腊八节

历史传说节日简介传统食俗节日文化传统食俗第一部份【节日简介】腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八；古人有祭祀[jìsì]祖先和神灵、祈[qí]求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗；相传这一天还是佛祖释迦牟尼[shìjiāmùní]成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。腊八节简介第二部份【历史传说】元末明初，据说朱元璋落难，正值寒天，朱元璋又冷又饿，竟然从老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美其名曰腊八粥。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念落难时那个特殊的日子，于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。传说一：来自朱元璋佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部卫国净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提[pútí]树下悟道成佛。在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。传说二：来自印度释迦牟尼秦始皇修建长城，天下民工奉命而来，长年不能回家，吃粮靠家里人送。有些民工，家隔千山万水，粮食送不到，致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八，无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。传说三：来自秦始皇修长城第三部份【传统食俗】大家觉得腊八节都有哪些传统食俗呢？腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。第一个（也是最主要）：腊八粥腊八粥做法，不同的地方做法不同《燕京岁时记》里则称“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱[líng]角米、栗子、去皮枣泥等，和水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子及白糖、红糖、琐琐[suǒ]葡萄以点染”北京“孔府食制”中，规定“腊八粥”是用意米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬成的，盛入碗里还要加些“粥果”，主要是雕刻成形状的水果。山东四川地大人多。腊八粥做法五花八门，甜咸麻辣都有，主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。城市人吃甜粥的多，农村人吃咸味的比较多。四川第二个：腊八蒜腊八蒜主要流行于北方，尤其是华北地区的汉族传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，因此又叫翡[fěi]翠碧玉腊八蒜。腊八蒜吃起来不像没腌前那么辛辣，特别好吃第四部份【节日文化】《腊日》——唐·杜甫腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。古人留下了很多关于腊八节的诗句[xuāncǎo][qīnlíng][lòuxiè][chén][yīng][shàng][zòng][yùmóu]《十二月八日步至西村》——宋·陆游腊月风和意已春，时因散策过吾邻。草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。多病所须惟药物，差科未动是闲人。今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。[wéi][kuì][cè][jì][zhāo]《腊八日水草庵即事》——清·顾梦游清水塘边血作磷，正阳门外马生尘。只应水月无新恨，且喜云山来故人。晴腊无如今日好，闲游同是再生身。自伤白发空流浪，一瓣香消泪满巾。[ān][jí][lín]老北京流传着这样一首民谣这就是说腊八距离春节已经很近了。也就意味着旧的一年要结束了。今年腊八是2017年1月5日，到那时候，我们就得准备期末检测和放寒假了！谢谢老师同学们观赏介绍完毕