6广告与促销方案6.1广告方案(一)广告目标1.强化桂林星巴克的知名度2.提高在周边商圈咖啡馆的竞争力3.传播影响程度:了解—信服—行动(二)广告期间2015年5月——2015年12月(三)广告区域桂林星巴克所在的周围商圈(四)广告对象18~45岁,有一定的经济能力消费并且受过大学教育的白领以及商旅人士、外籍人士、大学生等(五)广告媒介1、杂志平面广告2、产品本身广告3网络广告4户外广告(六)广告策略1、广告创意:“我们的店就是最好的广告”6.2广告计划:(1)户外广告:就是在商店内及店门口所制作的广告。它的优点主要有:①有利于美化店容店貌,吸引顾客前来光顾;②可以提醒消费者购买从海报、宣传单等媒介上获得信息的商品,两者配合使用,往往能够取得事半功倍的效果;③能起到无声推销员的作用,激发起消费者的购买兴趣,劝导消费者购买。(2)杂志平面广告:时尚尖端的杂志平面广告。杂志选择:瑞丽、时尚、vogue等(3)产品本身广告:星巴克杯子、店面设计、员工与顾客含有人情味的交流、以口碑为广告的主流(4)网络广告:定期为会员发送短信和祝福以及促销活动,并通过公众微信号微博进行发布促销活动。(5)广告的诉求重点以星巴克独一无二的文化和价值观吸引顾客。“以顾客为本”:“认真对待每一位顾客,一次只烹调顾客那一杯咖啡。”星巴克更擅长咖啡之外的“体验”:如气氛管理、个性化的店内设计、暖色灯光、柔和音乐等。就像麦当劳一直倡导售卖欢乐一样,星巴克把美式文化逐步分解成可以体验的东西。6.3促销方案方案一推行会员制1、目标公众:有一定的经济能力消费并且受过大学教育的白领及大学生2、宣传口号:以最低廉的价格为您提供最优质的商品和服务。3、活动时间:每周五、周六日。4、活动目的:通过消费者预存消费额赠送一定金额的方法吸引顾客,让顾客感受到“加”的实惠;“栓住“顾客形成长期消费顾客。从而提升咖啡厅的顾客回头率,提高咖啡厅收入。5、活动内容:一.会员卡申办条件(1)新会员一次性消费200元,可获取星巴克会员卡一张,每人限办一张。(2)持会员卡在星巴克消费,可享受店内某些商品的折扣优惠,并获得相应积点,优惠幅度详见店内各品牌明示(特价、特卖商品除外)。(3)积点返礼、不定期满额赠礼。(4)会员生日当天消费满50元有精美礼品相送。(5)享受预存消费金额赠送一定消费金额或者精美礼品的优惠。方案二商品促销1、活动对象:——桂林高校学生2、宣传口号:低价格消费高质量享受3、活动目的:吸引更多的顾客,提高销售量,增加销售额。4、活动时间:节假日5、活动内容:(1)混搭的实惠:采取买几送一的办法,或者买一杯咖啡,第二杯打折等。(2)抽奖买满一定额度,可抽奖一次。需要注意的是,必须要百分百中奖,不管是什么样的奖品。这样大家才不会觉得这抽奖的活动只是一个商家敛财的幌子,也会提高他们参与本店下次活动的兴趣。(3)限时抢购在规定的某段时间内,某样比较热销的产品便宜卖。并且,偶尔可以对该商品限量供应。就是在活动的时间内,在店内显眼位置标明该商品当天只供应多少件,只有先来的人才能买到,这样的话,一来可以提高大家的关注度,等有下次类似的活动的时候,大家可能会抢先来买;二来,咖啡厅在那样产品上也不致于太亏。6.4制定促销策略(一)有形化促销策略:由于桂林星巴克刚开业不久,经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。通过海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传,体现星巴克咖啡厅的经营宗旨与理念。(二)技巧化促销策略:做出持续性、计划性将决定桂林星巴克咖啡厅在避免普通咖啡厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本咖啡厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,桂林星巴克咖啡厅建立一套完整的会员信息反馈系统,实现促销销售承诺:l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。2、将顾客满意进行到底。树立“顾客满意自己才满意”的观念,做到时时刻刻为顾客着想。3、建立咖啡厅顾客服务调查表,定期对顾客进行跟踪服务。广告费用预算以8个月广告总预算费用有100万,其中10万为制作设计费。8.1杂志广告刊播费为50万元,占总广告费用的60%。(1)瑞丽:封面里3次计80万元。(2)时尚;彩色全页7次计20万元;封面里两次计15万元。(3)vogue:封面里1次,计30万元;彩色全页4次,计25万元