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第一章：绪论(小明泡制终极版)1、中药炮制：中药炮制是根据中医药理论和药材自身的性质，按医疗、调剂、制剂的要求对中药材进行加工处理的技术。2、中药炮制学：中药炮制学是研究中药炮制学的原理、工艺、质量标准、历史沿革及其发展方向的一门学科。3，酒为百药之长，后世将酒用于炮制药物，由此创建了加辅料炮制药制的方法。4，治半夏出于《黄帝内经》5，历代炮制名著：书名作者成书年代载药主要特点及贡献雷公炮炙论雷斅南北朝刘宋时期300种第一部炮制学专著炮炙大法缪希雍明代439种①提出了雷公炮炙十七法②提出药物贮藏保管之法第二部炮制专著，明代影响最大的炮制专著修事指南张仲岩清代232种第三部炮制专著本草蒙筌陈嘉谟提出三类分类法（火制、水制、水火共制）6举例说明炮制的目的？答：（1）可降低或消除药物的毒性或副作用。保证用药安全：如煮制乌头可降毒，炙麻黄可免去其“出汗不止”的副作用。（2）改变或缓和药物的性能。：如甘草经炮制后，药性由凉转温，功能由清泄转为温补；如苍术经麸炒后可缓其燥性。（3）增强药物疗效，如种子类药经炒后，其种皮爆裂，有效成分易于煎出。（4）改变或增强药物作用的趋向，如莱菔子炒后作用由升转降。（5）改变作用的部位或增强对某部位的作用，如醋制入肝经，盐制入肾经等。（6）便于调剂和制剂，如切制后，药物体积由大变小。（7）洁净药物，利于贮藏保管，如净制后，除掉了一些泥沙及霉败品等，利于贮藏。（8）矫正不良气味，利于服用，如醋炙乳香，可矫其不良气味，利于服用。（9）.产生新功效，扩大用药范围7古代三类分类法：火制、水制、水火共制五类分类法：火制、水制、水火共制、修制、其他制法（over有此字样为完结）第二章：中药炮制对药物的影响一，中药炮制的原则：1、炮制的总原则，亦即制其太过，扶其不足。2、炮制的具体原则：相反为制、相资为制、相畏（或相杀）为制、相恶为制。相反为制：是指用药性相反的辅料或药物来制约中药的偏性或改变药性。（黄连姜制）相资为制：是指应用药性相似的辅料或药物来增强药物的性味与疗效。（党参蜜炙，黄连胆汁炙）相畏为制：是指利用某辅料药物炮制药物，以制约减缓该药物的毒性及不良反应。（半夏畏生姜）相恶为制：是指炮制时利用某种辅料或药物来减弱或消除药物的烈性，及某种作用减弱，使之趋于平和，以免损伤正气。（麻黄蜜炙）二，炮制方法：1制其形：全草切段、种子炒黄炒爆、矿物药的锻制2制其性：通过炮制改变药物的寒热、温凉、归经或升降沉浮的性质，例：天南星辛温，胆汁制，降低辛温之性。3制其味：通过炮制调整药物的酸、甘、苦、辛、咸五味或矫正不良气味。例：炒制山楂减其酸性，缓和对胃的刺激作用。4制其质：通过炮制，改变药物的性质或质地，以最大限度发挥药效。（炒炭、蒸制、燀制）三、对四气五味的影响：四气：寒凉温热五味：辛、甘、酸、苦、咸有三种情况：一是“反制”，通过炮制纠正药物过偏之性。如姜栀子二是“从制”，通过炮制使药物的性味增强。如胆黄连三是通过炮制，改变药物性味，扩大药物的用途。如生地为清营凉血之品，而制成熟地后具有滋阴补血的功效。所谓“毒”主要是指药物的毒性和偏性（副作用），炮制能消除或降低毒副作用。四、中药炮制对药物的影响一、炮制对含生物碱类药物的影响1.温度：有效成分，不耐热—生用，应避免或少加热，如石榴皮、山豆根；有毒成分，通过热处理，达到减毒增效的目的，如乌头，马钱子2.溶解度：大多数生物碱不溶于水，但分子量小或极性强的季铵型生物碱可溶于水—少泡多润，如槟榔、苦参；3.辅料：酒，助溶剂，提高生物碱的溶出率，如川芎;醋，和游离生物碱结合成盐，增加溶解度，如延胡索二、炮制对含苷类药物的影响1溶解度：苷类成分易溶于水，采用少泡多润的方法，如秦皮、大黄等；2辅料：酒是助溶剂，醋可降低毒性，少用醋处理；3酶的影响：杀酶保苷方法①炒：槐花，牛蒡子②燀：杏仁，桃仁③蒸：黄芩三、炮制对含挥发油类药物的影响1水处理：水处理尽可能避免加热处理，以免挥发油损失，要抢水洗2温度：干燥时，温度不宜超过50度，宜阴干，如苍术，炮制后可祛除挥发油以减缓燥性，减少副作用，并增强健脾止泻作用，荆芥炒炭后可产生新的成分，止血3溶解度：不溶于水，溶于有机溶剂及脂肪油四、炮制对鞣质类药物的影响忌铁器，易溶于水，被还原（易氧化）五，对有机酸类的影响：易溶于水六，对油脂类的影响：加热或压榨。不容于水。（over有此字样为完结）第三章中药炮制的辅料：液体辅料（包括药汁）1．酒作用：活血通络、祛风散寒，矫臭矫味、引药上行、增加溶出等eg:白花蛇，乌梢蛇等。2．醋作用：引药入肝、理气止血、行水消肿、解毒、散瘀止痛、矫味矫臭，增加有效成分溶出等。Eg:延胡索，大戟，甘遂。3．蜂蜜作用：能与药物起协同作用，增强药物疗效、解毒、缓和药性、矫味矫臭等eg:甘草，黄芪，枇杷叶等。4．食盐水作用：引药入肾，强筋骨，软坚散结，清热，凉血，解毒，防腐，并能矫味等。Eg:杜仲，巴戟天，补骨脂等。5．生姜汁作用：性味辛，温，具解表散寒、温中止呕、开痰、解毒、缓和药性等作用。Eg:厚朴，草果，天南星。6．甘草汁作用：清热解毒、调和诸药、增溶等解毒机理：甘草甜素在体内代谢有关，水解后生成甘草次酸和葡萄糖糠醛酸；甘草甜素有肾上腺皮质激素样作用，能增强肝脏的解毒功能。Eg:远志，半夏，吴茱萸等。7，黑豆汁：滋补肝肾。Eg:何首乌8，米泔水：益气除烦，止渴，利小便。Eg:苍术，白术。9，胆汁：清肝明目，利胆通肠。Eg:胆南星。固体辅料1．麦麸作用：健胃益脾、缓和燥性、矫臭、增效常以麦麸制的药物有枳壳、枳实、僵蚕、苍术等2．稻米：作用：健脾和胃、补中益气，降低毒性和刺激性。①炒制药物；②用于指示炮制程度；代表药党参，斑蝥，红娘子3．白矾又称明矾作用：解毒、祛痰杀虫、防腐；代表药半夏，天南星，白附子4.蛤ge粉作用：清热利湿、化痰软坚，使药物质地酥脆；常用来烫制阿胶、鹿角胶等胶类药物。5．滑石粉作用：利尿，清热，解暑代表药刺猬皮，鱼鳔6.土（灶心土）作用：温中和胃，止血，止呕，止泻，能降低药物的刺激性，增强药物疗效，代表药白术，当归，山药7.河砂常作为中间传热体拌炒药物，温度高、传热快作用：①便于粉碎和利于煎出有效成分；②破坏药物毒性成分，除去非药用部位；常用来炮制马钱子、穿山甲等（over有此字样为完结）第四章中药炮制制品的质量要求及其贮存保管炮制品的质量要求：性状、鉴别、检查、浸出物测定、含量测定、卫生学检查检查：杂质、水分、灰分、毒性成分、重金属及有害元素、农药残留等杂质检查方法：取定量样品，拣出杂质，草类、细小种子类过三号筛，其他过二号筛。药屑、杂质合并称量计算水分检查：炮制品含水量一般控制在7%—13%，蜜炙品不得超过15%灰分的测定是控制炮制品纯净度的有效方法留样室应设置常温留样室（温度在0度-30度）和阴凉留样室（温度不超过25度）中药饮片的保管中药饮片仓库一般划分为合格品区、不合格品区（红色）、发货区、待验区、销货退回区（黄色）。中药饮片出库遵循先进先出，易变先出毒性、麻醉中药饮品应双人双锁中药饮片养护引起中药饮片质量变异的因素1.内在因素：中药饮片含水量，中药饮片所含的成分2.外在因素：生物因素，自然因素（温度、湿度、空气、日光）1、净度：净度是指炮制品的纯净程度，可以用炮制品含杂质及非药用部位的限度来表示。2、水分：水分是控制中药材及其炮制品质量的基本指标之一。3、灰分：“总灰分”是将药材或炮制品在高温下燃烧、灰化至恒重，所剩残留物的含量百分数。将干净而又无任何杂质的合格炮制品高温炽灼，所得之灰分的含量百分数称为“生理灰分”。如果在灰分中加入稀盐酸滤过，将残渣灰化至恒重，所得灰分的含量百分数为“酸不溶性灰分”。“总灰分”和“酸不溶性灰分”是检测炮制品纯净度的重要指标。炮制品质量稳定时这两者都在一定范围之内。4、发霉：指药物受潮后，在适宜的温度下药物表面或内部霉菌滋生的现象。5、虫蛀：是指炮制品被虫蛀蚀的现象。6、泛油（走油）：是指含有挥发油、脂肪油的药物，在一定温度、湿度的情况下，造成油脂外溢，质地返软、发黏、颜色变深，并发出油败气味的现象。(一种酸败变质反应)如：桃仁、酸枣仁、苦杏仁。7、变色：是指炮制品由于保管不当或保管时间过长，固有颜色发生变化，或失去原来颜色，或变成为其他颜色的变异现象。如：黄芩受潮湿酶解氧化为绿色；玫瑰花晒后褪色；半夏受潮变粉红色、灰色以至黑色。8、风化：是指某些含有结晶水的矿物药，因与干燥空气接触而逐渐失去结晶水成为粉末的现象。如：芒硝、硼砂。9、潮解：是指某些盐类固体药物吸收潮湿空气中的水分，使其表面逐渐融化成液体状态的现象。如：咸秋石、硇砂、芒硝。10、粘连：是指某些熔点比较低的固体树脂类药物或动物胶类药物，受潮、受热后容易粘结成块的现象。如：乳香、没药、阿胶、龟板胶。11，冲烧：即自燃。热量不能散发，遇高温时即……Eg:艾叶，红花，甘松等。中药炮制品的贮藏方法：一，传统方法：1，重视库房清洁2，防湿养护法3，密封贮藏4，对抗同贮法：简单有效的贮存药物的方法。丹皮与泽泻、山药、白术、天花粉同贮；花椒与蕲蛇、白花蛇、蛤蚧、全蝎、海马等同贮；人参与细辛同贮；明矾与柏子仁同贮；冰片与灯心草同贮；土鳖虫与大蒜同贮；或用白酒与一些药物同贮，也可有好的贮存效果。二，化学熏蒸法：二氧化硫，氯化苦，磷化铝等。三，现代贮藏方法：1，气调养护，（控制空气中氧浓度）2，低温冷藏。3无菌包装。（over有此字样为完结）第五章，中药炮制研究（不做考试要求over）（over有此字样为完结）下篇：各论第六章净选加工1、净选根据方法不同，可分为挑选、筛选、风选和水选。2、挑选：除去杂质，除去非药用部分。去芦:人参、桔梗、玄参。古：去芦者免吐；今：芦头和主根有相同或相近的有效成分和临床效果，故多主张不去芦，以避免药材浪费。去核：乌梅、花椒。古：去核者免滑精；今：核为非药用部位，占有重量较大；与肉的药用功效不同。去毛：骨碎补、香附、知母、枇杷叶、石韦、金樱子、鹿茸。药物表面或内部，生有绒毛，服后能刺激咽喉引起咳嗽或其他有害作用，故须去毛。根茎类药材用砂烫法去毛，如骨碎补；叶类药材用刷毛，如枇杷叶；果实类药材用挖毛，如金樱子；鹿茸刮毛.去皮：黄柏、白芍、桔梗、厚朴、杜仲、丹皮。古：去皮免损气；今：便于切片、除非药用部位，以求用药量准确、分开不同药用部位。去瓤：瓜蒌、木瓜、枳实、青皮。古：去除质次部位，去瓤者免胀；今：瓤占有一定的重量，易霉变和虫蛀，水煎液极为苦涩，不堪入口，且还有瓤引起胀气的说法。去心：除去非药用部位：甘遂、百部；分离不同药用部位：莲子的莲子心和莲子肉作用不同，莲子心能清心热，除烦，莲子肉能补脾涩精，故须分别入药。（over有此字样为完结）第七章饮片切制１饮片切制（名词解释）:将净选后的药材进行软化，切成一定规格的片、丝、段、块的炮制工艺,称为饮片切制.２中药软化一般水处理。药材软化原理：基于药材的亲水物质遇水后吸收水分、增加柔软性、降低硬度，从而便于切制药材软化的要求：软硬适度、药透水尽。３（考）常用水处理方法：有淋法、洗法、泡法、漂法、润法（５种）淋法：指用清水喷淋或浇淋药材，适用于气味芳香、质地疏松的全草类、叶类、果皮类和有效成分易随水流失的药材，如薄荷、荆芥、陈皮等淘洗法：指用清水洗涤或快速洗涤药物的方法，适用于质地松软，水分易渗入及有效成分易溶于水及芳香的药材，如五加皮、白鲜皮、石斛、防风等泡法：将药材用清水浸泡一定时间，使其吸入适量水分的方法，中间不换水，适用于质地坚硬，水分较难渗入的药材，如山药、川乌、川芎、天南星等漂法：将药材用多量水，多次漂洗的方法。需要换水，适用于毒性药材，用盐腌制过的药物及具腥臭异常气味的药材，如川乌、草乌、天南星等润法：适用于质地坚硬的药材，方法有浸润（黄连、郁金、木香）、闷润（郁金、川芎、山药）、露润（当归、玄参、牛膝）４饮片类型的选择原则（重点，考）类型规格适用范围代表药极薄片＜0.5mm木质类、动物骨、角质类药材羚羊角、苏木薄片1～2mm质地致密坚实、不易破碎的药材乌药、槟榔厚片2～4mm质地松泡、粘性大的药材茯苓、天花粉斜片2～