蔗糖的溶解过程

蔗糖的溶解过程探究实验１．蔗糖的溶解现象蔗糖“消失”了形成什么均一，稳定的混合物一、溶液溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。溶液的组成溶质：被溶解的物质。溶剂：能溶解其他物质的物质。议一议：完成下表溶液名称溶质溶剂高锰酸钾溶液碘的汽油溶液植物油的汽油溶液碘酒酒精溶液高锰酸钾水碘汽油植物油汽油碘酒精酒精水探究实验２:哪些物质混合能形成溶液溶剂溶质现象水碘水高锰酸钾汽油碘汽油高锰酸钾碘几乎不溶解于水高锰酸钾溶解在水中，溶液呈紫红色碘溶解在汽油中溶液呈紫色高锰酸钾几乎不溶解在汽油中溶液的应用•你能说出生活中的一些常见的溶液吗？•它们在生活中起什么作用？思考小明不小心被油漆弄脏衣服，他马上用水搓洗，但不行；然后他又用洗衣粉搓洗，也不行；他妈妈看见了，告诉他用天那水搓洗，油漆很快就不见了，请按以上的资料，谈一谈其中的道理。探究实验３：乳化现象加入的物质现象把液体倒掉后的试管是否干净？振荡前振荡后静置后水和植物油水和植物油及洗涤剂分层分层乳状浑浊液乳状浑浊液不再分层分层不干净干净乳浊液：小液滴分散在液体里形成的混合物悬浊液：液体里悬浮着不溶于水的固体小颗粒，使液体呈现浑浊状态溶液乳浊液悬浊液特征溶剂固，液，气液液溶质固，液，气被分散物液体被分散物固体均一，稳定不稳定，静置后分层不稳定，静置后分层探究实验4物质溶解前后液体温度的变化一二三四具体步骤（1）测量水的温度（2）加入物质（3）搅拌、加促溶解（4）量加物质后溶液的温度NaCl溶解过程二、溶解时的吸热和放热现象扩散过程-----吸收热量水合过程------放出热量