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目录公务礼仪涉外礼仪涉外礼仪基本原则国旗国歌国徽礼仪西餐礼仪宴会礼仪宴请类型请宴和赴宴礼仪（餐前准备、座次安排等）入场礼仪用餐礼仪喝酒敬酒礼仪餐桌六不要中途离席等小技巧宴席结束•周恩来是新中国第一任总理兼外交部长，他被称为礼仪的化身，他杰出的外交礼仪修养为全世界所倾倒。美国前总统尼克松说：“周恩来的敏捷机智大大超过了我能知道的其他任何一位世界领袖。这是中国独有的、特殊的品德，是多少世纪以来的历史发展和中国文明的精华结晶。他待人很谦虚，但沉着坚定。他优雅的举止，直率而从容的姿态，都显示出巨大的魅力和泰然自若的风度。他从来不提高讲话的调门，不敲桌子，也不以中止谈判相威胁来迫使对方让步。他手里有“牌”时，说话的声音反而更加柔和了……”•讲究仪表与衣帽整洁，面、手、衣履要洁净。礼貌用语礼貌用语是礼仪的表现形式，能传达爱心与礼节，使说话人更被人敬重。尊重隐私在国际交往中，尊重隐私也是重要的礼仪规范。女士第一“ladiesfirst”即女士第一或女士优先，这是国际礼仪中很重要性的原则。不卑不亢国际交往中人与人、国与国之间应是平等的关系。入乡随俗入乡随俗，是国际交往中的一条很重要的礼仪原则。国旗、国徽、国歌是一个国家的象征和标志。国民无论身处在何处，只要看到国旗，国徽或听到国歌，就如见到自己祖国一样亲切，从而能够唤起人民的爱国主义热情和对祖国的责任感与荣誉感。公务员要通晓和严格遵守有关国旗、国徽、国歌的礼仪。•“中华人民共和国国旗是五星红旗”。旗面的红色象征着革命，期上的五颗黄色五角星及其相互关系，则象征着中国共产党领导下的革命人民大团结。1、在升挂国旗时，可举行升旗仪式。2、在升挂国旗时，应将国旗置于显著位置。3、悬挂国旗，应以正面面向观众。4、在室外升挂国旗，不能让旗角触及地面。5、在直立的旗杆上升降国旗，应当徐徐升降。6、国旗及其图案至高无上，不得随便升挂、使用，不得用作商标和广告，不得用于私人丧葬活动。7、在公共场合，故意用焚烧、毁损、涂划、玷污、践踏等方式侮辱国旗，均属违法行为，应当追究其形式责任。8、不得升挂破残、污损、褪色或者不合规格的国旗公务员在执行公务活动时，对有关我国国徽以及外国国徽具体使用的一系列规定，不但要认真了解，而且必须认真遵守。1.应尊重国徽（1）不允许滥用国徽（2）要保护国徽（3）不允许错用国徽（4）不允许乱作解释2.应爱护国徽•国歌礼仪通常指的是对国歌表示尊重的一系列规范性做法和国际惯例。公务员充分了解和掌握国歌，熟知国歌礼仪，努力维护国歌的尊严。•《义勇军进行曲》中华人民共和国国歌1、站立庄严瞩目。2、不能随意走动、交谈。3、服装整洁、不能带帽、戴墨镜（制服除外）。4、吐字清晰、节奏适当、演唱准确。5、在他国领土上，应当遵守当地规定。涉外礼仪--西餐礼仪着装得体，整洁点菜一定女士优先入座时从左侧入不要拒绝对方的敬酒不要把手臂放在桌子上不要紧靠椅背，或者紧贴餐桌不要发出咀嚼的声音不要吸烟宴会礼仪宴会是指因习俗或社交礼仪需要而举行的宴饮聚会。又称筵宴、酒会，是社交与饮食结合的一种形式。人们通过宴会，不仅获得饮食艺术的享受，而且可增进人际间的交往。宴会上的一整套菜肴席面称为筵席，由于筵席是宴会的核心，因而人们习惯上常将这两个词视为同义词语。宴会的类型1、从规格上分：国宴、正式宴会、商务宴会、便宴、家宴2、从餐别上分：中餐、西餐、中西合餐3、从时间上分：早宴、午宴、晚宴4、从礼仪上分：欢迎宴会、答谢宴会请宴和赴宴礼仪一、餐前准备工作（一）用餐方式：根据实际需要和实际条件选择合适的方式，比如家宴、商务宴会等（二）用餐环境选择：时间、地点、餐厅环境的选择，要做到尊重客人的习俗和喜好•（三）菜单的安排：•1、整体要求•正式宴席像国宴必须提前安排菜单•如果需要当场点菜，应该等大多数人到齐之后，将菜单提供客人传阅，并请他们来点菜•如果你是赴宴者，你不该在点菜时太过于主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些忌口的？”或是“比较喜欢吃什么？”让大家感觉被找照顾到•点菜时，一定要心中有数•2、中餐点菜指导--三优四忌•有中餐特色的优先•有本地特色的优先•本餐馆特色的优先•宗教禁忌地方禁忌个人禁忌职业禁忌•3、点菜时的三个规则•人员组合•菜肴组合•宴请的重要程度座次礼仪安排中餐面门为上；居中为上；以离门远、离主位近为上，同样远近以主位的右为上。主位右侧为主宾位，若主宾身份高于主人，为表示尊重，也可以安排在主人位子上座，而主人坐在主宾位子上。西餐，以主人为基准，右高左低，近高远低。西式宴请常采用下面两种方法安排座次，其中男主人和女主人也可以是第一主人和第二主人。入场礼仪1、应等长者或是主宾坐定后，方可入座，席上若有女士，等女士坐定后，方可入座，如女士坐在在隔邻，应招呼女士2、坐下时应从左侧入座3、桌上有餐巾的，等大家坐定后才可以使用餐巾，切忌用餐巾擦拭餐具用餐礼仪•A:用餐：中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不是用它擦脸的。•用餐时注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可以向对方介绍菜的特点。客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意时，客人才开始。夹菜要文明，应等菜肴转到自己面前时再动筷子，不要抢在邻座前面。•一次夹菜不宜过多。•吃饭时要细嚼慢咽，不能狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。•不要挑食，不要只盯住自己喜欢的菜吃，或者急忙把自己喜欢的菜推在自己的盘子里•用餐的动作应该文雅，夹菜时不要碰到邻座，不要把菜拨到桌子上•吃菜时不要嘴里叭叭作响•不要一边吃东西一边给别人聊天，嘴里的骨头和鱼刺不要直接吐在桌子上，应该用筷子取出放在碟子里•掉在桌子上的菜不要再吃，进餐不过程中不要玩弄碗筷，或者用筷子指人•用牙签剔牙时，应该用手或者餐巾捂住嘴，不要让餐具发出任何声响•用餐结束后，可以用餐巾或纸巾擦擦嘴，但是不宜擦头颈或是胸脯•用餐后不要不受控制的打饱嗝•在主人还没有示意结束时客人不要先离席饮酒礼仪•1、如何斟酒•入席后，首先为客人斟酒，酒瓶应该当场打开，斟酒时应该右手持酒瓶，将商标朝向宾客。斟酒的姿势要端正，应该站在客人的身后右侧，身体应该做到既不紧贴，也不能离得太远。斟酒时，酒杯应该放在餐桌上，瓶口不要碰到酒杯口，距离约2厘米为宜。酒杯不可斟的太满，以八成为好。如果在座的有年长或职务比较高的同事，或是远道而来的客人，应该先给他们斟酒。若没有这种情况，可按照顺时针的方向依次斟酒•2、祝酒有哪些礼仪？•中餐劝酒的礼仪和技巧--主人先敬酒，客人在回酒•主人敬酒时，各桌人员应该起立举杯，碰杯时要目视对方致意。当主桌未祝酒时，其他桌不可先起立或串桌祝酒。客人不宜先提议为主人干杯，以免喧宾夺主•相互碰杯祝酒，可以表示友好，活跃宴会气氛，但注意不要交叉碰杯，人多时，可以同时举杯示意，不一定碰杯•不会喝酒或是不能饮酒时，不要注意礼貌拒酒，不要别人给自己斟酒时，乱推乱躲，将酒杯倒扣。可以提前声明或是以饮料代酒•西餐宴会的祝酒干杯，同中餐有很大的不同在西餐宴会上，祝酒干杯讲究只用香槟，这时即使不会喝也要沾几滴，西方人一般只祝酒，不劝酒。只敬酒，不真正干杯，喝与不喝，喝多喝少随个人自便•3、喝酒的潜规则•规矩一：端起酒杯，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，不要放太低•规矩二：领导互相喝完才轮到自己敬•规矩三：可以多人敬一人，绝不可以一人同时敬多人，除非你是领导•规矩四：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，如果碰杯，一句我喝完，你随意方显大度•规矩五：自己职位较低，记得给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是代，也要在领导确实想找人代的时候，可以巧妙地向敬酒人说明由自己来代•规矩六：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼•规矩七：碰杯，敬酒，要有说词•规矩八：别人为自己倒酒时，单手扶杯或是一只手的食指和中指微屈，轻叩桌面以示谢意•规矩九：领导跟你喝酒，自己先干为敬，双手，杯子要低，以表示尊重•规矩十：主人讲话时不可举杯敬酒，这样对发言者来说是很不礼貌的•规矩十一：领导夹菜时，不要转酒桌中间的圆盘•酒桌四大错误•领导夹菜，你转桌•领导讲话，你唠嗑•领导敬酒，你不喝•领导没醉，你喝多