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新课导入亲鸟在育雏1．探究鸟卵的结构，说出鸟卵适合于陆地上发育的结构特点；2．描述鸟的生殖和发育过程；3．通过参观或参与家禽养殖活动，关注鸟类与人类生活的关系。知识目标通过了解鸟类生殖与发育过程，培养关心爱护鸟类的情感，更重要的是懂得父母对儿女的爱。情感态度与价值观学会运用知识全面分析、解决问题的能力。能力目标探究鸟卵的结构，说出鸟卵适合于陆地上发育的结构特点。鸟卵的结构和鸟的生殖和发育过程。重点难点带你参观养鸡场！养鸡场是怎样根据鸡的生长和发育特点，利用科学技术手段提高产量的？鸡卵的选择选择高产、优质、无病的种鸡群的卵。挑选出的鸡卵经过消毒，就可以孵化。鸡卵的人工孵化孵化箱可以保证孵化时所需的适宜温度、湿度和通风等环境条件。鸡卵孵化的管理孵化过程中要适时翻蛋，确保胚胎的正常发育。在孵化过程中，要用照蛋机进行检查，及时清除未受精和坏死的鸡卵。孵化到第21天，雏鸡破壳而出。在24小时内，要给雏鸡接种疫苗。还要注意饲料的配制、鸡舍的保温和卫生等。雏鸡的饲养和管理产蛋鸡的管理母鸡到19周龄时即可产蛋。要保证鸡群正常产蛋，每天必须满足14~16小时的光照时间。一只鸡蛋壳上的气孔有7000个左右。被污染的鸡蛋孵不出小鸡，是因为污秽物堵塞了蛋壳上的气孔，妨碍了鸡胚的呼吸。一、观察鸡卵的结构用放大镜观察蛋壳5．对照鸡卵结构图观察卵的结构。1．将鸡蛋的钝端轻轻敲出裂纹。2．用镊子将卵壳及外壳膜除去。3．用剪刀将内壳膜剪破。4．将卵白和卵黄一起倒进培养皿。观察鸡卵的结构操作步骤：观察鸡蛋的操作步骤内壳膜外壳膜卵壳鸡卵的外部结构卵白卵壳卵壳膜气室系带卵黄膜卵黄胚盘鸡卵的结构卵壳、壳膜、卵白和卵黄各有什么功能？对卵起保护作用，在卵壳上有许多气孔可以透气，以确保卵进行气体交换。对胚有保护、提供水分和营养作用。是卵细胞的主要营养部分，为胚胎发育提供营养，在卵黄外面包裹着卵黄膜。卵白卵壳和壳膜卵黄卵的哪一部分将来可以发育成雏鸡？卵黄表面中央有一盘状的小白点，称为胚盘。胚盘里面含有细胞核，受精卵的胚盘将来发育成雏鸡。未受精的卵，胚盘色浅而小；已受精的卵，色浓而略大。胚盘是胚胎发育的部位，在适宜的条件下胚胎发育成雏鸡。鸡卵中的哪些结构构成卵细胞？胚盘、卵黄和紧包在卵黄外面的卵黄膜构成卵细胞。坚硬的卵壳和内部的壳膜起保护作用，卵白提供水环境，气室提供了氧气，卵黄提供营养物质，使鸟的胚胎发育受到了良好的保护。鸟类胚胎的发育已完全摆脱水环境的限制，从而增加了对陆地复杂环境的适应性，是真正的陆生脊椎动物。二、鸟的生殖和发育过程乖宝宝终于出世了，好可爱哟！生殖和发育孔雀开屏求偶丹顶鹤跳舞求偶雌雄鸟在交配交配织布鸟筑巢筑巢产卵鸟在产卵蜂鸟在孵卵孵卵育雏亲鸟在育雏鸟类的生殖和发育过程一般包括：产卵求偶育雏孵卵筑巢交配鸟的生殖和发育鸟的生殖和发育只有受精的鸡蛋在适宜的条件下才能孵出雏鸡。养鸡场的产蛋鸡群，所产的蛋均为未受精的卵，所以不能用于孵化。1．养鸡场的母鸡下的蛋都能孵出小鸡吗？提问2．为什么刚孵出的小鸡毛茸茸的，而刚孵出的小麻雀粉红色的皮肤上一根羽毛都没有？小鸡小麻雀早成鸟雏鸟孵出时即已充分发育，被有密绒羽，眼已经睁开，腿脚有力，在绒羽干后，可随亲鸟觅食。大多数地栖鸟类（如鸡）和游禽类（鸭）属于早成鸟。晚成鸟出壳时雏鸟尚未发育充分，体表光滑或微具稀疏小绒，眼不能睁开，全仰亲鸟的喂食。待在巢内完成发育后才能独立生活，如麻雀等。还有一些躯体大而凶猛的鸟也属于晚成鸟。孵化出的鸟有早成鸟和晚成鸟之分。鸟类只有在繁殖期间，才到鸟巢中产卵、孵卵、育雏，鸟巢并不是鸟的家，当过了繁殖期后，它们就离开巢穴，有的鸟在下一年的繁殖期，可能再来此进行繁殖。3．为什么冬天的喜鹊窝里没有喜鹊去住？仔细分析下面图表提供的数据，说明怎样通过合理的选择和配制饲料，让母鸡多产蛋。产蛋率与取食蛋白质量的关系曲线图技能训练运用数据做出选择和预测21.50506070809015.517.018.520产蛋率/%采食蛋白质量【克/（只·日）】饲料能量水平和采食量与产蛋率的关系饲料能量水平每只每日采食量/克（106焦/千克）11.91111081029911.711311010410111.511511210610311.3117114108105产蛋率90﹪80﹪70﹪60﹪根据上表中的数据，解答下列问题：1．如果你具有能量水平为11.9×106焦/千克的饲料，则饲料中蛋白质的百分比含量应是多少，才能维持鸡群的产蛋率为90﹪？2．如果你饲喂鸡群的饲料，能量水平是11.7×106焦/千克，蛋白质含量为15﹪，平均每只鸡每日取食量为101克，请预测该鸡群的产蛋率最高是多少。1．解：设饲料中蛋白质的含量水平为X。列式求出当采食111克的饲料时，蛋白质的含量为多少才能满足鸡取食蛋白质的量为21.5克/只·日。答：即饲料中蛋白质含量为19.4%时，鸡的产蛋率可达到90%。X×111克/只·日＝21.5克/只·日；Ｘ==19.4%21.5克/只·日111克/只·日2．解：已知条件：（1）由题干中可知，饲料的蛋白质含量为15%；能量水平为11.7×106焦/千克；取食量为101克/只·日。（2）由（1）可推知鸡对蛋白质取食量为15.2（15%×101克/只·日），通过查曲线图可知在此采食蛋白质量的基础上，鸡的产蛋率约为50%。（3）由（1）提供的已知条件，通过查表可知鸡的产蛋率约为60%，但要达到这样的产蛋率，饲料蛋白质含量还需提高。得出结论，即从每日采食蛋白质量预测鸡的产蛋率应为50%。鸟的生殖和发育鸡卵的结构卵壳卵壳膜卵白卵黄卵黄膜胚盘系带气室对卵起保护作用，在卵壳上有许多气孔可以透气，以确保卵进行气体交换。对胚有保护、提供水分和营养作用。是卵细胞的主要营养部分，为胚胎发育提供营养，在卵黄外面包裹着卵黄膜。鸟的生殖和发育过程课堂小结求偶→交配→筑巢→产卵→孵卵→育雏课堂练习1．鸟卵中，_____是卵细胞的主要营养部分，外面包裹着________。_____表面中央有一盘状的小白点，称为_____，里面含有_______。未受精的卵，胚盘__________；已受精的卵，__________，这是因为__________已经开始。卵黄外面的卵白，也含有________________，供__________的需要。卵壳和壳膜起__________。2．鸟的生殖和发育一般包括______、____、_____、_____、_____、____几个阶段。卵黄卵黄膜卵黄胚盘细胞核色浅而小色浓而略大胚胎发育营养物质和水分胚胎发育保护作用求偶交配产卵孵卵育雏筑巢1．卵壳和卵膜对卵起保护作用，在卵壳上有许多气孔可以透气，以确保卵进行气体交换。卵白对胚有营养和保护作用。卵黄是卵细胞的主要营养部分，为胚胎发育提供营养，在卵黄外面包裹着卵黄膜。2．受精卵的胚盘将发育成雏鸡。胚盘是鸡卵受精后开始发育形成的初始胚胎，在适宜的条件下胚胎发育成雏鸡。观察与思考答案练习答案1．提示：本句诗来自白居易的《钱塘湖春行》，全诗内容是“孤山寺北古亭西，水面初平云脚底；几处早莺争暖树，谁家新（也作春）燕啄春泥。乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄；最爱湖东行不足，绿杨荫里白沙堤。”这首诗反映诗人在西湖白沙堤看到的生机勃勃的早春景象。在诗中“几处早莺争暖树”反映鸟筑巢时的占区行为。莺类栖息在树枝上，常常将巢筑于树上或树洞中，早春气候还冷，莺为筑巢而争占暖树（向阳的树枝）。“谁家新燕啄春泥”反映燕子的筑巢行为。燕子在选定好筑巢的地点后，用喙衔泥、草秆和草根，混合以自己的唾液，在屋檐下筑成半个碗形的巢。2．提示：本题为开放性题目，训练学生设计实验的能力，学生在讨论的基础上，提出思路、设计实验。下面的实验方案可供参考。将蛋壳用针扎一个小眼，在小眼处插入注射器的针头，注意小眼和针头间的缝隙，应尽量密实。然后用注射器从这个小眼向里缓缓打气，使蛋壳里的压力增大。过一段时间后，可见蛋壳表面就出现一点一点的液珠，由此说明蛋壳上有小孔。3．根据生活经验可知表中列出的鸟卵是依次增大，如鸭蛋比鸡蛋大，鸡蛋比鸽蛋大，鸵鸟蛋的大小大约是其他鸟蛋的数倍甚至十几倍。而从表格中列出的各种鸟卵的孵化时间也是逐渐增长，由此可以推测鸟卵孵化的时间长短与卵的大小有关。也可将鲜蛋浸没在40℃~50℃的温水中，看蛋壳上有小气泡发生。4．生物种类生殖方式发育方式昆虫有性生殖、体内受精、卵生完全变态或不完全变态两栖动物有性生殖、体外受精、卵生多为变态发育。在变态发育中，幼体离不开水鸟类有性生殖、体内受精、卵生受精卵经过孵化发育成雏鸟，雏鸟发育为成鸟，没有变态发育昆虫的变态发育，使昆虫一生中不同发育阶段，适应不同的食物和生活环境。两栖动物的受精过程和幼体发育的特征，只适于在有水的环境中生活。鸟卵的结构复杂，胚胎的发育受到良好的保护。此外，鸟类能营巢、孵卵、育雏，这都提高了鸟类对环境的适应能力。5．有的鸟不筑巢、不孵卵、不育雏，如杜鹃。杜鹃将卵产在其他鸟类（如画眉、鸦雀、寿带鸟和柳莺）的鸟巢内，让这些鸟为其孵卵、育雏。无论各种鸟的生殖和发育有何特点，在生殖和发育的过程中，鸟必须具有求偶、交配、产卵等行为。