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分散系及其分类1．概念把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系，叫分散系。2．组成3．分类(1)按照分散系组成部分的状态分类以分散质和分散剂所处的状态为标准，共有9种组合：(2)按照分散质粒子大小分类分散系间的本质区别是分散质粒子的大小不同。分散系的性质，如是否透明、均一、稳定都由此决定。[特别提醒](1)分散系是混合物而不是纯净物。(2)溶液是一种稳定的分散系，浊液是不稳定的分散系，胶体的稳定性介于二者之间。1．将下列分散系与所属类别连接起来。分散系类别(1)食盐水A．浊液(2)泥水B．溶液(3)豆浆C．胶体答案：(1)—B(2)—A(3)—C2．近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞。雾属于下列分散系中的()A．溶液B．悬浊液C．乳浊液D．胶体解析：雾是由小水珠(直径1～100nm)分散于空气中形成的，属于胶体。答案：D胶体的制备、性质及应用1．制备[以Fe(OH)3胶体的制备为例]向沸水中逐滴加入5滴～6滴FeCl3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈色，停止加热，得到的分散系即为Fe(OH)3胶体，反应的化学方程式为。红褐FeCl3＋3H2O=====△Fe(OH)3(胶体)＋3HCl2．性质3．三种分散系的比较分散质溶液胶体浊液分散质粒子大小1nm1～100nm100nm性质稳定性_____介稳体系_______能否透过滤纸___________半透膜_____________是否有丁达尔效应______无实例NaCl溶液豆浆泥浆水、油水[特别提醒](1)有些胶体粒子带有电荷，但整个胶体呈电中性。并不是所有胶体粒子都带有电荷，如淀粉胶体粒子不带电。(2)书写制备Fe(OH)3胶体的化学方程式时，在Fe(OH)3后标记为“胶体”而不是“↓”(沉淀)。稳定不稳定能能能不能不能不能无有1．丁达尔效应是胶体和溶液的本质区别吗？2．已知鸡蛋清是一种胶体，如何通过简便方法鉴别NaCl溶液和鸡蛋清溶液？3．利用FeCl3溶液和NaOH溶液发生复分解反应可以制备Fe(OH)3胶体吗？提示：不是；胶体和溶液的本质区别是二者分散质粒子的直径大小不同。提示：可通过是否产生丁达尔效应进行鉴别。当用光束通过两种溶液时，能够观察到一条光亮通路的是鸡蛋清溶液。提示：不能；因为FeCl3和NaOH溶液反应生成了Fe(OH)3沉淀，而得不到Fe(OH)3胶体。胶体的性质与应用性质含义应用丁达尔效应光束通过胶体时，从与入射光线垂直的方向观察，可以看到一条光亮的“通路”区别溶液和胶体布朗运动胶体粒子作不停地、无秩序地运动是胶体具有介稳性的原因之一，在涂料、颜料、墨水、洗涤剂、喷雾剂的生产等领域有着重要应用性质含义应用电泳在外加电场的作用下，胶体粒子在分散剂中向阴极(或阳极)作定向移动使用静电除尘器除去空气或工厂废气中的飘尘，以及微细的固体颗粒物；分离蛋白质、氨基酸；血清电泳用于诊断疾病等胶体的聚沉在胶体中加入少量的电解质，使胶体粒子形成沉淀，从分散剂中析出的过程制豆腐和果冻等；明矾净水等1．溶液、胶体和浊液这三种分散系的最本质的区别是()A．是否能透过滤纸B．是否有均一、稳定、透明的外观C．是否会产生丁达尔效应D．分散质粒子直径的大小解析：溶液、胶体、浊液三种分散系的分类标准是分散质粒子的大小，溶液中分散质粒子的直径小于1nm，胶体中分散质粒子的直径介于1～100nm之间，浊液中分散质粒子直径大于100nm。答案：D2．下列事实与胶体性质无关的是()A．向豆浆中加入盐卤作豆腐B．将植物油倒入水中用力搅拌形成油水混合物C．一束平行光线射入蛋白质溶液里，从侧面可以看到一束光亮的通路D．明矾可用于净化水解析：植物油与水混合形成的是乳浊液，与胶体性质无关。答案：B[三级训练·节节过关]1．下列分散系中，能产生丁达尔效应的是()A．硫酸铜溶液B．硫酸溶液C．氯化铁溶液D．氢氧化铝胶体解析：属于胶体的分散系才可以产生丁达尔效应。答案：D2．下列关于溶液和胶体的叙述中，正确的是()A．胶体中加入电解质可产生沉淀，而溶液不能B．溶液中的粒子一定不带电，胶体中的分散质粒子带有电荷C．电泳现象证明胶体是电解质溶液D．一束光线分别通过溶液和胶体时，后者会出现明显的光带，前者则没有解析解析：胶体中加入电解质，因中和了胶体微粒所带的电荷而使胶体发生聚沉，溶液中发生的反应也可以生成沉淀，A项错误；大部分胶体粒子带有电荷，但少部分由高分子化合物的单个分子直接构成的胶体粒子不带电荷，且溶液中的溶质为电解质时也可以电离成离子，如Na＋、Cl－，B项错误；溶液和胶体属于不同的分散系，电泳现象说明胶体粒子带电，但不能说胶体是电解质溶液，C项错误；丁达尔效应可以用来区分溶液和胶体，D项正确。答案：D返回3．下列常见现象与胶体无关的是()A．清晨在密林中看到一缕缕的光束B．向豆浆中加入硫酸钙使蛋白质等聚沉，制成可口的豆腐C．向FeCl3溶液中加入NaOH溶液产生红褐色沉淀D．利用电泳将油漆、乳胶、橡胶等微粒均匀地沉积在镀件上解析：A项，清晨在密林中看到一缕缕的光束，发生胶体的丁达尔效应，与胶体有关；B项，向豆浆中加入硫酸钙使蛋白质等聚沉，制成可口的豆腐，发生胶体的聚沉，与胶体有关；C项，向FeCl3溶液中加入NaOH溶液产生红褐色沉淀，与胶体无关；D项，胶体粒子带有某种电荷，所以可利用电泳将油漆、乳胶、橡胶等微粒均匀地沉积在镀件上，与胶体有关。答案：C4．能用于区别Na2CO3溶液与Al(OH)3胶体的物理方法是()A．观察比较法B．丁达尔现象比较法C．加盐酸比较法D．静置比较法解析：Na2CO3溶液是无色、稳定的分散系，Al(OH)3胶体是无色、比较稳定的分散系，故观察比较法和静置比较法都不能区别两者；Na2CO3溶液不能发生丁达尔效应，Al(OH)3胶体能发生丁达尔效应，故用丁达尔现象比较法可区别两者；分别加盐酸后进行比较，产生的现象明显不同，但这不属于物理方法。答案：B5．从下列选项中选择适当的字母填入下列横线上：A．过滤B．聚沉C．凝胶D．布朗运动E．电泳F．丁达尔效应(1)Fe(OH)3胶体呈红褐色，插入两个惰性电极，通直流电一段时间，阴极附近的颜色逐渐变深，这种现象叫__________。(2)光束通过Fe(OH)3胶体，可看到光亮的通路，这种现象叫__________。(3)向Fe(OH)3胶体中加入硅酸胶体(胶体粒子带负电)，胶体变得浑浊，这是发生了__________。(4)鉴别Fe(OH)3胶体和盐酸的方法是__________。EFBF解析：因Fe(OH)3胶粒带有正电荷，所以在电场的作用下，向阴极区移动，而使该区颜色加深，这种现象称为电泳。解析：光束通过胶体时，产生光亮的通路，称为丁达尔效应。解析：加入与胶粒带相反电荷的胶体，胶体会发生聚沉。解析：鉴别胶体和溶液利用丁达尔效应。