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E路便利你我他1E路便利你我他第一章背景分析当前，连锁超级市场作为与居民日常生活消费需求最贴近，最受欢迎的经营业态，在城市市场的发展空间仍比较大，无论是从连锁零售企业的本质还是从中国连锁零售企业应对外资零售企业的客观需要，都决定着国内的连锁零售企业也将不断做大做强。1.1我国连锁超级市场发展现状近年来，连锁经营以其特殊的竞争优势广泛渗透于零售业以及餐饮业等服务业中，以其经济实惠、规范经营、方便快捷、轻松随意等诸多优点赢得了广大消费者的认同。连锁超级市场作为零售业的一种新型业态，采用“顾客自我服务、一次购齐”的销售方式，以经营食品和日用消费品等中低档商品为主，实行高周转率、低利润率、价廉物美的销售方针，带来了零售业的又一次革命。1.1.1大型连锁超级市场发展现状我国自入世以来，连锁超级市场的发展一直呈现良好态势。2008上半年，大型综合超级市场零售指数同比增长21.2%，增幅居零售业态第二位，超级市场、便利店分别增长17.4%和14.1%。2008年下半年，零售业公司发展仍以区域为王策略为主，在区域内保持相对强势。分商品类别看，2008年上半年，限额以上批发和零售业吃、穿、用商品类零售额同比分别增长25%、25.1%和29.1%。从具体商品类别的销售来看，受物价上涨等因素影响，食品、烟酒、饮料、日用品等商品销售增幅同比明显提高：食品、家用电器分别增长26.2%和20.5%，饮料、烟酒、服装、日用品增幅在17%和20%之间。E路便利你我他2面对如此好的发展态势，有实力的零售企业仍会将扩张与增长作为最主要的发展方向。2008年4月中国产业竞争情报网指出今后连锁超级市场的发展方向为两方面：百货化的方向——即从欧美式的大型超级市场Hypermarket向日本式的GMS（GMS：GeneralMerchandiseStore，采取自选销售方式的综合超级市场）转型。大型连锁超级市场小型化的方向——由于未来中国城市的商业规划管理限制大型连锁超级市场进入社区，而且大型连锁超级市场不可能满足进一步的差异和个性化细分的消费者需求，因此大超级市场的小型化可能是一个发展方向，在定位上由原来的低价定位策略开始向品质和服务提升转型。这是中国连锁超级市场发展的又一个重要方向且将会成为最主要的方向。由上述分析可知：连锁超级市场在我国仍有很大的发展空间，而且大型超级市场便利化将会成为零售业的主导，高品质的商品和服务将会成为人们追求的方向。由此看来连锁便利店超级市场的进一步发展将会成为零售业发展的首要任务。1.1.2小型连锁超级市场发展现状超级市场步入大型化后，给购物者带来在距离、时间、商品、服务等诸多方面的不便：超级市场卖场面积大，商品品种多，购物者要花费大量的时间和精力挑选商品，还需忍受排长队结帐的麻烦……上述种种原因都使得那些想购买少量商品或满足即时所需的购物者深感不便。而便利店是超级市场发展到相对较为成熟的阶段后，从超级市场中分化出来的一种零售业态，他克服了超级市场的发展其自身难以克服的障碍——“购物的不便利”。在我国，便利店起步很晚，但连锁便利店这种源自西方的零售商业经营模式，由于其能够弥补百货店和超级市场的销售盲点而适应消费者的需求，近几年各类连锁便利店企业在我国如雨后春笋般发展起来，目前已经进入了快速发展期。E路便利你我他3由此看来，便利店之所以能够出现并迅速发展，其原因还在于随着生活水平的提高和生活节奏的加快，消费者的生活方式和购物方式发生了很大的变化，主要体现为对“购物便利”的强烈需求，而便利店正是能够满足这种需求的零售业态。1.2太原市连锁超级市场的发展现状目前，太原市的连锁超级市场呈现两极化，一种是大型超级市场，如沃尔玛购物广场、山姆士超级市场、美特好、华联超级市场等，另一种则是小型便利店，如金虎便利、唐久便利、快客便利、人人和超级市场等。虽然经营模式不相同，但这两种类型的超级市场在太原市所占市场比重相当。然而随着生活水平的提高和生活节奏的加快，小型便利店的发展则更为迅速，短短几年时间，几乎遍布整个太原市大街小巷及各个社区。大型超级市场，商品种类全，一般有20000~30000种，价格便宜，但人们却要花费大量的时间和精力去选购商品。所以人们更多的时候愿意在连锁便利超级市场购物。小型连锁便利店超级市场大多靠近人口聚集区，营业时间为15个小时以上甚至24小时。虽然便利店的商品品项不多，只有1000~2000种，而且一般商品单件价格比大型超级市场高出0.2到1元不等，但那都是生活必需品，能够满足消费者的需求，所以人们还是非常乐意光顾的。据金虎便利相关负责人员介绍，现在平均每月就有10-20家分店开业，每家分店的平均日营业额高达1.8万元。便利店发展如此迅速见证了便利店对于市民的重要性。除此之外，现在小型的连锁便利超级市场还提供代交煤气费、电话费、煮茶蛋、拉卡拉等多项增值服务，为在生活中忙碌的人们提供了无限的便利。这些便利服务使得消费者在消费心理和消费方式上发生变化：就近消费，尽量减少到人多拥挤的大型商场或超级市场，购物的目的性增强，选购时间短、成交率高等等。这些都将成为连锁便利超级市场大踏步前进的动力。在08年商报上，专家也曾预测大型超级市场向便利化转型将成为我国零售业发展的有一个主要方向。E路便利你我他41.3网上超级市场发展现状1.3.1国内外网上超级市场发展概况在消费行为不断改变以及个人电脑日益普及化的今天，世界各国的超级市场经营者纷纷适时推出了网上购物的服务。早在1997年，英国伦敦的Tesco就推出了网上购物，尽管发展初期步履维艰，但Tesco最终形成一枝独秀的局面。如今的Tesco已成为世界最大、最成功的网络零售商，其网上商店每周收到的订单高达15万份，需要1000辆卡车运送这些货物。Tesco在方便顾客购物的同时，也创造了巨额利润。在我国，网上超级市场还没有被人们所熟知，国内各大超级市场开设网上购物的也寥寥无几，在我省仍然没有一家连锁超级市场开设网上购物，这说明网上超级市场在我国仍然还是一个新兴的行业，发展前景一片光明。1.3.2我国网上超级市场的发展条件①中国经济的稳定、持续、高速增长将为网上超级市场的发展提供一个优良的外部环境。②互联网的迅猛发展将为网上超级市场的发展奠定坚实的物质基础。③连锁经营的不断扩张为网上超级市场创造了广阔的发展空间。④日益紧张的生活节奏为网上超级市场的高速成长创造了巨大市场空间。⑤网上超级市场自身发展日臻成熟将逐步打消人们对网上购物的怀疑，增强人们对网上超级市场的信心，促进网上超级市场的健康发展。1.3.3网上超级市场相对实体店的优势（1）商家①省去店铺费和装潢费用②网上面对的人群量大，潜在的消费者多E路便利你我他5③可以招募广告，赚取额外收益④宣传面广（2）顾客①价格优势由于商家省去了店铺和装潢费用，而且还可以利用广告赚取额外的收益，在商品价格方面会有所优惠。②服务优势顾客只需通过网络或者电话就可以预订所要的商品，商家就会送货上门，这样省去了顾客的时间和精力。1.4建设e路便利你我他网站的意义从对我国连锁超级市场发展现状的分析我们知道，随着消费者越来越差异化和个性化的消费需求，大型连锁超级市场的发展迫切需要向小型便利化超级市场的方向转型，除了继续扩张与增长之外，不是朝更加低价看齐，而是要向更高的品质和更到位的服务转型来提升自身的市场竞争力。而在大型连锁超级市场弊端凸显的情况下发展起来的便利店，正好弥补了这一社会需求，作为明天的消费主力军很被看好，投资者尤其应重视便利店这一业态的深入发展。为此，我们致力于e路便利你我他的开发，加入大学生自主创业的队伍中，把互联网的优点应用到便利店的发展当中，真正的把便利带给每一个人。第二章市场分析市场是商品经济的范畴，是一种以商品交换为内容的经济联系形式。对于企业来说，“市场”即等同于“需求”，市场是其营销活动的出发点和归宿。能够对市场进行准确的分析，有利于正确地认识其特征和作用、了解市场购买者的行为，这是企业制定战略规划的重要依据，进而关系到企业的兴衰存亡。2.1市场现状调查E路便利你我他62.1.1中国B2C网络购物现状中国网络购物市场正迅猛发展，早在2007年，B2C电子商务市场交易规模实现了92.3%的快速增长。根据艾瑞咨询统计数据显示：2007年中国B2C电子商务市场交易规模达到43亿元；2008年仅上半年B2C网购规模就达到33.1亿元,同比07年实现了74.2%的高增长。2008年2月，艾瑞咨询指出，C2C平台开始逐步增加B2C业务，加上传统零售商的在线零售业务越来越被重视，此外其在线零售网站经过2-3年左右摸索已基本跨越技术和运营等障碍，在线销售额将得到飞速增长，带动B2C市场规模从2010年开始爆发式增长，B2C购物市场份额正在逐步上升。由以上分析可知，B2C市场正在不断地发展，发展前景一片光明，所以，本项目把目光瞄准了B2C市场。B2C发展详情见表：2002-2011年中国B2C网络购物市场规模及增长率2.1.2太原市网购现状调查E路便利你我他7由以上分析可知中国的网络购物已经开始了爆发性增长！虽然目前网上购物的网站有很多,例如淘宝网、阿里巴巴网、当当网等，都是比较著名的网上交易购物网站。但是关于连锁超级市场网上销售与服务的平台的网站却少之又少。为此对太原市进行了如下调查：按年龄段比例对太原市里约350万名人口作了抽样调查，发放了网上超级市场可行性调查表（见附录）。调查份数共300份。受访者职业有电子商务软件开发人士8名，设计师4名，公司职员51名、教师29名、干部12名，销售经理、编辑各6名，孕妇2名，营业员40名、公务员、家庭主妇各12名，自由人士28名，学生37名，工人35名，不知名18名。网上超级市场可行性调查之结果一：经常上网偶尔基本不上56%40%4%通过结果一可以了解到：在太原，网民（经常上网和偶尔上网）人数已经达到96%，网络已经非常普遍，几乎已经成了人们生活的必需品。而这也正是开设网上购物的必要条件之一。网上超级市场可行性调查之结果二：曾进行过网上购物没有进行过网上购物57%（171人）42%（129人）网购满意度人数（人）概率（%）E路便利你我他8基本满意7946.1538非常满意6638.4615不满意2615.3846合计171100不进行网购的原因人数（人）概率（%）没上网时间3930.2325不安全2519.3798不会支付宝、网银5441.8604没东西买118.5271合计129100通过结果二可以了解到：在有过网购经历的人群中（171人），满意以及非常满意的人数为145人,其所占的比重大概为84%；没有网购经历的人（129）中，不懂网上购物（包括不安全、不会使用支付宝、网银）但是对网上购物有兴趣的人数为79人,其所占的比重为61%左右,这一组人群所占比重最大,这也正是网购的潜在消费者。没有时间上网的人也占到了30%，这部分人将是电话购物的潜在消费者。网上超级市场可行性调查之结果三：开设网上超级市场，是否愿意购物愿意不愿意也许65%3%32%E路便利你我他9通过结果三可以了解到：在太原，人们还是比较欢迎网上超级市场这个较为新兴的购物形式。这说明网上超级市场在太原有很好的发展前景。网上超级市场可行性调查之结果统计表四：受访者年龄段统计20-30岁30-4040-5050-6056%26%15%1%通过结果四可以了解到：以上的调查我们主要是针对年龄在20-40岁左右的消费者。《中国工商报》报道年龄相对较低的群体成为网上消费的主流。小结：由以上的调查分析可得：B2C网络购物在太原还有很大的发展前景，那些潜在的消费者将会把网络购物推向又一个高潮，再加上太原市民对网络的接受程度给网络购物奠定了基础，人们也对网上超级市场比较欢迎，所以，网上超级市场在太原会有一番大作为。2.1.3超级市场类型的选择本项目选择小型连锁便利店超级市场。首先其营业面积不大，商品种类不多，规模相对较小，但几乎覆盖了市区的大街小巷，为更快、更及时的送货上门提供了条件。其次连锁便利超级市场营业时间长，弥补了其他大型超级市场和一般商店的营业时间比