第二章化妆品与皮肤生理★★★概述★★★1、化妆品是以化妆为目的的物品之总和.2、化妆品对人体的作用必须安全、无毒、无副作用.3、化妆品使用不当或质量不好,将引起皮炎或其他疾病.※成人皮肤面积1.2~2m2,厚度1~4mm※脸颊﹑眼睑﹑乳房等部位皮肤较薄.背部﹑颈部﹑手掌等部位皮肤较厚,脚跟最厚(2~5mm).※人体皮肤质量达体重的16%.※女性皮肤较男性薄.※皮肤是人体最大器官.一、皮肤的结构与生理(一)皮肤的组织结构特点皮肤组织表皮(最外层)真皮(中间层)皮下组织(内层)1、表皮(1)皮肤最外层组织,直接与外界接触(0.1mm).(2)表皮主要由角盶细胞组成.(3)表皮具有抗摩擦和抗损伤的作用,表皮层内没有血管,但有许多神经末梢.◆神经末梢:神经纤维的末端部分.分为感觉神经末梢和运动神经末梢。(4)表皮:根据角盶细胞的形态,由里到外表皮分为五个层次.(4-1)基底层:也叫生发层,是表皮的最下层,与真皮相接.※基底层由一列呈栅形排列的圆柱状细胞构成,基底层中含有黑素细胞。☆黑素细胞能分泌黑素.☆黑素细胞的多少决定人类皮肤的颜色.☆黑素细胞不能过多(出现雀斑、黄褐斑、黑变病等),但黑素细胞消失则得白癜风.呈栅形排列的圆柱状基底细胞melanin:黑色素l☆由5~10层多角形、有棘突的细胞组成.☆里层棘细胞有分裂功能,参与创伤的修复。☆棘层中有许多感觉神经末梢,可以感知外界各种刺激。◇使用化妆品发生过敏反应与棘细胞层有关.※过敏反应:如皮肤发痒、丘疹、红肿等.(2)棘细胞层:表皮中最厚的一层组织☆丘疹:高出皮肤的局限性突起(4-3)颗粒层◆位于棘层的浅面,由2~4层扁平细胞组成◆是表皮内层向表皮角质层过渡的细胞层.◆可防止水分渗透,对储存水分有重要作用,并对化妆品的有效性起着很重要的作用。◆颗粒层细胞内含有角质颗粒,有折射光线、防止紫外线深入皮内的作用。☆颗粒层细胞:其排列与皮肤表面平行,细胞呈梭形,细胞核为椭圆形。◆位于颗粒层与角质层之间,呈波浪带状排列.◆透明层细胞稍具细胞结构,但界限不明显,无细胞核、无色透明。◆只有手掌、脚掌的表皮才有透明层存在。◆透明层可防止水及电解质透过皮肤,起生理屏障作用。(4-4)透明层(4-5)角质层:是表皮的最外层组织☆由4~8层已经死亡的扁平、无核细胞所组成的保护层。☆角质层细胞的细胞核和细胞器已完全消失。☆角质层细胞内充满了角蛋白纤维.☆角蛋白吸水能力很强,不仅能防止体内水分的散发,还能从外界环境中获得一定的水。◆角质层细胞一般脂肪含量约7%,水分含量约10~20%,使皮肤保持柔润。如果水分降到10%以下,皮肤就会干燥发皱,产生肉眼可见的裂纹甚至鳞片。◆成片脱落的角质层细胞称为皮屑。◆角质层过厚则皮肤看上去发黄、无光泽等。2、真皮层:在表皮的下方(厚1~2mm)(1)真皮与表皮交界不平。(2)真皮层一般分为两层,即乳头层与网状层。(3)真皮结缔组织中主要成分为胶原纤维、网状纤维和弹力纤维。(4)真皮中含水量的下降可影响弹力纤维的弹性,胶原纤维也易于断裂。(5)纤维间基质主要成分是多种粘多糖和蛋白质复合体,在皮肤中分布广泛。例如:HA是真皮中含量最多的氨基多糖。(6)人体皮肤含水量为体重的18~20%,皮肤内75%的水在细胞外,主要存储在真皮内。(7)真皮里有血管、神经、毛、立毛肌、汗腺、皮脂腺。3、皮下组织(1)是皮肤的第三层组织,位于皮肤最深层。其厚度约为真皮的5倍。(2)主要由大量脂肪和松散的结缔组织构成.(3)皮下脂肪层既是热的绝缘体,又是储藏热能的仓库,还能缓冲外来的冲击,保护内脏器官。(4)适度的皮下脂肪可使人显得丰满,皮肤细腻柔软,富有弹性。(5)人体的脂肪大约有2/3贮存在皮下组织。(皮脂即贮存于皮下的脂肪组织)。(6)人体的脂肪细胞数目相对稳定,脂肪细胞通常只增大体积,不显著增加数目。但当其体积增大4倍后,脂肪细胞数目就将增加,结果引起脂肪总量的增加。皮下脂肪的堆积会造成肥胖,影响身材(减肥是困难的!).(1)毛发◆有长发(如头发)与短发(如眉毛、汗毛等).◆每根毛分为毛干(露在皮肤外)与毛根(藏在皮肤内)两部分.◆毛发的颜色因人种而异.4、(皮肤上的)附属器☆毛囊的密度是先天性的.☆头发约有10万根.(2-1)皮脂腺大多位于毛囊和立毛肌之间,为泡状腺,由一个或几个囊状的腺泡与一个共同的短导管构成。(2-2)除手掌、脚底等,全身均有分布,且以头部、面部、胸部及背部较多。(2-3)皮脂腺分泌皮脂,皮脂能保护皮肤与毛发。(2)皮脂腺☆幼儿时皮脂分泌量较少;青春发育期分泌活动旺盛.☆35岁以后皮脂分泌量逐渐减少,皮肤变得比较干燥﹑粗糙,出现皱纹。(2-4)皮脂腺的发育和分泌受性激素的调节.(2-5)皮脂是甘油三酸酯(50%)、角鲨烯(11.8%)、蜡(15.7%)、游离脂肪酸(12.8%)等的混合物。(3)汗腺(3-1)是哺乳类动物皮肤腺的一种,可分泌汗液.(3-2)汗腺分布全身,以手掌、脚底最丰富。分为大汗腺(顶泌汗腺)与小汗腺.(3-3)三种主要功能:控制与调节体温、排泄废物、有助于保持皮肤酸度,防止细菌进入体内。(3-4)汗液主要是盐和水,以及少量乳酸及尿酸.(4-1)主要成分是角蛋白,是指(趾)端表皮角质化的产物.(4-2)指甲有“盾牌”作用,起保护指(趾)端作用。是手部美容的重点。(4-3)指甲能增强手指触觉的敏感性,协助手抓、挟、捏、挤等。(4)指甲1、保护功能(1)对机械性刺激的保护◆柔软的皮下脂肪对外来的碰撞、挤压起一定缓冲作用。(2)对物理性损害的保护(二)皮肤的生理功能◆皮脂与汗液、水分形成一层乳化脂类薄膜.(3)对化学物质的防护◆主要在于角质层的存在.(4)对微生物的防御作用◆角质层对微生物有良好的屏障作用;◆皮肤表面偏酸性,不利于多数病菌的生存与繁殖;◆表皮角质层的不断脱落,汗液的分泌可将粘附在皮肤上的细菌清除掉。◆皮肤角质层能反射大部分日光.◆表皮细胞对紫外线有吸收能力,表皮基底层的黑色素细胞产生的黑色素颗粒对紫外线的吸收作用最强。(5)防紫外线伤害(1)出汗有散热、润滑皮肤与酸化作用,同时在排泄废物和保持水与电解质平衡上更为重要。※汗液是无色透明的液体,水分占99%,另外是盐分、乳酸、氨基酸等。※汗液通常呈弱酸性,pH=4.5~5.0.2、分泌与排泄作用(2)皮脂主要是由皮脂腺分泌的,小部分是表皮角化过程中角质层细胞供给的角质脂肪。(3)分泌的皮脂在腺体内存积,使排泄导管内的压力增加,而从毛囊口排出。皮脂排出到皮肤表面与该处的汗液和水乳化后可形成一层乳化薄膜,根据此膜的厚度及皮脂的粘稠度而产生一种抵抗皮脂排出的反压力。(4)皮脂排泄受年龄与性别的影响.(1)皮肤不是绝对严密的无通透性的屏障,某些物质可以通过表皮而被真皮吸收,影响全身。◆完整的皮肤能吸收脂溶性物质,而对水溶性物质吸收力很小。◆若皮肤损伤或发炎时,其吸收力显著增强。3、吸收作用◆软化角质层,经角质层细胞膜渗透进入角质层细胞,继而可能再透过表皮进入真皮层。◆少量超细分子经角质层细胞间隙渗透进入.◆少量大分子与不易透过的水溶性物质,可以通过皮肤毛囊,经皮脂腺及毛囊管壁进入皮肤深层真皮内,再从真皮向四处扩散。(2)物质可能进入皮肤的途径※角质层(最重要因素)越厚,吸收作用越小。※皮肤有破损时,可使吸收作用增强。※化妆品基质一般难于被吸收。※各种激素、脂溶性维生素易被吸收。※角质层细胞含水量增加,有利皮肤吸收。(3)影响皮肤吸收的几个因素◆◆皮肤有感觉神经和运动神经,其神经末梢和特殊感受器广泛地分布在表皮、真皮和皮下组织内。(1)感觉分为触觉、痛觉、冷觉与热觉.(2)痛觉最敏锐,热觉较迟钝.(3)感觉最敏感的是手指和舌尖.4、感觉作用(1)皮肤是热的不良导体,既可防止过多的体内热外散,又可防止过高的体外热传入。(2)若外界温度若比体温低时,血液流动量减少,皮肤表面收缩,防止热气散发,此时血液仅够供给皮肤细胞的营养。如外界温度比体温高时,血液的流动量可能5、调节体温作用增加至百倍,血管膨胀,皮肤变成红热汗腺分泌大量汗液至皮肤表面以使汗液蒸发,而使身体凉爽。(3)人体皮肤对于热的调节作用远较动物差.1、皮肤的pH=4.5~6.5,平均5.75,呈弱酸性。(1)测试皮肤pH值的简单方法:PH试纸法.◆撕下一条pH试纸,在清水中浸湿;◆洗净脸;◆将pH试纸贴在脸上,5秒钟后取下;◆与试纸本上的色条对比(pH≈5.5)(三)皮肤的pH值和中和作用◆PH=5-6,说明皮肤比较健康。可选索芙特木瓜白肤洗面奶(PH=6.5)等。◆PH5,说明皮肤过酸.可选妮维雅美白泡沫洁面乳(pH=7.3)等。◆PH值6,是碱性皮肤可选Nnskin洁肤霸(pH=5.5)等来平衡。(1-1)根据皮肤PH值选择适合的护肤品ⅰ皮肤会感觉紧绷,甚至脱皮干裂,皮肤变粗糙.ⅱ不易吸收护肤品.ⅲ对细菌抵抗力减退.(1-2)碱性状态下的皮肤☆干性皮肤常处碱性状态(1-3)过酸状态下的皮肤ⅰ易长粉刺、痤疮、湿疹;ⅱ容易长色斑;ⅲ容易被晒黑晒伤。☆油性皮肤常处酸性状态(2)影响皮肤表面pH值的因素※年龄:幼儿/老年人成年人,18-60岁稳定。※性别:女性(皮肤pH值)男性※种族:非洲人(皮肤pH值)欧美人。※皮脂分泌量越多,皮肤pH值越低。※无论是短暂还是长期的皮肤冲洗,都会使皮肤pH值升高。2、皮肤表面的pH值主要由皮脂与汗的混合物所组成的皮脂膜决定(1)每个人都有丰富的皮脂腺,每1cm2有100~900个不等的皮脂腺。◆皮脂的分泌量因人差别很大。◆当皮脂排出达到一定量,且在表皮扩展到一定厚度时,皮脂分泌停止.3、具有弱酸性的化妆品通常对皮肤是适宜的.4、使用碱性香皂或化妆品后,皮肤表面呈碱性,但皮肤有本能的生理保护作用,1-2h后,皮肤又恢复成弱酸性。(2)汗腺分泌汗液是在不断进行之中的.并可分为温热性出汗、精神性出汗和味觉性出汗。(四)皮肤的分类及其鉴别1、皮肤的类型:依皮脂分泌量多少分(1)油性皮肤(pH=4.0)◆皮脂腺分泌旺盛(皮脂分泌量较多)、毛孔粗大、油腻感重、外观暗黄、皮肤偏酸性。◆易长粉刺或唑疮.◆不易起皱纹和衰老.(2)干性皮肤(pH=7.0)◆皮脂分泌量不足,皮肤缺乏水分或油分;◆皮肤干燥紧绷,皮肤较薄,毛孔不明显,表面没有光泽。◆可分为缺油性干性皮肤与缺水性干性皮肤◆容易过敏.◆比较脆弱,容易受到伤害和衰老。◆水分与油分含量适中;◆毛孔细致,富有光泽,弹性良好,皮肤厚度中等.◆比较耐晒,不容易过敏;◆夏天偏油,冬天偏干.(3)中性皮肤(理想的皮肤类型)◆毛孔分布不均,通常额部、鼻部、口周皮肤较油(“T”区),面颊较为干燥或中性;◆混合型皮肤应按油性皮肤对待.◆女性70-80%属于混合型皮肤.(4)混合性皮肤:面部皮肤有两种或两种以上的皮肤类型.★★★混合性皮肤又可细分为三种★A型:仅鼻部为油性,面部其余部位均为干性者.★T型:鼻、额两个部位为油性,面部其余部位均为干性者.★O型:仅腮部位为干性,面部其余部位均为油性者.(5)过敏性皮肤:又称“敏感性”皮肤◆过敏性皮肤不是按照皮脂分泌皮脂分泌量的多少来确定的,在化妆品学中是指易对化妆品过敏的皮肤(皮肤出现红肿、发痒、脱皮及过敏性皮炎等异常现象)。◆过敏:是一种机体的变态反应,是人对正常物质(过敏源)的一种不正常的反应。◆过敏源:有花粉、粉尘、异体蛋白、油漆、化妆品中的添加剂、紫外线等几百种。◆多数过敏性皮肤皮肤较薄,毛细血管浅。干性皮肤较容易成为过敏性皮肤。◆敏感性肌肤可以说是一种不安定的肌肤,是一种随时处在高度警戒中的皮肤。◆过敏性皮肤可以归入“问题性皮肤”范畴。(1)纸巾搽拭法:※临睡前洗净脸并吸干水,不涂任何化妆品即睡觉;※翌日起床后用质地细腻的纸巾来回搽拭额头、面颊、鼻子与下巴;※仔细检查纸巾上的油渍.2、皮肤的鉴别◆如纸巾透明、有油腻,则为油性皮肤.◆如纸巾无特殊油渍,在脸上搽拭前后纸巾变化不大,则为中性皮肤.◆如纸巾很干净,晨起又有面部绷紧感,则为干性皮肤.◆如额头、鼻子与下巴油腻较多,而面颊部油渍很少,则为混合型皮肤。★洗脸后不涂任何化