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1.大米饭小米粥青稞酒【南方人主食】【黄土高原（北方人）主食】【西藏牧民爱喝的酒】“南米北面”“南船北马”“南柔北刚”，只要用心，我们就会发现南方人北方人在很多方面都有不同。他们的穿着、居所以及交通方式，都有鲜明的特点。在适应环境、与自然和谐相处的过程中，不同地区的人们形成了各自的生活习惯和文化特征。怪？不怪！东北民俗的十大怪“住”的方面东北：烟囱安在山墙边东北：窗纸糊在窗户外“穿”的方面东北：四块瓦片头上盖,反穿皮袄毛朝外云南十八怪“火车没有汽车快，袖珍小马有能耐”云南：石头长到云天外云南：鲜花四季开不败，常年都出好瓜菜新疆：风吹石头砸脑袋新疆：夏日要把皮袄带西安：面条像裤带怪？不怪！新疆：风吹石头砸脑袋夏日要把皮袄带1、自然环境及气候比较恶劣，有些风口地区风力很大，甚至吹翻火车。2、这是因为新疆气候直接受西伯利亚气候变化的影响，有时一日数变，早上还是旭日蓝空，过午说不定就朔风呼啸，乌云漫天，雨雪纷飞。所以当地牧民上山放牧，都会把大羊皮袄、大皮帽子都带在身边。西安：面条像裤带陕西的面条就像陕西人一样实实在在，有句顺口溜说：陕西面条真不赖，擀厚切宽像裤带。面香筋道细又白，爽口耐饥嫽得太！西安的面条都是自己手工擀，所以又宽又厚，人们戏说像腰带。（biangbiang面）南方民居北方民居北方民居藏族民居——牛毛帐篷帐篷是牛毛织的，非常厚实，能抵御高原强硬的风。