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－澎湖藥用植物簡介－林志堅醫師天人菊一、天人菊【藥用部位】：全草。【採收期】：春、夏季。【性味】：味苦，性微寒。【功能】：清熱、解毒、消炎。【主治】：火氣大、口臭、皮膚炎、跌打損傷等。白茅二、白茅：禾本科【別名】：茅仔草、園草根【產地】：台灣全境平野至低海拔路旁，草園常見群生。【採集．加工】：全年挖掘地下根莖，除去稈、鬚根、膜質葉鞘，洗淨曬乾或鮮用。其他葉稱茅草葉，初生花序稱白茅針，花穗稱白茅花等均供藥用。【效用】：根莖有涼血，止血，清熱，利尿之效。白茅針有利水，止血，破血之效。白茅花有止血，定痛之效。【方例】：治小兒麻疹內熱、煩渴。雞屎藤三、雞屎藤：茜草科【別名】：雞屎藤、雞香藤、五德藤【產地】：台灣全境平地至低海拔山野多見。【效用】：有袪風活血，止痛解毒，除濕消腫，消食導滯，止痢鎮咳之效。【方例】：1.治咳嗽。2.治月內風。3.治有機磷農藥中毒。【彙考】：全草具有特異之氣味，謂如雞屎，故名雞屎藤。蒼耳四、蒼耳：菊科【別名】：羊帶來【產地】：台灣低海拔至平地人家附近，路旁散見群生。【形態】：果實廣橢圓形，內含種子二粒，熟時帶黃色。【採集．加工】：夏季割取全草，秋天採收集種子，均曬乾備用。【藥用】：種子為解熱，發汗，鎮痛，利尿，解毒藥；治頭痛。全草為鎮痛，鎮靜，鎮痙，解毒藥；治癰疽，惡瘡，耳疾。苦苣菜五、苦苣菜：菊科【別名】：鵝仔菜、牛舌頭【產地】：偏佈台灣全境平地至低海拔多見之植物。【形態】：多年生草本植物，全株光滑無毛。【藥用】：用為清熱解毒藥；治闌尾炎，乳腺炎，遺精，白濁，尿毒，瘡癤腫毒。【彙考】：為家畜鵝、鴨、兔最好的青飼料。咸豐草六、咸豐草：菊科【別名】：大白花鬼針、南風草【產地】：偏佈台灣全境平地至中海拔山地廣見自生，產量極為豐富。【形態】：一年生草本，高達90cm，直立性，多分枝，全體無毛，莖方形，綠色，節部往往帶淡紫色。【藥用】：莖葉用為治盲腸炎，糖尿病藥，並為涼茶原料，外用敷創傷，拔膿生肌。根為解熱藥。鱧腸七、鱧腸：菊科【別名】：烏田烏草，墨菜【產地】：台灣全境海岸至低海拔山區處處有之。【形態】：一年生草本，高達30~60cm，莖柔弱，半直立或匍匐，背毛，體內乳汁墨色。【效用】：全草有補益肝腎，涼血止血，滋解毒止痛之效。【方例】：1.治腎臟病水腫2.治刀傷出血3.治禿頭。【彙考】：鱧腸於唐本草始著錄。月桃八、月桃：薑科【別名】：虎子花【產地】：台灣全境平野至低海拔山區廣為多見。【採集．加工】：秋天採收果實，取種子曬乾，全年採根莖，稱月桃根。【效用】：種子芳香性健胃劑，並能燥濕袪寒，除寒截瘧，健脾暖胃之效。【彙考】：以前日本採種子以製造仁丹（口味兒）之主要原料。小飛揚草九、小飛揚草：大戟科【別名】：紅乳仔草萹蓄草【產地】：台灣全境原野、庭園、路旁多見群生。【形態】：一年本草本。全株含白色乳汁。莖多分枝，常成群，四方匍匐，普通為紫紅色。【採集．加工】：夏、秋間採全草，鮮用或曬乾。【效用】：全草有清熱，利濕，收歛，止血，止癢，解毒消腫之效。【方例】:治皮膚搔癢，皮炎，濕疹，痔瘡出血，小飛揚草鮮品適量煎水洗患處大飛揚草十、大飛揚草：大戟科【別名】：雞冠仔草飛揚草【產地】：台灣全境平野至低海拔山區廣見。【形態】：一年本草本。常基部分枝，擴展，枝淡紅色或淡紫色，被毛，折之即出白色乳汁。【採集．加工】：夏、秋間採全草，鮮用或曬乾用。【效用】：全草有清熱，解毒，通乳，滲濕，止癢之效。【方例】：治慢性氣管炎。【彙考】；本植物稱大飛揚草、大本乳仔草係相對同屬植物之小飛揚草。枸杞十一、枸杞：茄科【別名】：仙人杖却老【產地】：台灣北部、東部、蘭嶼及澎湖等地野生，今不多見，各處人家庭院種植或園圃栽培。【形態】：枸杞的枝條細長，先端通常彎曲下垂，短刺生在葉腋中，開淡紫色的小花，開花後結紅橙色的卵形果實可以吃。【採集．加工】：全株供藥用。採根洗淨，切片，曬乾，稱枸杞根。採製根皮用，稱地骨皮。【成份．藥理】：根皮(地骨皮)有降血糖，降血壓及解熱等作用。果實(枸杞子)有抗脂肪肝，促進肝細胞新生，改善肝體質，膽鹼樣作用，促進乳酸菌生長及產酸、抗菌等作用。【效用】：根皮有清熱，涼血，除虛熱，止煩渴之效。果實有滋腎，潤肺，益肝，明目，補虛，養筋骨之效。【方例】：1.治足趾雞眼，作痛作瘡：地骨皮同紅花研細傅之，次日癒。2.治高血壓。羅勒十二、羅勒：唇形科【別名】：九層塔【產地】：台灣全境普遍做蔬食調味用栽培。【採集．加工】：通常做蔬菜採收後,全株拔起風乾。【效用】：根主治小兒黃爛瘡，燒灰敷之「嘉祐」。【方例】：1.治風筋骨痠痛。2.治產後腰痛。【彙考】：網目．李時珍曰：「按鄴中記云：石虎諱言勒，改羅勒為香菜，今俗人呼為瞖子草，以其子治瞖也」今台灣全境稱九層塔，乃指其花序之形態輪層層呈塔狀也。青葙十三、青葙：莧科【別名】：草萵牛母烏【產地】：台灣約1661年由華南引入，今全境農園、路旁散見，人家零星栽培。【形態】：一年生草木。高50~100cm，全株無毛，常多分枝。【採集．加工】：掘根或剪取莖葉，曬乾，稱青葙。「本經」割取地上部分花穗，曬乾，稱青葙花。9~12月割取花穗，曬乾，搓打出種子，簸淨雜質，曬乾，稱青葙子，草決明「本經」。【效用】：1.根及全草有燥濕，清熱，止血，殺蟲，抑菌之效。2.花穗有清肝涼血，明目去翳，調理月經之效。3.種子有袪風熱，清肝火，明耳目，益腦膸，除濕痺之效。【方例】：1.治創傷出血。2.治高血壓。【彙考】：網目．時珍曰：「青葙，名義未詳。青蒿『本經』亦名草蒿，其功相似，而名亦相同，何哉。其子明目，與決明子同功，故有草決明之名。其花葉似雞冠，嫩曲似莧，故謂之雞冠莧」。長春花十四、長春花：夾竹桃科【別名】：日日春四時春【產地】：台灣最初於1661年間由華南引入，今平地普遍栽培，部分歸化成野生狀態。【形態】：全年開花結果，冬天略少。另外尚有白花或白花紅心、黃花等品種。【成分：藥理】：全草具有：1.抗腫瘤作用。2.．降血壓作用。3.降血糖作用。4.利尿作用。【效用】：劇毒。有鎮靜安神，平肝降壓之效。治高血壓，惡性腫瘤，白血病，肺癌，淋巴腫瘤。本品劇毒使用量慎重控制。白花藤十五、白花藤：藍雪科【別名】：黑面馬，烏面馬【產地】：於１６４５年由荷蘭人引種，今馴化臺灣全境平地至山區荒墟地。曠野自生。或人家零星栽培【採集．加工】：全年採根或粗莖部，曬乾。稱烏面馬。【效用】全草或根有祛風，散瘀，解毒，通經，殺蟲之效。治風濕關節痛，血瘀經閉，腫毒惡瘡，瘰癧，疥癬，毒蛇咬傷，跌打損傷。【方例】：1.治風濕關節疼痛，腰腿扭傷。2.治腳底硬結疼痛。【彙考】：1.南方有毒植物：白雪花，根，葉有毒。內磯松素會引起皮膚紅腫，脫皮。誤食致麻痺，孕婦流產，家畜致瀉。解救方法；人中毒服蛋清，糖水，活性炭。有麻痺症狀者，給樟腦等強心興奮劑，靜脈注射葡萄鹽水等。孕婦給鎮靜劑，注射黃體酮及維生素E等保胎。皮膚用清水或硼酸水洗滌。如糜爛用硼酸軟膏敷患處。2.采藥錄；兆祥按：『白花丹為外科跌打要藥，但因其汁液有刺激皮膚作用，故皮膚嫩弱者敷貼過久，即呈黑瘀色，如皮下溢血狀。昔在臺灣地方，無賴之徒，往往鬥狠之後，故意敷此藥以黑染皮膚，誣害對手者云。１3.白花藤之花白色，莖類蔓生，而得名乎。冇骨消十六、冇骨消：忍冬科【別名】：七葉蓮【產地】：臺灣全境田野溝渠旁、山區溪旁、村落旁至中海拔林蔭下路旁，散生或群生。【採集．加工】：全年可採，分別根稱冇骨消根，莖稱冇骨消，嫩枝葉稱冇骨消葉。均鮮用或曬乾用。【效用】全草有解毒，消腫，利尿，解熱鎮痛之效。【方例】：1.治肺炎2.治破傷風。【彙考】：本種植物髄部特別發達而鬆軟曰冇，莖節如骨狀曰骨，為民間消腫毒之要藥曰消，故名冇骨消。忍冬十七、忍冬：忍冬科【別名】：毛金銀花【產地】：臺灣於1958年楊永裕先生由日本引入，1971年張碁祥氏從馬來引進。今零星觀賞栽培。【形態】多年生藤本。莖右旋延長，老莖中空，嫩莖密被柔毛。【採集．加工】：秋、冬割取帶葉的藤，紮成小把，曬乾。稱忍冬藤、金銀花藤。5~6月採摘欲開之花蕾，陰亁，時時翻動，以免發黴，忌曝曬。稱忍冬花、金銀花。【方例】：1.治風濕關節炎。2.治楊梅結毒【彙考】：陶弘景曰：「處處有之，藤生，凌冬不凋，故名忍冬。」四月開花，長寸許，一蒂兩花二瓣俱白色，經二三日，則色變黃，新舊相參，黃白相映，故呼金銀花，鴨趾草十八、鴨趾草：鴨跖草科【別名】：水竹仔菜、淡竹葉草【產地】：臺灣全境平野至低海拔山區，到處可見；尤以濕潤地、溝旁，常成群生。【採集．加工】：6~9月間，採全草，曬乾。【效用】：全草有行水，清熱，潤肺，涼血，解毒之效。治心臟性水腫，腎炎水腫，水腫，身面氣腫，腳氣，小便不利，感冒，發熱狂癎，熱痢，腮腺炎，咽喉腫痛，黃疸性肝炎，大腹痞滿，瘧疾，鼻衄，尿血，血崩，白帶，尿路感染症，結石，癰疽疔瘡，丹毒，跌打損傷。【方例】：1.治水腫，腹水。2.治關節腫痛，癰疽腫毒，瘡癤膿瘍。馬蹄金十九、馬蹄金：旋花科【別名】：馬茶金【產地】：臺灣全境平野至低海拔山地之田園，草地、路旁、陰濕地散見群生。【採集．加工】：全年採全草，鮮用或曬乾備用。【效用】：全草有清熱，利尿，活血，消炎，解毒之效。【方例】：1.全身水腫。2.治尿血。龍葵二十、龍葵：茄科【別名】：烏子仔菜、烏甜仔菜、烏鈕仔菜、黑染菜【產地】：臺灣全境從海拔二千五百公尺以下至平地到處可見。【形態】；一年生草本植物，全株無毛。成熟時深紫色或紫黑色，味酸甜，內藏種子約30粒，扁平。初夏為盛花期。【食用部】；嫩莖葉及果實。【調理法】1.採嫩莖葉煮湯食，味甘美，或作蛋花湯，牡犡湯均極可口。2.成熟之果實可直接生食。【藥用】：全草用為解熱，利尿，消炎，鎮痛劑。民間以嫩莖葉煮蛋食治眼疾。日本用於喉頸癌，聲帶癌，子宮癌，絨毛上皮腫癌轉移等症。【彙考】：蜀本草曰：「子若牛李子，生青熟黑，但堪煮食，不任生噉。」鋼目曰：「四月生苗，嫩時可食，柔滑。」土牛膝二十一、土牛膝：莧科【別名】：印度牛膝（台灣）、倒鈎草、倒刺草（廣州），黏身草（福建）【產地】：臺灣全境沿海、平野至山區之荒野草地、路旁或海岸山坡地。【形態】：一年生或二年生草本。全株被毛。【採集、加工】：全年或夏、秋間採收。採根部或全草，洗淨，切段，曬乾，稱土牛膝、牛膝頭、蔡鼻草（臺灣。【效用】：全草有清熱解表，利尿通淋，活血化瘀之效。治感冒發熱，腮腺炎，扁桃腺炎，胃痛，痢疾，淋疾，腎炎，水腫，尿路結石。根有活血散瘀，袪濕利尿，壯筋骨之效。【彙考】：臺灣民間呼牛膝類植物為掇鼻草，乃牛啃草時常見其胞果搡於鼻上，得名掇鼻草，掇者，刺也。掇者，因閩南語音，訛字呼綴鼻草、蔡鼻草、擦鼻草、嗅鼻草、等名。紫花酢漿草二十二、紫花酢漿草：酢漿草科【別名】：大鹹酸甜草【產地】：臺灣於1900年引入。今全境平野至低海拔山區人家附近及路旁散見或羣馴化自生。【形態】；它的葉子到了晚上會下垂閉合，如果白天陰雨，晚上的睡眠運動會繼續下去。【採集、加工】；春至秋採根或全草，鮮用。【效用】：全草有散瘀消腫，清熱解毒之效。治咽喉腫痛，腎盂腎炎，痢疾，水瀉淋濁，白帶，痔瘡，跌打損傷，毒蛇咬傷，烫火傷。【方例】：1.治吚喉腫痛，牙痛。2.治背癰。【彙考】：紫花酥漿草原產南美洲。臺灣各地馴化成野生狀態。花紫色以別酢漿草。羊蹄二十三、羊蹄：蓼科【別名】：禿菜、舌舌菜、殼菜【產地】：臺灣全境海岸至低海拔山區濕潤地。【形態】；根生葉大，有點像萵苣。【採集、加工】；採根除去地上部，曬乾，稱羊蹄。葉稱羊蹄葉，果實稱羊蹄實。【效用】：根有清熱，利水，通便，止血，殽蟲之效。葉治腸風便秘，小兒疳積，目赤，舌腫，疥癬。果實治赤白雜痢。【方例】：1.治產後風秘。2.治肛門周圍炎症。【彙考】：網目：時珍曰「羊蹄以根名，牛舌以葉形名，禿菜以治禿瘡名也」。爵床二十四、爵床：爵床科【別名】：筆尾紅【產地】：臺灣全境海岸、平野至低海拔山地曠野、路旁廣見自生。【形態】：爵床整株長滿了粗毛，葉的兩面及葉緣也都是粗毛。【採集、加工】；夏、秋間採全草曬乾用或鮮用。【效用】：有清熱解毒，利濕消滯，活血止痛，消瘀，止咳嗽之效。。【方例】：1.治腰脊痛不得著牀，俛仰艱難，除熱，可作浴湯。2