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酒店消防安全知识培训前言《中华人民共和国消防法》于1998年4月29日经全国人民代表大会讨论通过，并于同年11月9日正式实施。江泽民主席亲笔题词“隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山”，勉励我们依法管理、严格管理、科学管理，保卫好人生和财产安全。培训课程大纲一、“消防”的概念二、消防工作的方针与原则三、燃烧的基本条件四、灭火的四种方法五、酒店消防系统六、酒店的消防器材七、酒店消防状况培训课程大纲八、酒店建筑的特点与消防关系九、酒店火灾特点十、初起火灾的处理十一、火灾发生时的注意事项十二、酒店发生火灾时组织灭火自救工作十三、本酒店火警火灾人员疏散及处理程序一、“消防”的概念所谓“消防”就是：消灭火灾防范火灾发生返回二、消防工作的方针与原则方针：预防为主，防消结合原则：谁主管、谁负责返回三、燃烧的基本条件1、可燃物：如地毯、纸张、汽油、木块等2、助燃物：如空气（氧气）、高锰酸钾等3、着火源：如明火、烟蒂、电火花等（三个条件相互作用，缺一不可；物质与氧气要有一定数量比例，一定温度热量。）燃烧的三要素返回四、灭火的四种方法隔离法----将正在燃烧的物质与未燃烧的物质隔离，使火源孤立，火势不致蔓延。窒息法----隔绝空气，使可燃物无法获得氧气而停止燃烧。冷却法----降低着火物质的温度，使之降到着火点以下而停止燃烧。抑制法---中断燃烧的连锁反应。返回五、酒店消防系统自动水喷淋系统手动报警系统烟感报警系统防火排烟系统紧急疏散系统电梯紧急迫降系统楼层缓降系统返回六、酒店常用消防器材介绍1211灭火器消火栓楼层显示器楼层缓降器手报温感、烟感、喷淋安全出口指示返回1211灭火器（一）一）、使用步骤：1、拔出保险销；2、喷口对准火焰根部；3、按下手柄。1211灭火器（二）2）、使用注意事项：A、在初起火灾时使用；B、灭火距离在2米左右；C、使用时，不能一次按到底，每次间隔一秒；D、灭火要彻底，以除后患。1211灭火器（三）3）、适用范围：适用扑灭各种油类，可燃气，带电设备，精密仪器和一般物体的燃烧。4）、特点：A、灭火效果好；B、不造成水渍浸害；C、扑灭带电设备时，不会造成短路。返回消火栓（一）1）、组成部分：手报水带枪头阀门消火栓（二）2）、使用步骤：A、拉出水带、按动消火栓内报警按钮；B、接好消火栓与所需水带及枪头接口；C、打开阀门，把枪头对准火源。返回楼层显示器作用：信息中转站、收集站报警后的处理：A、先消音；B、检查所辖区域情况，并作出相应处理（初起扑救）；C、电话通知消控中心确认。返回楼层缓降器使用要点：A、用于高楼层紧急逃生用；B、一次一人；C、宽带系在腰间，面对墙壁下滑。返回手报使用要点：A、报火警时使用；B、按下中间塑料钮，里面一直显示红灯。返回温感、烟感、喷淋温感烟感喷淋返回安全出口指示（EXIT）人随方向走返回七、初起火灾的处理A、发现异常情况不要惊慌、尖叫；B、立即报警（8206、手报）；C、就近提取灭火器扑救；D、火势一时难以控制，应立即封闭着火区域的门、窗，切断电源。返回八、火灾发生时的注意事项不要再回去拿遗留物不要留在危险地区不要用电梯除非不得已，不要敲窗跳楼或随意开窗离开现场时，应随手关门、窗发现门缝隙有烟覆盖，先摸门锁发现因电失火时，决不能用水发生火灾时如何自救浓烟密度较大时，俯地前进行走时，用湿毛巾包住鼻、嘴在房内不可出来时，用湿毛巾将门缝堵塞用湿棉被包住自已接布为绳，借助管道要站在显眼位置，手持醒目物品返回九、酒店消防状况有消防管理委员会、义务消防队各部门负责人签定《安全责任书》每月、日定期巡查（员工消防知识）每季度消防演练或培训酒店火灾特点建筑高、大楼层累积面积大装饰材料易燃、数量多管道孔洞多灭火自救报警通报疏散抢救防烟排烟防爆现场救护安全警戒通讯联络后勤保障及内容报警通报TO楼层服务员和消控中心上述单位到现场确认是否成灾通知最高领导、公安消防、各部门（总机）根据命令发出疏散通知疏散抢救明确分工，将责任落实到楼层服务员疏散次序指导自救注意安全启动消防水泵关闭防火分区的防火大门派人携带工具查看火势是否会蔓延水流灭火中正确操纵水枪射水防烟排烟启动送风排烟设备，对疏散楼梯间、前室保持正压送风排烟开启疏散楼梯的自然通风窗户客用电梯迫降使用湿毛巾捂住鼻口、匍匐地面的排烟方法后勤保障的内容保证水电供应不间断保证灭火器材积极协助救援单位，提供支援项目，保障器材供应注意防爆把处于或可能受火势威胁的易燃易爆物品迅速清理出楼外石油产品贮罐用水冷却扑救客房火灾要坚持正确射流方法，防止轰然的发生安全警戒大楼外围警戒任务首层出入口警戒任务着火层下一层警戒任务**大酒店火灾火警处理方案预防为主防消结合