秋季懒人营养早餐

秋季懒人营养早餐周一的懒人营养早餐红枣馒头（购买）+牛奶黑芝麻粥+蜜汁红薯+话梅橙汁草虾全家营养盘点牛奶是人体钙的最佳来源，而且其钙、磷比例非常适当，利于钙的吸收。牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种矿物质和亚油酸，营养价值很高，被营养学家们称为营养均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。话梅橙汁浸草虾非常适合孩子和女性的口味，浓郁橙香能唤醒沉睡的味觉。准备的食材：黑芝麻20克，大米100克，红心红薯1个，蜂蜜、冰糖、葱丝各适量，红枣馒头3个，草虾半斤，话梅、橙汁各适量，鲜牛奶200毫升，蜂蜜、冰糖、泡椒、生抽、白糖各适量。头天晚上需要做好的工作牛奶黑芝麻粥。大米淘洗干净后倒入电饭锅种，加入适量清水，盖上锅盖，接通电源，选择“煮粥”选项后按下定时键，在按下电饭锅“预约”键后，设定好开始煮粥的时间，这个时间最好是第二天早餐开饭的前一小时。将黑芝麻去杂，淘洗干净，炒熟。话梅橙汁浸草虾按照后边的做法做好，放入冰箱冷藏。牛奶黑芝麻粥做法：1，将大米淘洗干净，侵泡30分钟。2，大米加入适量水，大火烧开后转小火煮40分钟成稠粥。3，粥内加入黑芝麻煮两分钟，倒入牛奶即可蜜汁红薯做法：1，锅内加水，把冰糖放入，熬成汁，然后放入红薯条和蜂蜜；带烧开后弃去浮沫，用小火闷熟。2，等到汤汁粘稠时，先把红薯条夹出摆盘中，再浇上冰糖、蜂蜜汁即可。话梅橙汁浸草虾材料：草虾半斤，姜片、姜末、葱段、蒜末各5克，话梅5粒调料：料酒1汤匙，泡椒、生抽、橙汁、鸡精、白醋、白糖各1茶匙做法：1，草虾去须足、肠线，洗净后放入锅中，加入葱段、姜片、料酒煮熟；话梅取出果核，话梅肉备用。2，将剩余的调料加姜末、葱末、话梅肉搅匀，调成汁，将煮熟的草虾放入味汁中，浸泡至入味即可。周二的懒人营养早餐黑芝麻汤圆+玉米沙拉+萝卜黑木耳炒韭菜+五好农厂膳食全家人营养盘点1，这套早餐中的汤圆富含碳水化合物；2，黑芝麻富含植物蛋白质，有益肝、补肾、养血、润燥、美容的作用；3，苹果、香梨、小番茄中富含维生素、矿物质与膳食纤维；4，木耳中的胶质，可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附并集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；同时，木耳还有防止动脉粥样硬化和冠心病的作用，经常食用还有预防肿瘤的功效。5，五好农厂膳食，55种有机食材，营养全面，不易饿准备食材黑芝麻汤圆200克，五好农厂膳食35克，玉米粒150克，苹果1个，香梨2个，小番茄10个，韭菜200克，白萝卜100克，水发黑木耳50克。头天晚上需要做好的工作韭菜择洗干净，沥干，放入冰箱；黑木耳泡发，洗净；白萝卜洗净。将玉米粒煮熟，捞出沥干，晾凉后放入盘中，覆膜冷藏；将苹果、香梨、小番茄分别洗净，覆膜冷藏。黑芝麻汤圆做法：汤锅置火上，倒入适量热水烧沸，下入黑芝麻汤圆，每隔30秒左右要用汤勺轻轻推几下，待汤圆煮至浮起即可。五好农厂膳食：把35克五好农厂膳食，倒入碗中，用200毫升开水冲泡，搅拌一下，3分钟后就可以喝了，吃进55种有机食材营养，也可以只喝这个，省事，一天的营养也够，也不会饿。玉米沙拉做法：准备沙拉酱1，玉米粒烫熟后，过凉水冲净2，苹果、香梨分别洗净，去皮，切小块；小番茄洗净，对半切开，与玉米粒一同放入盘中，淋上沙拉酱，拌匀后即可食用。萝卜黑木耳炒韭菜准备好姜丝，酱油一茶匙，味精四分之一茶匙，香油、盐各二分之一茶匙。做法：1，韭菜洗净，切段；白萝卜、水发黑木耳均切丝。2，爆香姜丝，放入白萝卜丝，煸炒至八分熟，最后放入黑木耳丝韭菜段翻炒，调入酱油、盐、味精炒熟，淋上香油即可。周三的懒人营养早餐担担面+冰镇马蹄银耳羹全家营养盘点担担面是四川著名小吃，在家里也照样能做出非常地道的口味。银耳、莲子具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥的功效，经常食用能够预防呼吸道疾病。马蹄特别适合糖尿病、高血压患者食用，对预防肿瘤有一定作用。需要准备的食材面条200克，担担面调料适量，肉末100克，碎米芽菜50克，干银耳1朵，马蹄10个，干莲子20颗，枸杞30克，冰糖20克。头天晚上需要准备好的工作将干银耳泡发后撕成小朵，马蹄洗净去皮切小块，干莲子、枸杞用清水侵泡5分钟，将所有材料放入电锅中，放入适量水和冰糖，炖煮30分钟熄火。担担面葱末、姜末各5克做法：1，葱姜均切末，锅中水煮沸，放入面条煮熟。2，炒锅烧热，放入适量油，放入肉末炒至变色，加入葱末、姜末翻炒，再放入碎米芽菜翻炒均匀，盛出备用。3，面条盛入碗中，倒入担担面调料，再把炒好的碎米芽菜放在面条上，拌匀即可。冰镇马蹄银耳羹做法：1，将银耳放入大碗，倒入冷水浸泡1小时后剪成小块。枸杞用冷水浸泡，马蹄去皮洗净，切粒。2，锅中加入清水，放入干莲子，银耳碎，马蹄粒，大火煮开后，调成小火，半盖盖子，炖煮40分钟。3，将枸杞倒入，继续炖5分钟，调入冰糖，搅拌至溶化即可。夏季冷藏后食用，口味更好。周四的懒人营养早餐花菇肉片汤+罗汉素烩饭全家营养盘点这套早餐包含多重菌菇类食物，菌菇不仅有着独特的香味和美味、口感爽滑，而且还是低热量高纤维的食品。而花菇肉片汤中的瘦肉又能为身体提供必要蛋白质。烩饭中的魔芋含有的铬，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖，从而减轻胰脏的负担，可预防和防止糖尿病。需要准备的食材胡萝卜、香菇各20克，笋片、毛豆、西兰花各20克，黄花菜30克，金针菇、嫩丝瓜各100克，猪里脊肉20克，骨鲜汤300毫升，豆腐皮2张，魔芋半块。头天晚上要准备好的工作黄花菜、金针菇分别去蒂，择洗干净，覆膜冷藏；猪里脊肉从冷冻室取出，切成薄片，覆膜冷藏。香菇、毛豆、胡萝卜、西蓝花、笋片洗净，均放入冰箱覆膜冷藏。花菇肉片汤姜片、蒜片各5克，料酒、水淀粉各2茶匙，盐、香油各1茶匙，味精四分之一茶匙做法：1，猪里脊肉切丝，用少许盐和水淀粉码味，拌匀上浆。2，嫩丝瓜去皮、洗净，斜刀切成长片。3，将砂锅置旺火上，加油至五六成热，爆香姜片、蒜片，加骨鲜汤，烧沸后加黄花菜段，金针菇煮沸5分钟后加丝瓜片煮熟，下盐、味精和香油调味即可。罗汉素烩饭调料：盐一茶匙，鸡精二分之一茶匙，水淀粉1汤匙，素高汤适量做法：1，香菇泡软，取缔切块；豆腐皮用热水泡软，切段；西蓝花洗净，切成小朵；魔芋洗净切片；胡萝卜去皮切片。2，油锅烧热，放香菇块爆炒，然后一次放毛豆、魔芋、西蓝花、胡萝卜、豆腐皮、笋片翻炒，加素高汤，煮开后继续煮沸5分钟与米饭拌炒，加入盐、鸡精调味即可。周五的懒人营养早餐红薯小窝头+南瓜百合粥+鲜虾蛋沙拉营养盘点：这套早餐营养搭配的非常全面合理，既有粗粮，又有富含优质蛋白质的虾和鸡蛋，红薯小窝头和鲜虾沙拉，口味独特，更能提供一上午所需的能量。需要准备的食材红薯300克，胡萝卜100克，藕粉50克，南瓜50克，百合20克，枸杞10粒，鲜虾200克，白糖适量，熟鸡蛋拿1个，沙拉酱一茶匙，黑胡椒粉、盐各二分之一茶匙。头天晚上需要做好的工作红薯小窝头。红薯、胡萝卜洗净后蒸熟，取出晾凉后剥皮，挤压成细泥；加藕粉和白糖拌匀，再切成小团，揉成小窝头；大火蒸约10分钟后取出，装盘；取3个红薯小窝头，覆膜冷藏；其他的小窝头一起放置冷藏。鸡蛋可与小窝头一起蒸熟。南瓜百合粥。将大米淘洗干净后，倒入电饭锅中，加入三碗清水，盖上锅盖，接通电源，选择“煮粥”选项后按下定时键，在按下电饭锅预约键后，设定好开始煮粥的时间，这个时间最好是第二天早餐开饭的前1个小时。南瓜去皮、籽，洗净切块，覆膜冷藏；百合去皮，洗净切瓣，覆膜冷藏；枸杞洗净、覆膜冷藏。红薯小窝头做法：1，红薯、胡萝卜洗净后蒸熟，取出晾凉后剥皮，挤压成细泥。2，加藕粉和白糖拌匀，再切成小团，揉成小窝头。3，窝头放入锅中，大火蒸10分钟。南瓜百合粥做法：1，大米洗净，放入沸水中再次煮沸。2，南瓜洗净切块，下入粥中，转小火煮约30分钟。3，下入百合、枸杞、白糖、煮至汤汁黏稠即可。鲜虾蛋沙拉做法：1，鸡蛋煮熟，去壳切成粒；鲜虾洗净，除去外壳和肠线，用沸水将虾煮熟。2，将虾仁与鸡蛋放入盘中，淋上沙拉酱，再撒上盐和黑胡椒粉拌匀即可。周六的懒人营养早餐雪菜冬笋豆腐汤+腌西蓝花+麻酱饼+胡萝卜猪肝全家人所需能量盘点冬笋是一种高蛋白、低淀粉视频，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。冬笋雪菜豆腐汤非常清淡，适合秋季食用，能够为家人补充水分，避免秋季患呼吸系统疾病。腌西兰花维生素含量充足。胡萝卜炒猪肝能为家人补充维生素A，为一周工作和学习对视力的损耗补充营养。需准备的食材豆腐250克，雪里蕻一根，猪肉馅50克，冬笋一小块，西蓝花200克，芹菜50克，面粉300克，麻酱20克，发酵粉5克，猪肝300克，胡萝卜150克，青蒜2根，鸡蛋1个头天晚上需要做好的工作猪肉馅放入冷藏室自然解冻，西兰花参照下页做法，做好放入密封容器保存。胡萝卜洗净，猪肝洗净，放入冰箱冷藏。面粉放入适量水，和成面团，包上保鲜膜放入冰箱。雪菜冬笋豆腐汤材料：豆腐250克，雪里蕻1根，猪肉馅50克，冬笋一小块，姜3片，大蒜1瓣调料：料酒2茶匙，生抽2茶匙，白胡椒粉1/2茶匙做法：1，豆腐切块。雪里蕻切碎，挤干水分备用；冬笋切小块，烫好后捞出；周肉馅中淋入料酒、1茶匙生抽，腌制5分钟。2，锅中倒入油，烧热，倒入猪肉馅，煸炒至变色后放入姜片、蒜片，煸炒出香味后倒入雪里蕻煸炒，倒入清水，大火煮开，放入豆腐块、冬笋块，中火煮5分钟，最后调入剩下的生抽和白胡椒粉搅匀即可。腌西兰花材料：西蓝花200克，芹菜50克，蒜片10克调料：柠檬汁2茶匙，白葡萄酒1汤匙，盐、白糖各1茶匙，香叶2片做法：1，将西兰花掰成小朵，洗净，锅内放水烧开，将西兰花投入，浸烫约2分钟捞出，放入冷开水中，侵泡过凉；芹菜洗净切段。2，锅置火上，加适量清水，旺火烧开，下入芹菜段、蒜片、香叶、盐、白糖、白葡萄酒、柠檬汁，煮约10分钟，制成腌菜汁，倒入容器中放凉。3，将西兰花放入腌菜汁种，腌一夜，隔天早晨即可食用。麻酱饼材料：面粉300克，调料：盐、发酵粉、白糖各1茶匙，麻酱2勺做法：1，面粉中加入盐、发酵粉、混合均匀，加入温开水，将面粉揉成面团，放置几分钟；芝麻酱加入糖，用水冲开。2，用擀面杖把面团擀成均匀的长方形面片，在面片上均匀的涂上芝麻酱。将面片小心地卷起来，卷成长条，将卷好的面条盘起来压成面饼，用擀面杖擀薄。3，平底锅里刷上一层油，烧热，放入擀好的饼，同时调小火，一边烙好之后再翻面烙另一面。胡萝卜炒猪肝材料：猪肝300克，胡萝卜150克，青蒜2根，鸡蛋1个调料：盐1/2茶匙，水淀粉、料酒、酱油各2茶匙做法：1，胡萝卜洗净切薄片；猪肝洗净切片，加蛋清、水淀粉、料酒、酱油，研制2分钟；青蒜洗净，切段。2，油锅烧热，放猪肝，热油中炸一下，捞出。3，锅留底油，煸炒青蒜段后再放入猪肝片，胡萝卜均匀，淋入水淀粉勾芡，炒匀即可。周日的懒人营养早餐菜窝头+板栗核桃粥+雪菜炒黄豆+双椒拌海带全家人所需能量盘点这套早餐中的菜窝头与粥富含碳水化合物；板栗、雪菜、海带、青椒、红椒、梨等含有丰富的维生素、矿物质与膳食纤维；核桃是补脑的最佳食品，也是补肾固精、温肺定喘的食疗佳品，对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效，适合老年人食用；板栗既可以补脾健胃，又能够补肾强筋，在深秋季节，每天吃几颗栗子，有利于补养元气，强壮肾精。需准备的食材玉米面300克，胡萝卜100克，茴香50克，板栗200克，核桃100克，大米100克，生姜10克，雪菜80克，黄豆100克，姜末5克，海带丝50克，青椒、红椒各20克，熟白芝麻10克，梨3个头天晚上需要做好的工作将大米淘洗干净后倒入电饭锅中，加入适量清水，盖上锅盖，接通电源，选择“煮粥”选项后，按下定时键，在按下电饭锅“预约”键后设定号开始煮粥的时间，这个时间最好是第二天早餐开饭的前一个小时。板栗去外壳、内衣，淘洗干净，覆膜冷藏；核桃仁泡水去除外皮，覆膜冷藏；生姜洗净拍破，覆膜冷藏。提前蒸好菜窝头，取出第二天吃的量，放入密封袋中，其余放入冰箱冷冻起来。菜窝头材料：玉米