第十二章 仓储系统优化

第十二章仓储系统优化第一节仓储系统的可行方案第二节仓储物流系统的合理化第三节物流系统优化----零库存第四节仓储增值服务第五节物流系统中的配送中心第一节仓储系统的可行方案在评估仓储系统设计的组合时，有许多不同的仓库可行方案，主要有：自建仓库（Privatewarehouse）公用仓库（Publicwarehouse）合同仓库（contractedwarehouse）运输途中的储存（Storageintransit）混合使用型（combinationsystems）第一节仓储系统的可行方案一、自建仓库（Privatewarehouse）一般说来，在下列特定情况下可选择自建仓库:产品需要特殊的搬运及存放仓库内需保持高而稳定的产品储存仓库作业需保持高度的控制自主权时当自建仓库可使不动产所有权的权益自然增进时第一节仓储系统的可行方案当自建仓库可以变更用途成为生产设备，特别是当仓库的位置靠近工厂时；自建仓库可以作为公司自备车队售货办公室，运输部门及采购单位的当地办事处时。二、公用仓库（Publicwarehouse）使用公用仓库的主要优点有：不用固定投资（Nofixedinvestment）降低仓储成本（Lowercost）地点选择具有弹性（Locationflexibility）第一节仓储系统的可行方案三、合同仓库（contractedwarehouse）合同仓库把私有仓库和公共仓库最佳的特征结合在一起。它的优点有：尽管仓库设施仍然需要最低限度的固定资产进行维持，但由于双方存在长期的关系和共担的风险，可以使合同仓库的成本低于典型的公共仓库的仓储。合同仓库的经营还能提供专家意见、灵活性以及与一系列顾客分享管理、劳动、设备和信息资源等所产生的规模经济。合同仓库的经营人还把其提供服务的范围扩大到包括其他物流活动。第一节仓储系统的可行方案四、运输途中的储存（Storageintransit）运输中的存储，是指货物在装运到交货之间，存货存放于运输设备中，因而运输工具成为储存货物的活动仓库。五、混合使用的仓储系统（combinationsystems）很多厂商对公用仓库及自建仓库的可行方案采取联合使用的方式。当自建仓库的容量不能容纳一年的需求量时，可使用公用仓库来解决高峰需求问题。第二节仓储物流系统的合理化一、仓储物流合理化原则促使仓储物流的合理化是一项复杂的系统工程，要涉及诸多方面，但就一般而言，应遵循以下十条原则：提高机械化水平的原则充分利用空间的原则安全的原则物流线路直线布置原则第二节仓储物流系统的合理化扩大单元原则提高机动性能原则（见下页图12－1）货位布置采用“Ａ、Ｂ、Ｃ”分类法原则利用重力和减少附加重量原则各环节均衡、协调原则减少交接点原则第二节仓储物流系统的合理化第二节仓储物流系统的合理化二、仓储物流系统分析系统分析过程可分为：确定系统的目标、系统调查、系统分析、初步拟定物流方案、方案评价、确定方案、物流方案的试运行、反馈，并在总结系统的基础上改进系统等。（如下页图12-2所示）系统目标系统调查储存商品情况仓库业务情况仓库建筑情况人员结构情况设备维修情况现有作业流程仓库人员管理想法系统分析对商品分类对仓库建筑分析对搬运设备分析建立各种图表初定物流方案方案评价设备投资额营运费用劳动生产力因素加权平均确定方案实施及试运转系统总结系统修改图12-2仓储物流系统分析过程物流系统分析中的主要内容：１、对构成系统的要素进行分类分析（后面的图12-3为设备选用方法）２、初步拟定方案（可借用图12-4仓储物流指示标志和图12-5物流过程图中方法）３、物流方案的经济分析第二节仓储物流系统的合理化第二节仓储物流系统的合理化第三节物流系统优化----零库存一、零库存的概念从物流运动合理化的角度来研究问题，零库存的概念应当包含这样两层含义：一，库存对象物的数量趋于零或等于零（即近乎无库存物资）。零库存，没有资金和仓库占用，是库存管理的理想状态。二，库存设施、设备的数量及库存劳动耗费同时趋于或等于零（即不存在着库存活动）。第三节物流系统优化----零库存二、零库存的实施途径委托保管方式在国外，有些仓库虽然隶属于某个集团或集团公司，但其服务对象并不仅限于集团内部各成员企业，而是面向社会开展经营活动。这些仓库通过为客户储存、保管货物而赚取一定的利润，以此维持其生存和发展。推行协作分包的经营制度协作分包方式，即美国的“sub——com”方式和日本的“下请”方式。第三节物流系统优化----零库存实行“看板供货”制度所谓“看板供货”即“即时供货”。按订单生产方式企业的一切生产活动都是按订单来进行采购、制造、配送的，仓库不再是传统意义上的储存物资的仓库，而是物资流通过程中的一个“枢纽”，是物流作业中的一个站点。第三节物流系统优化----零库存JIT（JustinTime）配送方式即企业及时地将按照订单生产出来的物品配送到用户手中，在此过程中，通过物品的在途运输和流通加工，减少库存的方式，企业可以通过采用标准的JIT供应运作模式和合理的配送制度，使物品在运输中实现储存，从而实现零库存。依靠专业流通组织准时而均衡供货这里所讲的专业流通组织是指专门从事商品购销活动的企业。第三节物流系统优化----零库存三、零库存的实施条件销售环节的信息必须准确及时。高度柔性的生产系统。供应链上下游企业的紧密合作。高效的物流配送系统。信息共享是基础，在零库存要求下，只在需要的时候到达需要数量物品，必须有非常高效的配送系统。严格的质量保证体系。第三节物流系统优化----零库存四、零库存实施的风险和收益分析库存成本下降，运作流程优化，完全按市场反映，避免了大量不为市场所需产品的积压和生产。零库存在实施方面存在以下风险：缺货风险，由于缺货可能性增加，机会成本也随之增加；物流成本过高，需求量小，运输次数增加，相应的运输费用、管理费用和订货费用大幅上升；交货期过长，使企业很难快速对市场做出反应，使竞争对手有机可乘，客户满意度降低；由于信息共享及利用现代化信息平台和通讯工具所带来的安全漏洞增加。第四节仓储增值服务一、增值服务的含义和特征从概念上看，增值服务是相对于常规服务而言的。常规服务一般是指提供物流的几大基本功能要素，比如提供仓储、运输、装卸搬运、包装、配送等服务，它们提供了空间、时间效用以及品种调剂效用。增值服务则是根据客户的需要，为客户提供超出常规的服务，或者是采用超出常规的服务方法所提供的服务。创新、超常规、满足客户个性化需要是增值物流服务的本质特征。第四节仓储增值服务二、仓储增值服务的内容仓库增值服务主要集中在包装或生产上。与包装有关的增值服务与生产有关的增值服务与金融相关的增值服务其他增值服务第四节仓储增值服务三、实施增值服务的步骤引导客户需求，实现客户增值新体验对症下药，提供一体化的物流解决方案借助信息技术，实现增值服务承诺第四节仓储增值服务四、客户化仓储客户化仓储的产生客户化是仓储增值服务的重要特点。动态的仓储环境，增长的顾客需求，及对更佳仓储表现的要求，要求仓储企业只有不断的提供越来越多适应客户要求的仓储服务项目，才能在日益激烈的市场竞争中占有一席之地。第四节仓储增值服务客户化仓储的优点1)客户化仓储提供了下列优点：2)减少了所需的库存空间；3)减少了库存增加对仓库的压力；4)提高了顾客服务水平（减少退回订单，增加反应能力，增强客户化能力）；5)减少顾客退货及退货费用；6)减少了储存单元的重组；第四节仓储增值服务7)降低了陈旧和周转缓慢的库存水平；8)增加了对特殊和快速订单的应付的可变性；9)生产可以计划、安排、统一，平衡产品以使之在最经济的批量下生产而不是以库存为基础；10)生产可以降低转产的效率和组件的次数；11)增加库存周转次数。第四节仓储增值服务客户化仓储带来的转变使生产和销售的责任界线变更模糊，工厂完成的一些任务将转由仓储完成，并将导致四个区域的重大转变：（1）设施（2）设备（3）技术（4）劳力第五节物流系统中的配送中心一、配送的概念货物配送是指由物流网点到需求用户之间的运输活动。货物配送活动一般包括备货、储存、分拣和配货、配送运输、送达服务和配送加工等业务。货物配送具有以下作用：货物配送是实现货物流通社会化的重要手段货物配送能促进物流系统的优化和重组第五节物流系统中的配送中心货物配送一般按以下步骤进行：（1）制定配送计划；（2）向各配送站点下达配送计划；（3）通过计算机网络系统，实时下达配送任务；（4）货物分拨作业（5）货物发送（6）费用结算第五节物流系统中的配送中心二、配送中心的定义王之泰在《物流学》定义如下：“配送中心是从事货物配备(集货、加工、分货、拣选、配货)和组织对用户的送货，以高水平实现销售或供应的现代流通设施。”这一定义的要点有：配送中心的“货物配备”工作是其主要的、独特的工作，是全部由配送中心完成的。第五节物流系统中的配送中心配送中心有的是完全承担送货，有的是利用社会运输企业完成送货，从我国国情来看，在开展配送的初期，用户自提的可能性是不小的，所以，对于送货而言，配送中心主要是组织者而不是承担者。定义中强调了配送活动和销售或供应等经营活动的结合，是经营的一种手段，以此排除了这是单纯的物流活动的看法。定义中强调了配送中心的“现代流通设施”，意于和以前的诸如商场、贸易中心、仓库等流通设施的区别。第五节物流系统中的配送中心三、配送中心的功能从现代角度看，一个配送中心一般应有以下功能：（１）传统功能：包括：储存、生产储备（２）现代功能。包括：生产、流通过程的衔接、商品集散（３）配送服务功能。包括：货物配送、为客户服务配送中心功能图见下页第五节物流系统中的配送中心生产厂生产厂生产厂集货储存拣选流通加工分拣配送店铺店铺店铺有储存功能的配送中心无储存功能的配送中心图12-6配送中心的功能示意图第五节物流系统中的配送中心四、配送中心的分类按配送中心的设立者分①制造商型配送中心M.D.C(DistributionCenterbuiltbyMaker)②批发商型配送中心—W.D.C(DistributionCenterbuiltbyWholesaler)③零售商型配送中心—Re.D.C(DistributionCenterbuiltbyRetailer)④专业物流配送中心T.D.C(DistributionCenterbuiltbyTPL)第五节物流系统中的配送中心按服务范围分①城市配送中心②区域配送中心—R.D.C(RegionalDistributionCenter)按配送中心的功能分①储存型配送中心②流通型配送中心③加工型配送中心第五节物流系统中的配送中心按配送货物的属性分类根据配送货物的属性，可以分为食品配送中心、日用品配送中心、医药品配送中心、化妆品配送中心、家电品配送中心、电子（3C）产品配送中心、书籍产品配送中心、服饰产品配送中心、汽车零件配送中心以及生鲜处理中心等。五、配送中心的作业流程配送中心的基本作业流程是配送中心在进行商品配送作业时所展现出的整体工艺流程，反映出配送中心的总体运动过程,如下图所示：供应商进货储存拣货分类集中检查与流通加工出货配送运输客户采购管理订单库存管理拣货信息处理订单处理订单出货单拣货单入库单第五节物流系统中的配送中心六、配送中心的技术手段一个现代化的配送中心应具备以下技术手段：使用先进的仓储技术手段。物流系统有着良好的信息处理和传输系统。科学的管理模式。作为客户的服务窗口。提供使商品增值的服务。复习思考题1、仓储系统的可行方案有哪些？2、比较各种仓储系统的适用范围及不足。3、仓储物流系统合理化的原则是什么?4、零库存的概念是什么？5、零库存的实施方法有哪些？6、实施零库存主要有哪些风险？7、增值服务的含义和特征是什么？8、增值服务的内容包括哪些？9、客户化仓储产生的原因是什么？10、与传统方式相比,货物配送的突出优点是什么?11、配送中心的功能有哪些？12、查阅资料,找出一个著名的大型