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-----------------------Page1-----------------------2004年12月桂林旅游高等专科学校学报Dec.,2004第15卷第6期JournalofGuilinInstituteofTourismVol.15No.6[旅游文化研究]Ξ旅游文化:文化整合的过程与结果——文化整合的视角看旅游文化陈岗(东南大学旅游学系,江苏南京210000)[关键词]旅游文化;文化整合;元文化;过程;结果[摘要]学术界对旅游文化的认识经历了一个从模糊到清晰,从抽象到具体的过程。简要回顾了旅游文化研究,发现了学者们日益重视对旅游文化的冲突性和融合性,并且逐步把“人”的因素融入到了旅游文化的内涵中去。试着从文化整合的独特视角来观察旅游文化,并把旅游者的因素作为整合的重要因素加以考虑,从而得出了旅游文化是文化整合的过程与结果的结论。[中图分类号]592[文献标识码][文章编号]100826080(2004)0620091204FATouristCulture:theProcessandtheResultofCulturalIntegration——TouristCultureBasedonCulturalIntegrationCHENGang(,,210000,)TourismDepartmentDongnanUniversityNanjingChinaKeywords:touristculture;culturalintegration;process;result,Abstract:Theacademia’sunderstandingtowardtouristculturehasundergoneaprocessfromtheabstracttotheconcrete.Lookingbackontouristcultureresearch,wefindthat.scholarsarepayingmoreattentiontotheconflictandharmonyoftouristcultureWhat’s,“”.morehumanbeingasanelementhasbeenconsideredintheconnotationoftouristcultureThepapertriestoobservetouristculturefromtheviewofculturalintegration,seeing“”,:touristsasanimportantelementhencetheconclusiontouristcultureistheprocessandre2sultofculturalintegration.有关旅游文化的论文和著作已经很多,但目前学的研究进行综述,涉及其他两方面。术界对旅游文化的概念、特点、形成机制、结构等认识从笔者所掌握的资料来看,有关旅游文化的最早仍然比较模糊。本文在旅游文化定义的研究综述的基论述是美国学者罗伯特·麦金托什和夏希肯特·格波础上,从文化整合的独特视角来观察旅游文化。从而得特在其论著《旅游学——要素、实践、基本理论》中提出出旅游文化是文化整合的过程和结果的结论。为了更来的,书中指出旅游文化“实际上概括了旅游的各个方明晰地阐明本文的观点,笔者首先对前人对旅游文化面,人们可以借助它来了解彼此之间的生活和思想”,的研究进行简单回顾。它是“在吸引和接待游客与来访者的过程中,游客、旅游设施、东道国政府和接待团体的相互影响所产生的一、旅游文化的研究回顾现象与关系的总和。”这是一个宽泛的定义,认为“旅游有关旅游文化的研究很多,但主要论题集中在3文化包括了旅游的各个方面。”其把旅游文化看作是个方面:1、关于旅游文化的地位与作用的研究;2、关于“在吸引和接待游客与来访者的过程中,游客、旅游设旅游文化的概念、结构、特点的研究;3、关于旅游文化施、东道国政府和接待团体的相互影响所产生的现象建设的研究。本文主要就旅游文化的概念、结构、特点与关系的总和”是一个重要思想,把旅游文化看成是Ξ[收稿日期]2004208231()[作者简介]陈岗19812,男,江苏泰州人,南京东南大学硕士研究生,主要研究方向:旅游文化与旅游规划、旅游企业管理与营销。91-----------------------Page2-----------------------“相互影响”后的结果,对以后中国学者对旅游文化的游玩的旅游地文化。旅游元文化是从旅游者角度定义认识产生了重要影响。的文化,所以旅游地文化是否能成为旅游元文化必须从对旅游文化认识的深度来看,中国学术界对旅以能否吸引旅游者为最终标准。游文化的认识主要经历了一个从宏观到微观,从模糊旅游元文化区别于我们常说的旅游资源文化:首到清晰的过程。主要可以分为两个时期:在第一时期研先,旅游资源文化是建立在旅游资源的基础上的,而旅究者对旅游文化的认识主要是从宏观上来认识的;第游元文化是相对于旅游者而言的,只要是对旅游者有二时期学者们对旅游文化有了更深一步的研究。吸引力的旅游地文化都可以称为旅游元文化。所以旅第一阶段是从80年代初至90年代初。研究成果游资源文化并不是都可以成为旅游元文化,只有在一集中体现在1990年两次以旅游文化为中心的学术会定的旅游者认可的前提下,旅游资源文化才可以转变议。冯乃康将会上对旅游文化的定义概括为3种表达为旅游元文化;其次,相对于旅游资源文化,旅游元文()化具有时间性、空间性和个体差异性的特点,即旅游资方式:1旅游文化是人类过去和现在所创造的与旅游有关的物质财富和精神财富总和;(2)旅游文化是旅游源文化在一定时间和空间内对于一定的旅游者是旅游主体、旅游客体和旅游媒体相互作用所产生的物质和元文化,时空转变后或旅游者改变后就可能不是原来精神成果;(3)旅游文化是以一般文化的内在价值因素的旅游元文化了。比如同样是桂林山水文化,对于外地为依据,以旅游诸要素为依托,作用于旅游生活过程中旅游者是旅游元文化,而对当地居民而言,至多只能称的一种特殊文化形态。这一阶段学者们对旅游文化的之为旅游资源文化而已。桂林山水文化对古代旅游者产生、形成以及内部结构的认识还不够。和现代旅游者而言同样都是旅游元文化,相对于古代第二阶段是从90年代末至现在。这一时期的学者旅游者桂林山水文化更多的是自然吸引力,而对现代们在前人对旅游文化宏观把握的基础之上,开始对旅旅游者而言,则是自然与人文吸引力俱佳。游文化的形成与发展规律有了进一步的认识。其中比在文化学研究中,关于“文化整合”的界定主要有较突出的旅游文化研究成果如下:两种:一种是把“文化整合”理解为一个过程,如何晓明1997年贾祥春提出:旅游文化是一种全新的文化认为:“文化整合是渊源和特质均不相同的文化相互吸形态,是环绕旅游活动有机形成的物质文明和精神文纳、重新组合的过程。”另一种是把“文化整合”当作一明的总和。他认为旅游文化并不是旅游和文化的简单种结果,如王恩涌在其《人文地理学》中认为“在一个文相加,而是一种全新的文化形态。王德刚认为旅游文化化系统内,各文化层次,各层次的文化特质在功能上形是以旅游活动为核心而形成的文化现象和文化关系的成协调,这就是该文化系统实现了文化整合。”总和。在其论文中他对旅游文化的含义进行了进一步旅游文化来源于作为它的原料之一的旅游元文的阐述,认为旅游活动是旅游文化产生的前提,旅游活化,但却不是旅游元文化简单的再现,而是旅游元文化动本身就是一种文化现象;旅游文化是一种融合文化,与代表各自文化背景的与旅游活动相关的各群体以及具有综合性;旅游文化是一种冲突文化、具有矛盾性;旅游者对旅游元文化加工的结果,即旅游元文化与其旅游文化因主体的背景而异,具有多样性;资源文化是他文化“相互吸纳、重新组合”的过程。从这一角度看,旅游文化的重要内容。马波则把旅游文化定义为旅游旅游文化产生的过程和结果符合文化整合的定义。者和旅游经营者在旅游消费或旅游经营服务过程中所作为一个结果,旅游文化是否整合取决于旅游者反映、创造出来的观念形态及其外在表现的总和,是旅最终所体验到的文化是否达到了旅游者及可持续发展游客源地社会文化和旅游接待地社会文化通过旅游者的要求,如果达到了,就说明旅游文化的整合是成功这个特殊媒介相互碰撞作用的过程和结果。的,即旅游文化是整合的。作为一个过程,旅游文化是可以看出,这一时期学者们更加重视旅游文化的指旅游元文化与介体文化以及旅游者本身文化之间不冲突性和融合性,并且逐步把“人”的因素融入到了旅断冲突、融合直到转变为旅游者所满意的旅游文化的游文化的内涵中去,但由于没有采取科学系统的方法,过程中各种关系和现象的总和。因而对旅游文化的产生过程的认识以及对内涵的进一旅游文化整合的过程可用图1表示。图1表示的步发掘还不够。鉴于旅游文化的冲突性和融合性,本文是元文化经过外在加工和内在加工最终转变为旅游文试着从文化整合的角度对旅游文化进行研究,并把旅化的过程。外在加工过程主要是旅游各利益相关者根游者的因素作为整合的重要因素加以考虑。据自己的利益和原则对旅游元文化进行利用和管理的过程,这些利益相关者包括私营部门、公共部门、旅游二、文化整合的视角看旅游文化规划者及当地居民。这些利益相关者主要体现着现代为了更好地研究旅游文化,有必要首先提出一个文化,因为他们运用的是现代经营理念并经常运用高旅游元文化的概念。旅游元文化是指吸引旅游者前来科技来包装他们的产品。内在加工过程实际上是一个92-----------------------Page3-----------------------旅游者以外来文化来理解外在旅游文化的过程,这一义两个层次来探讨旅游文化。过程说明了主观因素对旅游文化的形成具有举足轻重的作用,因此进行旅游地文化建设还必须加强对旅游者的管理。旅游文化形成后还存在一个调整过程,依据是旅游者是否满意和文化利用是否可持续。这个过程同时也是一个内在加工外在化的过程,即外在加工过程不仅涉及到元文化与现代文化,而且也涉及到与外(来文化的整合。换句话说,旅游地文化建设外在加工)之一也受旅游者行为和心理的影响。图2旅游文化层次结构图狭义旅游文化——文化整合的结果前面已经讨论到狭义的旅游文化是专指旅游者最图1旅游文化整合过程终所体验到的文化,从旅游文化整合过程图上可以看出来它其实就是旅游活动开展过程中文化整合的结三、旅游文化——文化整合的过程与结果果。既然是指旅游者所体验到的旅游文化,对狭义的旅概念通常包括狭义和广义两个层面,旅游文化也游文化进行研究就应该主要从旅游者的角度进行。传是一样。狭义的旅游文化概念应该指旅游文化中最核统的对旅游文化进行构成分析通常是直接套用一般文心的部分,而旅游文化的核心部分又由旅游文化内在化的结构模式,将旅游文化分为旅游物质文化、旅游制的主要矛盾决定的。旅游文化中的主要矛盾是指旅游度行为文化和旅游观念文化三部分。按照这种方法对者与旅游元文化之间的被吸引与吸引、体验与被体验旅游文化进行结构分析没有能从旅游者的角度进行阐以及相互影响的关系。抓住这一主要矛盾,就可以得出述,因而在具体分析旅游物质文化、旅游制度行为文化旅游文化的核心,并不是旅游资源文化、也不是旅游企和旅游观念文化的时候往往难以将旅游资源文化与旅业文化或旅游者文化,而是旅游者最终所体验到的文游文化区分开来。化。所以狭义的旅游文化应该是指旅游者最终所体验因此笔者试着按照旅游者在旅游活动中面对外在到的文化。从旅游文化整合过程图中可以看出狭义的旅游文化的三种态度——观赏、体验和读解——将狭()义的旅游文化分类为视态、活态和意态的旅游文化。旅游文化旅游者最终所体验到的文化实际上就是指旅游文化整合的结果。广义的旅游文化也应包括那些视态的旅游文化是旅游者的观赏对象,它不同于在旅游活动过程中伴生的文化,它们是随着旅游活动传统的旅游物质文化:首先它不仅包括旅游资源文化,的开展而出现的必不可少的文化,即旅游元文化与现而且包括旅游者在旅游过程中所观赏到的一切文化现()()象;其次,只有旅游者所观赏到的文化现象才是视态的代文化介体文化以及外来文化旅游者