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一多样化的观光园艺产品二观赏类产品三参与类产品园艺耕作农村生活体验四购物类产品（观光园艺购物设计ThingstoBuy）(一)“Thingstobuy”概述(二)“Thingstobuy”意义与作用(三)观光园艺旅游纪念品特点(四)观光园艺纪念品种类(五)观光园艺地产品销售观光园艺业如同其他有形产品的市场营销一样，要以消费者需求问导向，开发与市场适销对路的产品。观光园艺业产品就是观光基地向旅游者提供的用以满足其观赏学习休闲娱乐等活动需求的全部服务。也是指消费者对观光基地的景观、生产的产品、组织的娱乐活动和所接受的服务的综合体验与感受。从观光园艺业的内涵和外延实践角度，观光园艺业主要在观赏产品（thingstosee）、参与活动（thingstodo）和购物（thingstobuy）等方面进行产品的开发与设计。观光果业的产品果树植物的观赏性（观花赏果）我国是世界上果树资源最丰富的国家之一，而果树用于景区绿化、美化功能在我国亦有两千多年的历史。我国古代庭院和山水园林中，桔、橙、柚、桃、梨、梅等随处可见。古诗中的“春色满园关不住，一支红杏出墙来”、“一年好景君须记，正是橙黄橘绿时”、“绿荫翳翳连山市，丹实累累照路隅”等等，都是对果树特有观赏价值和神韵的写照。果树是观赏果园的栽培主体，也是绿化工程的配景材料，可以庭院栽培、阳台、楼顶盆栽，乃至室内摆放；还可以进行其艺术栽培，制作果树盆景。观光地景观建设（1）观光园艺中的果树配置根据观光地和果树树性特点，观光地果树做如下配置：①与个体建筑密切相关的庭园(或庭院)配置，如前庭、侧院、后院、更宽阔的院落；以及较宽敞的楼堂馆所的室内园林景观②配置在建筑群，如学校校园、城市文化中心、观光园艺建筑设施之间的空地；公园绿地及绿化系统。③在交通运输线(高速公路、内河航运道、林荫道)和重要公用设施通道(如高压线走廊)沿途经过的地带；（2）果树配置的特性要点①选用不同适应性树种依光照条件要求的高低，果树有阳性树种、中性树种、阴性树种之份，阳性树种，如银杏、柿、枣、桃、苹果、葡萄、樱桃等；中性树种，如碧桃、海棠、核桃、枸桔、无花果、山楂、石榴等；阴性树种，较耐荫，如杨梅。同时还需考虑果树的抗风、抗旱等特性，如银杏、山桃、山杏、黑枣可作防风树种；如桃、梨为耐干旱、瘠薄树种。②考虑果树的季相变化春季，观花的树种：白花或浅粉红色花的海棠、苹果、梨、郁李、李等；粉红色或红色花的桃、杏等；观叶的树种：银杏、红叶李等。夏季，观花的树种：石榴，一般开红花，偶尔有白花的；几乎所有果树在夏季都是观叶的树种。果实早熟的果树夏季也有果实观赏性。秋季，可观花的果树很少或没有，多数都有观赏果实的价值，特别是山楂、柿、柑桔以及着色鲜艳的苹果、梨、桃等；银杏的叶在晚秋金黄色，亦具特别的观赏性。布置上，景色随季节而有变化，可分区分段配置，使每个分区或地段突出一个季节植物景观主题，在统一中求变化。在重点地区，四季游人集中的地方，应使四季皆有景可赏，即使一季节景观为主的地段也应点缀其它季节的植物，否则一季过后，就显得极为单调。（3）园艺文化、历史展览举办与果树相关的诗词、书画、历史文化观赏，如日本建有二十世纪梨纪念馆，展示果树的历史文化，吸引大批游客。（4）现代园艺科技如果树的温室栽培、无土栽培技术、节水技术，以及转基因等果树新品种培育技术。使观光地成为现代果树科技观赏、学习、知识技术培训的基地。观光果业的参与活动设计在果树观光区提供游客参与教育、求知、体验、休闲娱乐活动。（1）农村见学农村生活、农村文化习俗、农业知识的体验、感受、参观、学习。如果园游览，学习果树园艺的知识，农家餐肴制作与体验农家生活。（2）果树耕作技艺将果树耕作极富情趣的操作技艺，作为游客参与的活动设计，这些活动的设计注意娱乐性、知识性和成效性有机结合。如授粉、果实嫁接、特色树冠与果树盆景的制作整形、果实套袋、果实印字等。（3）采收活动游客在园内硕果累累、缀满枝头，采摘时漫步蜿蜒小径，畅吸芳草芬香，世外桃源的感觉，体验采摘、果品品尝，令人留连忘返。采收活动设计要求观光地交通便利，产品富有特色与风味，同时观光果园营建优美的景观与环境，创造果园的可进入性。（4）户外活动结合观光地资源与环境。设计观光地的野外食宿与其他求知、运动健身、休闲娱乐活动。观光果业的购物设计旅游购物是旅游产业“吃住行游购娱”六大要素之一。它在旅游收入总量中的比重，反映了旅游业发展的深度以及整体发展的状况。要求观光地销售的产品赋予地方特色、文化个性和艺术品味，商品销售得越多，观光地信息、特色传播越广。观光地旅游纪念品开发要满足如下特点：（1）多品种目的地特色的传统工艺品，除优质特色果品外，还可开发具有本地特色的小食品。（2）高档次产品不仅具有馈赠价值，而且具有收藏价值，如果树盆景等（3）易携带设计的产品做到体积小、包装精美和便于携带。农业观光园是蔬菜生产、加工、配送、采摘、观光、示范推广为主要功能于一体的农业经营模式。蔬菜主题公园以生产、观光、采摘、销售、餐饮、娱乐、参与为一体、主题明确的农业公园模式。例如南瓜主题公园、辣椒主题公园、香草主题公园等。以南瓜主题公园为例。概念：凭借南瓜品种资源上的雄厚储备，以及在观光农业设计、栽培与设施方面的技术优势，通过企业的市场化运作，建设一个特点鲜明、市场定位明确，产品延伸性长、附加值高，聚休闲、餐饮、娱乐、文化、科普为一体的南瓜主题观光农业园。南瓜主题公园的特色与唯一性：南瓜等葫芦科瓜类蔬菜具有其它作物无法比拟的生物多样性，植株与果实都极具观赏价值，并可以做各种造型以及描绘雕刻等，果实保存期长，产品的延伸性长，有利于提高产品的附加值。另外南瓜自古以来就被作为很好的药食同源植物而被世界各地长期广泛的栽培和食用，并且南瓜等葫芦科瓜类蔬菜蕴涵较深的传统文人、科普，以及外来文化的内涵，能够形成主题公园的文化氛围，吸引各层次人士心灵共鸣与参与，提高主题公园的文化品位。主要建设内容：通过艺术造型、描绘与雕刻等手段，生产可供观赏的南瓜等瓜类蔬菜的艺术产品。通过栽培与园林造型，建设南瓜等瓜类蔬菜的建筑主题公园。以瓜果的鲜果和现场烹饪为主题，建立瓜菜饮食文化公园。通过制作南瓜为题材的卡通片、木偶、玩具、文化衫、明信片、摄影图片、教育科普书籍、DVD等文化创意产品，以及与南瓜有关的游乐设施、主题游园活动，建设南瓜为主要题材的创意文化产业。在建设上述以南瓜等瓜类蔬菜为题材的三大主题公园中，将集成研发出以下栽培技术或工艺：瓜类（南瓜树、西瓜树、甜瓜树、黄瓜树）的树式观赏栽培工艺，移动式喷雾栽培工艺，观赏瓜果艺术长廊栽培工艺，攀缘式墙面无土栽培工艺，精品瓜果蔬菜袋培和混合嫁接栽培技术，巨型南瓜栽培和瓜面帖字、画技术，盆钵式或箱体式单株瓜果无土栽培技术利润方面：（1）门票收入：通过独特自然与文人景观的设计，吸引大批量游客的参观与亲身参与和体验，获得门票收入。（2）农产品销售收入：通过销售园区种植结合外围远郊区基地种植与制造的商业化南瓜果实工艺品、南瓜盆栽植物以及商业化生产的南瓜加工产品和其它农产品，获得农产品销售收入。（3）技术辅导收入：通过在园区开展科普、南瓜认养、劳动与烹调体验，获得技术辅导收入。（4）餐饮与娱乐收入：通过在观光园区营造绿色优美的生活与生态环境，吸引大批量游客在园区内就餐、娱乐，获得餐饮与娱乐的收入。（5）文化创意产品销售的收入：通过举办各种文化节与主题活动如：南瓜雕刻艺术节、瓜类蔬菜美食文化节、采摘节、化装舞会、万圣节等，吸引各类企业联合办会，获得企业赞助与广告收入。（6）赞助与广告收入：通过制作南瓜为主题的卡通片、玩具、文化衫、明信片、摄影图片、教育科普书籍、光盘或DVD等文化创意产品，获得南瓜文化产品销售的收入。