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黄冈中学高三生物二轮复习专题一细胞的分子组成和结构【考试说明】生物学科的考试内容以知识内容表的形式呈现。知识内容要求掌握的程度，在知识内容表中用Ⅰ和Ⅱ标出；实验内容要求掌握的程度则用文字说明。Ⅰ和Ⅱ的含义如下：Ⅰ：对所列知识点要知道其含义，能够在试题所给予的相对简单的情境中识别和使用它们。Ⅱ：理解所列知识和其他相关知识之间的联系和区别，并能在较复杂的情境中综合运用其进行分析、判断、推理和评价。知识内容要求1-1细胞的分子组成（1）蛋白质、核酸的结构和功能（2）糖类、脂质的种类和作用（3）水和无机盐的作用。ⅡⅡⅠ1-2细胞的结构（1）细胞学说的建立过程（2）多种多样的细胞（3）细胞膜系统的结构和功能（4）主要细胞器的结构和功能（5）细胞核的结构和功能ⅠⅡⅡⅡⅡ【知识网络】【高考分析】专题的知识点难度比较低，考查时一般是本专题内的综合或章节综合。考查的知识点主要有：蛋白质的元素组成和特征、蛋白质的功能、蛋白质与核酸的关系、水盐代谢与生命活动、糖类的功能与生命活动等。从考查内容上；主要是考查细胞的元素组成、化合物、特别是蛋白质、核酸的元素组成、基本单位、种类、分布、结构及功能等。也可将细胞中的各种化合物与物质代谢、能量代谢、生态系统的物质循环、能量流动、信息传递等结合起来考查。本专题主要以选择题的形式出现，结合新情景、图标等形式考查学生对知识掌握的熟练程度。今后本部分试题将越来越重视挖掘本专题知识涉及的能力和素质。1.特点：单糖是细胞可以直接吸收和利用的糖，二糖和多糖必须水解为单糖才能被细胞吸收和利用。单糖中的葡萄糖、果糖、半乳糖属于六碳糖，分子式都是C6H12O6，属于同分异构体。核糖（C5H10O5）、脱氧核糖（C5H10O4）属于五碳糖，核糖是RNA的组成成分，脱氧核糖是DNA的组成成分。二糖中的蔗糖、麦芽糖、乳糖的分子式都是（C12H22O11），它们也属于同分异构体。考点1单糖、二糖与多糖的特点、性质及其作用地位【直击考点】2.性质：葡萄糖、果糖、半乳糖、麦芽糖等是还原糖，可与斐林试剂作用产生砖红色沉淀；而蔗糖、淀粉、糖原是非还原糖，不能与斐林试剂作用产生砖红色沉淀。3.作用地位：单糖是细胞直接吸收和利用糖的形式，二糖主要为糖的运输形式，多糖中的淀粉和糖原为糖的贮存形式。纤维素作为细胞壁的组成成分，不能为植物细胞提供能量。糖原可分为肝糖原和肌糖原，肝糖原可与葡萄糖相互转化，而肌糖原则不能水解为葡萄糖。考点2氨基酸脱水缩合形成多肽过程中的有关计算1.计算蛋白质中游离的氨基数或羧基数蛋白质中含有的游离的氨基数或羧基数＝肽链条数＋R基中含有的氨基数或羧基数2.计算蛋白质中O原子的数目O原子数＝各氨基酸中O原子的总数－脱去的水分子数＝R基上的O原子数＋肽键数＋肽链数×23.计算形成的肽键数若由氨基酸脱水缩合形成链状肽，则肽键数＝脱去的水分子数＝氨基酸的个数－肽链数若由氨基酸脱水缩合形成环状肽，则肽键数＝脱去的水分子数＝氨基酸的个数4.计算蛋白质的相对分子质量蛋白质的相对分子质量＝氨基酸的个数×氨基酸的平均相对分子质量－18×脱去的水分子数5.氨基酸数与相应核酸的碱基（核苷酸）数的一般对应关系翻译时，mRNA上的终止密码子不参与编码氨基酸，且基因中还有非编码序列，所以实际mRNA中碱基数多于蛋白质中氨基酸数的3倍，基因中碱基数多于蛋白质中氨基酸数的6倍考点3细胞的多样性和统一性1．细胞结构统一性的体现(1)真核细胞的共性：都有细胞膜、细胞质、细胞核。(2)原核细胞的共性：都有细胞膜、细胞质、拟核，细胞质中只有一种细胞器——核糖体。(3)原、真核细胞的共性：不同的细胞具有基本相同的化学组成——组成元素基本一致，化合物种类也非常相似；均有细胞膜、细胞质，均以DNA作为遗传物质；细胞内均有进行呼吸作用的有关酶；都以ATP作为直接供能物质；细胞的增殖方式都以细胞分裂方式增殖；都共用一套相同的密码子。2．细胞的多样性的体现(1)原、真核细胞内的结构的区别：真核细胞有核膜包被的成形的细胞核，其中有核仁、染色质(含DNA)；原核细胞无核膜，拟核由一裸露的DNA分子构成。(2)不同真核细胞的形态、结构的差异：与动物细胞相比，植物细胞有细胞壁、液泡，叶肉细胞中还有叶绿体。不同植物或不同动物的细胞不同，是因为所含有的基因不同。同一植物或同一动物的不同组织细胞也各不相同，是因为所含有的基因在不同的细胞中表达不同。(3)不同原核细胞的形态结构的差异：如细菌有球形、杆形、螺旋形等多种形态，且不同细菌的结构也有差异。考点4真核生物细胞器的比较名称化学组成位置膜结构主要功能线粒体蛋白质、呼吸酶、RNA、脂质、DNA动植物细胞双层膜能量代谢有氧呼吸的主要场所叶绿体蛋白质、光合酶、RNA、脂质、DNA、色素植物叶肉细胞光合作用的场所内质网蛋白质、酶、脂质动植物细胞中广泛存在单层膜与蛋白质、脂质、糖类的加工、运输有关高尔基体蛋白质、脂质蛋白质的运输、加工、细胞分泌、细胞壁形成溶酶体蛋白质、脂质、酶细胞内消化核糖体蛋白质、RNA、酶无膜合成蛋白质中心体蛋白质动物细胞、低等植物细胞与有丝分裂有关考点5线粒体和叶绿体的比较1．两者的相似之处(1)结构方面：都有双层膜且结构名称相似(外膜、内膜、基粒、基质)。(2)遗传方面：两者都含有少量的DNA，都具有一定的遗传独立性，不完全受细胞核的控制，体现细胞质遗传的特点。(3)能量转换：线粒体和叶绿体都与能量转换有关，但能量转换的形式不同。叶绿体将光能转换为化学能，线粒体将有机物中化学能转换成ATP中化学能。2．两者的主要不同点(1)颜色方面：叶绿体中含有色素，线粒体中无色素。(2)酶方面：两者含有的酶不同，因而完成的生理功能不同(如物质转化)。(3)分布不同：线粒体是动、植物细胞都具有的，叶绿体是绿色植物特有的。考点6细胞亚显微结构中的相关知识点归纳、总结1．高等动、植物细胞一般均有的细胞器是高尔基体、线粒体、核糖体、内质网等。高等动物(低等植物)细胞特有的细胞器是中心体。植物细胞特有的结构是细胞壁、液泡、叶绿体，特有的细胞器是液泡、叶绿体。动、植物细胞都有但功能不同的细胞器是高尔基体。能合成多糖的细胞器有叶绿体、高尔基体。2．能产生水的细胞结构有线粒体(有氧呼吸的第三阶段)、叶绿体(暗反应过程中)、核糖体(脱水缩合)、细胞核(DNA复制)等。3．与主动运输有关的细胞器是线粒体(供能)、核糖体(合成载体蛋白)。4．与能量转换有关的细胞器(或产生ATP的细胞器)有叶绿体(光能转换：光能→电能→活跃的化学能→稳定的化学能)、线粒体(化能转换：稳定的化学能→活跃的化学能)。5．储藏细胞营养物质的细胞器是液泡。6．含有核酸的细胞器是线粒体、叶绿体、核糖体。7．能自我复制的细胞器是线粒体、叶绿体、中心体。能发生碱基互补配对的细胞器有线粒体、叶绿体、核糖体。8．参与细胞分裂的细胞器有核糖体(间期蛋白质合成)、中心体(由它发出的星射线构成纺锤体)、高尔基体(与植物细胞分裂时细胞壁的形成有关)、线粒体(供能)。9．含色素的细胞器有叶绿体(叶绿素和类胡萝卜素等)、有色体(类胡萝卜素等)、液泡(花青素等)。另外，在能量代谢水平高的细胞中，线粒体含量多，动物细胞中线粒体比植物细胞多。蛔虫和人体成熟的红细胞(无细胞核)中无线粒体，只进行无氧呼吸。需氧型细菌等原核生物体内虽然无线粒体，但细胞膜上存在着有氧呼吸链，也能进行有氧呼吸。蓝藻属原核生物，无叶绿体，有光合片层结构，也能进行光合作用。高等植物的根细胞无叶绿体和中心体。10．光学显微镜下可见的结构有：细胞壁、细胞质、细胞核、核仁、染色体、叶绿体、线粒体、液泡。【试题预测】1、已知分泌蛋白的新生肽链上有一段可以引导其进入内质网的特殊序列(图中P肽段)。若P肽段功能缺失，则该蛋白A．无法继续合成B．可以进入高尔基体C．可以被加工成熟D．无法被分泌到细胞外D2、实验中用35S标记一定量的氨基酸来培养某哺乳动物的乳腺细胞，测得与合成和分泌乳蛋白相关的一些细胞器上放射性强度的变化曲线如图甲所示，在此过程中有关的生物膜面积的变化曲线如图乙所示。图中曲线所指代的细胞结构相同的是A．b和eB．c和fC．a和eD．a和dB