归纳：盐的化学性质

物质的分类物质混合物纯净物化合物单质金属单质非金属单质碱酸氧化物盐CAlNaClNaOHH2SO4CO2按所含物质种类分按所含元素种类分HClH2SO4NaOHCa(OH)2氢离子＋酸根离子金属离子＋氢氧根离子酸碱盐－由金属离子和酸根离子构成的化合物NaClCaSO4金属离子酸根离子盐是一种物质还是一类物质?课题1一、氯化钠1、NaCl对人的重要作用2、NaCl的用途广泛3、NaCl在自然界的分布医疗：配制生理盐水农业：选种工业：是重要的化工原料生活：腌渍食品；消除积雪亚硝酸钠是一种工业用盐，它有毒、有咸味，外形与食盐相似。人若误食会引起中毒，危害人体健康，甚至死亡。亚硝酸钠的水溶液呈碱性，食盐水溶液呈中性。如果让你来鉴别亚硝酸钠和食盐，你选用什么试剂，如何操作？4、粗盐的提纯实验步骤（1）溶解（2）过滤（3）蒸发1、溶解2、过滤3、蒸发4、计算产率用量筒量量取10Ml水放入烧杯中,然后用托盘天平称取5克粗盐逐渐加入该烧杯中,直加到粗盐不再溶解为止(达到饱和),最后称量剩下的粗盐.计算10Ml水中溶解了多少克粗盐.得到的精盐质量溶解的粗盐质量×100%粗盐提纯的实验步骤1.经过两次过滤,滤液仍浑浊,为什么?2.倒入蒸发皿内的溶液不超过多少,为什么?3.蒸发盐水时,什么时候停止加热?思考:(1)漏斗内的液面高于滤纸边缘(2)滤纸破损(3)承接滤液的烧杯不干净倒入过多溶液,加热时易迸溅.待蒸发皿中出现较多固体时,停止加热.利用蒸发皿的余热使滤液蒸干.二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙1、碳酸钠(Na2CO3)：俗称纯碱、苏打，广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等2、碳酸钙(CaCO3)：大理石、石灰石的主要成分，大量用于建筑业，亦可作补钙剂。3、碳酸氢钠(NaHCO3)：俗称小苏打，作发酵粉，用于治疗胃酸过多。•用于选种和制备生理盐水的是（）•用于建筑材料和补钙剂的是（）•用于玻璃、造纸、纺织、洗涤剂工业上广泛利用，侯德榜先生对它的生产技术做出杰出贡献的是（）•俗名小苏打，常用作发酵粉或治疗胃酸过多的是（）竞猜游戏(请说出物质化学名称)氯化钠碳酸钙碳酸钠碳酸氢钠写出实验室制CO2的化学方程式（酸与盐溶液反应）CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2CO32－的检验方法：加入稀盐酸看是否有能使澄清石灰水变浑浊的气体出现用碳酸氢钠代替碳酸钠进行实验是否产生相同的现象呢?Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2完成[实验11-1]，观察现象，写出反应的化学方程式向盛有碳酸钠溶液的试管中滴入澄清的石灰水,会看到什么现象呢?Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH向硫酸钠的溶液中滴入氯化钡溶液,会看到什么现象?Na2SO4+BaCl2=BaSO4+2NaCl复分解反应:两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的反应.制取NaOH的常用方法［练习1］：判断下列哪组物质在水溶液中能发生复分解反应，能反应的写出化学方程式：(1)HNO3+NaOH(2)Na2CO3+H2SO4(3)BaCl2+HCl(4)FeCl3+NaOH(5)ZnCl2+H2SO4(6)CaCO3+HCl提示:产物是否为沉淀可查课本111页的溶解性表。Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOHNa2SO4+BaCl2=BaSO4+2NaClNaOH+HCl=NaCl+H2OCa(OH)2+2HCl=CaCl2+H2ONa2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2酸、碱、盐溶液之间的复分解反应发生的条件是：生成物中有沉淀或气体或水生成。NaCl+KNO3==NaNO3+KClNa++Cl-+K++NO3-==Na++NO3-+K++Cl-反应前后溶液中离子的种类的数目都没有改变，所以不反应。复分解反应总是向着减少离子的方向进行的。(只有离子结合成沉淀、气体或水，离子数目才会减少)任意两化合物混合都能发生复分解反应吗？［练习2］：判断下列哪组物质在水溶液中能发生复分解反应：(1)KNO3+NaCl(2)Na2CO3+KNO3(3)BaCl2+Na2SO4(4)FeCl3+NaOH(5)Zn(NO3)2+H2SO4(6)MgCO3+HCl补充复分解反应发生的其它条件：如果是碱与盐、盐与盐溶液之间反应时，反应物还必须都可溶。小结酸、碱、盐溶液之间的复分解反应发生的条件是：生成物中有沉淀或气体或水生成。注意:如果是碱与盐、盐与盐溶液之间反应时，反应物还必须都可溶。酸、碱的溶解性1、酸：都能溶于水；2、碱：钾、钠、铵、钡碱全溶，钙微溶如何知道哪些物质可溶，哪些不溶呢？看课本109页，如何能记住物质的溶解性？盐的溶解性规律1、钾、钠、铵盐、硝酸盐，都能溶于水；2、盐酸盐不溶氯化银，硫酸盐不溶钡和铅；3、碳酸盐、磷酸盐，只溶钾盐、钠盐和铵盐。(钾盐、钠盐、铵盐、硝酸盐都能溶于水)(盐酸盐只有氯化银不溶于水，硫酸盐只有硫酸钡和硫酸铅不溶于水)碳酸盐、磷酸盐，只有钾盐、钠盐和铵盐是溶于水，其余都不溶于水。归纳：盐的化学性质(1)金属+盐另一种金属+另一种盐(前)(可溶)(后)Fe+CuSO4=Cu+FeSO4Cu+Hg(NO3)2=Hg+Cu(NO3)2(置换反应)(2)酸+盐2HCl+CaCO3=CaCl2+H2O+CO2H2SO4+BaCl2=BaSO4+2HCl新盐+新酸(3)碱+盐(可溶)(可溶)Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3+2NaOH(用来制NaOH)2NaOH+CuSO4=Cu(OH)2+Na2SO4(蓝色沉淀)3NaOH+FeCl3=Fe(OH)3+3NaCl(红褐色沉淀)新盐+新碱(4)盐+盐新盐+另一种新盐BaCl2+CuSO4=CuCl2+BaSO4Na2CO3+CaCl2=2NaCl+CaCO3某些盐盐两种新盐金属碱酸新盐+新酸新盐+新碱新盐+新金属置换反应复分解反应推测现象：分别向盛有氯化铁、硫酸铜和硫酸镁溶液的试管中滴入氢氧化钠溶液,会看到什么现象呢?常见溶液中离子的颜色常见固体沉淀的颜色Cu2+Fe3+Fe2+其他：无色Cu(OH)2Fe(OH)3其他：白色［巩固练习］：1、下列化合物中属于盐的是（）(A)NaOH（B）H2SO4(C)CaO(D)CuSO42、要想除去热水瓶内壁的水垢,应选用的试剂是（）(A)稀盐酸(B)烧碱溶液(C)石灰水(D)食盐水DA3、下列物质的名称、俗称、化学式三者都相符的是（）（A）氢氧化钠、食盐、NaCl（B）氧化钙、消石灰、CaO（C）碳酸钠、纯碱、Na2CO3（D）硫酸铜、胆矾、CuSO4·5H2O4、在日常生活常用做调味剂和防腐剂的是（）(A)纯碱(B)酒精(C)食盐(D)醋酸CC5、下列物质溶于水,其溶液呈蓝色的是（）(A)食盐(B)蔗糖(C)硫酸铜(D)氢氧化钠6、用做鉴别碳酸根离子的试剂是（）(A)稀硫酸(B)食盐水(C)石灰水(D)稀盐酸和澄清石灰水7、在改进制碱法方面,曾做出杰出贡献的科学家是（）(A)侯德榜(B)拉瓦锡(C)道尔顿(D)汤姆生CDA3、做馒头的面粉在发酵时会产生一种酸，使蒸出的馒头有酸味，若在面团中加一些碳酸钠，可使馒头不酸。其原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；加碳酸钠的馒头会更松软多孔，其原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。4、用来治疗胃酸过多的病人的药物越来越多样化，但主要成分主要有三种：小苏打、氢氧化铝、碳酸钙。(1)请分别写出反应的化学方程式。(2)比较哪一种药相对要好，为什么?碳酸钠能和馒头中的酸反应碳酸钠和酸反应产生的二氧化碳气体使馒头松软多孔8、下列物质的转化中，不能一步实现的是()A、Zn→ZnSO4B、MgO→MgCl2C、CaO→Ca(OH)2D、Fe→FeCl3D9、写化学式:有C、H、O、Na四种元素,元素可组成多种物质,可组成酸______；碱_______；盐_______；金属氧化物_______；非金属氧化物___________。H2CO3NaOHNa2CO3Na2OH2O、CO210.如何分离CaCl2和CaCO3?(1)溶解(2)过滤(3)蒸发11.除去NaCl溶液中混有少量的Na2CO3得较纯净的NaCl溶液可加入适量的()A.澄清石灰水B.盐酸C.硝酸钙D.氯化钾溶液BH2SO4+BaCl2=BaSO4+2HClCuSO4+Ba(NO3)2=BaSO4+Cu(NO3)2MgSO4+Ba(OH)2=BaSO4+Mg(OH)2SO42－（硫酸盐）的检验方法：向物质中加入硝酸钡溶液和稀硝酸，看是否产生不溶于稀硝酸的白色沉淀。为了防止碳酸根离子的干扰HCl+AgNO3=AgCl+HNO3BaCl2+AgNO3=AgCl+Ba(NO3)2NaCl+AgNO3=AgCl+NaNO3Cl－（氯化物）的检验方法：向物质中加入硝酸银溶液和稀硝酸，看是否产生不溶于稀硝酸的白色沉淀。为了防止碳酸根离子的干扰1、酸有哪些相似的化学性质？(1)与酸碱指示剂作用(2)酸+活泼金属盐+氢气(3)酸+金属氧化物盐+水知识归纳(4)酸+碱盐+水(5)酸+盐新酸+新盐2、碱有哪些相似的化学性质？(1)与酸碱指示剂作用(2)碱+非金属氧化物盐+水(4)碱+酸盐+水(5)碱+盐新碱+新盐(1)盐+金属新金属+新盐(2)盐+酸新盐+新酸(3)盐+碱新盐+新碱(4)盐+盐新盐+另一种新盐3、盐有哪些相似的化学性质？4、氧化物有哪些相似的化学性质？(1)部分金属氧化物+水碱(2)多数非金属氧化物+水酸(3)金属氧化物+酸盐+水(4)非金属氧化物+碱盐+水*(5)金属氧化物+非金属氧化物盐6、金属有哪些相似的化学性质？(1)活泼金属+酸盐+氢气(2)金属+盐新金属+新盐(3)金属+氧气金属氧化物物质间的反应关系图SO3H2SO4SCuSO4CaOCaCa(OH)2BaCl2[练习12]自选物质写出能制取ZnSO4的化学方程式酸+碱盐+水H2SO4+Zn(OH)2=ZnSO4+2H2O金属+盐新金属+新盐Zn+CuSO4=ZnSO4+Cu酸+金属氧化物盐+水H2SO4+ZnO=ZnSO4+H2O金属+酸盐+氢气Zn+H2SO4=ZnSO4+H2酸+碳酸盐新酸+新盐H2SO4+ZnCO3=ZnSO4+H2O+CO2[练习13]指出以下物质在纯净物中的分类并完成下列反应：CuCuOCu(NO3)2Cu(OH)2CuCl2Cu[练习14]写出下列物质能相互反应的化学方程式：CuO，CO2，NaOH，H2SO4，Ba(NO3)2，Fe2(SO4)3应用：（1）金属活动顺序表的应用（2）复分解反应条件和盐溶解性表的应用（3）综合应用：鉴别题除杂题推断题实验题