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指导老师：××班级：工设1001班组员：××××××饭盒lunch-box市场调研报告前言产品发展史产品要素分析具体产品分析市场分析目录前言近年来，随着生活水平的不断提高，人们对生活的观念也不断改变，饮食方面更加得到人们的重视，伴随着食品问题的曝光，人们开始追求健康饮食，人们的饮食及饮食习惯也逐渐改变，更多的人开始倾向于自己做饭或在外吃饭时不使用一次性餐具，这就使饭盒成为日常生活中不可缺少的产品，饭盒的发展也受到人们的重视。此次我们对该产品进行了市场调研及分析，对饭盒的发展历程及发展方向有了一定的了解，为以后进行产品设计提供信息参考。饭盒的出现可追溯到原始游猎社会，当时人们将多余的动物和植物放入背囊或者捆扎后随迁徙而携带，是为了携带多余的食物而准备的。后来随着人类社会的进步，就出现了最早的干粮，常以树叶或者动物皮包裹。到了奴隶社会时期就出现了最早的陶制饭盒（更准确的定义为陶罐）。随着工具的进步，饭盒也越来越先进，它不单单是简单的容器而是艺术品。发展史到了春秋战国时期就出现了工艺考究的漆器食盒。后来随着社会的进步出现了瓷器木材等材料的饭盒，形式多样工艺也不断进步。到现代社会制作饭盒的材料更加多种多样，饭盒的功能跟分类也多样化。颜色也很丰富多彩。原始社会时期注重实用，能满足盛放转移食物。古代时期比前一时期在能满足需求的基础上，更加美观。近现代时期更加轻便美观，功能也更加完善。古代饭盒有两种.一种是用竹子制作的提篮，叫提篮盒，这种提篮透气,一般用于夏天,饭菜不容易坏.还有一种是用瓷做的，圆桶形的，一层层叠放在一起的，叫瓷饭盒。一般用在冬天或者稍凉的天气，有保温的作用哈。竹子饭盒瓷饭盒产品要素分析&饭盒材料材料图片特点不锈钢美观大方、轻便耐用、耐磨不生锈，但不应长时间盛放盐、酱油、醋木料经济实用，但易被污染且不易清洗塑料质轻美观、不易碎，价格低廉，若氯乙烯去除不净会危害人体健康产品要素分析&饭盒材料材料图片特点玻璃不受酸、碱性食物腐蚀，但易碎，不能长期受水的侵蚀陶瓷绿色环保，容易清洗，易碎混合有两种及以上材料混合制作而成，造型丰富产品要素分析&饭盒功能功能图片特点保温保温外壳，内外两层保温加热饭菜加热方便快捷，无辐射，冬天不怕饭菜凉产品要素分析&饭盒功能功能图片特点微波炉专用用于微波炉加热，特殊材料，高温不会产生有害物质多功能相较以上功能更多，更方便产品要素分析&饭盒样式样式图片特点单层体积小，节约空间双层可以分层装饭菜，保持原本的味道多层适合多人使用，但相对需要更多的空间存放产品要素分析&饭盒造型形状图片特点方形不受酸、碱性食物腐蚀，但易碎，不能长期受水的侵蚀圆形绿色环保，容易清洗，易碎其它形状有两种及以上材料混合制作而成，造型丰富产品要素分析&饭盒颜色使用图片特点彩色色彩丰富，更加美观，适合青少年儿童糖果色色彩明快，受广大女性的喜爱金属色金属原本的颜色，高雅简朴。产品要素分析&饭盒的使用使用图片特点个人或家用家用的造型比较简洁，功能单一，便于清洗，一般是一组，大小上由差别手携或旅行用这类饭盒相对清洗比较麻烦，功能也比较全面，多上班族或上学族产品要素分析&饭盒的使用使用图片特点旅行野营用旅行野营用饭盒盛放量比较大，便于携带，密封性好样式也相对比较简单一次性饭盒快餐店用的比较多，成本低。但不环保，长期食用对身体有害产品要素分析&饭盒的价格区间10元以下10-3030-7070以上普通普通饭盒，功能形式单一，价格较低造型色彩较丰富，有多层的，质量一般造型色彩丰富，质量好质量很好，有些用特殊材料制成保温几乎没有一般的保温饭盒，造型简单，性能一般保温时间较长，造型多样，色彩丰富，质量较好质量好，保温功能很好，甚至有的还可以恒温电子PTC发热体，自动恒温，产生蒸汽加热。省时间，营养，健康，价格100元左右，学生上班族用的较多使用人群快餐店学生较多使用学生和上班族上班族产品要素分析&饭盒品牌韩国乐扣乐扣乐扣乐扣产品采用四面锁扣，密封性能强，但开关有点难。造型简单大方，节省空间，产品多为半透明材质，可用于微波炉低温加热，冰箱冷藏。产品要素分析&饭盒品牌原料纯度高，成品透明度及光洁度高，韧性好，色彩鲜艳，符合人体工程学设计，把握舒适。能耐酸、碱、盐及多种溶剂，防腐蚀，抗老化。美国特百惠产品要素分析&饭盒品牌选用颜色比较沉稳，造型统一多为桶状，保温性能好，真空保温可以10小时,保温保冷的,可以24小时。日本象印产品要素分析&饭盒品牌色彩丰富，造型多样，有民族特色。价格便宜中国龙士达产品要素分析&产品意向图功能价格低高少多价格低，功能较多，但质量较差价格高，功能多，质量较好价格高，功能少，质量好价格低，质量差，外观单一小结随着社会的发展科技进步，许多高科技材料得到应用，产品材料种类也更加丰富。产品造型也越来越丰富多样，做工也更加精细。加工技术的发展，更多的颜色被提炼运用，使得产品更富有美感。随着科技的进步饭盒所具有的功能也不再局限于最初的盛放转移食物而日趋完善，产品功能多样化。典型产品分析&青花陶瓷饭盒高级陶瓷内胆青花图案•传统青花元素外观设计•陶瓷内胆，绿色环保，易清洗•内有塑胶菜格分离菜饭•配备便携式筷子和汤勺•保温性能好•提手设计方便携带典型产品分析&青花陶瓷饭盒典型产品分析&青花陶瓷饭盒典型产品分析&加热饭盒PTC循环加热技术，快速蒸、煮、加热食物典型产品分析&加热饭盒典型产品分析&加热饭盒典型产品分析&加热饭盒典型产品分析&双层加热饭盒加热饭菜，蒸煮米饭，蒸点心、小吃典型产品分析&双层加热饭盒典型产品分析&双层加热饭盒采用PCT低耗发热装置，小范围集中加热，高效导热，30秒内产生蒸汽，加热饭菜仅需八分钟上下两层结构，实现同步蒸煮，蒸汽得到最大循环，蒸煮的食材保持充足水分，加热速度稳定典型产品分析&不锈钢保温饭盒象印不锈钢保温饭盒超真空双层保温，24小时超长时间保温/保冷，超强密封，密封性能佳菜、饭、汤分装不同容器内，有效的保证食物的鲜美，筷子单独盒装，安全卫生典型产品分析&微波炉专用玻璃保鲜饭盒进口钢化耐热玻璃，可加热，可冷藏。经久耐用，易清洗、无异味残留。可直接使用于各种家用电器。典型产品分析&微波炉专用玻璃保鲜饭盒冰箱→微波炉→餐桌用餐变得很简单使用微波炉时，打开盒盖。取出后可直接当碗使用。典型产品分析&微波炉专用玻璃保鲜饭盒高级钢化耐热玻璃材质摆脱烦人的清洗烦恼顶级的密封性保鲜效果极佳市场分析饭盒存在问题分析1.普通的塑料饭盒，遇热后会产生对人体有害的物质。2.使用时容易外溢。3.清洗起来比较麻烦。4.大部分饭盒使用久以后容易变形。5.随着功能的多样化，饭盒的体积和重量增加。市场分析饭盒发展趋势分析功能化——随着消费者心理的日趋成熟，人们在购买产品时越来越注重产品功能的多样性和实用性。生产企业也在完善功能上做文章，力推全能，智能的高科技产品。简单化——随着生活节奏的加快，人们在追求功能完善的同时，也希望操作简单化，可以最简单的操作下完成更多的工作。THEENDTHANKYOU!