奇特迥异的风俗习惯

北京轻工技师学院教案（2016-2017学年度第一学期）任课教师：苏金东科目：世界民俗编号：35授课章节名称学习情境七其他民俗奇特迥异的风俗习惯审批签字授课班级16级（11、12、13）班授课时数2授课时间第十八周（2）授课方法讲授、活动教具多媒体教学目的及要求通过复习提问、课程导入以及本课要求，使学生了解一些特别国家的特殊的民俗概述，掌握该国民俗风情。了解该国旅游市场、旅游热点等基本知识，为今后工作打下基础。教学重点、难点重点：特殊国情特殊民俗风情旅游市场热点难点：特殊民俗风情、旅游市场作业补充题教学过程一、复习提问1.新西兰礼仪有哪些？2.新西兰的主要旅游景点有哪些？3.新西兰特色物产有哪些？二、导入新课：通过观看世界地图、该国地图、国旗、旅游图片以及观看该国的旅游宣传片，引发学生对该国风俗礼仪的兴趣。三、新课内容：学习情境七其他民俗奇特迥异的风俗习惯四、小结：通过今天最后单元奇特迥异民俗的学习我们大家基本明确了该国的基本国情概况，学习该国民俗风情，了解了该国旅游市场、旅游热点等重要资料。为今后的工作和生活，打下良好的基础。五、作业：补充题/课前资料准备六、板书设计教学后记第2页共6页教案纸教学内容、组织、教法、要求教师活动学生活动一、复习提问1.新西兰礼仪有哪些？2.新西兰的主要旅游景点有哪些？3.新西兰特色物产有哪些？二、导入新课：通过观看世界地图、该国地图、国旗、旅游图片以及观看该国的旅游宣传片，引发学生对该国风俗礼仪的兴趣。三、新课内容：学习情境七其他民俗奇特迥异的风俗习惯观看：1.世界地图、2.该国彩图、3.该国地图观看视频：用2分钟的时间，让你了解一些特殊国家(2分）等世界旅游景点----特殊国家自动PPT总结-奇特迥异的风俗习惯在我们这个地球村里，由于不同的国家和民族，所处的地理位置也不同，历史文化不同，所以自然风光，生活习俗，人文遗产也各不相同。让我们一起去领略一下世界各地的异域风情吧！一、不同的服饰服饰体现着不同民族的文化特征和生活习俗，随着历史的发展，不同国家的民族形成了自己独具特色的传统服饰。让我们一同来了解世界各地的服饰吧！西装的来历西装起源于欧洲。相传，那里的渔民因常年风里来浪里去，往返于海上，穿着领子敞开，纽扣少些的上衣比较方便，于是出现了现代检查学生学习用具提问设计板书文中加黑部分重点了解学生回答笔记看图视频PPT看图视频第3页共6页教案纸教学内容、组织、教法、要求教师活动学生活动西装上衣的皱形。同时，欧洲的马夫为了驾驭方便，又在上装后襟上开了衩，这就成了燕尾服的前身。后来，西装逐渐增加了佩戴领带或领结。现在穿西装的人越来越多，特别是在一些重要场合里，人们都要穿上西装。西装起源于欧洲，后来逐渐流行世界各地。穿西装时都要打领带或系领结，有的还在上衣袋内装上露出变角的手帕，使男人显得很有绅士风度。和服是日本的传统服装。它种类繁多，花色，式样和质地变化万千。穿和服必须要与相关饰物搭配起来，才会产生一种完整的美感。日本妇女穿上和服后，必须在腰间系上“细带”，在背后系上“兜包”，出门时还要穿上“木屐”，打着“和伞”英国的苏格兰男人都爱穿方格短裙，这是苏格兰民族特有的服装。这种方格短裙不仅是当地居民的日常服装，也是苏格兰兵团某些部队的正式制服。头戴黑面纱，身穿黑大袍是信奉伊斯兰教的阿拉伯妇女形象。阿拉伯妇女的面纱有大有小，小的罩住头和脖子，大的直接蒙在头上，四角可垂直部，甚至腿部。多数妇女除戴黑色纱巾外，里面还带有做工精细，镶嵌饰物的帽子。阿拉伯人的服饰更具有民族特色。这里的男人都穿一种衣袖宽大的长袍，外加披风，头上戴有用头箍固定的方巾。二、不同的美食在印度人的食物中，大多都要加进咖啡粉。咖哩鱼头，咖哩牛肉和咖哩海鲜都可以充分体现出印度餐的风味。印度人还习惯于吃手抓饭。他们把米饭煮熟后，放进油和调料，或者同别的菜炒在一起，然后用手把菜和饭混在一起，在盘里搅拌一下，抓起来捏一捏，然后送进口中。因为他们从小就抓食，所以人人抓得十分干净利落，饭菜毫重点了解重点知道难点明确PPT看图视频笔记PPT看图视频第4页共6页教案纸教学内容、组织、教法、要求教师活动学生活动不粘手。墨西哥人的餐桌上多以玉米为主食，又将玉米面放在平底锅上烤出的玉米饼；有包着鸡丝，沙拉，洋葱，辣椒，用油炸过的玉米卷：有用玉米叶包裹的玉米粽子：还有用玉米粒加鱼，肉熬成的玉米汤。在墨西哥的玉米国宴上，包括面包，饼干，冰激凌，糖，酒等，一律以玉米为主料制成，令人大开眼界。日本人自称为“彻底的食鱼民族”。日本捕鱼量居世界第一位，但是每年还要从国外大量进口鱼虾，一年人均吃鱼50多千克，超过大米消耗量。日本人吃鱼有生、熟、干、腌等各种吃法，而以生鱼片最为名贵。国宴或平民请客以招待生鱼片为最高礼节！英国人都爱吃咸猪肉和蛋类，并特别注重早餐。此外，英国人通常一天吃四顿饭，除早、中、晚三餐外，晚上九点还有一顿夜宵，每餐必有啤酒和奶油点心。埃塞俄比亚人有吃生牛肉的习惯。每逢传统节日或碰到婚丧嫁娶，富有的家庭都要举行生牛肉宴会。牛肉店和一些民族饭店，也备有供人们生吃的新鲜牛肉。三、不同的礼仪不同的民族文化、宗教信仰和生活习惯，造就了各国的千姿百态，又令人颇感新奇的礼仪和禁忌拥抱起源于欧洲，现在多用在官方或民间的迎送宾朋或表示祝贺致谢等场合。拥抱时通常是左臂在上，右臂在下，面部左右相贴，以表示互相信任，亲密无间。在印度东南部的一些民族中，有着一种特殊的见面礼：他们把嘴和鼻子紧紧地贴在客人或亲人的面额上，并且强烈地吸气，嘴里不同的说：“闻一闻我”!新西兰的毛利族，人们见面时都要互相碰一下鼻子，鼻子互相难点了解了解重点难点掌握笔记PPT看图视频笔记PPT看图视频第5页共6页教案纸教学内容、组织、教法、要求教师活动学生活动接触时，还得轻轻地摩擦一下。日本人在见面时，一般都互致问候，脱帽鞠躬、稍微低头、眼睛向下，表示诚恳可亲。日本人十分重视礼节，每日鞠躬无数次，特别是妇女与人见面时，总要反复鞠躬四、世界上不同的禁忌日本人忌讳绿色，认为绿色是不祥的颜色，还忌讳荷花图案，并认为荷花是不祥之花；赠送礼品忌讳“9”字。他们还忌讳三人一起合影，并认为中间的人被左右两人夹着，是不幸的预兆。俄罗斯人忌讳13，喜欢7，镜子在俄罗斯人看来是神圣的物品，打碎镜子就意味着灵魂的毁灭。澳大利亚人忌讳兔子，认为兔子是一种不吉利的动物。人们看到它都会感到倒霉。英国人忌讳13和星期五，认为他们是不吉利的，尤其忌讳13日与星期五相遇，这个时候，许多人宁愿呆在家里不出门。在英国，忌讳谈论男人的工资、女人的年龄等。他们忌讳四人交叉式握手，还忌讳点烟连点三人。泰国人忌讳别人拿着东西从他们头上掠过，认为这是极不礼貌的举动。观看：奇特迥异民俗视频【提问问题】1.针对今天学习内容，同学们有什么想法？2.你是否有去这些国家的兴趣？【课堂练习】划分学习小组教师组织，学生分组四、小结：通过今天单元五意大利民俗的学习我们大家基本明确了该国的基本国情概况，学习该国民俗风情，了解了该国旅游市场、旅游热点重点难点难点掌握答案开放活动教师点评PPT看图视频笔记PPT看图视频案例分析讨论第6页共6页教案纸教学内容、组织、教法、要求教师活动学生活动等重要资料。为今后的工作和生活，打下良好的基础。五、作业：补充题/课前资料准备1.举例说明几种不同的民族服装有哪些特点？2.举例说明各国的主要禁忌有哪些？3.举例说明各国特色美食有哪些？六、板书设计学习情境七其他民俗奇特迥异的风俗习惯一、不同的服饰西装起源于欧洲、和服是日本的传统服装、英国的苏格兰男人都爱穿方格短裙，这是苏格兰民族特有的服装头戴黑面纱，身穿黑大袍是信奉伊斯兰教的阿拉伯妇女形象。二、不同的美食在印度人的食物中，大多都要加进咖啡粉；墨西哥人的餐桌上多以玉米为主食；日本人自称为“彻底的食鱼民族”；英国人都爱吃咸猪肉和蛋类，并特别注重早餐；埃塞俄比亚人有吃生牛肉的习惯。三、不同的礼仪拥抱起源于欧洲；新西兰的毛利族；日本人在见面时，一般都互致问候，脱帽鞠躬、稍微低头四、世界上不同的禁忌日本人忌讳绿色；俄罗斯人忌讳13；澳大利亚人忌讳兔子；泰国人忌讳别人拿着东西从他们头上掠过；英国人忌讳13和星期五布置板书设计课后练习笔记