搜索
创设情景•思考：•我们每天都需要吃食物，这些食物在人体里是怎样旅行的？探究活动消化道消化腺消化系统消化道：消化腺口腔咽食道胃小肠大肠肛门外消化腺：肝脏、胰腺内消化腺：肠腺、胃腺、唾液腺二、食物在消化系统中的变化1.馒头在口腔中的变化猜想:馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关?馒头变甜是否与唾液有关?温馨提示：•1、要注意加入等量的淀粉液。•2、小组合作，分工明确，填好记录表。实验记录表：实验材料我的方案实验现象我的发现将3支试管放入37ċ左右的温水中,5—10分钟后取出后各加入2滴碘液,摇匀。观察各试管中的颜色变化。A馒头碎屑+2毫升唾液充分搅拌B馒头碎屑+2毫升清水充分搅拌C块状馒头+2毫升唾液不搅拌(1)(2)(3)（1）管内颜色最浅，通过搅拌、加唾液，馒头中的淀粉分解成麦芽糖（2）管内颜色最深，通过搅拌、加清水，馒头中的淀粉基本没有分解（3）管内颜色比（1）管深，比（2）管浅。无切碎、无搅拌、加唾液，馒头中的淀粉没有充分分解结论馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。淀粉口腔唾液淀粉酶麦芽糖2.胆汁的作用胆汁中不含消化酶,对脂肪能起到乳化作用。你们观察到什么现象了呢?(1)(2)1毫升花生油+5滴胆汁摇匀1毫升花生油+5滴水摇匀?消化食物中的蛋白质、淀粉和脂肪不溶于水，必须在消化道内分解成简单的能溶于水的营养物质，才能被消化道壁吸收，这一过程叫做消化。三、营养物质的吸收小肠内表面有许多环行的皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，大大增加了小肠的内表面积。大肠内表面只有皱襞，没有绒毛。吸收营养物质的主要器官是小肠。结论食物的消化视频拓展应用：小调查：作为少年儿童的我们，挑食对身体有什么影响？当堂达标（一）填空•1、淀粉遇碘酒变，唾液可以把淀粉分解成。（二)选择•2、（）是人体消化吸收的主要场所。•A、小肠B、大肠C、胃•(三）科学与生活•我们嚼馒头时会感觉到有点甜味，为什么？请写出你的猜想并设计一个实验方案。蓝色麦芽糖A