上；3、锅中放两勺油，将鸡翅放入，盖上锅盖；4、小火煎至两面金黄；5、转中火翻炒一分钟；6、倒入可乐和两勺老抽，烧开后转小火炖煮二十五分钟；7、转大火收汁DIY照烧鸡腿•【DIY照烧鸡腿】做法：1、鸡腿两只，去骨，用叉子在鸡皮上扎一些孔；2、用盐，料酒，少许五香粉腌制20分钟；3、2大匙生抽，1大匙蜂蜜，2大匙料酒兑成照烧汁；4、腌好的鸡腿放烧热的油锅煎，鸡皮先朝下煎至鸡皮表面金黄，翻面煎至表面金；5、倒入照烧汁，中火煎鸡肉，汤汁收至浓稠即可照烧鸡排•【美食DIY---照烧鸡排】很简单的做鸡排的方法，至和味分享给大家：1、去骨鸡腿肉内侧稍微用刀划几道口子，方便煎熟2、锅里倒色拉油，放入鸡排，两面煎到金黄后取出3、稍微把锅子里的油擦一下，倒入调料，放入鸡排4、小火烧汁入味，收浓汤汁5、取出切块。简单易做又好吃，大家可以在家试试啊！！韩国泡菜饼•【韩国泡菜饼】1、将培根辣白菜、香菜、小葱切成小丁混合备用，大蒜切成末备用2、在盆中筛入面粉，慢慢加入清水，顺着一个方向搅拌至糊状3、再加入一个鸡蛋，继续搅拌均匀4、锅中放入模具，在模具中滴入少许底油5、舀一勺面糊填充满模具，可以适当用勺子压一压，摊至两面金黄即可盛出食用。照烧鸡腿饭•【照烧鸡腿饭】做法：1、鸡腿去掉骨头，切断筋膜放进大碗，放盐、酒腌15分钟。2、爆香蒜、姜，鸡腿肉皮朝下放进锅里慢煎至两边金黄。3、调好的照烧汁（耗油10ml、生抽10ml、糖5克、蜂蜜5ml、酒2ml、水30ml）倒进锅，煮至浓稠。4、配上饭，又是很正的一餐。韩国炒年糕•DIY韩国炒年糕:1、胡萝卜切片，葱切段，白菜和甜不辣切条2、锅内热一点油，放入洋葱、大蒜、甜不辣和胡萝卜翻炒数下，放入白菜继续翻炒3、倒入年糕翻炒几下，然后加入一碗水，小火翻炒4、加入一大勺韩国辣酱炒匀，再加一点糖5、一直用小火煮制，随时翻动年糕，在快起锅前加入葱段炒匀即可.家庭版蜜汁叉烧肉•【家庭版蜜汁叉烧肉】原料：猪里脊肉、李锦记叉烧酱、蜂蜜。做法：1、脊肉洗净，切块；2、将叉烧酱放到肉上；3、将叉烧酱揉匀；4、将叉烧肉放入冰箱中腌制过夜；5、将腌制好的肉取出，再放一勺叉烧酱，加少许蜂蜜刷匀；6、将腌肉放入烤箱烤20分钟；7、取出再刷一层蜂蜜，放回烤箱继续烤15分钟.微波版土豆泥•【微波版土豆泥】营养还很均衡呢1土豆2个洗净去皮切丁,放容器加牛奶75ml拌匀.放微波炉高火两分钟,取出搅拌,再放微波炉高火两分取出,加牛奶75ml搅匀，放微波炉高火两分钟取出搅拌,重复此动作直至土豆泥可轻松压成泥2火腿和胡萝卜切片,汆烫熟,切丁.加入土豆泥中,撒适量盐和胡椒粉,搅匀即可.韩式土豆煎饼•【韩式土豆煎饼】做法：1、土豆洗净去皮，蒸熟压成泥。2、将鸡蛋打散，加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉（可多加）搅拌均匀。3、将调好的蛋液拌入土豆泥中，倒入保鲜袋中，袋子剪开一个小口。4、平底锅中放入少许油加热，土豆以打圈的方式挤入锅中煎至两面金黄即可芝士蛋卷•〖芝士蛋卷DIY〗1.把鸡蛋打好，放点盐、胡椒粉调味，撒上葱花备用2.平底锅中放油，等油热，放入三宝丁翻炒，等烧的8分熟倒入碗中备用。3.煎蛋饼，开小火慢慢煎，在蛋液完全煎熟之前均匀撒上炒好的三宝丁，再铺上一层芝士。4.煎到芝士融化后卷成条状出锅。5.切成一断断淋上酱料。自制牛奶糖•教你自制牛奶糖。材料：动物性鲜奶油、白糖、牛奶。制作：1、动物性鲜奶油、白糖、牛奶，倒入锅内，搅拌均匀。中火煮，后转小火，用勺子不断搅匀。待奶汁粘稠，呈现浓浆状时，即关火。2、垫上锡纸或油纸，将浓稠的奶酱倒入容器，然后放入冰箱冷冻室，冻5小时。3、最后取出，用刀切块即可。照烧豆腐•【照烧豆腐】主料：北豆腐。辅料：大葱、照烧汁、蜂蜜、白糖、蚝油、料酒、鸡精。1、北豆腐洗净切成小块。2、大葱斜切葱片。3、取一碗加入酱油糖蜂蜜蚝油料酒鸡精勾兑成汁。4、煎锅烧热刷油。5、放入豆腐小块煎制。6、煎至两面金黄，撒上大葱片，倒入照烧汁烧开。7、小火烧至汤汁浓缩即可。草莓蛋奶布丁•【DIY草莓蛋奶布丁】材料：全脂牛奶300ML，鸡蛋3个，白糖30克，草莓三个。做法：1）鸡蛋内加白糖，打散备用。草莓洗净切片备用。2）牛奶倒入蛋液中，倒入时用筷子充分搅匀，3）搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次，水下锅，（锅盖留一条小缝）水开后蒸15分钟，关火后焖2分钟后开盖，放入草莓片即可。