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1/27/2020中国民俗文化——自贡自贡物质生活习俗•自贡人民风俗纯厚、勤俭好客，传统饮食文化甚有特色。每当红白喜事和年节期间，邀请邻里亲朋聚会，称为请客，以不善知宾待客为耻。一般宴席有八大碗、九大碗、十大碗不同的等级。但主要必须有粑粑肉、炖鸡汤、咸烧白、腊肉、回锅肉、砣子鱼等，其余为俏荤和凉菜。•自贡地区菜肴偏重咸辣麻。这是由于本地产盐，盐价低廉以及劳动人民（盐工和农民）重劳动出汗多加气候潮湿之故。具有地方特色的有：火边子牛肉—用盐场淘汰的黄牛肉制作的一种成纸片状的半透明麻辣牛肉干、粑粑肉—用肉饼片盖面，酥肉、竽头垫底的连汤蒸菜、水煮牛肉—佐料与牛肉片同煮，制成麻辣嫩滑连汤荷肴、豆花—自贡地区盛产黄豆，城乡人民历来爱吃豆花、糍粑—除中秋节和要吃糍粑外，平时，糍粑也是自贡人民喜爱吃的食品。自贡岁时节日习俗•1、农历元旦、春节•农历元旦，即正月初一。大年三十成为除夕，过去除夕有守岁的习俗，吃过年饭后，一家人围坐在一起通宵守夜，午夜烧子时香，燃放鞭炮，迎接新年。自二十世纪八十年代初，中央电视台每逢除夕之夜都要举办春节联欢晚会，现在自贡和全国各地群众，多在此时家人围坐收看联欢晚会节目。•初一早上吃汤圆、面条，以香烛果酒祭拜天地祖宗，晚辈向长者拜年，长辈则给晚辈贺节，通常会将事先准备好的压岁钱分给晚辈。压岁钱可以在晚辈拜年时当众赏给（也可在除夕夜孩子睡着后，由家长偷偷放在孩子的枕头底下）。然后开门放鞭炮，并向喜神拜祷，谓之出行，预祝全年大吉大利。亲友互相庆贺，也有用名片贴门上以贺者。是日，居民携香烛纸至祖宗坟前祭扫，谓之上坟。新婚夫妇于元旦后择吉向父族、母族、妻族长辈拜年，谓之拜新年。居民也到亲友家拜年即表祝贺。•如今拜年的方式越来越多，除沿袭登门拜访、送贺卡等方式外，还可以通过电报、电话、互联网等便捷方式，向远方的亲朋好友送上新春的问候与祝福。初三过后，各种禁忌解除，各家开始互请拜年酒、春酒。人日（正月初七）后，城市、集镇开始组织各种娱乐活动。沿街竖牌坊悬彩灯，或竖杆挂灯于上。城乡居民夜间沿街舞龙灯、狮灯、牛灯、花船、鼓乐、铁炮、鞭炮齐鸣，打铁花、玩杂耍、人山人海，午夜始停。娱乐活动以十五为甚，俗称闹元宵。自贡富荣盐场自唐宋以来，即有新年燃灯的习俗。自流井王爷庙新年放灯最为有名。正月十四、十五“采青”，又叫“偷青”。“新年中，男女窃取人家所植青菜，名曰采青。”（《自流井》第一集，作者为樵斧，1916年成都聚昌公司出版）大家在新年里喜欢将别人家种植的青菜“窃取”一两棵回家，而不会认为是偷窃。因为据说是自己种的青菜能被别人看中，说明自己的庄稼活儿很在行，种的菜比别家的好。偷时，要以能听到主人佯装的叫骂声为吉利。此习俗在而今的自贡，依然在个别地方沿袭着，可见人们对它的认可度依然很高。正月十六，揭门上对联，共纸钱焚之，民谚谓之：“火烧门前纸，大人做生意，娃儿拣狗屎。”此后转入正常生活。•2、清明•清明旧俗，各姓同族，齐集宗祠，祭祀祖先，礼毕筵宴，俗称“吃清明会”。各家清明前后十日，均到祖茔扫墓，燃香烛烧纸钱，并在坟前插白纸标，称“献清明”。农村先于春分浸泡谷种，7日后落泥，再7日后嗮芽，故有泡春分、嗮清明之谚语。解放后，祠堂聚会族人祭祀祖先的做法废除，但家人祭祖扫墓之习仍沿袭。同时，各机关单位和城乡中小学学生，多组织到烈士陵园敬献花圈，缅怀先烈。•3、浴佛•浴佛，即农历四月初八，俗称浴佛节。居民用红纸条粘为十字形，上书：“佛生四月八，毛虫今日嫁到深山去，永世不回家。”贴于门墙，谓之嫁毛虫。信奉佛教的善男信女，多买鱼虾鳅鳝，到江河放生，又称放生节。解放后，农村尚有“嫁毛虫”习俗。未与群芳同温暖却在枝头独欢笑•4、端午•端午节又称端阳节，即农历五月初五。是日，居民以粽叶裹糯米成菱形，称粽子，互相馈赠，蘸糖而食，也有夹豆、肉为馅者。各家悬陈艾、菖蒲于门上，称蒲剑艾虎，驱鬼避邪。又采各种草药煎水沐浴，谓之避毒。妇女以丝绸、布料边角余料裹香料、棉花做成猴狲、粽子形状，挂于小儿身上，谓之可以避兵。中午，餐桌菜肴特别丰富，必有苋菜，因苋菜水色赤红，主吉喜；必食雄黄酒，并以雄黄酒涂于小孩额上，谓之可避瘟疫。•是日，釜溪河、沱江城镇码头均有龙舟会，船只多至数十艘，每船有水手数人至数十人不等。船首尾装有龙头龙尾，有二人司锣鼓、喊号子。另扎有彩船停于河中，投放鸭子，各龙船竟往争夺，锣鼓震天，人声欢腾。得鸭多者奖以彩礼。又有竞速者，亦有彩礼。小康人家喜彩船于江中饮宴为乐，谓之游江。•解放后，端午之俗仍然保持。龙舟会不定期举行，由政府体育运动委员会主办。•5、六月六•六月六即农历六月初六，旧俗，六月六嗮衣服。谓此日爆嗮衣服、书籍可以不生蛀虫。农民谓伏日（初伏）忌西北风，西北风主稻谷多批秕壳。•6、乞巧•乞巧即农历七月初七，是传统的“情人节”。解放前，妇女以凤仙花染指甲，夜间放瓜果供牛郎织女星。此时，银河星系最为明亮清晰，妇女对星穿针或浮针于碗中，观看形状，取其吉利，谓之乞巧。解放后此俗逐步消失。•7、中元•中元即农历七月十五，民俗称“鬼节”、“过鬼年”。是日，各家设酒肉祭祀祖先，“新鬼大，旧鬼小”。一般祭曾祖、祖、父母亡灵，并烧钱纸冥衣。又烧纸烛、泼水饭，祭狐魂野鬼，以免为祟。是日，乡村、集镇民间团体请和尚诵经，飘河灯等，谓之盂兰会。此时，新谷登场，农家祀祖尝新。解放后，此俗废止。•8、中秋•中秋，即农历八月十五。此时，正值农村稻谷收割完毕，瓜果上市。是日中午，家宴丰盛。中秋之夜，全家团聚，以瓜果、月饼、糍粑、麦芽糖（麻塘）祭月亮，然后分食，饮酒赏月。节前，亲朋好友，多互相馈赠月饼以示祝贺。此俗延续至今。•9、重阳•重阳，即农历九月初九，为诗书人家所重。是日，多邀集文友登山饮菊花酒吟诗作赋，插茱萸，以示风雅。•10、牛王节•牛王节，在农历十月初一。民间皆制纸衣焚于祖先墓前，谓之送寒衣。农村于牛王庙举办牛王会，蒸糯米糍粑喂牛，并粘于牛角，以酬其耕作之劳。•11、冬至•城乡居民皆重视冬至节。解放前，各姓宗祠皆集族人办冬至会，祭祀祖先，处理族中事务，然后聚餐，称办冬至会。是日，城乡居民一般以羊肉、狗肉炖补药，谓可驱寒祛病，补益强身。冬至后，农村开始杀过年猪，城市居民开始办过年货。12、腊八腊八，即农历十二月初八。城乡居民多以糯米、杂粮、碎肉混煮为粥，称吃腊八饭。13、祭灶祭灶，即农历腊月二十三至二十四，民间有祭灶神之之俗，设香烛、刀头、麻糖祭灶神，又用酒抹灶门，谓之“醉司命”。传说二十四日以后，灶神要上天奏事，灶神吃了奉献，就可多说好事，少奏坏事或不奏坏事，以免玉帝降灾。富裕人家，还请僧道祭灶，烧疏文。解放后，送灶之俗废止。14、除夕除夕，腊月三十（月小二十九），家家户户贴春联换桃符。至夜，张灯结彩，焚香敬天地祖宗。全家吃团年饭，菜肴中必有鱼，鱼与余谐音，谓其有剩有余，多富多财，家长给小儿压岁钱。全家叙旧话新，吃酒玩牌，尽情娱乐，有的通宵不寐，谓之“守岁”。2020/1/27自贡灯会•年年花相似，岁岁灯不同。•看不尽的彩灯美景•开幕式上，礼花升空，彩灯绽放，80组大中型彩灯将自贡市彩灯公园照亮。•位于公园西大门“水晶龙宫”主景区的大型灯组《七彩龙珠》，将传统彩灯工艺与新光源技术有机结合，打造出一颗直径达12米的巨大龙珠。龙珠采用双层骨架和魔力板拼接工艺，内嵌上万只LED彩色灯珠，放射出五彩光芒。•据该活动组委会有关负责人介绍，这只《七彩龙珠》是目前世界上最大的一颗彩灯龙珠。本届灯会上，包括《七彩龙珠》在内，寓意吉祥的《中华宝鼎》、《万象更新》、《天下第一屏》等大体量灯组创下了七个“第一”，为历届灯会之最。•徜徉在彩灯的海洋中，游客们眼花缭乱、目不暇接，其中不乏来自美国、英国、澳大利亚、日本、巴基斯坦、韩国、印度等国外嘉宾和游客。•除了观灯，热烈欢快的文艺表演、丰富精美的书画联展、珍稀罕见的古玩藏品，成为灯会的又一大亮点。2020/1/27•全民参与“秀”创意•为了给游客更加震撼的视觉体验，本届灯会在往届灯会的基础上扩大了办展规模，增加了资金投入，使园林景观更加美丽整洁，观灯通道更加舒适通畅，就连园内广播系统也进行了升级换代。•本届灯会除了注重创新灯组的制作工艺和讲究创意设计外，还广泛地使用了新光源技术和程控技术，使用电量比往届灯会下降了2/3，大大节约了能源。与此同时，灯会还大量采用了环保材料并注意废物利用，如用上万只矿泉水瓶子捆扎而成的《水晶门》、用近8万张回收光碟制作的《金龙腾舞》等，不仅节约了资源，还降低了成本。•据自贡市灯贸管理委员会主任王维介绍，本届灯会从筹备之初就是全民参与，3万多市民通过网络和报纸参与了灯会的创意设计，共收到市民和彩灯企业的彩灯设计图670件、创意点子1000多条。•有“天下第一灯”之称的自贡灯会，曾被文化部确定为“优秀出口文化产品和服务项目”。经过近年来的不断探索，自贡市不仅通过举办灯会打造了特色民俗节日、取得了良好的社会效益和经济效益，同时也带动了整个文化产业链的发展。2020/1/272020/1/272020/1/27自贡民风•闻名于世的四川自贡“三绝”(井盐、恐龙化石、灯会)之一的•“自贡恐龙灯会”采用现代仿生学、机器人结构和机电一体化技术，•推出容知识性、趣味性、娱乐性为一体的非常适合群众观赏的综合性•游乐项目。每一盏灯都凝聚着大众的智慧，匠人的心血。灯会博采众•家之长，取现代科技之新，融“声、光、形、色、动”于一体，汇•“典稚、喜庆、吉祥”于一身。突破了传统工艺小巧与静止的格局。•宏大的规模，壮丽的场面，精巧的工艺，迷人的声色，彩灯工艺与现•代高科技手段的完美结合成为中国最富吸引力，最具民族特色的大型•民俗活动。灯会气势壮观、规模宏大，灯景交融，层次迷离，令人叹•为观止。自贡井盐•在历史上，四川省自贡市是以盛产井盐著称。自贡开采井盐已有•2000年的历史。据记载，历代盐工在自贡先后钻井13000多口，有的•井深达1000米，即使以平均300米计，等于凿穿了400多座珠穆朗峰。•国家非常重视非物质文化遗产的保护，2006年5月20日，自贡井•盐深钻汲制技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。•2007年6月5日，经国家文化部确定，四川省大英县的严昌武为该文化•遗产项目代表性传承人，并被列入第一批国家级非物质文化遗产项目•226名代表性传承人名单。恐龙博物馆•自贡恐龙博物馆位于四川省自贡市的东北部，距市中心9公里。•自贡恐龙博物馆是在世界著名的“大山铺恐龙化石群遗址”上就地兴•建的一座大型遗址类博物馆，也是我国第一座专门性恐龙博物馆。世•界三大恐龙遗址博物馆之一。博物馆占地面积6.6万多平方米，馆藏•化石标本几乎囊括了距今2.05-1.35亿年前侏罗纪时期所有已知恐龙•种类，是世界上收藏和展示侏罗纪恐龙化石最多的地方之一。被美国•《全球地理杂志》评价为“世界上最好的恐龙博物馆”。thankyou！•谢谢观看！•