动物和植物的新陈代谢

植物和动物的新陈代谢三.植物的同化作用二.酶一.新陈代谢内容提要四.植物的异化作用五.动物的同化作用六.动物的异化作用1.什么是新陈代谢?活着的生物体要不断与外界环境进行物质和能量的交换,同时生物体内又不断进行物质和能量的转变,这个过程就叫做新陈代谢同化作用异化作用物质代谢能量代谢摄取营养物质合成自身物质分解自身物质排出代谢废物贮存能量释放能量新陈代谢关系：同时进行，相互联系，相互独立2、酶——生物催化剂①酶的概念酶是由活细胞产生的具有催化功能的特殊蛋白质高效性:专一性:催化条件温度PH值②酶的催化作用特点一种酶只能作用于一种和一类物质如:唾液淀粉酶能促使淀粉分解成麦芽糖是一般化学催化剂的106~1010倍酶的催化能力受温度和PH的影响。酶活性受温度、pH值影响示意图强碱强酸高温3.植物的同化作用①概念:绿色植物从外界环境中吸收二氧化碳,水和无机盐,通过光合作用制造有机物,建造自身组织.②水分的吸收,运输,利用和散失植物吸水的主要器官根植物吸水的主要区域根毛区渗透吸水的条件水分的运输导管水分的利用少量用于光合作用大部分用于蒸腾作用水分的散失根毛细胞液泡中的细胞液浓度土壤溶液浓度气孔和保卫细胞的作用根尖的结构根冠伸长区分生区根毛区水分从土壤中进到根的内部（示意图）水•人数:浓度•绳：水•箭头:水流动方向•清水细胞液浓度＞周围水溶液的浓度细胞吸水植物细胞吸水示意图浓盐水细胞液浓度＜周围水溶液的浓度细胞失水植物细胞失水示意图导管蒸腾作用：水通过叶表皮的气孔以水蒸汽的形式散发到大气中的过程。器官：叶门户：气孔气孔的结构:由两个成对的保卫细胞控制，保卫细胞吸水膨胀时，气孔张开，保卫细胞失水缩小时，气孔闭合。保卫细胞吸水膨胀气孔张开保卫细胞失水缩小气孔闭合蒸腾作用器官气体进出的门户叶气孔通过气孔进出的气体二氧化碳水蒸汽氧气保卫细胞吸水膨胀—气孔张开保卫细胞失水缩小—气孔闭合③植物对无机盐的吸收植物需要量最大的无机盐是：氮、磷、钾通过根毛区吸收,导管运输光合作用的概念:绿色植物通过叶绿体，利用光能，将二氧化碳和水合成贮存能量的有机物，同时释放出氧气的作用过程。④绿色植物的光合作用光合作用的反应式:6H2O+6CO2光叶绿体C6H12O6+6O2光合作用的意义为一切生物生命活动的进行提供所必需的营养物质；为一切生物生命活动的进行提供所必需的能量；维持大气中氧气和二氧化碳的平衡。总之，从物质转变和能量转变的过程来看，光合作用是生物界最基本的物质代谢和能量代谢。主要器官叶场所叶绿体条件有光气体交换吸收二氧化碳，放出氧气物质变化无机物→有机物；释放氧气能量转化光能→化学能（有机物中）意义为一些生物提供有机物和能量6CO2+6H2OC6H12O6+6O2叶绿体光光合作用2.呼吸作用C6H12O6+6O2酶6H2O+6CO2+能量四.植物的异化作用1.概念:组成植物体的有机物不断分解,释放能量,供给各种生命活动所需。反应式实质氧化分解有机物,释放能量意义：供给生命活动所需要，另一部分转化成热。场所活细胞条件有光、无光都能进行气体交换吸收氧气，放出二氧化碳物质变化有机物→无机物能量转化释放能量意义部分供给生命活动所需要C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量活细胞酶呼吸作用项目光合作用呼吸作用公式场所条件气体交换物质变化能量变化意义联系光合作用和呼吸作用的比较叶绿体活细胞有光有光、无光都能进行无机物→有机物有机物→无机物光能→化学能释放能量吸收氧气，放出二氧化碳吸收二氧化碳，放出氧气光合作用为呼吸作用提供了氧气和有机物；呼吸作用又为光合作用的进行提供了能量五、动物的同化作用动物从环境中摄取现成的有机物及水、无机盐等作为食物，在体内经过转化，建造自身组织并贮存能量，这就是动物的同化作用。1、食物成份：a、水、无机盐（可直接吸收）b、维生素（小分子有机物吸收）c、大分子有机物（必须要经过消化才能吸收）糖类：主要的能源物质脂类：能源物质（贮备）蛋白质：组成细胞的基本物质d、粗纤维：不吸收（营养素）有利于润肠2、三大营养物质的消化：大分子有机物在消化道内被分解成能溶于水，能被人体吸收的小分子物质的过程叫消化。消化的主要部位：胃和小肠吸收的主要部位：小肠。起始消化部位：口腔：淀粉（糖类）——葡萄糖C6H12O6胃：蛋白质——氨基酸小肠：脂肪——甘油+脂肪酸3、吸收：营养物质通过小肠进入血液循环系统。动物的异化作用：组成动物体的一部分物质不断氧化分解，释放出能量，分解终产物不断被排出体外这个过程叫做动物的异化作用。生物通过同化作用吸收的营养物质，一部分被人体利用，合成为自身的组成物质，另一部分则通过异化作用，在细胞内被氧化分解，释放能量，供生物体生命活动所需。初步分解：蛋白质——氨基酸糖元——葡萄糖脂肪——甘油和脂肪酸最终代谢：氨基酸——CO2+H2O+能量+尿素（C、H、O、N…）甘油脂肪酸——CO2+H2O+能量（C、H、O）葡萄糖——CO2+H2O+能量（C、H、O）人体代谢终产物有哪些？（尿素、尿酸、无机盐、CO2、H2O等）排出体外的途径：（内环境）循环系统，当血液流经肺部时，血液中的CO2通过呼吸系统排出体外。体内多余的水，无机盐和尿素等随血液流进肾脏时，在肾脏中形成尿液，通过排尿排出体外，同样，这些代谢废物也可以通过皮肤排汗排出体外。呼吸系统：CO2、H2O泌尿系统：H2O、无机盐、尿酸、尿素皮肤：H2O、无机盐、尿酸、尿素三、动物的新陈代谢从外界环境中摄取现成的有机物、水和无机盐等作为食物，在体内经过转化，建造自身组织，储存能量动物的同化作用动物的异化作用不断分解自身的有机物，释放能量，分解产物不断被排出体外1、下列关于新陈代谢叙述中不正确的是（）A、新陈代谢是一切生物生存的基本条件B、新陈代谢的过程是生物体自我更新的过程C、新陈代谢过程中包含着物质变化和能量变化D、新陈代谢包括同化作用和异化作用两个完全对立的过程2、一个长期生病、逐渐消瘦。他的新陈代谢的特点是（）作用占有优势。D异化练一练.4.乳酸脱氢酶能催化L-乳酸脱氢生成丙酮酸，而对D-乳酸则不起作用，这表明酶具有（）A、高效性B、专一性C、多样性D、作用需适宜的条件3.人的血液中一分子碳酸酐酶，每分钟可催化1900个碳酸分子，这说明酶具有()A、高效性B、专一性C、稳定性D、易受影响特性BA