2010宁夏红产品知识

每天喝一点健康多一点宁夏红产品知识2010年2月目录关于枸杞宁夏红的优势宁夏红生产工艺宁夏红的饮用常识宁夏红产品分类关于枸杞枸杞的历史春秋时期的诗歌总集《诗经》，在收入的305篇中，有两篇以相同的两句提到采食枸杞，这就是小雅《杖杜》与《北门》中的“陟彼北山，言采其杞。”这是关于枸杞的最早记载，距今有近3000年的历史明《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。《本草汇言》认为枸杞使”气可充、血可补、阳可生、阴可长、火可降、风可祛，有十全之妙用焉。”枸杞属茄科植物。这种植物在全世界大约有80种。亚州只有10多种，中宁枸杞是其中之一，是我国特有的一种品种。枸杞不仅含铁、磷、钙等物质，而且还含有大量糖、脂肪、蛋白质及氨基酸、枸杞多糖、维生素、以其药用、食用、保健美容价值高，抗癌、益智、养颜、滋补功能驰名中外，备受青睐。这里的枸杞粒大、肉厚、味甘、质柔、营养成份高，与其它产区相比，中卫枸杞更富含人体所需的多种氨基酸和微量元素，其含量均居全国同类产品之首。关于枸杞枸杞营养成份表（100克单位含量）：维生素A1625mg胡萝卜素9750mg能量258Kca维生素C48mg维生素E1.86mg脂肪1.5g钙62mg硒13.25μg钾434mg钠252.1mg镁96mg铁5.4mg锌1.48mg磷209mg铜0.98mg碳水化合物64.1g膳食纤维16.9g水份16.7g视黄醇0硫胺素0.35μg核黄素0.46mg关于枸杞枸杞的四大功效六大药效一、保健作用•枸杞具有辅助降血压、抗氧化的功效；•枸杞具有滋阴补肾、养肝明目的功效；•枸杞具有缓解体力疲劳的功效；•枸杞具有改善微循环，增强免疫力的功效等二、药理作用正如古药书《本草汇言》所言：枸杞使气可充、血可补、阳可生、阴可长、火可降、凤湿可去，有十全之妙用也。宁夏红的优势1、市场优势2、原料优势3、技术优势4、品牌优势5、市场优势产地优势世界枸杞在中国,中国枸杞在宁夏,宁夏枸杞在中卫.位于黄河之滨、沙漠之畔、香山脚下的中卫以其得天独厚的自然条件培育着世界上最好的枸杞。黄河上游形成的冲击平原让枸杞种植拥有肥沃的土壤。全年3000小时的日照非常利于营养成份积累。日夜温差大促进了浆果糖份的转化。中卫地处北纬37.5度，与法国波尔多在同一个纬度带，这是全世界生产水果质量最好的区域。宁夏枸杞获“中华人民共各国地理标志保护产品”。原料优势我们拥有全世界最好的2万亩无公害枸杞种植基地—宁夏红无公害绿色枸杞基地。这里是枸杞最正宗的原产地，是国务院命名的“中国枸杞之乡“这里的枸杞粒大、肉厚、味甘、质柔，营养成份高。此区域枸杞富含人体所需的多种氨基酸和微量元素，含量均高于其他产区。技术优势无菌发酵精酿罐群：宁夏红中宁生产基地拥有286个60—80吨的酒罐，目前生产能力已达到2万吨。已形成世界最大的枸杞果酒生产基地。技术优势意大利自动灌装生产线，包括自动洗瓶区、自动酒瓶消毒区、自动灌装机、自动打塞机、自动旋盖机。酒体在无菌状态下（空气洁净度10万级）进行负压灌装，每小时灌装6000瓶，日处理酒体80吨的生产能力。意大利自动包装生产线，包括自动烘干区、自动热缩区、自动贴标区、自动装盒区、自动装箱区。自动包装区的生产能力每小时6000瓶成品。品牌优势经历了多年的培育、锻造和提升，“宁夏红”鲜明的地方民族特色和差异化的市场竞争优势，迅速成为中国知名品牌。2005年宁夏红入选择“中国最具影响力20强酒类品牌”，并被评为“2005年中国最具竞争力100强第53名“、2006年获得”中国最具影响力创新成果100强“、2007年荣获中国名牌产品”称号，宁夏红商标成功注册，2008获得中国驰名商标称号，宁夏红枸杞果生产方法获“中国专利金奖”，并通过了GMP（药品）审核认证；通过了IS09001质量体认证、IS014001环境体系认证、HACCP认证和全国绿色食品A级认证;品牌效应宁夏红带动农民增收致富宁夏红带动全国枸杞产业宁夏红中国的健康产业的代表宁夏红带动全国枸杞产业的发展参与资本近20亿元农户每亩增加收入7000多元全国参与的劳动力近4000多万元品牌效应激活了产业效应051015202530354045502001200220032004200520062007枸杞种植面积市场优势宁夏红集团挖掘中宁枸杞传统资源，赋予产品浓厚的文化内涵和民族特色，构筑全新的文化和品牌形象，坚定的市场开拓，灵活的营销方略，完善的销售通路不断增强市场竞争优势；宁夏红产品诞生历程枸杞鲜果采摘，独特的原产地资源优势来自中国枸杞之乡原产地的优质枸杞无菌清洗低温发酵每天喝一点健康多一点宁夏红产品诞生历程意大利全自动灌装－－品质保证意大利全自动包装线－－品质保证宁夏红枸杞酒的饮用宁夏红枸杞果酒分为干型、干红型、半干型、半甜型宁夏红枸杞酒的最佳饮用温度是14-18摄氏度宁夏红枸杞酒适合饭前、饭中、饭后饮用宁夏红枸杞酒睡前饮用效果更佳宁夏红枸杞酒最佳饮用温度50-150ml宁夏红枸杞酒即可单独饮用又可配餐，菜肴以红肉或海鲜最佳宁夏红枸杞酒适合于注重健康、养生的大众消费群体；宁夏红产品分类枸杞油胶丸系列沙坡头葡萄酒系系列枸杞原果系列枸杞白兰地系列枸杞果酒系列宁夏红宁夏红产品分类•品名：枸杞白兰地•规格：1L、2L、5L•类型：枸杞白兰地•酒精度：41%vol•酒色：琥珀色•包装特点：高贵典雅的橡木桶包装；•生产工艺特点：宁夏红枸杞白地，甄选宁夏优质枸杞，经低温发酵后，采用法式蒸馏釜、蒸馏提纯酒的精粹，每一滴都融合了枸杞的精华，每一滴都孕育了生命之水的神韵，形成了独特的品质，是人间少有的珍品，她历经陈酿，产品高贵、典雅、纯净、果香怡人，令人愉悦神醉。宁夏红产品分类•品名：枸杞白兰地•规格：700ml•类型：枸杞白兰地•酒精度：41%vol•酒色：琥珀色•包装特点：水晶品质的X.O经典瓶型,继承宁夏红的独特文化,又彰显X.O的尊贵品质;•生产工艺特点：甄选宁夏优质鲜果全汁发酵,采用法式蒸馏釜,以提取原酒中的芳香和丝丝精髓,历经橡木桶数年陈酿,形成了独特的品质，每一滴都融合了枸杞的精华，每一滴都孕育了生命之水的神韵，形成了独特的品质，是人间少有的珍品精装礼盒精装单只宁夏红产品分类•沙坡头庄园葡萄酒•规格：0.6L、1.3L、2.3L、4L、6L、8L、13L、17L、27L•类型：葡萄酒•酒精度：12%vol•酒色：宝石红色•包装特点：高贵典雅的橡木桶包装•生产工艺及特点：沙坡头葡萄酒选用国际优质葡萄酿制.宝石红色泽,充满香草和黑皮果实气味.丹宁柔和,口感圆润而果实丰富,富有浓郁的黑皮果实和香草橡木桶特性,余韵持久而悠长。干型干红型半干型半甜型一、按发酵工艺枸杞果酒系列按酿造、发酵工艺及含糖量可划分为：宁夏红产品分类宁夏红产品分类•宁夏红枸杞果酒系列产品类型介绍一、全干型：•糖含量≤4g/L。•生产工艺及特点：枸杞鲜果全汁发酵，完全休现枸杞果酒的清香、典雅特点二、干红型：•糖含量≤4g/L•生产工艺及特点：鲜枸杞发酵工艺与葡萄发酵工艺的创新枸杞与葡萄的完美结合、色泽诱人、果香浓郁、口感好，改变葡萄酒酸涩的特点。三、半干型：•4g/L＜糖含量≤12g/L•生产工艺及特点：采用鲜枸杞与发酵工艺与精提工艺,适口性强,甜度较低;四、半甜型：•12g/L＜糖含量≤40g/L•生产工艺及特点：采用鲜枸杞与发酵工艺与精提工艺,适口性强,甜度较低;枸杞果酒系列—干型•12度精品干意•规格750ml*6•370ml*12•类型：干型•酒精度：12%vol•酒色：金黄色•[生产工艺及产品特点]：枸杞鲜果全汁发酵，完全体现枸杞果酒的清香、典雅特点。[消费群体]：适于中、高层注重健康、喜欢干型果酒的消费群体。[备注]：商超•12度特制干意•规格：750ml*6•类型：干型•酒精度：12%vol•酒色：金黄色枸杞果酒系列—干型•12度精品干意礼盒•规格：750*2*5•类型：干型•酒精度：12%vol•酒色：金黄色•12度精品（纯杞）特酿干型酒•规格：500*6•类型：干型•酒精度：12%vol•酒色：金黄色枸杞果酒系列—干型•12度纯杞特酿干型枸杞酒•规格：500*6•类型：干型•酒精度：12%VOL•酒色：金黄色•12度纯杞特酿干型酒礼盒•规格：500*2*5•类型：干型•酒精度：12%VOL•酒色：金黄色枸杞果酒系列—干红型•12度精品干红•规格：735ml*6•355ml*12•类型：干红型•酒精度：12%vol•酒色：玫瑰红•[生产工艺及产品特点]：枸杞发酵工艺与葡萄工艺的创新，是枸杞与葡萄的完美结合、色泽诱人、果香浓郁、口感好，改变葡萄酒酸涩的特点。•12度特制枸杞干红•规格：735ml*6•类型：干红型•酒精度：12%vol•酒色：玫瑰红•12度精品枸杞干红礼盒•规格：735ml*2*5•类型：干红型•酒精度：12%vol•酒色：玫瑰红•12度特制枸杞干红礼盒•规格：735ml*2*5•类型：干红型•酒精度：12%volL•酒色：玫瑰红枸杞果酒系列干红型•12度精品(葡杞)特酿干红•规格：735ml*6•类型：干红型•酒精度：12%vol•酒色：玫瑰红•12度葡杞特酿干红礼盒•规格：735ml*2*5•类型：干红型•酒精度：12%vol•酒色：玫瑰红•12度精品（纯葡）特酿干红•规格：735ml*6•类型：干红型•酒精度：12%vol•酒色：宝石红•生产工艺及特点：采用先进的二氧化碳浸渍发酵技术精心酿制，具有柔美的宝石红色，果香浓郁，细腻，口感甜润、细嫩，丰满入口舒适，余味悠长•12度纯葡特酿干红礼盒•规格：735ml*2*5•类型：干红型•酒精度：12%vol•酒色：宝石红枸杞果酒系列—半干型•12度健康加冰•规格：500ml*6•类型：半干型•酒精度：12%vol•酒色：金黄色•[生产工艺及产品特点]：采用枸杞发酵工艺与精提工艺，适口性强，甜度较低。•12度健康快车•规格：500ml*6•类型：半干型•酒精度：12%vol•酒色：金黄色枸杞果酒系列—半甜型•12度健康精品•规格：500ml*6•类型：半甜型•酒精度：12%VOL•酒色：金黄色•[生产工艺及产品特点]：采用枸杞发酵工艺与精提工艺，适口性强，甜度较低。枸杞果酒系列—半甜型•12度健康精品礼盒•规格：500ml*2*5•类型：半甜型•酒精度：12%VOL•酒色：金黄•12度大礼包•规格：1150ml*6•类型：半甜型•酒精度：12%VOL•酒色：金黄色枸杞果酒系列—半甜型•健康生活•规格：500ml*6•类型：半甜型•酒精度：12%vol28%vol•酒色：金黄色•健康生活•规格：255ml*9•类型：半甜型•酒精度：12%vol28%vol•酒色：金黄色枸杞果酒系列—半甜型•健康生活(商超)•规格：500ml*6•类型：半甜型•酒精度：12%vol•酒色：金黄色•12度健康生活礼盒•规格：500ml*2*5•类型：半甜型•酒精度：12%vol•酒色：金黄色枸杞果酒系列—半甜型•枸杞姑娘•规格：500ml*6•类型：半甜型•酒精度：18%vol、28%vol•酒色：金黄色•28度特制枸杞姑娘礼盒•规格：500ml*2*5•类型：半甜型•酒精度：28%vol•酒色：金黄色枸杞果酒系列—半甜型•精品枸杞姑娘礼盒•规格：500ml*2*5•类型：半甜型•酒精度：18%vol•酒色：金黄色•经典枸杞姑娘礼盒•规格：500ml*2*5•类型：半甜型•酒精度：12%vol•酒色：金黄色枸杞果酒系列—便利装•规格：100ml*24•类型：便利装•酒精度：12%、18%、28%、38%•酒色：金黄色•规格：135ml*24•类型：便利装•酒精度：12%、28%、38%•酒色：金黄色枸杞果酒系列—便利装•规格：150ml*24•类型：便利装•酒精度：12%、28%、38%vol•酒色：金黄色枸杞油胶丸规格：450mg*60粒*6盒450mg*135粒*6盒类型：枸杞油胶丸包装特点：礼盒包装、时尚、典雅、